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更新日：2024/04/18　公開日：2024/04/18

福岡市、平尾、薬院のスペインバル「バル ババ」シェフこだわりのパエリアが人気

 

福岡市、平尾・薬院エリアのスペインバル「Barbaba（バル ババ）」さんは、何度もスペインに足を運び本場の味を学んだ経験豊富なシェフが腕を振るうお店。その本格スペイン料理に、日本人にも馴染み深くなるよう和食のエッセンスを活かした料理を提供しています。

こだわりのパエージャ（パエリア）は、パエリアコンクールに出場するほどシェフが愛する逸品。味の決め手となるブイヨンには、オマール海老・甘エビ・魚骨・野菜の旨味をギュッと凝縮したスープに、毎朝引く鰹と昆布の和風出汁をプラス。味に深みが出て、日本人の舌にも合う逸品です。

 

スペインバル「Barbaba（バル ババ）」さんは、西鉄平尾駅より徒歩5分の場所で営業されているので、女子会や飲み会、誕生日パーティーなどの集まりにも最適です。人気メニューをまんべんなく味わえるコース料理も2種類用意され、美味しい食事とお酒が楽しい時間に花を添えてくれます。

最大30名までの貸切にも対応できるので、結婚式の二次会や誕生日会、各種パーティーにも利用できます。

 

お料理とのペアリングを楽しめるワインは、ぶどう本来の香りや果実味が活きた自然派ワインを中心に常時50種類ほど取り揃えられています。産地にこだわらずに店主が気に入ったものだけを世界各国から集めています。ボトルワインは3,500円～です。

おわりに

平尾・薬院のスペインバル「Barbaba（バル ババ）は、西鉄天神大牟田線「西鉄平尾駅」より徒歩5分の駅近く、土日祝日のディナータイムに営業されています。
お店では、名物のパエージャ（パエリア）とバスクチーズケーキを通販・お取り寄せでも購入できます。バスクチーズケーキは甘さ控えめな大人の味わい。シェリー酒やサングリアとの相性抜群です！

 

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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