日本橋・新日本橋駅・三越前駅・神田駅近く『肉鮮問屋佐々木』の口コミレポート。老舗肉卸が提供する黒毛和牛のすき焼きは接待や記念日のランチ・ディナーにおすすめ！すき焼き食べ放題も好評

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、日本橋にあるすき焼き専門店『肉鮮問屋佐々木（にくせんどんやささき）』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『肉鮮問屋佐々木（にくせんどんやささき）』さんは、100年以上の歴史を持つ肉卸をルーツとし、選び抜かれた上質な和牛すき焼きを心ゆくまで堪能できるお店です。接待や記念日のお祝い、ご家族での会食、宴会におすすめですよ！

1919年創業の老舗肉卸が厳選する黒毛和牛を使用した「すき焼きコース」が名物、ランチ定食も人気！

1919年（大正8年）創業の『肉鮮問屋佐々木』さんは、長年培ってきた肉卸としての知識と経験を受け継ぐ、すき焼き専門店です。産地やブランドだけにとらわれず、職人がその日の肉質を見極め、サシの入り方や肉色、脂の質まで吟味して和牛を厳選しています。

看板メニューの「極上コース（13,000円）」では、黒毛和牛特選サーロインの中から赤身と脂のバランスに優れた部位を180g使用。和牛佃煮などの先付けから、宵の飯・割火、寿喜焼とざく、締めのうどん、お新香、甘味まで、贅沢な内容を堪能できます！

すき焼きの最初の一口は、割り下にくぐらせたサーロインをご飯にのせ、すだちを搾って包むように味わう独自スタイルの楽しみ方がすすめられています。生卵に馴染みがない海外のお客様も楽しめるようにと考えられた味わい方ですが、すき焼きの新たな美味しさに出合えますよ♪

もちろん、生卵を絡めて味わう王道のスタイルも楽しめます。卵には栃木県産「那須御養卵」、お米には宮城県産特別栽培米「ひとめぼれ」を使用するなど食材にこだわり抜き、極上のすき焼きを生み出しています。

赤身の力強い旨みを楽しむ「赤コース（9,500円）」や霜降り肉の甘い脂を堪能する「白コース（9,500円）」といった、お好みのお肉を選べるコースプランもありますよ。

厚切り牛タン塩焼きや牛タンのクリームコロッケ、和牛サイコロステーキなどの一品料理も充実。特選サーロインや黒毛和牛の霜降り・赤身、白滝や椎茸、豆腐なども追加注文できるので、より自分の好みに合った食事にすることも可能です♪

また、国産牛肩ロースと野菜が食べ放題で飲み放題付きの「食べ放題コース（7,000円）」もおすすめですよ。お子様はリーズナブルな値段設定で用意されているので、ご家族での食事にも最適です！

ランチには、前日までの完全予約制で「ランチすき焼きコース（6,500円）」が用意されています。普段使いにぴったりのすきやき定食（1,400円）やとんかつ定食（1,700円）、鶏かつ定食（1,200円）、1日15食限定のハンバーグ定食（1,700円）なども揃っているので、気軽に立ち寄ることもできます。

すき焼きを引き立てる日本ワインとのペアリング

すき焼きの繊細な味わいや甘みのある割り下を引き立てるため、日本ワインを中心としたドリンクメニューが豊富に揃えられています。

生産量が少ない希少な銘柄も仕入れており、すき焼きとのマリアージュを楽しめますよ。ワインのラインナップは1～2か月ごとに入れ替わるため、訪れる度に異なるペアリングを楽しめます♪

ボトルとグラスの両方を用意しているので、一杯だけ気軽に楽しんだり、部位に合わせてワインを変えたり、気に入った銘柄を1本じっくり味わったりと、自分好みのスタイルで楽しんでみてくださいね♪

くつろぎの個室と大人数宴会に対応する上質な空間

店内は全80席を備え、温かみのある落ち着いた和の空間が広がっています。ゆったりとしたソファー席やテーブル席に加え、周囲を気にせず過ごせる掘りごたつ式の完全個室も完備しています。

完全個室は全3部屋あり、2名様から利用可能。1部屋1時間2,000円（2時間～）で、大切な方との会食やお祝い、接待におすすめです。

2階は和やかな雰囲気のテーブル席が中心で、会食や宴会にぴったり。2階個室は喫煙も可能です。完全禁煙の3階には個室2部屋があり、仕切りを外せば最大32名様まで利用できます。歓送迎会や忘新年会などの大人数での宴会に活用してはいかがでしょうか。

おわりに

『肉鮮問屋佐々木』さんでは、老舗ならではの上質な黒毛和牛すき焼きを心ゆくまで満喫できますよ。

新日本橋や三越前、神田エリアからスムーズにアクセスできるので、周辺にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：肉鮮問屋佐々木（にくせんどんやささき）
• 住所：〒103-0023 東京都中央区日本橋本町4-2-3 佐々木ビル 2F
• 電話番号：03-3241-5296
• アクセス：JR総武線快速 新日本橋駅 徒歩2分 , 東京メトロ 三越前駅 徒歩4分 , JR各線 神田駅 徒歩6分
• 定休日：土曜日・日曜日・祝日（※夏季営業期間は火曜日）
• 営業時間：ランチ 11:30～13:30 , ディナー 17:30～21:50（L.O. 21:00）【夏季営業 かき氷】　土〜月曜日・祝日 12:00〜17:00
• 席数：80席
• 公式サイト：https://www.niku-sasaki.com/