唐津市・和多田駅近く『関東軒』の口コミレポート。創業50年以上、手打ちラーメンと手作り餃子がおすすめ

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、唐津市にあるラーメン店『関東軒（かんとうけん）』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『関東軒』さんは、創業50年以上受け継がれるこだわりの手打ちラーメンや自家製餃子を楽しめるお店で、お仕事帰りのお食事やご友人・ご家族とのだんらんなど、幅広いシーンにおすすめですよ！

創業50年以上。麺もスープも手仕込みにこだわるラーメンの魅力

佐賀県唐津市にお店を構える『関東軒』さんは、創業50年以上の歴史を持つ地元で愛されるラーメン店です。先代が築き上げた味わいを、かつて常連客だったという現2代目がしっかりと受け継いで営業されています。ラーメンの構成要素である麺・スープ・チャーシューはもちろん、一品料理の餃子にいたるまで、手仕込み・自家製に徹底してこだわっているのが大きな特徴ですよ。

特筆すべきは、お店を代表する中太のちぢれ平麺です。毎朝、その日に使う分だけを手打ちで製麺するというこだわりぶりには驚かされますね！さらに、その日の気温や湿度に応じて、塩や水分量、麺の厚みまで細かく調整を行っているそうです。手間暇かけて作られるこの麺は、やわらかく食べやすい食感で、こだわりのスープがしっかりと絡みやすい仕上がりになっています。

また、ラーメンの土台となるスープは、お客様の好みに合わせてあっさり系とこってり系の2種類が用意されています。あっさりスープは豚骨をベースに鶏ガラ・牛テールを使用しており、こってりスープは豚骨のみで仕上げるという本格派です。味の決め手となるかえしにも工夫があり、2日間かけて作る赤みそや、濃い口・うす口の2種類の醤油を使い分けています。スープとかえしの組み合わせに、背脂の量も調整することで、多彩で奥深い味わいを生み出しているのですね。

名物料理・おすすめメニューのご紹介。多彩なラーメンとおつまみ

ここからは、『関東軒』さんでぜひ味わっていただきたいおすすめメニューをご紹介します。まずは、お店の看板メニューともいえる「チャーシュー麺（940円）」です。こちらは昔ながらの関東風醤油ラーメンをベースに、お店自慢の自家製チャーシューがたっぷりと盛り付けられた一杯となっています。チャーシューには、肉質をしっかりと見極めて仕入れた豚肩ロースを使用しており、食べ応え抜群ですよ。しょうゆベースのスープは、豚骨出汁によるコクがありつつも、透き通った昔懐かしい味わいが特徴で、バターのトッピングを追加するのもおすすめです。

続いて人気なのが「みそラーメン（770円）」です。しっかりとした味付けでありながら後味はすっきりとしており、常連のお客様からは「二日酔いに効く」と言われるほど愛されている味わいなのだとか！こちらはコーンやバターとの組み合わせがおすすめされています。あっさりとした味がお好みの方には、琥珀色の透き通ったスープが美しい「和風ラーメン（770円）」がぴったりです。あっさりと食べやすく、幅広い年代の方に親しみやすい一杯ですよ。ほかにも、「ラーメン（720円）」や「ワンタン麺（940円）」、「辛ラーメン（990円）」など、バラエティ豊かな麺メニューが揃っています。

さらに、ラーメンのお供には欠かせないご飯ものや一品料理も見逃せません。強火でパラッと炒めたチャーシュー入りの「焼きめし（普通 680円）」や「焼きめし（小盛 340円）」は、ラーメンスープとの相性も抜群です。お酒を楽しむ方には、「おつまみチャーシュー（6枚 650円）」が大人気です。チャーシューだけをつまみに瓶ビール（620円）を楽しむお客様も多いそうですよ♪

テイクアウトやお取り寄せでも大人気。自家製餃子の秘密

『関東軒』さんのもう一つの名物が、皮から手作りされている「自家製餃子」です。具材に使われるキャベツやタマネギなどの野菜は、水分をほどよく取り除くことで、心地よいシャキシャキ感を引き出しています。豚ひき肉のジューシーな旨味と、厚めに作られた皮のパリもち食感が絶妙なバランスで口の中に広がりますよ。お店特製の自家製ラー油と一緒に食べると、さらに美味しさが際立つと評判です。店内では「焼き餃子 10個（720円）」や「水餃子 5個（480円）」として提供されています。

そして、この大人気の自家製餃子は、店頭でのテイクアウトやオンラインでのお取り寄せにも対応しています。テイクアウトでは、「自家製餃子（10個 690円）」や「焼きめし（普通 640円）」などを持ち帰ることができ、ご自宅でもお店の味を楽しめます（※餃子の持ち帰りが5袋を超える場合は事前にご連絡くださいとのことです）。

さらに全国配送対応のお取り寄せ（冷凍餃子）も大好評です。できたての餃子を急速冷凍することで、旨味と鮮度をそのまま閉じ込めているんですよ！こちらの餃子はなんとニンニク不使用のため、匂いが気になりにくく、お子様のお弁当や翌日を気にする普段のお食事にも使いやすいのが嬉しいポイントです。公式サイトからは「60個（20個入り×3袋）3,240円」で購入可能で、ご自宅で焼く際は水100ccを加えてふたをし、中火で6〜7分蒸し焼きにするのが美味しく仕上げるコツだそうです。50年以上作り続けてきたこだわりの味を、ぜひご自宅でも味わってみてくださいね。

おわりに

今回は、佐賀県唐津市にある『関東軒』さんをご紹介しました。創業以来守り続けられる手打ち麺のラーメンやパリもち食感の自家製餃子など、どれも店主のこだわりと愛情が詰まった逸品ばかりでしたね。和多田駅から徒歩1分とアクセスも抜群ですので、お近くにお越しの際はぜひ立ち寄ってみてくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：関東軒（かんとうけん）
  • 住所：〒847-0074 佐賀県唐津市和多田先石4-2-8
  • 電話番号：0955-75-7154

• アクセス：和多田駅 徒歩1分
• 定休日：不定休
• 営業時間：平日 11:00～17:00（16:30オーダーストップ）、土日祝 11:00～21:30（20:30オーダーストップ）
• 席数：43席（テーブル16席、カウンター11席、お座敷16席）
• 公式サイト：https://www.karatsu-kantouken.net/