こんにちは。
名古屋支店クリエイティブ部デザイン課のTです！
誕生日給付金制度を使用して
名古屋市東区泉にあります「味感 ことほぎ」さんに行ってきました。
毎年自分の誕生日が近くなると
どこへ美味しいものを食べに行くかということを考えて
ワクワクしてしまいます♪
今回伺ったお店は、知り合いの食通の方がインスタグラムにアップされていて
ずっと気になっていたお店です。
最近インスタグラムでお店探しをされる方も多いのではないでしょうか？
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今回はおまかせコース（10,000円）を予約しました。
まずはビールで乾杯しつつ、さっそくお料理の登場です。
▼先付
いちじくと蟹。
蟹の身の味が濃厚～！！
そこにいちじくの甘味と、トマトジュレの酸味が口の中で広がります。
▼お造り
この日は大間のマグロが入ったとのこと。
写真右下に写っているものは「お醤油の煮こごり」。
これをお刺身にのせていただくのですが
このお醤油だけでもつまみにお酒が呑めてしまうほど美味でした。
お皿の黄色いものは「カラスミ塩」。
白身系のお魚に合うとのことで、鯛につけていただきます。
▼向付
うにとすじこ。
下にはシャリが入っていて、お寿司のようにして食べられます。
うにが濃厚でとろけました！！
ここで日本酒を注文。
お料理に合う日本酒をおまかせで出していただきます。
米鶴 超辛口純米大吟醸（山形）
▼八寸
私のお店選びポイントのひとつでもある八寸。
ネット検索の際に「名古屋 日本料理 八寸」で探してしまうぐらい好きです！笑
見た目にも華やかで、少しずついろんな種類をいただけるのが嬉しいですね。
日本酒もどんどん進みます。
作 IMPRESSION type-Ｎ（三重）
作（ザク）は伊勢志摩サミットにも出されたことで有名なお酒です。
華やかで香り高い味わい。
▼椀物
鱧と松茸。
松茸がふんだんに使用されていて贅沢な一品です。
夏から秋へと季節の移り変わりを感じさせてくれます。
▼焼物
のどぐろの炭火焼き。
皮はパリっと身はふっくら。
脂がのっていてとても美味しいです。
磯自慢 吟醸（静岡）
▼煮物
▼食事
穴子と九条ネギとスイートコーンの土鍋ごはん。
大将のご厚意で、ご飯のお代わりもできるし、お腹に余裕があれば蕎麦も出せるとのこと。
お腹に余裕はなかったのですが、どうしても食べたくて蕎麦を少なめでお願いしました。
すだち蕎麦。
スライスしたすだちがのった見た目にも涼しげなお蕎麦。
きりりと冷えたつゆと、すだちの爽やかな酸味と香りでさっぱりといただけます。
（お腹に余裕がなかったはずなんですが…）
▼水菓子
水菓子をいただいていたら、わらびもちの登場。
二段階方式のデザート！これは嬉しいですね。
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主人と二人で伺ったのですが、二人とも大のお酒好き。
（社長にはFC一の酒豪とまで言われていますが、そんなことはありません笑）
酒器にも大変こだわられているようで
作家さんのものやマイセンなど、今まで見たことがないような酒器がたくさんありました。
マイセン（上の写真2枚目のガラスの器）は日本酒用ではないとのことですが
それを日本酒の酒器として使ったり
作家さんの可愛らしく個性的なものを使ったり
「いいと思ったものを取り入れる」姿勢がとても素敵だと感じました。
私が作家さんのものが好きという雰囲気を感じ取っていただいて
酒器を選んでくださったのかな～と想像してみたり。
ちなみにたぬきの酒器は、最初おちょこだけしか作られていなかったそうですが
女将さんがせっかくなら徳利も作ってほしいと作家さんにお願いして
作っていただいたそうですよ。
このキリッとした顔がいいですよね。
美味しいお料理とお酒で大満足でしたが、さらに最後にこんなものが……
「お土産です」と女将さんがにっこり。
お食事でいただいた土鍋ごはんをおにぎりにしてくださいました。
小さめのサイズ感がにくいですね～。（後ほどとっても美味しくいただきました♪）
最初から最後まで、心温まるおもてなしとサプライズの数々。
ファンが多いのもうなずけます。
そして…なんと……
弊社で運営している「全日本 一人呑み協会」にも登録してくださっていました！
素敵なお店様とのつながりがあることに嬉しくなってしまいました。
大将と女将さんがとっても気さくで話しやすい雰囲気でしたので
お一人で行ってもとても楽しめますよ。
お店がある名古屋市東区泉は、以前住んでいたのですが
いつの間にか新しいお店がたくさん！
近々、グルメ散策をしてみようと思います！
また今年も素敵なお店との出会いに感謝です。
この感謝の想いを胸に
少しでも多くの飲食店様のお手伝いができるよう日々精進します！
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INFORMATION
味感 ことほぎ（みかん ことほぎ）
TEL：052-938-3320
愛知県名古屋市東区泉2-1-28 ヴィアーレストリア 2F
名古屋市営地下鉄桜通線「高岳」駅 1番出口より徒歩5分
営業時間：18:00～24:00（L.O.23:30）
定休日：水曜日
席数：13席（カウンター9席、半個室テーブル最大4名様 ）
Facebook：https://www.facebook.com/mikan.kotohogi
食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23057797/
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