皆様はお正月のおせちはどうされていますか？
ご家庭で作る、百貨店で購入など様々かと思います。
今回、私は京都の人気フレンチ店「epice」さんのおせちをお取り寄せしました！
今年から郵送もはじめたとのことで、大晦日に配送いただきました！
31日に郵送可能とのこと。
店舗受け取りであれば配送料はかからないそうです。
↑ 手紙まで入っていて、手作りの温かみを感じます。
祝い箸とソースなども同封されております。
おしながき
一の重
・自家製ピクルス
・ワカサギのエスカペッシュ
・サーモンのマリネ
・天使の海老 白ワイン蒸し
・ごぼうのハニーマスタード和え
・数の子(バジルマヨネーズ)
・赤パプリカのムース
・スペイン風オムレツ
・赤ワインと白ワインのパウンドケーキ
二の重
・スモークハム 、ローストビーフ
・魚介のサラダ、からすみ (柚子ドレッシング)
・パテ ド カンパーニュ、鴨の燻製
・伊勢海老 ミモザ仕立て(オーロラソース)
一の重は、おせちの基本を抑えながらのフレンチ仕立てのお料理。
二の重は、お肉や魚介が中心でした。
日本酒よりは赤ワインが合いそうなおせちです。
「epice」さんはお野菜にこだわったフレンチレストランだそうで、おしながきには書かれていませんでしたが、付け合わせのお野菜が味が濃くてとても美味しかったです！
ピクルスやパテなどの味付けもさっぱりと優しく、
お料理に合わせたソースも同封されております。
バジルマヨはかずのこに
オーロラソースはエビに
柚子ドレッシングはお野菜用です。
これ！
数の子とバジルマヨネーズがびっくりするぐらい相性が良く、特に気に入りました！
お肉は赤ワインと一緒に楽しみました。
フレンチを家庭で味わう機会などなかなか無いため、新鮮で楽しかったです！
一度では食べきれないボリュームでしたので、お正月期間にゆっくりまったり堪能しました。
おせちに「フレンチ」という選択肢…
ありですね！
また頼みたいと思います。
【epice】
電話番号
075-222-2220
- 住所
- 〒602-0845
京都府京都市上京区寺町通り今出川下る真如堂前町105
- アクセス
- 京阪鴨東線・叡山電鉄本線「出町柳駅」より徒歩8分
京都市営地下鉄烏丸線「今出川駅」より徒歩11分
- 営業時間
- 11:30～14:30（L.O. 13:30）
※ランチタイムは季節により二部制となります。
17:30～22:00(L.O.20:00)
- 定休日
- 水曜日
