仙台・コンサル課のHです。
今年もお楽しみの「誕生日給付金」を利用させていただきました。
ということで、大人の階段を登るべく、今回は、山形市の中心部にひっそりと佇む高級串料理店「くしふらい 串幸」さんにお邪魔することに。
単価は1万円と山形の串揚げ店としては高価格帯ですが、その価値は十分に感じられる至福の体験ができるお店です。
くしふらい 串幸様では、
1本200円〜（※自己申告STOP制）
おまかせで串揚げが提供される「〜おまかせコース〜」
（※キャベツ・野菜スティック付）
仕出し・口直し,キャベツ・野菜スティック付
串揚げ10本前後＋飲み放題が付いた宴会向けの「〜飲み放題付コース〜」
（※カウンター席以外のみご利用可能）
２つのコースより選択可能ですが、今回、私は「〜おまかせコース〜」を選択。
何本食べられるか…
そういったお店さんではないですが笑、期待を膨らませながら乾杯して、最初の一品を待ちます。
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お待ちかね、
最初の一品目は、「子持ち昆布」
美しい見た目もそうですが、とにかく香りが上品…
今まで味わったことのない串揚げであることは一目瞭然です。
（※合計11串頂きましたが、自分はこちらが一番好みでした笑）
小ぶりなサイズ感ではありますが、とてもジューシーで一品一品がとても満足感があります。
その後も、
＞サーモンのイクラのせ
＞庄内産豚ヒレ
＞天使のえび
＞庄内産豚ヒレ
＞れんこん肉詰め
＞本マグロ
＞うずらのたまご
＞庄内さん真鯛
＞山形牛もも
＞ズワイガニ
＞舟形マッシュルーム
といったラインナップが、ちょうど良いタイミングに提供され、気づけばお腹がいっぱいです（※器も食材毎にテーマがあるようで良いですね）
どの逸品もそうですが、サクサクの衣に包まれ、ジューシーに仕上げれられた串は、まさに絶品です。
山形の食材を存分に楽しむことができます。
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串揚げを堪能した後は、最後に山形名物の「だしご飯」をいただきました。
最後の最後まで山形の食材に至り尽せりで、とても有意義な時間となりました。
特別な日に、特別な方ととっておきの串揚げを味わいたい方に、ぜひおすすめしたいお店です。
くしふらい 串幸様
ご馳走様です。
素敵なお食事を有難う御座いました。
■店舗情報■
店名：くしふらい 串幸
住所：〒990-0042 山形県山形市七日町１丁目２−４８
アクセス:山形駅より徒歩966m
営業時間：17:30〜23:00
定休日：日曜日
■同グループ新店情報■※2024年3月9日open
店名：寿司銀山
住所：〒990-0039 山形県山形市香澄町１丁目１５−２８ ニューモガミヤ 地下一階
アクセス:山形駅より徒歩205m
営業時間：17:00〜00:00
定休日：木曜日
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