飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

★おすすめのバー7店舗★

１.【恵比寿】で女性の一人飲み、デートにも。ジャパニーズウイスキーを多く取り揃える「BAR 漆」

まず最初にご紹介したい東京都内のおすすめのバーは恵比寿駅西口にある「BAR 漆」さん。店舗は繁華街から少し奥まった場所、恵比寿神社の近くでひっそりと佇む隠れ家的バーです。

「BAR 漆」さんの特徴は、ジャパニーズウイスキーを多く取り揃え、バーテンダーが生み出す一味違うカクテルを味わえるところです。数々のコンペティションに出場し、技に磨きをかけたオリジナル～スタンダードカクテルはぜひ一度は口にしていただきたい一杯。また、季節の旬のフルーツを使ったフレッシュフルーツカクテルもおすすめです。いちごやバナナ、キウイ、栗などを使ったカクテルは飲みやすく、デート、女性の一人飲みの方にも。余計なものは足さず、最低限のレシピと技術のみで素材本来の美味しさをしっかりと味わうことができます。

 2.【渋谷・のんべい横丁内】四畳半の狭さ！だからこその出会いを味わえるバー「TIGHT（タイト）」

渋谷駅から徒歩3分の場所にある『のんべい横丁』で営業するバー「TIGHT（タイト）」さん。多くの人々で賑わう大都会の中にありながらも、他とは少し違う落ち着いた時間が流れる場所。まるで昭和の時代にタイムスリップしたかのような空間と店構えが、どこか懐かしく、温かくて、ちょっとカッコイイ場所。若者層だけじゃなく、中年層、サラリーマン・OLさん、外国の方々が訪れるバーです。

バー「TIGHT（タイト）」さんの特徴は何といっても、店内の狭さです。その広さはなんと四畳半！席はたった5席のみ。でも、これが何とも落ち着く空間を作っています。一人で訪れても、友人、デートで訪れても、狭いからこそ隣の席との隔たりがなく、人と人との繋がり感じ、出会いも生まれる。そんなアットホームなバーです。

３.【池袋】葉巻（シガー）も楽しめるオーセンティックバー「Bar シエール」

池袋西口のオーセンティックバー「Bar シエール」さんは、おしゃれな空間で葉巻と一緒に250種類以上のお酒が楽しむことができます。葉巻はキューバ産を中心に取り揃えています。初心者の方でもマスターがアドバイスをしてくれるので安心♪葉巻には興味があるけど、全く分からないという方はぜひお店まで。ぜひどっぷりと葉巻の奥深さに浸ってください。

池袋の「Bar シエール」さんのおすすめはスタンダードなカクテル、ギムレット・マティーニ・ジントニックの3種類。〆には、デザート感覚で味わえる旬のフルーツカクテルも。フルーツの酸味と爽やかな香りでスッキリとした飲みやすいのでおすすめ！

そして、デートや記念日に使いたいのは誕生石カクテルです。誕生日に誕生石色のカクテルでお祝いすれば、きっと相手も喜んでくれるはずです。デートならさらに愛が深まりそうです。

4.【六本木、ミッドタウン】誕生日・記念日に。重厚感に溢れたおしゃれなバー「Bar K-Julep（ケージュレップ）」

六本木駅からも近い路地裏のビル2Fに佇む隠れ家的バーの「Bar K-Julep（ケージュレップ）」さんは、ブビンガ無垢の一枚板のカウンターと本革アームチェアーが設置された重厚感溢れる大人の居場所です。

お酒はソムリエが厳選した各国のワイン、ウイスキーやブランデー、女性やお酒があまり得意ではない方におすすめのフレッシュフルーツを使ったカクテルが取り揃えられています。

六本木の「Bar K-Julep（ケージュレップ）」さんでは、出汁やフォンドボーは自家製です。素材にもこだわり、黒毛和牛は一番美味しい部位を様々な調理法を用いて料理が提供されます。誕生日のデートディナーや接待・会食などの食事にも最適です！深夜3時まで営業されているので、2軒目、3軒目使いにもおすすめです。

5.【吉祥寺】世界中のビール、スポーツ観戦ができる老舗バー「THE KID（ザキッド）」

吉祥寺駅北口近くのバー「THE KID（ザキッド）」さんは、オーセンティックなバーとエンターテイメントが融合したお店です。大きなスクリーンを2面完備されているので、スポーツ観戦や上映会など、様々なイベントと一緒にお酒を飲みながら盛り上がれるお店です。

朝まで営業しているので、始発までの暇つぶしや2軒目、3軒目としても利用できます。ダーツを楽しんだり、仕事帰りにカウンターで一人飲み、デートディナーなどに最適！

もちろんドリンクも豊富に用意され、世界中のビールは常時30種類以上。オリジナルカクテル、ウイスキー、ラムやワイン、プレミアムなお酒が勢ぞろい。今日の気分に合う、最高の一杯がきっとここで見つかるはずです。

6.【神田】オーセンティックバーで昼飲み、2軒目にも「バー＆シードレリア エクリプス ファースト」

東京都神田、神田駅からすぐ近くの路地に佇むオーセンティックバー「Bar＆Sidreria Eclipse first（バー＆シードレリア エクリプス ファースト）」。昼飲みから深夜の2軒目としても利用できるお店。まだ空が明るい15時からお店はオープン。産地にこだわった料理が用意されているので、お腹を満たす1軒目のお店としても利用できます。

ウイスキーの世界は奥深いもの。産地、蒸留方法、モルトと穀物の組み合わせなど…。国や地域だけで味を表現することができない魅力的な世界。だからこそ、なかなか踏み込みにくい部分もありますが、ビギナーの人から愛好家の人までが満足できる種類を豊富に取り扱っています。ビギナーさんは、バーテンダーさんのアテンドに身をまかせれば、もうウイスキーの面白味に、どっぷりはまってしまうかも…。ちなみに、ウイスキーの取扱数は驚きの400種類以上です！

7.【北千住】お酒の種類は300以上！肩肘張らずに寛げる「BAR HONESTY(バー オネスティ)」

各線「北千住駅」から商店街を抜けた少し先、ビルの4階にひっそりと佇む「BAR HONESTY(バー オネスティ)」さんは、肩肘張らずに寛げる空間作りから、室内の照明を明るめにし、お酒の品揃えにも気を配ったラインナップを取り揃えられています。

「BAR HONESTY(バー オネスティ)」さんで提供されるカクテルは、何気ない会話からインスピレーションを受けて作られます。その時の気分や飲みたい味にピッタリとはまる一杯を飲めば、心地よく酔えるはず。そして、お酒の種類はウイスキーを中心に300種類以上です。好みの一杯を探すのにもおすすめのお店。

★おすすめのダイニングバー7店舗★

1.【六本木】ディナーはA3、A4の絶品ステーキ。ランチは黒カレー「DoRa（ドラ）」

東京メトロ日比谷線「六本木駅」2番出口から徒歩約1分。路地裏にある地下へと続く階段を降りた場所にある「DoRa（ドラ）」さん。お店ではA3、A4ランクを中心とした、和牛握りや肉汁溢れるステーキなどの肉料理、ランチには人気の黒カレーを味わえるダイニングバーです。

一人飲み、貸切の宴会、デートディナー、誕生日・記念日のお祝いなど、様々なシーンに最適なプランがあります。一人飲みの方には、落ち着く特等席のカウンターで一人飲みセット！大人数での宴会は貸切、飲み放題のコース料理がおすすめ！40名まで利用可能で、備え付けのモニターで映像を観たり、カラオケも愉しめます。デートディナーや誕生日・記念日のお祝いには、カウンターや奥の半個室席でゆったりと過ごすことができます。ケーキやお花、シャンパンも用意できるそうなので、サプライズのお祝いをすれば思い出に残る日になるはずです。

2.【六本木】ソムリエが提供するワインと食事のマリアージュ。コース料理も人気「stem（ステム）」

六本木駅から少し離れた、歴史ある龍土町の人通りの少ない通りで営業するワインバー「stem（ステム）」さん。1軒目のお店としても使いたくなるお料理が並び、5,000円のコース料理も用意されています。春、夏と季節の移ろいに合わせたメニューで訪れるお客を喜ばせてくれます。

ワインはブルゴーニュ産を中心にフランスワインが並びます。ワイン初心者の人にも、ソムリエが丁寧に好みの一杯を見つけるお手伝いをしてくれるので安心です。もちろんワイン上級者さんにも、その日の好みに合う一本を届けてくれます。

仕事帰りの一杯や、二軒目、深夜遅くのデートなどにはウイスキーやブランデーもおすすめです。香り高く深みのある味わいに酔いしれる夜も、また大人の楽しみ方の一つです。

4.【新宿】電源、Wi-Fiカフェ。昼飲みからバータイムまで「Cafe＆Bar Village（カフェアンドバー ビレッジ）」

JR他各線「新宿駅」南口より徒歩1分。駅から近く、待ち合わせにも便利な場所で営業する「Cafe＆Bar Village（カフェアンドバー ビレッジ）」さんは、ヴィンテージライクな家具に囲まれたおしゃれな空間。テーブル席はひじ掛けがついたソファー席なので、ゆったりとした時間を愉しめます。全席にコンセントを設置し、フリーWi-Fiも使用できるので、ついつい時間を忘れて長居しちゃいそうなお店です。

お店はランチ、カフェ、バータイム、11時～24時まで営業。ランチタイムは、海鮮丼やローストビーフ丼や日替わりパスタなどのカフェ飯。カフェタイムはバナナシェイクなどのドリンク片手に、友達とのおしゃべりや、フリーWi-Fiがあるのでビジネス利用にも。

バータイムはバーテンダーが作る本格的なカクテルやウイスキーで、一人飲みや女子会・飲み会も。コミュニティスペースとしての役割もあるので、新たな出会いのチャンスもあるかもしれません。

5.【町田】生バンドの演奏も！ジャズとお酒の両方を楽しむ「Jazz Bar HERBIE（ジャズバー ハービー）」

小田急町田駅から徒歩2分のところで営業する町田のジャズバー「Jazz Bar HERBIE」さんでは、ジャズの音楽が流れる店内でお酒を楽しんだり、ライブで生の演奏を体感できるバーです。アナログレコードからCD、デジタルなど、コレクションされた音楽は新旧4000枚以上も揃い、スウィング・モダン・ラテン・フュージョンなど音楽にどっぷりと浸れる夜を過ごせるラインナップが揃います。

音楽好きはもちろんですが、仕事帰りの一人飲みや2軒目のバーとして、通常のバーとしての利用も可能です。ドリンクはスコッチ、バーボン、ジャパニーズ、各種ウイスキーが用意され、ジャズの名曲やミュージシャンにちなんだカクテルもあります。ただ味わうのではなく、カクテルが誕生する物語に想いを馳せながら飲む一杯も面白いものですよ！カレーライスをはじめ、スパゲッティやピザ、おつまみもありますよ！

6.【大森】洋食とワイン♪イタリアンバルで女性の一人飲み「かくれ家バル Bijou（ビジュー）」

大森駅東口から徒歩3分のおしゃれなイタリアンバル・居酒屋「かくれ家バル Bijou（ビジュー）」さんは、アヒージョ、生ハム、ステーキ、ソーセージ、肉料理、パスタなど洋食をワインと一緒に愉しめます。飲み放題もあるので女子会や宴会・飲み会、パーティーにもおすすめです。もちろん、一人飲みやデートディナー、深夜の夜ご飯や2軒目にもぜひ！

イタリアンバル・居酒屋「かくれ家バル Bijou（ビジュー）」さんの名物はアヒージョと肉料理。アヒージョは常時3種類が用意され、バケットはおかわり自由！肉料理1番人気はスペアリブ。豚肉をトロットロになるまで長時間煮込み、フルーティーで甘味のあるソースに絡めたもの。ソースの香りが食欲をそそります！

7.【武蔵小山】ダーツ、ボードゲームと豊富な料理。「Browny 武蔵小山（ブラウニー）

武蔵小山駅からすぐの場所にある「Browny 武蔵小山（ブラウニー）」は、ランチタイムに昼飲みから深夜遅くまでダーツやボードゲーム、カードゲームなどで遊びながらお酒も楽しめるバーです。水曜日～日曜日まではランチタイムの営業もあり、ペットを連れての入店も可能です！

「Browny 武蔵小山（ブラウニー）」さんでは、お酒はもちろんのこと、本格的な焼きカレーも味わうことができます。ダイニングバーと侮るなかれ、スパイスを豊富に用いたこだわりの逸品。刺激的ながらも、コクのある味わいがあると常連さんにも好評！ハーフサイズも用意されているので、ちょっと小腹が減ったときなんかにもピッタリです。ウイスキーやカクテルを飲んだ後の〆カレーとしても最適です。

おわりに

【東京都内】大人の隠れ家、おしゃれなバー・ダイニングバーのおすすめ14選！をご紹介しましたが、気になるお店はありましたでしょうか？
バーは入りずらい印象はあるかもしれませんが、最初は誰でも初心者さんです。思い切って一歩踏み込めば、きっと自分が美味しいと思う一杯に出会えるはずです！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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