こんにちは！
名古屋支店コンサルティング事業部のNちょんです。
今年も弊社の福利厚生「誕生日給付金制度」を利用して贅沢なひと時を過ごしてきました。
今回選んだのは、母へのささやかな親孝行も兼ねて―
クラシック音楽とワインをこよなく愛する母にぴったりの名店、岡崎市にある「ブラッセリー鐵（テツ）」様です。
お店は名鉄・東岡崎駅の南口から徒歩1分という好立地。しかし駅前の喧騒とは一線を画す静けさに包まれたビルの2階に佇み、まるで隠れ家のような雰囲気を漂わせています。
赤い扉をそっと開けて店内に足を踏み入れると、ふわりと漂うキャンドルの香りと、ゆらめく灯りに包まれた空間が広がります。BGMにはクラシックが静かに流れ、まさに“非日常”大人のためのくつろぎの時間を演出しています。
この日のディナーは「Anniversaryコース」（6,600円～）。ワインセラーには、オーナーが吟味した一本一本が静かに並び、眺めているだけでも気分が高揚します。
母が特に好むフランスワインの中から、オーナーがこの日のために選んでくださったのは、フランス・プロヴァンス産「ローズ・タトゥー ブラン」。
薔薇の彫刻が施された美しいボトルに心がときめきます。フルーティーで華やかな口当たりで自然と会話も弾みます。
料理はどれも丁寧に作り込まれた逸品ばかり。“バーでいただく料理”というイメージを良い意味で覆す、驚きと感動に満ちたコース内容でした。
意外性ある食材の組み合わせがあったり焼きのニュアンスを効かせたり、一皿ごとに新鮮な驚きがありました。
食事の合間には、普段なかなか話す機会のない音楽の話題に花が咲き、特別な時間を過ごすことができました。
ディナーの締めくくりには、記念としてワインのボトルを持ち帰らせていただきました。こうした細やかな心遣いに、あたたかいホスピタリティを感じます。
誕生日や記念日、大切な方と過ごす特別な夜にこそ訪れたい。「ブラッセリー鐵（テツ）」様は、そんな願いを叶えてくれる名店です。ぜひ皆様も、かけがえのない一夜をこのお店で体験してみてください。
▼店舗情報▼
Brasserie 鐵（ブラッセリー テツ）
HP：https://www.winebar-tetsu.com/
Instagram：https://www.instagram.com/takakiyoaizawa/
住所：〒444-0864 愛知県岡崎市明大寺町寺東5-3 鈴熊ビル2F
アクセス：名鉄名古屋本線「東岡崎駅」南口より徒歩1分
営業時間：
【月曜日～土曜日】17:00～0:00（L.O.23:30）
【日曜日】17:00～23:30（L.O.23:00）
定休日：水曜日
※コースの予約は5日前まで
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