赤坂・赤坂見附・溜池山王駅近く『茜坂大沼』の口コミレポート。ミシュラン一つ星獲得店、お祝いや接待のランチ・ディナーに和食の懐石コースがおすすめ

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、赤坂にある和食・日本料理店『茜坂大沼（あかねざかおおぬま）』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『茜坂大沼』さんは、ミシュランガイドで一つ星の評価を受けた日本料理を楽しめるお店で、記念日や接待などの特別な日のランチ・ディナーにおすすめですよ！

山形の恵みと全国各地の厳選食材を使った四季折々の本格和食を五感で堪能

『茜坂大沼』さんは、伝統技術と日本文化を大切にしながら、素材本来の持ち味を最大限に引き出した料理を提供している完全予約制の和食・日本料理店です。店主の故郷・山形から届く食材をはじめ、日本各地から厳選した旬の食材を取り入れた、四季折々の味わいを楽しませてくれますよ。

味覚だけでなく五感で料理を楽しめることが大きな魅力です。炭火から立ち上る香ばしい香り、お椀から漂う湯気、土鍋から聞こえる心地よく煮立つ音など、料理が仕上がるまでの臨場感を味わうことができます。職人の技を間近に見て、そのできたての料理を堪能できるという贅沢なひとときを過ごせます♪

滞在時間には制限がないので、ゆっくりと心ゆくまでランチ・ディナーを楽しめるのも魅力です。

ランチからディナーまで、シーンに合わせて選べる懐石コース

『茜坂大沼』さんでは、旬の食材と職人の丁寧な手仕事、繊細で香り豊かな出汁を生かした懐石コースを楽しめます。

ディナータイムには、季節のお料理11品を味わえる「牡丹（BOTAN）」30,800円と、10品を堪能できる「椿（TSUBAKI）」27,500円の2種類が用意されています。

ランチタイムには、ランチ限定のコースがリーズナブルな価格です。季節のお料理9品を楽しめる「萩（HAGI）」18,700円と7品を味わえる「梅（UME）」14,300円があり、誕生日や記念日、お昼の会食などにぴったりですね♪

また、お昼の時間帯にもディナーコースの注文が可能なため、特別なお祝いや顔合わせ、接待などにおすすめです。

旬の恵みと丁寧に引かれた一番出汁が織りなす、四季折々の味わい。『茜坂大沼』さんならではの懐石料理のコースを、利用シーンに合わせてお選びくださいね。

厳選された日本酒やワイン、ノンアルコールドリンクまで、料理に寄り添う多彩なドリンクの品揃え

和食をより一層楽しむなら、料理と相性のよいお酒を選びたいですよね♪ 『茜坂大沼』さんでは、店主自らが選び抜いた日本酒を常時15種類取り揃えています。

辛口や甘口、淡麗など、それぞれの特徴と料理との相性を重視して選定。瓶が空いた時に銘柄を入れ替えているため、訪れる度に新たな日本酒との出合いを楽しめるのも魅力です。富山の「満寿泉 からくち（1,600円）」や山形の「十四代 吟撰大吟醸（6,000円）」などの全国の銘酒を料理とともに味わう、至福のひとときを満喫できます♪

日本酒に加え、昆布や鰹節から引く天然出汁の繊細な味わいに寄り添う、フランス産ワインも用意されています。さらに、ボトルは1本5,500円で持ち込みもできるので、お気に入りのワインと料理のペアリングを楽しむのも素敵ですね。

そのほか、「アサヒ熟撰 生ビール（900円）」、芋焼酎「魔王（2,200円）」やウイスキー「山崎（2,000円）」、ノンアルコール「ピエールゼロ（1,700円）」など、幅広くドリンクメニューが揃っているので、お好みや料理に合わせた一杯を選んでくださいね。

おわりに

『茜坂大沼』さんは、誕生日や記念日、お祝いなどの特別な日から、大切な方との接待や会食まで、幅広いシーンで利用できるお店です。

また、姉妹店の「海苔弁当 茜華（のりべんとう せんか）」さんでは、本店で培った技術や出汁へのこだわり、厳選食材を生かした海苔弁当を提供しています。羽釜で炊き上げた山形県産「つや姫」を使用し、かつお・昆布・牛蒡の旨味を重ねた特製の海苔ご飯も魅力。会議用の昼食やロケ・楽屋弁当はもちろん、手土産にもぴったりです♪

ミシュラン一つ星を誇る『茜坂大沼』さんの味わいを、また違った形で楽しめる姉妹店もぜひ、併せてチェックしてみてくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：茜坂大沼（あかねざかおおぬま）
• 住所：〒107-0052 東京都港区赤坂3-12-2 赤坂慶和ビル3F
• 電話番号：03-5797-8798
• アクセス：東京メトロ千代田線「赤坂駅」2番出口より徒歩3分、東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」エレベータ口より徒歩3分、東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」7番出口より徒歩6分
• 定休日：日曜日・祝日、月曜日のランチ
• 営業時間：月曜日 ディナー 18:00～23:00（最終入店20:00）、火～土曜日 ランチ 11:30～14:00（最終入店12:30）・ディナー 18:00～23:00（最終入店20:00）
• 席数：12席（個室テーブル4席、カウンター8席）
• 公式サイト：https://www.akanezaka-onuma.jp/