こんにちは!大阪支店のYです!

高級なお肉やコースは数あれど、以外と高級なお魚ってお目にかからない…。

ならば一度たらふく食べてみたい!

ということで、「のどぐろ」を求めて海の幸豊富な金沢へ向かいました!

 

今回は慶応2年(1866年)創業の「いしや」さんに訪問。

レビューの高評価と室内の良さげな雰囲気が決め手でした。

慶応は江戸時代最後の元号だそうです。154年間の歴史…重みを感じますね。

 

立地は金沢駅から商店街を抜けて歩いていける距離。

バスも沢山通っているのでアクセスしやすいですね。

少し足を延ばせば兼六園や金沢城もあるので、観光帰りに寄るにも良い立地です。

モダンな外観からの、お洒落な和風の店内。

上品な個室の掘りごたつ席をご用意いただきました。奥にカウンターもあるようです。

お部屋の一つ一つが広くてゆったりくつろげます。

 

 

今回はのどぐろのしゃぶしゃぶコースを予約しました!

まず最初に突き出しとお造り!

流石金沢、お刺身が絶品でした。甘くて臭みが全くない…。

まぐろ、クロダイ、赤いか、甘えび。

珍しかったのが地元の市場で採れたという甘えびの卵!

海葡萄みたいなプチプチ感が楽しい一品でした。

 

そしてお待ちかねのメイン、のどぐろ!

綺麗な切り身がお皿いっぱいに盛り付けられています。

こちらをさっと鍋に通していただきます。

美味しい!!!!寒ブリをもっとさっぱりさせた感じの味わい。

お野菜と一緒に食べるのもまた美味しい。

写真を撮るのも忘れ夢中で食べてしまいました。

ポン酢でさっぱりいただきました。飽きが来ないのでいくらでも入ってしまう……。

私は下戸なので注文できませんでしたが、お料理に合わせる日本酒も絶品のようです。お酒好きの方は是非。

 

〆の雑炊!海苔たっぷりで美味しくいただきました!

 

料理はもちろん美味しい◎空間も素敵◎とても丁寧なおもてなしを受けました!!

接待はもちろん、特別な日のデートにお勧めです!!!

金沢に立ち寄った際は是非訪れてみてください。

ごちそうさまでした!

 


店舗情報

■店舗名

いしや

■コース名

のどぐろのしゃぶしゃぶコース

■コース料金

お一人様 ¥9,000(税抜)

■住所

石川県金沢市彦三町2-8-3

■営業時間

[火〜金・土・日・祝・祝前]

ランチ:11:30〜14:00

ディナー:17:00〜22:30

※ランチは完全予約制(前日までの要予約)

■定休日

毎週月曜日

年末年始(要確認)

祝日の場合は営業。

昼は完全予約制。

■アクセス

●駅からのアクセス

北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩11分(860m)

JR北陸本線(米原~富山) / 金沢駅 徒歩13分(980m)

北陸鉄道浅野川線 / 七ツ屋駅 徒歩13分(1.0km)

●バス停からのアクセス

金沢市バス 此花ルート 東別院表参道口 徒歩2分(120m)

金沢市バス 此花ルート 東別院 徒歩2分(150m)

北陸鉄道 城下まち金沢周遊バス 明成小学校前 徒歩3分(170m)

■電話番号

076-255-1357

 


▼フードコネクションの仕事はこちら