皆様こんにちは。

管理部のAです。

毎年楽しみにしている「誕生日給付金制度」を利用して、誕生日のディナーに行かせていただきました✨

とってもありがたい制度です。

今年もありがとうございます！！

 

今回は、名古屋駅から徒歩５分の「三井ガーデンホテル名古屋プレミア １８F」にある「The Living Room with SKY BAR」を利用させていただきました。

 

お店の入り口前にロビーがあり、名古屋を象徴する”しゃちほこ”と”名古屋城”がお出迎えしてくれました。

お店の入り口はこんな感じです。

そして、店内へ…

この日は生憎の雨でしたが

お席からは名古屋市内の綺麗な夜景が見れました✨✨

今回は、旦那さんがお誕生日のディナーコースを予約してくれました!!

【お誕生や記念日に】乾杯酒＆スクエアケーキ付　アニバーサリーコース

■本日のおすすめ前菜盛り合わせ
■本日のスープ
■天然酵母パン
■シェフのお勧めお魚料理
■シェフのお勧めお肉料理
■アニバーサリーケーキ
■小菓子
■コーヒーor紅茶

乾杯酒1杯付き
※ノンアルコールに変更できます

前情報はここまでだったので、当日どんなお料理が出るのかワクワクしておりました＾＾

 

☆まずは乾杯酒で乾杯

二人ともお酒が弱いので、ノンアルコールにさせていただきました笑

☆前菜の盛り合わせ

・イワシのフライ

・グリーンピースのムース

・豚肉のパテ

・鰆のカルパッチョ

イワシのフライって我が家でもお馴染みの家庭料理ではありますが、衣のサクサク感がこんなにも違うのか…と思うほど食感が美味しかったです

鰆のカルパッチョは初めて食べましたが、とても柔らかくてフルーティーなソースとの相性も抜群でした

☆本日のスープ

・レンズ豆のポタージュ

・天然酵母パン

ポタージュは、レンズ豆の食感が残るほどトロトロしていて、風味も良かったです

パンはオリーブオイルとの相性が良く、しっとりしていて美味しかったです

そして、どうしても食べたかったのがこちら✨

コース料理には無いのですが…

特別にオーダーしちゃいました♪

☆タジン鍋で仕上げた本日の魚介のブイヤベース　～レモングラスの香りをアクセントに～

店員さんが蓋を取る際にシャッターチャンスを逃してしまったのですが、本当にタジン鍋で登場しました！！！

取り分けると、中からお宝の鮑も発見しました！！

その他に、旬の魚やエビ、ムール貝、ヤリイカなど魚介がたくさん

魚介のエキスはもちろんですが、野菜のうま味とトマトの甘味がマッチして最高のスープでした＾＾

ニンニクベースのソースを入れると、また違った美味しさを味わえました

☆鰆のポワレ

鰆は大好きな魚なので、鰆尽くしで嬉しかったです

付け合わせの筍が絶品でした！！

☆愛知県産牛サーロインのグリル　ジャポネソース

既にお腹もいっぱいになりつつありましたがこのボリュームです✨

地元愛知県産の牛肉をたくさん堪能できで、満足感でいっぱいでした

玉ねぎ風味のソースとキノコもとても美味しかったです

そして、お誕生日のスクエアケーキのサプライズ！！

このケーキ、クリームが濃厚でとっても美味しかったです

やっぱりお誕生日にケーキが食べれるのって幸せですね＾＾

ケーキで終わりかと思いきや…

コーヒー、紅茶のお供にお菓子が出てきました＾＾

これがまた本格的でとっても美味しかったです！！

 

どのお料理も見て食べて存分に楽しめました

こうしてレポートにすると、とても良い思い出にもなります

普段はなかなか行けないお店だからこそ、心に残るディナーになりました

ご馳走様でした！！

 

 

◇店舗情報◇

ザ リビングルーム ウィズ スカイバー
The Living Room with SKY BAR

【席数】

105席

【営業時間】

モーニング 6:30 ～ 10:00（9:30）
ランチ　　11:30 ～ 15:00（14:30）
ディナー　 17:30～23:00(LO フード22：00　ドリンク22：30)
バー 17:30～23:00(LO フード22：00　ドリンク22：30)

日曜営業

【ホームページ】

https://www.livingroom-skybar.com/

 

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