こんにちは、株式会社フードコネクション アライアンス課の田村です。

今、飲食業界で最も注目されているキーワード「飲食店ファストパス」。
日経トレンディの「2026年ヒット予測」第7位にもランクインし、テレビや各種メディアでも「新しい外食体験」として連日話題になっています。

この概念をサービス化したのが「SuiSui（スイスイ）」と「TableCheck FastPass（テーブルチェックファストパス）」です。特に、ラーメン店などの高回転業態を中心に導入が急増しており、店舗経営の常識を大きく変えようとしています。

「行列ができるのは嬉しいが、機会損失や近隣トラブルも多い…」

そう悩むオーナー様へ。実は、行列による飲食業界全体の機会損失は年間約1,500億円に上るとも言われています。
本記事では、「待ち時間を直接的な利益に変える」ための手法と、主要ツールの具体的な料金体系や特徴を徹底比較・解説します。

「結局、うちの業態にはどっちが合っているの？」「行列を有料化したら月にいくら利益が増える？」と迷ったら、契約前にまず無料シミュレーション・診断をご利用ください。

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1. 飲食店ファストパス（優先入店権）とは？

SuiSui（スイスイ）やTableCheck（テーブルチェック）を比較する前に、まずは飲食店ファストパスの基本を解説します。

1-1. テーマパークでおなじみの「並ばない権利」を飲食店へ

飲食店ファストパスとは、行列ができる人気店（ラーメン店など）で、並ばずに入店できる権利を有料で提供し、待ち時間を収益に変えるシステムです。従来の「席のみ予約」とは異なり、以下の特徴があります。

• ・有料での権利購入
  飲食代とは別に、数百円〜数千円の料金で優先権を買う。
• ・既存の行列と共存
  無料で並ぶ列と、有料でスキップする列を分ける。

1-2. なぜ今、導入が進むのか？（1,500億円の機会損失とタイパ需要）

ここ数年で導入が急増している背景には、「顧客側のニーズ」と「店舗側の損失」という2つの理由があります。

① 【顧客側】データで見る「タイパ」重視とインバウンド需要
セイコーが発表した「時間白書」によると、生活者の約6割（58%）が日常的にタイパを意識しており、「なるべく無駄な時間は過ごしたくない」と考えています。（出典：セイコー「時間白書」）

「30分並ぶくらいなら、1,000円払ってすぐ食べたい」——そんなタイパ重視の層にとって、お金で時間を買うファストパスは、非常に合理的で価値のある選択肢なのです。

② 【店舗側】インバウンドと「年間約1,500億円」の機会損失
日本全国の行列ができる飲食店（約2万店舗）が抱える最大の課題、それが「並ぶのが嫌で帰ってしまう」という機会損失です。SuiSuiの調査データによると、この行列による機会損失額は年間約768億円に上ります。さらに、滞在時間が限られている訪日外国人（インバウンド）が「行列を避けてコンビニ等で済ませてしまう」ことによる外貨獲得の機会損失額は約740億円。

これらを合わせると、年間で約1,500億円もの巨大なビジネスチャンスが、店の前でこぼれ落ちている計算になります。
これを利益に変える仕組みが求められているのです。

1-3. 2026年最新トレンド！メディアでも話題沸騰

「時間を買う」外食体験は、2026年に入りメディアでも連日報じられています。日本初のサービス『SuiSui』は、日経トレンディ「2026年ヒット予測」第7位に選出されました。
（出典：日本初の“外食ファストパス”『SuiSui』が日経トレンディ「2026年ヒット予測」第7位に選出！）

さらに、堀江貴文氏のYouTubeチャンネルのビジネス番組「メイクマネーサバイブ」にSuiSui代表の佐藤氏が出演。
著名投資家たちの前で、「矢場とん」などで月40万円の純利益が出ている実績や、インバウンド客などが「1人6,000円を出してでも先頭で食べたい」と利用している実証データが公開され、その画期的なビジネスモデルが大きな注目を集めました。
（出典：【世界初】飲食店の行列を価値に変えるスマート外食体験サービス『SuiSui』【メイクマネーサバイブ】）

このように市場が急拡大する中、実際に店舗が導入した際、どんなメリット・デメリットがあるのか？
次の章で詳しく解説します。

2. 飲食店がファストパスを導入するメリット・デメリット【経営・現場・顧客】

多くのオーナー様が「行列の有料化」と聞くと、「お客様から反感を買わないか？」と不安に思われます。
しかし、実際のところファストパスの導入は、単なる「店側の利益追求」だけが目的ではありません。

近隣トラブルやクレームから「お店を守り」、並びたくないお客様の大切な「時間を守る」ための、新しいおもてなしの形なのです。では、それぞれ具体的にどのような効果があるのか？
まずは店舗として一番気になる「経営（お金）」のメリットから見ていきましょう。

2-1. 【経営メリット】純利益の創出と機会損失の防止

まずは経営に直結する「お金」のメリットです。

• ・原価ゼロの新たな収益源
  優先チケットの売上は、食材原価や調理の手間が一切かからない「純利益」です。
  仮に月10万円だとしても、利益率の低い飲食業界においては売上換算で100万円以上の価値に相当します。
  実際に『矢場とん』では、1店舗で月40万円の純利益を生み出した事例もあります。
• ・ダイナミックプライシング（価格変動）
  混雑度に応じてチケット料金を変動させることで、行列をコントロールしつつ利益を最大化できます。
• ・機会損失の防止
  「並ぶなら他に行く」という諦め層を、優先権によって確実に自店の売上へと繋ぎ止めます。
• ・No Show（無断キャンセル）の撲滅
  事前決済システムを利用するため、従来の席予約で頻発していたドタキャン被害を実質ゼロにできます。

2-2. 【現場メリット】「見えない行列」で業務激減・クレーム解消

現場の店長やスタッフの負担も劇的に軽減されます。

• ・受付の自動化（スタッフの手間ゼロ）
  お客様自身のスマホで店頭のQRコードを読み取って決済・待機するため、スタッフが大声で呼び出したり、名簿を手書きで管理するアナログ作業が不要になります。
• ・クレーム・電話対応の削減
  「あと何分待ちですか？」というピークタイムの問い合わせ電話がなくなります。
  お客様は自分のスマホでリアルタイムの待ち状況を確認できるためです。
• ・店頭の人だかり（近隣迷惑）の解消
  物理的に店の前に並ぶ必要がなくなるため、近隣店舗からのクレームや警察沙汰になるリスクを激減させます。

2-3. 【顧客メリット】「時間を買う」という新しい選択肢

店舗だけでなく、お客様にとっても「並ばない」ことは大きな価値があります。

• ・観光や買い物の時間が増える
  観光客やビジネスパーソンにとって、待ち時間がゼロになれば、その分でお土産を買ったり観光したりと、限られた時間を有効に使うことができます。
• ・待機ストレスからの解放
  店頭で何十分も立ち尽くす必要がなくなり、疲労感なく美味しい料理を楽しめるため、顧客満足度やリピート率の向上に繋がります。

2-4. 【デメリット】既存客への配慮とオペレーションの工夫

一方で、導入にはいくつかの懸念点もあります。

• ・「お金を払った人だけ特別扱いするのか」という不満
  「昔から通っているのに、お金さえ払えば一見の観光客が優先されるのか」といった、地元の常連客からの反発や不満です。しかし、実際に導入した現場からは「テーマパークで浸透しているためか、大きなトラブルになることは稀で、むしろ喜んで使われる」という声が多数挙がっています。
• ・オペレーションの複雑化
  導入初期は、一般の列とファストパスの列の案内にスタッフが戸惑う可能性があります。
  まずは「1日限定10枠」や「土日のランチタイムだけ」など、スモールスタートで慣らしていく工夫が有効です。

3. ファストパスを導入して「成功する飲食店」と「失敗する飲食店」の違い

「話題のシステムだから」という理由だけで導入すると失敗するリスクがあります。
ファストパスには明確な「向き・不向き」が存在します。
ここでは、特に導入が急増している「ラーメン店」の事例を中心に、その適性を解説します。

3-1. 成功する典型例：なぜ「ラーメン店」と相性が良いのか？

結論から言うと、「高回転」かつ「客単価2,000円以下」の行列店こそ、ファストパスの恩恵を最大限に受けられます。
その代表格がラーメン店です。

• ・回転率と単価の壁を突破
  ラーメン店などの「薄利多売」モデルは席数と営業時間で売上に限界があります。
  しかし、ファストパスの料金（1席あたり数百円〜）は原価ゼロの純利益となるため、実質的に「客単価を1.2倍〜1.5倍に引き上げる」のと同じ強力な経営効果をもたらします。
• ・インバウンド客との親和性
  訪日外国人にとって日本の有名ラーメン店は人気の観光スポットですが、「食事のために何十分も並ぶ」文化はありません。
  数百円〜千円の追加料金は「時間を買うための安い投資」として喜んで利用されます。
• ・「先払い」文化による抵抗感のなさ
  ラーメン店は食券機など「先にお金を払う」「効率重視」の文化が根付いているため、お客様も新しいシステムに対して心理的なハードルが低い傾向があります。

3-2. 【要注意】導入をおすすめしない3つのケース

逆に、以下の特徴に当てはまる店舗は、導入を慎重に検討するか、運用に工夫が必要です。

• ・行列が常態化していない店
  当然ですが、待ち時間がない店に「優先権」の価値は生まれません。
• ・滞在時間が読めない店（居酒屋・カフェなど）
  「前の客がいつ帰るかわからない」状態では、優先案内を約束できません。
  無理に入れると「お金を取ったのに待たせた」という大きなクレームに繋がります。
  （※ただし「完全予約制」「コース提供」の店舗は、別のシステムであるTableCheckとの相性が良いケースがあります）
• ・地元の常連客比率が極端に高い店
  「昔から通っている俺たちより、お金を払った観光客を優先するのか」という反発を招く恐れがあります。
  この場合は全席を対象にせず「1日限定5枠のみ」など、既存客を圧迫しない工夫が必要です。

このように、行列があり回転率の高い店舗であれば、ファストパスは絶大な効果を発揮します。

では、実際に導入するならどのようなシステムが良いのでしょうか？
次の章では、日本初の飲食店ファストパス「SuiSui（スイスイ）」の全貌を徹底解説します。

4. 日本初の飲食店ファストパス「SuiSui（スイスイ）」とは？

現在、飲食業界で最も注目を集めている画期的なサービスが「SuiSui（スイスイ）」です。
どのようなシステムなのか、基本情報から具体的な料金体系までを徹底解説します。

4-1. SuiSuiのサービス概要と運営会社

SuiSuiは、利用者が店頭のQRコードを読み込むことで行列をスキップできる「優先入店サービス」です。
その革新性と社会へのインパクトが高く評価され、『日経トレンディ』の「2026年ヒット予測ベスト30」において第7位に選出されました。

運営する株式会社SuiSui（栃木県那須塩原市）の代表・佐藤慶一郎氏は、USEN時代に年間1000店舗以上の飲食店を担当した経歴の持ち主です 。

利益率の低さや閉店していく店舗の多さを目の当たりにした経験から、「飲食店にもっと稼いでもらいたい」「日本の食文化を底上げしたい」という熱い想いでこのサービスを立ち上げました 。

現場の課題を知り尽くした企業が開発しているからこそ、かゆいところに手が届く仕様になっています。

4-2. 具体的な料金システム：初期費用0円・利益の50%をシェア

飲食店オーナーにとって最も気になるのが導入コスト（料金）でしょう。
SuiSuiの最大の特徴は、店舗側のリスクが全くない設計になっている点です 。

• • 初期費用・月額固定費：0円（完全無料）
  • 手数料モデル：完全成果報酬型。
    チケットが売れた場合のみ「チケット代の50%がSuiSuiの手数料」となり、残りの50%が店舗の「純利益」として入金されます（※クレジットカード決済手数料は店舗負担） 。
  • 入金サイクル：月末締め、翌月末払い 。

チケットの値段は店舗で自由に設定でき、混雑に応じて料金を変動させる「ダイナミックプライシング」も可能です 。
TableCheck（テーブルチェック）のような月額固定費ベースの予約システムとは異なり、コストゼロで始められるのが大きな魅力です 。

4-3. スマホで簡単3ステップ！インバウンドに強い4カ国語対応

利用者側の操作も非常にシンプルです。アプリのダウンロードは不要で、以下の3ステップで完結します。

• ①QR読み取り・登録
  店頭のPOPのQRコードを読み込み、GoogleやSNSアカウント、クレジットカードを登録 。
• ②仮チケットの取得
  代表者1名が人数分の仮チケットを取得し、スタッフに提示して指定場所で待機 。
• ③購入・入店
  席が空き次第、スマホ上で決済（本購入）を完了させて入店 。

さらに、システム画面と店頭POPは「日本語・英語・韓国語・中国語（繁体・簡体）」の4カ国語に対応しています 。これにより、急増するインバウンドの「時間を買いたい」ニーズを、スタッフの言語対応なしでスムーズに外貨獲得へと繋げることができます。

4-4. 驚きの利用層！利用者の半数は「年収400万円以下」の20〜30代

「ファストパスなんて、一部の富裕層しか使わないのでは？」 と思われるかもしれませんが、実際のデータは大きく異なります。SuiSuiの利用データによると、利用者の約7割が20〜30代の若い世代です 。さらに驚くべきことに、利用者の50%は「年収400万円以下」の層であり、職業も60%が一般の会社員です 。

現代の消費者はコスパ以上に「タイパ（タイムパフォーマンス）」を重視しており、「自分の自由な時間を確保できるなら、数百円〜千円の追加料金は決して高くない」と考える若い世代が非常に多いのです。SuiSuiは特別な贅沢品ではなく、日常的なサービスとして定着しつつあります。

4-5. だからできる！迷ったら「1週間だけ」の短期テスト導入が正解

「ウチの客層で反発が起きないか心配…」
「常連さんにどう思われるか、まずは様子を見たい」
そう感じるオーナー様こそ、SuiSuiでのテスト導入をおすすめします 。

SuiSuiの導入に必要なのは「店長のスマホ（またはタブレット）」と「QRコードを印刷した紙（POP）」だけ 。大がかりな機器の設置や工事は一切不要です 。

初期費用・月額費用が完全無料であるため、「GWや連休の1週間だけ」「土日のお昼のピーク時だけ」といったスポットでのテスト導入が可能です 。

まずは試してみて、お客様の反応が悪ければすぐにやめることも可能です。この「身軽さ」と「ノーリスク」が、全国の飲食店に選ばれている最大の理由です 。

「SuiSuiの凄さはわかったけれど、他の有名なシステムとはどう違うの？」と思う方もいるでしょう。次章では、競合サービスであるTableCheckやEPARKとの機能やターゲットの違いをさらに深く比較していきます 。

5. 徹底比較！TableCheck vs SuiSui vs EPARK

飲食店向けファストパスのシステムは数多くありますが、それぞれ「得意な土俵」が全く異なります。ここを間違えると、「高機能すぎて使いこなせない」「コストばかりかかる」という失敗に繋がります。ここでは、業界を代表する3つのサービスを比較します。

5-1. 3大サービスの比較表（コスト・機能・ターゲット）

以下の表は、各サービスの「導入コスト」「主な機能」「ターゲット業態」を整理したものです。

一概にどれが優れているというわけではなく、お店の客単価や解決したい課題によって選ぶべきツールは明確に分かれます。高級店での「おもてなし（顧客管理）」を重視するならTableCheck。コストをかけずに「行列の収益化」を目指すならSuiSui。そして、収益化せずに「無料での整理券配布」に徹するならEPARKという棲み分けになります。

※EPARKは「くら寿司」などでも導入されている素晴らしいシステムですが、主目的は「（無料での）整理券発行」です。「行列を収益に変える」「インバウンドから外貨を獲得する」という点においては、SuiSuiやTableCheckとは設計思想が異なる点を理解しておく必要があります。

5-2. TableCheck（テーブルチェック）の特徴と向いている店

TableCheckは、世界的な予約・顧客管理プラットフォームです。ファストパス機能は単体で使うものではなく、TableCheck本体（基幹システム）を導入していることが前提となります。

そのため、店舗側が最も気にする「料金」の仕組みがSuiSuiとは大きく異なります。SuiSuiが「初期費用・月額0円の完全成果報酬型」であるのに対し、TableCheckのファストパスは「月額固定費ベース（本体契約が必要）」となります。具体的な料金は規模等によりますが、以下のような店舗に向いています。

• ・すでにTableCheckを利用している店舗
  既存の予約・顧客データと連動できるため、追加機能（アドオン）として活用できるのが大きなメリットです。
• ・予約・顧客管理を重視する店舗（高級店〜コース居酒屋）
  コース料理中心で席の管理が重要、アレルギーや記念日などの顧客情報を蓄積したい店舗に向いています。
• ・「行列」よりも「予約の優先順位」を管理したい店舗
  「行列に並ばず今すぐ食べたい」ニーズよりも、「予定を立てて（例えば15分後に）食事がしたい」というユーザー向けのシステムです。

5-3. SuiSui（スイスイ）の特徴と向いている店

一方、SuiSuiは「行列の即時収益化」と「現場の負担軽減」に特化したツールです。以下のような店舗におすすめです。

• ・ラーメン店、カレー店などの「高回転」店
  予約台帳などの複雑な機能は不要で、シンプルに「今ある行列をさばきたい」「利益にしたい」というニーズに合致します。
• ・コストをかけずに試してみたい店
  初期・月額無料のため、固定費のリスクを負いたくない個人店や小規模チェーン店に最適です。
• ・「今すぐ」始めたい店
  専用機材の導入工事などが不要なため、申し込みから最短数日でスタートできます。

SuiSuiの導入コストが「ゼロ」であることはお分かりいただけたかと思います。では、肝心の売上（リターン）はどれくらい見込めるのでしょうか？「どうせ数百円の利益でしょう？」と侮ってはいけません。

次の章では、利益を最大化する「ダイナミックプライシング」の仕組みと、収益シミュレーションを公開します。

6. 飲食店ファストパス「SuiSui」導入の収益シミュレーション

SuiSuiを導入することで、具体的にどれだけの利益が積み上がるのかを試算します。

6-1. モデルケース（客単価1,000円、チケット500円の場合）

まずは、ファストパス導入が最も進んでいる「行列のできるラーメン店」を想定して試算します。

• ・業態：人気ラーメン店（20席）
• ・1日来店数：100名
• ・客単価：1,000円
• ・ファストパス料金（値段）：500円 / 1人
• ・稼働日数：25日 / 月

6-2. 利益を最大化する「ダイナミックプライシング」戦略

シミュレーションの前に重要な戦略をお伝えします。ファストパスの値段は「500円固定」にする必要はありません。SuiSuiは、混雑状況や時間帯に合わせて価格を自動変動させる「ダイナミックプライシング」が可能です。

具体的にどのような運用ができるのか、いくつか設定のイメージを紹介します。

• ・【設定例】平日ランチ（300円）
  割安感を出して、ビジネスパーソンの利用（回転率）を促進する。
• ・【設定例】土日祝ピーク（1,000円）
  絶対に並びたくない観光客や富裕層にターゲットを絞り、単価を最大化する。
• ・【設定例】需要に応じた自動変動
  「1組目が1,000円で入店したら、次の10分間は2,000円に値上がりする」といった、需要の波に合わせたリアルタイム設定も可能です。

実際にメディアでも報じられている通り、需要が高い時には最大5,000円の値段がつけられることもあります。導入店である『矢場とん』では、なんと月40万円の純利益が出ている実績や、インバウンド客などが「1人6,000円払ってでも早く食べたい」という高単価なニーズも実証されています。価格を調整することで、「需要のコントロール」と「利益の最大化」を同時に実現できるのが、このシステムの真の価値です。

6-3. シミュレーションの前提条件とリアルな数字

• ① 購入率の壁（まずは5%から）
  立地にもよりますが、初月は来店客数の5%程度から始まるのが一般的です。
• ② ピークタイム集中戦略
  全営業時間で販売する必要はありません。「最も行列ができる土日の12:00〜14:00」に絞って販売することで、オペレーションの混乱を防ぎつつ、購入率を高めることができます。
• ③ 手数料50%を引いた「純利益」で計算
  SuiSuiはチケット売上の50%がシステム手数料となるため、店舗の取り分は残りの50%として計算します。

では、これらを踏まえた「最低ラインの収益」を見てみましょう。

「これだけ？」と思われるかもしれませんが、これは「初期投資ゼロ」「原価ゼロ」で、今の営業スタイルのまま純粋に増える利益です。休日にダイナミックプライシングを活用して料金を1,000円や2,000円に上げれば、利益は2倍、4倍と跳ね上がります。さらに、利益率10%の飲食店であれば、純利益37.5万円は「売上375万円アップ」に相当する絶大なインパクトがあります。

これらに加え、「電話対応」や「行列整理」の人件費削減、待ち時間のストレス軽減による「リピート率向上」という長期的なメリットも加わります。これらを合わせれば、導入効果は実質的に月間10万円以上の価値になるケースがほとんどです。

とはいえ、これらはあくまで最低ラインのシミュレーション上の数字です。「本当にそんなにうまくいくのか？」と疑問に感じる方もいるでしょう。そこで次の章では、導入店舗が実際に叩き出した「リアルな数字と本音」を公開します。

7. 飲食店ファストパス「SuiSui」導入の成功事例（矢場とん等）

SuiSuiは、日本を代表する大手外食チェーンから地域で人気のラーメン店、さらには大型イベントまで、規模や業態を問わず導入が進んでいます。ここでは、実際の導入店舗がどのような課題を解決し、効果を上げているのかを紹介します。

7-1. 【大手チェーン】矢場とん（名古屋）の事例

名古屋名物みそかつの老舗「矢場とん」では、行列が絶えない人気ゆえに「新幹線の時間が迫っていて並べない」というお客様の機会損失が課題でした。

• ・月間40万円の純利益
  ある店舗ではSuiSui経由の売上が月約40万円に。これが原価ゼロの純利益として入るため、経営へのインパクトは絶大です。
• ・高単価でもニーズあり
  需要に合わせて料金を変動させるダイナミックプライシングにより、「1人6,000円払ってでも早く食べたい」という高いニーズも実証されています。
• ・現場の声
  「テーマパークで浸透しているためかお客様の理解が早く、『お金を払って早く食べられるなら喜んで！』という方が多い印象です」（名鉄店 店長）

7-2. 【中小・個店】ラーメン店・蕎麦店での成功事例

大規模店だけでなく、中小規模の人気店や個店でも導入が進んでいます 。共通しているのは、行列を「嬉しい悲鳴」ではなく「機会損失やクレームのリスク」と捉え、前向きに解決に動いた点です 。

• ・ワンオペ・少人数店での革命（ラーメン店 あいだや / 東京・上野）
  わずか9席の店舗。一般的な予約システムは「席を空けておく」必要があるため回転率が落ちますが、SuiSuiは席が空き次第案内するため、ラーメン店の命である「回転率」を落とさずに導入成功。問い合わせ対応が減り、少人数運営でも接客や調理に集中できる環境を実現しました 。
• ・近隣クレームと人件費を解決（京都鴨蕎麦 田 / 京都・先斗町）
  行列による近隣クレームや列整理の人件費に悩んでいましたが、導入によりクレームが激減。オーナー曰く原価ゼロで「アルバイト1〜3人分の人件費に相当する額が入ってくる感覚」と、大きな収益の柱になっています。

7-3. 【イベント・施設】「東京ラーメン横丁」や「ラーメン万博」などでの広がり

飲食店単体だけでなく、複数店舗が集まる施設や大型イベントでもSuiSuiは活躍しています。

• ・駅チカ飲食施設での導入（東京ラーメン横丁『豚山』）
  東京駅地下の「東京ラーメン横丁」にある人気ラーメン店『豚山』などでも導入されています。利用したお客様からはSNSで「ファストパスで待ち時間無しで入店できるとかめっちゃ進んでる！」と感動の声が上がるなど、通行量が多く行列が作りづらい施設でも顧客満足度を高めています。
• ・イベントでの「諦め客」を救済（第2回 ラーメン万博2024 in 土浦）
  茨城の名店「特級鶏蕎麦 龍介」が主催するイベントで導入。「食べるのにも行列、次を買うのにも行列」という状況で心が折れて帰ってしまうお客様（機会損失）をブロック。「行列の5〜10%のお客様が利用する」という実数値が出ており、疲れないため「もう一杯、別の店のラーメンも食べよう」というイベント内での追加注文にも繋がっています。

「これだけの成果が出るなら、導入には大規模なシステム改修や工事が必要なのでは？」と身構えてしまう方もいるかもしれません。

しかし、ご安心ください。SuiSuiの導入は驚くほどシンプルです。工事も、高価な専用端末の購入も一切不要。次の章では、申し込みから運用開始までの「具体的な5つのステップ」を解説します。

8. 飲食店ファストパス「SuiSui」を導入する5つのステップ

SuiSuiの導入に必要なのは「店舗のスマホ（またはタブレット）」と「QRコードを印刷した紙（POP）」だけです。複雑なシステム工事や高価な専用端末の購入は一切不要です。

「初期費用0円」で、以下の5つのステップで簡単にスタートできます。

ステップ1：お問い合わせ・ヒアリング
まずは現在の行列状況、客層、店舗の課題を専門スタッフがヒアリングさせていただきます。

ステップ2：プランニング（料金設定）
「平日ランチは300円、土日ピークは1,000円」など、チケットの料金（値段）やダイナミックプライシングの値上げ幅、既存の列と併用する優先案内のフローを設計します。SuiSuiの豊富なノウハウをもとに、店舗の利益が最大化するプランを一緒に決定します。

ステップ3：設定・アカウント発行
お申し込みから最短数日で、店舗専用の管理画面（アカウント）が利用可能になります。

ステップ4：掲示物（QRコードPOP）の設置
店頭にSuiSui専用のQRコードポスターを掲示します（※ポスター等の作成も弊社でサポートいたします）。システム画面やポスターは4カ国語（日本語・英語・韓国語・中国語）に対応しているため、設置するだけでインバウンド対策も完了します。

ステップ5：運用開始
ポスターを貼ったその瞬間、行列は「コスト」から「収益」に変わります。現場のスタッフはスマホの管理画面を見て、購入通知が来たお客様をご案内するだけです。

導入の流れは驚くほどシンプルですが、それでもまだ、「お金を取ることでお客様に嫌われないか？」「ITが苦手なパートさんでも使いこなせるか？」といった、現場レベルでの不安が残っているかもしれません。

次の章では、導入前によく頂くこれらの「リアルな疑問・質問（FAQ）」にお答えします。

9. よくある質問（FAQ）―― SuiSuiへの疑問に答えます

導入にあたって、飲食店オーナー様から頻繁に寄せられる疑問や不安について、正直にお答えします。

10. 結論：飲食店ファストパスで「選ばれる飲食店」へ

2026年以降、お客様が飲食店に求める価値はますます多様化しています。「美味しい料理」や「心地よい接客」に加えて、「自分の大切な時間をどう過ごせるか」という体験そのものが、お店選びの重要な基準になりつつあります。

毎日お店の前にできる、ありがたい行列。その行列を、近隣への気遣いやスタッフの負担といった「悩みの種」のままにしておくのではなく、お客様に喜ばれながらお店の「新しい収益（資産）」へと変えていきませんか？

10-1. SuiSui導入・最終チェックリスト

最後に、あなたの店舗がSuiSuiを導入すべきかどうか、改めて確認してみてください。以下の項目に1つでもチェックが入るなら、試してみる価値は十分にあります。

もしこれらに当てはまるなら、まだまだ大きな「利益の伸びしろ」が眠っている証拠です。 飲食業界全体で年間約1,500億円とも言われる、目に見えない機会損失。これを少しでもお店の確かな利益へと変えていくために、まずは新しい選択肢を検討してみませんか？

10-2. まずは無料シミュレーションから

弊社（株式会社フードコネクション）は、単なるツールの導入だけでなく、貴店の客単価や立地に合わせた「収益最大化プラン（ダイナミックプライシングの料金設計など）」をご提案させていただきます。

まずは、貴店の行列が具体的にどれくらいの利益を生むのか、「無料の収益シミュレーション」を行ってみませんか？「GW（ゴールデンウィーク）の1週間だけ」といったテスト導入も大歓迎です。

記事を読んで少しでも「自店に合うかも」と思われた方は、まずはお気軽にご相談ください！