大阪市・堺筋本町駅周辺『RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）』の口コミレポート。本場のイタリア郷土料理と季節のランチ・ディナーコースがおすすめ

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、大阪市、堺筋本町にあるイタリアンレストラン『RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私達が実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）』さんは、イタリア現地で学んだシェフによる本格的なイタリア郷土料理を存分に楽しめるお店で、記念日ランチ・ディナーや特別な日の食事、デート、接待におすすめですよ！

イタリア・ウンブリア州の郷土料理と彩り豊かな一皿

『RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）』さんは、オーナーシェフがイタリア現地で学んだ郷土料理を軸に、本場の味わいを大切に表現しているレストランです。店名の「SPELLO」は、イタリアのウンブリア州にある「スペッロ」に由来しています。

花の名所として知られるスペッロの街並みのように、提供される料理には色鮮やかなエディブルフラワー（食用花）が添えられており、テーブルに運ばれた瞬間から心躍る華やかさが演出されています♪

料理には、厳選された季節の国産食材を中心に、必要に応じて本場イタリアから直接仕入れる食材も取り入れています。何よりも大切にしているのは、「食材の持ち味を最大限に引き出すこと」。素材を最良の状態で味わってもらうため、手間や時間を惜しまず丁寧に仕上げる姿勢が一品一品にしっかりと息づいていますよ。

季節の味覚や高級食材を堪能できるランチ・ディナーコース

『RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）』さんでは、ランチ・ディナーともにシェフおまかせのフルコースをメインに提供しています。季節ごとの食材とシェフの巧みな技が融合した内容となっています。

ディナータイムには、用途に合わせてコースプランを選べます。お手頃な「Cena A」（6,500円）は、前菜2種、パスタ2種、メイン、デザート、カッフェという構成。そこに温菜を加えた「Cena B」（8,000円）や魚料理と肉料理の両方を贅沢に堪能できる「Cena C」（10,000円）といったメニュー展開が用意されています。

お祝いや接待といった特別な日には、「Cena S」（13,000円）がおすすめです！「三陸沖帆立と季節野菜のテリーヌ」や「フランス産フォアグラのサルタート」、「鴨肉のアッロースト」といった、高級食材もふんだんに用いたシェフ渾身の品々が贅沢に組み込まれていますよ。

ランチタイムにも「PRANZO A」（4,000円）や「PRANZO B」（6,500円）、「PRANZO C」（8,000円）、そして記念日ランチに最適な「PRANZO S」（10,000円）と、多彩なラインナップが揃っています。

ランチ・ディナーともにゆったりとした食事の時間が設定されているので、優雅なひとときを過ごせるのが魅力です♪

料理を引き立てる、厳選されたワインのラインナップ

美味しいイタリア料理に欠かせないワインは、こだわり抜いたイタリア産とフランス産のみ。料理との相性を第一に、赤・白・スパークリングワインまで豊富なラインナップでを取り揃えられています。

料理とじっくり向き合えるボトルワインで食事を楽しむのがおすすめですよ。お祝いの席にぴったりなシャンパンも用意されているので、特別な日の乾杯を華やかに彩ってくれます♪

どのワインを選べばよいか迷った時は、知識豊富なスタッフに相談できるので安心です。心ゆくまで料理とのマリアージュを満喫してくださいね！

シックで洗練された空間は、お一人様からデート、接待、お祝い、会食のお集まりにおすすめ

店内は、グレージュを基調としたシックで洗練された空間に仕上げられており、光を柔らかく吸収する塗装壁が落ち着きのある上質な雰囲気を醸し出しています。

席は、カウンター6席とテーブル16席の全22席。お一人でゆっくり料理を味わう贅沢なひとときやご夫婦やカップルでのデート・記念日利用に人気です！

さらに、8名〜22名での貸切利用にも対応しているので、接待やビジネスでの会食、大人数のお集まりにもおすすめです。周囲を気にせず過ごせるプライベート空間は特別なひとときを、より印象深いものにしてくれますね♪

おわりに

堺筋本町で本格的なイタリア郷土料理を味わえる『RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）』さん。

お店のこだわりが詰まった隠れた名物「自家製フォカッチャ」は、料理の美味しさを引き立てるため、砂糖を一切使用せず、厳選した素材と熟練の技術で小麦本来の自然な風味と旨味を引き出しています。

シンプルながら奥深い、本場の味わいに仕上げたフォカッチャもぜひ、料理と一緒に味わってみてくださいね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）
• 住所：〒541-0056 大阪府大阪市中央区久太郎町1-6-20 ノーブルコート堺筋本町
• 電話番号：06-6262-7044
• アクセス：大阪メトロ堺筋線・中央線「堺筋本町駅」6番出口より徒歩1分
• 定休日：毎週火曜日、第一・第三水曜日
• 営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O. 13:00） , ディナー 17:30～23:00（L.O. 20:00）
• 席数：22席（カウンター6席、テーブル16席）
• 公式サイト：https://www.spello.jp/ristorante/