コンサルティング事業部のNです。
今年の誕生日は、広島市安芸区船越南の住宅街にひっそりと店を構えるイタリアンレストラン「ラ・フロール（LaFlor）」さんへお邪魔しました。
駅前の喧騒から少し離れたロケーションにありながら、わざわざ足を運びたくなる一軒。
店内はどこか家庭的な温もりがあり、肩ひじ張らずに過ごすことができました。
ディナーは予約制となっており、コースは3,000円から。予算に合わせて作ってくださいます。今回は「季節限定コース」をお願いしました。
まずは前菜の盛り合わせから。
▲マリネ・サーモンのフリット・キッシュ・豚肉のテリーヌ
彩り豊かな一皿は、目でも楽しめる華やかさ。地産地消を大切にされていて、野菜はほぼ広島県産。肉、魚もできる限り地元のものを使用されています。中でもサーモンのフリットは印象的で、口の中でふわっと溶けていきました。
続いては本日のスープ。
▲春人参と菊芋のポタージュ
野菜の旨味が重なり合い、どこかほっとする味わい。添えられたフォカッチャに浸しながらいただきました。
お料理はまだ続きます。
▲地ダコとじゃがいものパスタ
メインへと続く一皿として登場する小さなパスタ。もちもちとした食感が心地よく、気づけばぺろりと平らげてしまいました。
そして、いよいよメインへ。
▲牛ヒレのタリアータとフォアグラ
運ばれてきた瞬間、思わず息をのむような存在感。やわらかく焼き上げられた牛ヒレに、濃厚でクリーミーなフォアグラ。そこに添えられたきんかんのソースが、全体を軽やかにまとめ上げています。
デザートは食後のドリンクと一緒に。
▲さくらのシフォンケーキ
デザートは4種類から自由に選べるスタイルで、最後まで楽しみが広がります。
最後に…
誕生日給付金を利用させていただき、いつもより特別な夜を過ごすことができました。
他の卓でも誕生日のサプライズで盛り上がる様子や、日常のお食事として気軽に利用されている方の姿も見られ、幅広いシーンで利用されている様子が印象的でした。
ランチ営業もされていますので、気になる方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
【ラ・フロール（LaFlor）】
WEB：https://laflor87.web.fc2.com/
住所 ： 〒736-0082 広島県広島市安芸区船越南３丁目７−８ 藤 2階
アクセス：海田市駅より徒歩約10分
電話：082-824-5590
営業時間 昼：11:00～14:00,17:30～21:00
定休日 ：日曜日、祝日
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