大阪・八尾で奇跡の牛「花乃牛」の絶品焼肉「焼肉らんど」

皆さんこんにちは！
大阪支店ライティング課のＴです！

今年度もとってもありがたい制度である誕生日給付金制度を利用して、誕生日を祝わせていただきました(^^)/

2歳の子供がいることもあり、
「近場であること」「子連れOKなこと」「もちろん美味しいこと」
を条件に探した結果、たどり着いたのが、こちらの【焼肉らんど】さんです！

近鉄八尾駅から近く、家から自転車でも行ける距離なのが嬉しいポイント。
しかもファミリーOKで掘りごたつ座敷もあるということで、予約時にその席をお願いしました。

食肉卸・加工の株式会社HANAFUSAが厳格な基準で選び抜いた長期肥育のブランド黒毛和牛「花乃牛」や、
和牛の品評会で日本一に輝いたこともある「鳥取いなば万葉牛」の取扱店であり、
さらに「生食取扱認定許可店」であり、そのまたさらにサントリーの「神泡超達人店」でもあるんだとか！
聞いているだけで楽しみすぎます(*’ω’*)

↓↓

日曜日、オープンしたての17:00過ぎに到着。
その後も続々とお客さんが入られていたので、よほどの人気店なんですね(*’▽’)

高級店ながら、店内は木目調のカジュアルな雰囲気で、カウンター席やテーブル席もありました。
掘りごたつ席は小上がりになっていて広めだったので、子供がいてもゆっくりと寛ぐことができました。

予約済みなので、タレもすでにセットされています。
このタレは化学調味料なしの手作りだそうです。個人的に真ん中のヤンニョムジャンが好きでした。

嬉しいことに、子供用の食器やタレも事前に用意してくださっていました (^^♪

今回はコースではなく、自由気ままに単品注文で。

子供用に「旬野菜のおまかせサラダ」や「海鮮チヂミ」「和牛牛そぼろ玉子かけご飯」を頼んで、
大人用には、まずは人気NO.1の名物「らんど盛り」を。

「らんど盛り」は花乃牛などのA5厳選和牛と、自家農園などの無農薬野菜を贅沢に盛り合わせた一皿です。
今回はハネシタ・和牛ランプ・和牛カイノミ・特選リブロース・特ハラミに、
淡路産玉ねぎやコーン、カボチャ、フルーツパプリカなどがのっていました。

「花乃牛」は特定の産地やブランドに限定せず、長期肥育などを通じて質の高い脂質を追求されているそうで、
脂の融点が低く、口の中でスッと溶けるのが特徴。

実際に食べてみると確かにその通りで、やわらかくほどける食感で、すぐに口の中からなくなってしまいます。
年齢的に脂ものがきつくなってきた今日この頃ですが、数枚食べても胃もたれの気配がありません！
ハラミやランプの赤身系は旨味が濃くて、ハネシタやリブロースはよく言われる「脂が甘い」というのを実感できました。