どうもFC福岡支店のN川です!
この度、弊社福利厚生の「誕生日給付金」を利用させて頂きまして、兼ねてより私の大好きなイタリアン「Osteria Linda」オステリアリンダさんにて、お食事をさせていただきました。
場所は福岡市中央区高砂2丁目、中央区からも南区からも程よい場所にあります。
店舗の特徴としてはザ・古民家という佇まいで店内の灯が外に漏れ、非常におしゃれな空間でお食事が楽しめます。
時代の流れで福岡市も地価高騰の影響でマンションがどんどん建つ中、こういう個人店は非常にありがたいですし、ずっと続いてほしいと思える素敵な店舗さん。
オープンは2014年。現時点でご経営11年の福岡市でも人気イタリア店!!
※繁盛店さんなので、前もってのご予約がおすすめです。
実は弊社とも10年のお付き合いがあります。
オステリアリンダ様のHPはこちら>>
オステリアリンダさんの特徴としては、なんといっても「アラカルトで気軽に楽しめる」というスタイルが気に入ってます!
私も飲食の仕事を通じて感じているところではありますが、ここ最近は物価高の影響しかり、事前予約のコースのみのお店が増えています。それに伴い、アラカルト利用できていたお店がコースのみになったり、閉店してしまったり、、と、、だからこそオステリアリンダさんのようなご経営スタイルは嬉しく思っています。
オステリアリンダさんメニューはこちら
家族4人で食事させて頂きました!
子供も大好きなイタリアン。パスタも絶品です!
コペルトからスパークリングワインと合わせてお食事スタート!^^
他、たくさんオーダーさせて頂きました!
・本日の鮮魚カルパッチョ(フレッシュハーブとグリーンマスタードのソース)、
・ジャガイモの季節の冷製スープ(スモークサーモンととうもろこし)、
・トロ茄子のグラタン(モッツァレラとパルミジャーノ)、
・糸島豚のサルシッチャ(自家製ソーセージ)
・ズワイガニと明星葱のカレッティエーラ風→こちらはリゾットで
・小海老とアスパラガスのトマトクリームパスタ
・鯵(アジ)マリネと焼きナスの冷製パスタ
・鹿児島黒毛和牛(A5、未経産、メス牛) シンシンのステーキ 赤ワインソース
他、写真とれてなくて、すみません、、、><
・鹿児島黒毛和牛のシンシンステーキがとんでもなく美味しかったです。。
火入れの加減、カラメルソースとの調和、メス牛だからこその柔らかさの中にある繊細さ、、、家族間でも大絶賛の逸品でした。
やっぱりリンダさんに来たら御肉には頼むべし。店主日髙さんの御肉を扱う技術の高さに感動します。
というわけで、大大大満足な誕生日ディナーとなりました!
オステリアリンダさん、ご馳走様でした、ありがとうございました。
自分は今後も利用し続ける素晴らしい店舗さん。
皆様も是非、是非!
福岡支店 N川より
▼フードコネクションの仕事はこちら