こんにちは！

コンサルティング事業部 Sです。

今回は先日めでたく初受注しましたOくんのお祝いで誕生日給付金を利用させてもらいました！

 

私の誕生日は1月、家族でお祝い済だったので、せっかくなのでfood社員同士で利用させてもらおうかと。

この制度は誕生日1カ月前後で使えるので便利ですね！

 

さて、金曜の夜だし肉が食べたいということで、一旦新宿に向かいました。

 

「新宿　肉」＋「お祝い」と言えば　老舗の”にいむら”さんしかないでしょ！

とんかつ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキと、肉のすべてが楽しめますし、普段使い、仕事帰り、デート、宴会、接待、記念日、法事、慶事ごとどんなシーンでも利用できるという4店舗構えた老舗が成せるサービスです！

 

にいむらさんは年2回DMを送ってくれる配慮がありがたいです！

 

ということで「しゃぶしゃぶにいむら本店」様へ

にいむら

 

前日は雪が降り寒い夜だったのでしゃぶしゃぶが食べたいで店に入りましたが我々は、、すき焼きに目が行き。。　ワクワク。。

1Fは満席で地下に案内されるも満席、、2名×2組が並びウェイティングしていました。

客層は幅広く、シニアカップルやファミリー、会社、歌舞伎町ならではの同伴カップル、一人のみしているサラリーマンもいました。

15分ほど待ち、綺麗な仲居さんがテーブルに案内してくださいました。

 

お肉は松竹梅あり、松は鹿児島産A5ランク和牛だそうでビビってしまい、間の竹を選択。。

運ばれてきたお肉がこれです。

和牛

おサシ様が、やばいですね。。見てるだけでビールが進みます！

最初の一皿は、仲居さんが調理してくれます。

鉄鍋に牛脂を伸ばし、ネギに焦げ目をつけ、お肉を入れます。

 

割り下入れます！

 

お肉が踊っていますねー！脂もいい感じに弾けています！

写真でも十分伝わるシズル感です！

 

割り下を鉄なべに入れた瞬間の

・目に訴えるビジュアル

・耳に訴えるサウンド

・鼻に訴えるクッキングアロマ

は本当にたまりません！すき焼きの醍醐味ですよね！

 

我々は早く食べたい気持ちを抑えきれず、一旦ビールを胃袋に流し込み焼きを待ちます。。

生唾が溢れ出てきます、我慢我慢！！

 

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ここから下は興奮のあまり写真撮り忘れてます、、

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仲居さん、手際よく卵を切るようにかき混ぜまぜてくれます。

 

まずは、程よく焦げたネギを卵のプールに入れます！

 

そして、

 

来ました！

 

鹿児島から来た和牛です！

 

こいつを、卵のプールに泳がせます！

 

竹であっても鹿児島産和牛を使用、我々素人からすれば竹梅、見た目と味の違いは判らない！？

 

最高のひと時でした！

 

そして、Oくんおめでとう！　これからも頑張っていこう！！

 

 

http://www.shinjuku-niimura.com/map.html

1）とんかつ本店
東京都新宿区歌舞伎町1-23-10
TEL　03-3200-5900
営業時間　10:30～翌2:30（L.O.翌1:45）
ランチタイム　10:30～16:00
（土日祝は15:00まで）
JR新宿駅東口　徒歩4分

2）とんかつ西新宿店
東京都新宿区西新宿7-5-6
TEL　03-3361-9315
営業時間　11:00～23:00(L.O.22:00)
ランチタイム　11:00～17:00
JR新宿駅西口　徒歩6分

3）しゃぶしゃぶ、とんかつ
にいむら大久保店
東京都新宿区百人町1-18-10
TEL　03-3366-9711
営業時間　11:00～24:00(L.O.23:00)
ランチタイム　11:00～17:00
JR大久保駅　　 徒歩1分
JR新大久保駅　徒歩5分

４）しゃぶしゃぶにいむら本店
東京都新宿区歌舞伎町1-14-3
TEL　03-3205-2200
営業時間　11:00～翌2:00(L.O.翌1:00)
ランチタイム 11:00～15:00
JR新宿駅東口　徒歩4分