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更新日：2024/01/23　公開日：2024/01/23

大阪、心斎橋の和食・日本料理店「翠 岡﨑」記念日のディナーは個室が人気

１.日本料理の基本を突き詰めたからこそ生み出される、新しさを加えた一品

 

大阪、心斎橋の和食・日本料理店「翠 岡﨑」さんは、「日本料理　翠」さんから屋号を受け継ぐ形で独立したお店です。提供されるお料理は、日本料理の起源や背景の理解に努め、伝統を大切にしながらも、独自のお料理へと一手間加えたもの。なじみ深い味に、新しい発見を見いだせるような旬の味わいをコース料理で味わうことができます。

２.高級コース料理はランチとディナータイムで

 

お料理はランチ（火、金、日曜日）とディナータイムにコース料理で堪能することができます。ランチタイムは全8品 11,000円。ディナータイムは全10品 17,600円です。

コース料理 一例

・椀物　白甘鯛、胡麻豆腐、みずの実

・焼物　鰆、天然茸

・八寸　季節を華やかに表現した一皿。

・肉料理　宮崎牛、天然クレソン

日本料理ではかつて、メインディッシュが存在しなかったので肉料理はあまり馴染みがないものですが、翠 岡﨑さんでは料理人の技を駆使し、日本料理として確立させています。ドリンクには、旬のものを中心に日本酒を常時15～20種類ほど取り揃えています。中には記念日や誕生日、接待などに相応しい銘柄も。ワインは日本料理にあうものを50種類ほど用意されているそうです。

３.開放感のあるカウンターや落ち着く個室でいただく割烹料理

 

店内は天井を高めに設けた開放的な空間。メインとなるカウンター席はⅬ字型の木目が美しく、ゆったりと過ごせる特等席です。季節の移ろいを感じさせてくれる壁掛けの花は、毎日種類を変えているそうです。お客様への細かな気遣いが垣間見えます。カウンター席のほか、3名以上で利用できるテーブル席、接待や記念日に最適な個室は2部屋。ともに掘りごたつのお座敷で、関節照明の光が優しく部屋を照らし、落ち着ける空間で食事や会話を愉しむことができます。

おわりに

大阪市中央区東心斎橋の日本料理「翠 岡﨑（すい おかざき）」さんは、心斎橋駅6番出口から徒歩3分、ビル2階で営業されています。ランチは火、金、日曜日のみ。12時から一斉スタートになりますのでお間違えのないようにお願いします。貸切にも対応してくださるようなので、詳しくはお店までご連絡ください。

 

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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