神戸市・県庁前駅、元町駅周辺『Vis-a-Vis』の口コミレポート。正統派フレンチのランチ・ディナーコースと熟成ジビエ料理がおすすめ

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更新日：2026/10/05　公開日：2026/10/05

神戸市・県庁前駅、元町駅周辺『Vis-a-Vis』の口コミレポート。正統派フレンチのランチ・ディナーコースと熟成ジビエ料理がおすすめ

: ライター：ぬま

神戸市・県庁前駅、元町駅周辺『Vis-a-Vis』の口コミレポート。正統派フレンチのランチ・ディナーコースと熟成ジビエ料理がおすすめ

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、兵庫県神戸市中央区にあるフレンチレストラン『Vis-a-Vis』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『Vis-a-Vis』さんは、クラシカルで誠実な本格フレンチと季節のジビエ料理を楽しめるお店で、大切な記念日やデート、女子会、接待、ご両家の顔合わせ、日常を彩るご褒美ランチ・ディナーにおすすめですよ！

素材の持ち味を引き出す、正統派フレンチと熟成させたジビエ料理が人気

美味しいと常連のお客様から評判のジビエ料理が名物
神戸市中央区、地下鉄西神・山手線の県庁前駅やJR・阪神の元町駅からほど近い場所にお店を構えるVis-a-Vis（ヴィザヴィ）さんでは、流行に左右されず奇をてらわないクラシカルな正統派フレンチを堪能できます。

素材が本来持つ魅力を丁寧に引き出し、見た目にも華やかで美しい一皿に仕立てています。そのなかでも大きな特色となっているのがジビエ料理。旨味を最大限に引き出すため、最低2週間じっくりと寝かせて熟成させるなど手間暇を惜しまないこだわりが光ります。通年楽しめる鳩料理をはじめ、秋から冬にかけては旬のジビエ料理も登場。ジビエを目当てに遠方から訪れるファンも多い、評判の味わいです！

店内は、大きな窓から陽光が差し込む開放感と温かみのあるシックで落ち着いた雰囲気が調和した心地よい空間。2名様用テーブル5卓、4名様用テーブル2卓のほか、カウンター4席が用意されています。10名から18名までの貸切にも対応しているため、親族のお集まりや宴席、パーティーにもおすすめです。

また、テーブルマナーやワイン選びもスタッフが丁寧に案内してくれるので、フレンチ初心者でも安心ですよ。デートや誕生日・記念日、女子会、接待、ご両家の顔合わせから、日常のご褒美ランチなどにぜひ、ご利用くださいね♪

気軽なランチから贅沢なフルコースまで、ランチタイムに楽しむ本格フレンチ

手頃なランチコースから記念日のお祝いや昼間の会食にも相応しいフルコースまで揃うランチタイム

お昼のひとときに気軽に本格フレンチを楽しみたい方には、「Vis-a-Vis ランチAコース」（1,980円～）がおすすめです。季節のサラダや「ヴィ・ザ・ヴィ特製野菜のポタージュ」などの選べる前菜に加え、「お魚と帆立貝の白ワイン蒸し」や「本日のお魚のオリーブ油焼きたっぷりの香草とご一緒に」といった魚料理や「鶏もも肉とキノコのフリカッセ」、「豚バラ肉のブレゼトマトとエピスの香り」、「牛ロース肉のポアレ玉葱とキノコのソース（＋660円）」などの肉料理のメイン料理をお好みで選んで堪能できます。リーズナブルな価格設定も魅力のプランとなっています♪

少し贅沢なランチを楽しみたい時には、「Vis-a-Vis ランチBコース」（4,400円～）や「Vis-a-Vis風ビーフシチューランチ」（3,300円）はいかがでしょうか。ランチBコースは、アミューズから前菜、選べるメイン、自家製デザートまで楽しめる本格的なフルコース。前菜には「ズワイ蟹とキノコのセルクル仕立て季節のサラダ添え」も味わうことができますよ。メインは、「伝統の牛肉の赤ワイン煮」や「骨付き仔羊のポアレタイム風味マスタードソース」、「但馬どりもも肉とキノコのフリカッセ」などから選択可能。さらに、「イチボのロティ赤ワインソース（＋1,650円）」や「蝦夷鹿のロティソースポアブラード（＋1,650円）」など、より贅沢な味わいも楽しめます。

気分やシーンに合わせて、ランチメニューを満喫してくださいね！

華やかなフルコースと豊富なワインのペアリングを堪能できるディナータイム

熟成肉をはじめ趣向を凝らした絶品フレンチを堪能できるディナータイム

ディナータイムには、Vis-a-Vis（ヴィザヴィ）さんの魅力を存分に楽しめる「Vis-a-Visコース」（7,700円～）がおすすめです。アミューズや前菜、スープ、本日のお魚料理に続き、厳選されたメイン料理とデザートまで味わえる充実のフルコースとなっています。メインには「お魚のオリーブ油焼きヴェルモットソース」や「牛フィレ肉のポアレグリーンペッパーソース」（＋1,650円）、「鳩のポアレマデラ酒風味」（＋2,750円）などが揃います。「フレッシュフォアグラのソテー（＋3,300円）」を追加すれば、記念日や特別な夜にもぴったりですね！軽めに楽しみたい方には、スープと魚料理を省いた「カジュアルコース」（6,050円）も用意されていますよ。

ドリンクメニューでは、料理と相性のよいフランス産の銘柄を中心としたワインやシャンパンも豊富にラインナップ。グラス、ボトルとも揃っているので、選ぶ楽しさがありますよ♪ お酒を飲まない方には、バラのスパークリングやエルダーフラワートニックといったノンアルコールドリンクも用意されているのでお酒と同じようにペアリングをお楽しみくださいね。