フードコネクション福岡支店の N です。
今回、家族で宮崎旅行に行くことになり、宮崎市内でディナーを探す中、子供たちが「焼肉が良い！」ということで焼肉にしました。
宮崎にも焼肉店は数多くあり、今回の幸加園さんに決まったのは、圧倒的な老舗感と口コミ数で間違いないと思い決めました！
あと、何というか、、集客のための表立った演出がないのも決めての一つです。
Googleから外観、内観の老舗感、シンプルな皿に堂々と肉を盛り、無駄な飾り物をしていない、、、そういうところに好意を持てました。
幸加園さんは宮崎市内にて2店舗あり、本店と橘通店とありますが、勿論本店へ。※どちらも変わらないと思いますが^^;
2店舗とも近場にありますが、宮崎駅からは1.5キロほどの飲食店の多いエリアにあります。
店内には数多くの著名人のサインが壁一面にあり、間違いない感が期待を膨らませます。
敷き紙には店舗紹介と宮崎牛の紹介とがあり、わかりやすく説明してくれています。
お店は1973年、昭和48年創業。
黒毛和種の宮崎生まれ、宮崎育ちで、且つA4、A5のものだけを「宮崎牛」と名乗れるそう。
他は「宮崎和牛」に分類されるそうで、その「宮崎牛」のみを販売する指定店の第一号店が「幸加園」さんだそうです。
もうここまででブランド力強いなーと思いつつも、いざ注文！！
肉類は、下記を注文。
・上ロース×2
・サガリ
・ハラミ
・タン塩
・赤身
無駄な食レポは必要なく、どれもうますぎました。。！
自家製のタレが少し味噌を使用しているのか、コクがありながらもアッサリしてる味わい。
上ロースは美味しすぎて後半に追加注文しました。
それぞれ一人前づつの注文でしたが、どれもしっかりボリュームがあり、色々な部位を楽しめてよかったです！
子供も大人たちも美味しい美味しいとご飯大が進むススム！
白菜キムチも自家製で、甘さ控えめ本格キムチで美味しかったです。
大人はお酒と合わせて、生ビールから生マッコリ、ハイボールと無心で肉と酒を喰らいました。
そして〆には宮崎と言えば、辛めん！ということで注文。
和風だしがしっかり効いていて、辛さの中にもコクがあり品のある逸品でした。最高に美味しかったです！
接客も丁寧で元気よく心地よかった。
このお店に行けたという体験、宮崎牛について少し知れたこと、お肉の味、タレの味、接客、最終的な金額までを振り返ると、、、
そりゃ人気店なはずだわ、、という大満足な食事会となりました！
こんな看板まで、見せ方が上手だなーと思いながら、自分の仕事の参考としてもすごく勉強になりました。
是非、宮崎に行った際は「焼肉の幸加園」さんへ！超おすすめです。
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