飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2023/10/27　公開日：2023/10/27

姫路市飾磨区、亀山の「焼鳥　茶蘭」鳥料理・釜飯が一人飲み、宴会におすすめ

１.お店3大名物は「焼鳥」「釜めし」「銘柄鶏の逸品」

 

姫路市・飾磨、亀山駅より徒歩7分の場所で暖簾を掲げる、和食居酒屋「焼鳥　茶蘭（ヤキトリ　チャラン）」さんは、素材と技術にこだわった鶏料理の数々を味わえるお店です。

 

中でも、お店の3大名物料理は、「焼鳥」「釜めし」「名物鶏の逸品」です。焼鳥のおすすめは「茶蘭手ごねつくね」と「茶蘭特製焼きつくね」。茶蘭さんオリジナルで配合したひき肉を使用し、同じつくねでも味わい、食感が全く違います！手ごねつくねはハンバーグのようなジューシーな味わいの中に、軟骨の食感がコリッと何とも心地良い。特製焼きつくねは、口に入れた瞬間、ふんわりとほどけるような柔らかな食感を味わえます。

 

釜めしは、韓国から直輸入した石窯を使い、毎年全国各地のお米を食べ比べ、釜めしにマッチする品種を厳選しているそうです。味付けは6種類から。サイズは一合とミニサイズから選べるので、お腹に合わせて注文できますよ。

 

そして、銘柄鶏の逸品には、鹿児島県産の“さつま知覧どり”と兵庫県産の“播州百日どり”を使用。それぞれの味わいや肉質に合ったメニューで提供されています。一羽丸ごと仕入れて、店内で捌いているため鮮度抜群！「黒焼き炙りMIX」や「播州百日どりとやわらか竹つくねの水炊き鍋」など、バリエーション豊かに訪れる人々の舌を喜ばせてくれます。

２.宴会には「黒焼きコース」料理がおすすめ！

和食居酒屋「焼鳥　茶蘭」さんのお料理は鶏の美味しさを余すことなく満喫できる数々が揃います。大人気の「手作り唐揚げ」は揚げたてアツアツのものを提供。味はノーマルの他5種類。南蛮・ピリ辛・激辛HOT・とろ～りチーズ・甘辛。唐揚げの味変も楽しめるので、食べ比べもぜひお試しください！

 

「焼鳥　茶蘭」さんのお料理は一品料理だけではありません。宴会や飲み会・女子会などの際に便利な「黒焼きコース」（お一人5,000円）も用意されています。お店名物のお料理がしっかり入ったコース料理とお酒で、楽しい夜が過ごせそうです！

 

＜黒焼きコース＞お一人5,000円
・前菜

・蒸し鶏サラダ

・焼鳥3種盛り（焼きつくね・こころ・かわ塩）

・黒焼き炙りMIX

・南蛮唐揚げ

・ミニ釜飯

３.個室完備！ノスタルジックな空間で乾杯！

 

店内は、大正モダンをイメージしたノスタルジックな空間。梁や柱、床は落ち着いた色の木材を使用し、格子窓の外には趣を感じるステンドグラス。開放感を感じる吹き抜けの20席のお座敷は、広々として寛げる空間です。お子さんが喜ぶ、唐揚げやコーンバターなどのメニューもあるので、子連れの家族も気兼ねなく訪れられるお店です。また、2名席と4名席の個室を完備！ディナーデートや女子会、友達との飲み会にも利用したい場所です。

2階には宴会に対応できる掘りごたつ式のテーブル席もあります。貸切が可能なので、つい盛り上がりすぎても安心です。周りに気兼ねなく、宴会の楽しいひとときを過ごせますよ！

おわりに

姫路市飾磨区中野田でディナータイムに営業する鶏料理店「焼鳥　茶蘭（ヤキトリ　チャラン）」さん。夜0時まで営業されているので、2次会にも利用したいお店です。駐車場もあるので、小さなお子さん連れの家族も来店しやすいですよ。

 

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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