小城市・小城スマートIC近く『鯉しげ』の口コミレポート。名水仕込みの至高の鯉料理、際立つ上品な甘みが人気！鰻やみつせ鶏の創作和食もおすすめ

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更新日：2026/02/16　公開日：2026/02/16

小城市・小城スマートIC近く『鯉しげ』の口コミレポート。名水仕込みの至高の鯉料理、際立つ上品な甘みが人気！鰻やみつせ鶏の創作和食もおすすめ

: ライター：ぬま

小城市・小城スマートIC近く『鯉しげ』の口コミレポート。名水仕込みの至高の鯉料理、際立つ上品な甘みが人気！鰻やみつせ鶏の創作和食もおすすめ

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、佐賀県小城市にある和食・鯉料理の専門店『鯉しげ』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

清水の滝近くで創業40年以上、暖簾を掲げる『鯉しげ』さんは、全国名水百選にも選ばれた地下水で育てる極上の鯉を用いた料理を堪能できるお店です！ 全席個室でバリアフリーにも対応しているため、観光時のランチやご家族のお祝い、大切な会食のシーンにおすすめですよ♪

伝統の技が光る！臭みがなく甘みを感じる「鯉のあらい」

地元の伝統料理

『鯉しげ』さんで特にお客様に人気となっているのは、看板メニュー「鯉のあらい」。癖がなく、甘みをしっかりと感じることから評判となっています！

こちらのお店では、常時500匹以上の鯉を管理し、地元の名水が流れる生け簀で20日間ほど餌を与えずにおくことで、鯉特有の臭みをきれいに取り除いています。

また、3名の熟練職人が注文を受けてから一気に締め、緻密な包丁技術でさばくことで、骨を感じさせないやわらかな食感と噛むほどに広がる上品な甘みを実現しているんですよ！

独自の配合で作られる酢味噌たれもフルーティーで絶品です♪ 鯉のあらいの下に敷かれたシャキシャキのキャベツと一緒に食べるのが地元流。小城が誇る150年の食文化を体感しながらご堪能くださいね。

鰻やみつせ鶏も！鯉料理以外の創作和食も充実

写真：鯉料理だけでなく、ふっくら焼き上げた鰻や地元食材を使ったコース料理も人気
鯉料理が名物の『鯉しげ』さんですが、実は鰻やみつせ鶏、旬の食材を使った創作料理も非常に充実しています。鯉料理が初めての方や幅広いメニューを楽しみたい方に嬉しいポイントですね♪

一番人気のメニューは、「基本のコース（4,950円）」です。伝統の鯉のあらいはもちろん、創作鯉料理2品、香ばしい鮎の塩焼き、そしてメインにはみつせ鶏のとりすきまで付いてくる贅沢な内容となっています！

さらに、プラス1,100円で鰻のかば焼きやしら焼きを追加することもできますよ。地元佐賀の銘酒も揃っているので、美味しいお酒と共に佐賀の美食を心ゆくまで楽しむことができますね。

全席個室のプライベート空間。お祝いや法事にも安心

全席個室、バリアフリー対応

お店の魅力は、料理だけでなくそのおもてなしの空間にもあります。店内は、全席個室となっており、周りを気にせずゆったりと過ごすことができますよ。

木の温もりを大切にした落ち着いた内装で、掘りごたつ席や和室のほか、車椅子の方も安心して利用できるバリアフリー個室も完備されています。そのため、小さなお子様連れのご家族から、長寿のお祝い、顔合わせ、法事まで、どんな世代の方が集まるシーンでも安心してお任せできます。

アクセスは、長崎自動車道「小城スマートIC」から車でわずか2分と良好です。 広い駐車場も完備されており、事前に相談すれば送迎サービスの利用も可能です。 清水の滝観光の際や大切なお客様のおもてなしに、ぜひご活用ください。

季節を味わう喜び！冬限定の「寒鯉」と旬の味覚

冬の時期しか味わえない、脂の乗った「寒鯉のお刺身」や白子刺も絶品
『鯉しげ』さんでは、四季折々の味覚を大切にされています。特に12月から2月にかけての冬季は、身が引き締まり脂が乗った「寒鯉」のシーズンです！2月には「清水寒鯉まつり」などのイベントが開催され、地域一体となって鯉文化を盛り上げています。