こんにちは!
コンサルティング事業部のNです。
2回目の「誕生日給付金制度」は、家族で利用させていただきました。
今回訪れたのは、広島県呉市の「呉駅」から徒歩10分のところにあるフレンチレストランです。
「おうちレストランにしまき」さんは、
〝シェフのおうちに来たような
アットホームなフレンチレストラン〟
をコンセプトにされています。
実際に食事をしてみても、普段使いにもぴったりな場所だと思いました。
今回はランチコースをお願いしました(o^^o)
◆オードブル
最初に登場したオードブルは、鰆やズワイガニなど、多彩な食材を一度に楽しめる一皿でした。
キャビアととびこのプチプチとした食感も面白く、
添えられた赤たまねぎのソースが、素材の味をさらに引き立てていました。
◆パン2種
◆スープ
スープはビーツを使った優しい味わい。
地元の食材や自家菜園で育てられた野菜がふんだんに使われていて、体にも心にも優しい一杯でした。
◆魚料理
魚料理は、鯛のパン粉焼き。
香ばしく焼き上げた鯛に、昆布茶を使ったソースがかけられていて、
フレンチなのに和のエッセンスも感じる、ちょっと意外な一皿でした。
旨味たっぷりのソースがよく合っていました。
◆肉料理(チョイスメニュー)
肉料理は7種類の中から選べるスタイル。
私は牛ロースのステーキをお願いしました。
手前には青ネギとブイヨンを合わせたソースが添えられていて、香りも豊か。
ほどよく脂が乗ったロース肉は、コース後半でも食べ疲れせず、最後まで美味しく楽しめました。
こちらは同行者が選んだ一皿。
オマール海老と牡蠣のフリカッセです。
◆デザート
デザートは、ケーキの盛り合わせをテーブルまで運んでくださり、そこから好きなものを選びます。
ワクワクしながら選んだケーキはコーヒーと一緒に♪
最後まで大満足のコースでした。
1Fにはショーケースもあり、ケーキや焼き菓子など、帰りにテイクアウトもできます!
惣菜のテイクアウトも◎
不定期で料理教室もされています♪
◆店舗情報
店名:おうちレストランにしまき
住所:〒737-0046
広島県呉市中通1丁目3-20 小柴ビル
TEL:0823-24-8373
アクセス:呉駅より徒歩10分
営業時間:Lunch11:30~14:00 (O.S 13:00)
Dinnerh17:30~21:00(O.S 20:00)
※ディナーは前日までの要予約
定休日:水曜日
ホームページ:https://o-r-nishimaki.jp/
食べログ:https://tabelog.com/hiroshima/A3404/A340401/34019498/
Instagram:https://www.instagram.com/nishimaki_ouchi/
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