こんにちは☆クリエイティブ部ディレクション課のＨです！
最近までまだまだ暑いなと思っていたら、やっと秋らしくなってきましたね☆
食欲の秋！美味しいものがたくさんあるので、四季の中で一番好きな季節かもしれません＾＾
◆こんなところにレストランが・・・
前から気になっていたものの・・・中々入る機会がなく、近くにあるのに行ったことのない店ってありますよね。。。名古屋駅から近鉄で約20分、弥富市佐古木駅から徒歩7分に位置するのがこのお店
「レストランワタナベ」さんです。
大きな道路添いにあるので、よく見ていないと行き過ぎてしまうかもしれません。
実は・・・レストランだけでなく・・・（こちらは後程）
店内は温かい雰囲気です。
昼に行きましたが、明るい光が差し込んできて、ゆったりと過ごせます＾＾
良い休日がはじまる予感がしてきました。
ふとテーブルの中央を見ると・・・
「ちいさな秋」を見つけました。
テーブルを眺めながらソワソワしていると、
早速前菜が運ばれてきました。
ちなみに・・・
今回チョイスしたのは8,000円のコースです。
2時間かけてゆっくりとコースを堪能できます。
▼Menu Gastronomique
￥8,000
▽Amuse-Bouche
【 静岡県産 有機人参のムースカクテル】
その名の通り、見た目がカクテルのように美しい・・・
ムースが口の中でとろけて人参の甘みを感じることができます。
優しい味わいの中にピリッとした黒コショウがアクセントに。
もちろんお花も一緒に味わうことができます。
▽Hors-d’oeuvre du jour
【ハンガリー産鴨のローストスモークとオレンジサラダ仕立て フランボワーズ】
ワイングラスにローストスモーク！
こんな姿でローストスモークにお会いしたことがなかったので、食べ方にとまどいつつも、中から何がでてくるんだろうというワクワク感でいっぱいです。
とにかくオレンジとお肉の相性が抜群なんです。
しっとりとしたローストスモークを噛みしめながら味わっていると、、、
何やらプチプチとした食感のものが・・・
いくらです！
食感も楽しめるがまた憎いです。
▽Soupe du jour
【弥富市産 バターナッツカボチャのポタージュスープ】
味が変化するスープ
メインに入る前のスープです。
こちらのスープですが、お皿の右側に添えられているものが「シナモン」左側は「キャラメルソース」です。
カボチャスープだけでも美味しいのですが、味わいが変わるのがまた面白い。
まるでスイーツのような味わいになります。
▽Les Poisson
【石川県輪島産ホウセキハタのカダイフ包み焼き ソース ブールブラン】
いよいよメインです。
とにかく食感が面白い
サクサクとした食感と、ホウセキハタのふわっとした食感が楽しめます。
口の中でほろほろと崩れてしまうほど繊細です。
▽Les Viandes
【オーストラリア産仔羊のペルシャヤード ソース赤ワインボルドレーズ】
念願の仔羊です。これを食べに来ました。
ほろりととろけるお肉
ここまでコースを食べてきても難なく胃に入ってしまうほど。
赤ワインを使った酸味を感じるソースが肉の美味しさを引き立てています。
夢中でかぶりついてしまいました。美味しかった・・・（感動）
満足していると、ふと店内が
ハッピバースデー♪の音楽に包まれ、、、
▽Dessert du jour
【イチジクの赤ワインコンポートとエピスジュレ】
オシャレなデザートが到着しました。
大人のデザート
メインに引き続き赤ワインを使ったデザートです。
自然な甘さの中にワインの酸味がマッチ。口の中がさっぱりする感じです。
▽Cafe ou The ou Tisane/Mignardises
【珈琲、紅茶、ハーブティー/小菓子】
今回はハーブティーを選びました。デザートから色がリンクしてしまいましたが、こちらも甘酸っぱい味わいでした。見た目も鮮やかでキレイです。
健康にも良いとのことなので、たっぷり飲んでおきました。
はじめにちらっとお話ししましたが、
実は・・・レストランだけでなく・・・
ケーキ屋さんでもあります！
ケーキだけを買いに来るお客様も多く、入り口はレストラン側と分かれています。
もちろん食事をした帰りにケーキを買って帰ることも可能。
お店の名前にも使われている「ポム」という可愛らしいケーキや、定番のショートケーキ、レアチーズケーキ、モンブラン、季節のケーキプリンや焼き菓子など。見ているだけで迷ってしまう誘惑のショーケース・・・
こちらもレストラン同様、色鮮やかで美しいケーキが並んでいます。
カラフルな料理は人をワクワクさせる
色だけではなく、味もですが、とにかく見た目にも美しい料理の数々に圧倒され、お腹だけでなく、心も元気にしてもらったような気がします。
誕生日・記念日はもちろんですが、お友達同士や家族が集まる時に利用している方も多いようです。
お会計を済ませ、帰ろうとしたその時、シェフが入り口まで来てくださり、とても温かい気持ちになりました。
楽しい時間を提供したい・・・というシェフの強い想いを感じました。
美しさは写真で表現することができますが、味は写真では伝えられません。
言葉でお店の良さを伝えていく・・・
より表現の幅を広げていきたいと思いました。
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ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ ＷＡＴＡＮＡＢＥ
〒490-1402 愛知県弥富市五斗山一丁目116番地
- tel:0567-56-3085
- Déjeuner Open 11：00 ～ Lo 13：00
- Café Open 14：00 ～ Lo 17：00
- Dîner Open 17：30 ～ Lo 20：00
- 定休日:月曜・第3火曜
- 駐車場:有
- URL：http://watanabe-pomme.jp/watanabe/
