名古屋市・千種駅、車道駅近くの居酒屋『よね重（よねしげ）』の口コミレポート。季節の和食と燗酒が織りなすおまかせスタイルのディナーがおすすめ

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、名古屋市千種区にある和食居酒屋『よね重（よねしげ）』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『よね重（よねしげ）』さんは、旬の食材で仕立てる和食と燗酒を楽しめる居酒屋で、記念日のディナーや一人飲み、デート、接待、日曜日の昼飲みにおすすめですよ！

店主の目利きが光る極上の「おまかせ」とこだわり

名古屋市千種区にお店を構える『よね重』さんは、2013年創業の「米家（まいほーむ）」さんを前身とし、2024年に新たな装いで再出発された注目の隠れ家居酒屋です。大衆酒場ほど賑やかすぎず、割烹ほど堅苦しくない上質でありながら自然体で過ごせる空間を提供されていますよ。

こちらのお店では決まった固定コースではなく、店主が毎日市場へ出向いて目利きした旬の食材を取り入れる「おまかせ」（11,000円）を基本とされています。その日の市場の仕入れだけでなく、お客様のお酒を飲むペースや食べる量、好み、「これが食べたい」というリクエストまで汲み取って料理を組み立ててくれるのが大きな魅力です。

コース内容は、前菜からお刺身、炭火焼き、揚げ物、煮物、肴、締めのご飯もの、デザートまで、心もお腹も満たされるバランスのよい構成。ボリュームの相談も可能ですよ♪しっかり食事を楽しみたい方から少しずつ酒肴をつまみたい方まで柔軟に対応してくれます。自分のペースで、料理と日本酒が相互に高め合う食事を堪能できますよ。

名物料理と選び抜かれた日本酒との至高のペアリング

『よね重』さんでぜひ、おすすめしたい楽しみ方は、「適温の燗酒」と「旬の和食」のペアリングです！

たとえば、鮮度の高い鯛の旨味を凝縮させた「鯛の昆布締め・わさび」には、福岡の銘酒「旭菊」を合わせます。わさびの爽やかさと魚の旨味、そして日本酒の風味が口の中で静かに調和し、美味しい余韻を残してくれますよ。

さらに、肉厚な甘鯛の鱗をパリッと香ばしく焼き上げた「甘鯛の松笠焼き」には、甘鯛の頭から引いた出汁と特製トマトソースを合わせ、石川の地酒「池月 純米吟醸」とともに味わうのがおすすめ。魚介の旨味とトマトのまろやかな酸味に、「池月」の清らかな酸が寄り添い、奥深い旨味を引き立ててくれます。

手作りの皮がもちもちな「自家製水餃子」は、行者にんにくを効かせたジューシーな餡と濃厚な特製ごまだれのコクが特徴で、三重県・森喜酒造の「英」を合わせることで、豚肉の脂の甘味と酒の心地よい酸が見事に重なり合います♪

酒肴から締めの逸品まで彩る豊富なメニュー

酒の肴として特に人気を集めているのが「ズワイガニの蟹味噌和え」です！濃厚な蟹味噌で和えたズワイガニの身に、細かく刻んだいぶりがっこが忍ばせてあり、食感のアクセントとともに酒が自然と進む名脇役として親しまれています。

そして、食事の終盤を飾る締めのご飯ものやデザートも見逃せません。自家製のタレで香ばしく焼き上げる「鰻丼」や塩麹漬けの豚肉とたっぷりの玉ねぎで仕立てたまろやかで優しい味わいの名物「よねのカレー」も絶品ですよ。食後には昔ながらのテイストが懐かしい「ほろ苦いプリン」で締めくくるのがおすすめです♪

なお、おまかせだけでなく「お刺身と酒肴を少しだけ楽しみたい」という日のためのアラカルト注文も可能です。日本酒（800円～）や果実酒（800円～）、サッポロ赤星 中瓶（850円）などのビールも豊富に揃い、その日の気分に合わせた楽しみ方ができますよ。

大正浪漫を感じる空間と行き届いたおもてなし

『よね重』さんの店内は、大正浪漫の風情を感じさせるカウンターや使い込まれたアンティーク・民芸家具の椅子が並ぶ洗練された空間です。実用性と美しさを備えた瀬戸本業窯の器が使用されており、江戸時代から続く「実用性と美の融合」が空間の隅々に満ちています。

席は、一人飲みやデート、店主との会話を楽しめるカウンター8席とご夫婦や友人との食事、ビジネスの接待に最適なテーブル1卓（4席）の全12席。落ち着いた雰囲気の中で、心地よく会話と美味しい料理を満喫できます♪

さらに、女将による「着物着付けサービス」が用意されているのが『よね重』さんならではの魅力！持参した着物を着付けてもらい、食事や周辺観光を楽しむことができます。おまかせコースを予約された方は特別価格5,000円（通常7,000円）で利用できるので、食事とともに日本文化を満喫する特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。着物姿で楽しむ食事や観光は、きっと思い出に残る素敵な体験になりますね♪

おわりに

千種駅や車道駅から徒歩4分とアクセスも抜群な『よね重』さん。旬の食材を活かした料理と燗酒をゆっくりと楽しめる、知る人ぞ知る隠れ家居酒屋です。

大切な人と過ごす記念日はもちろん、自分へのご褒美ディナー、優雅な休日の昼飲みにもぴったりです♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：よね重（よねしげ）
• 住所：〒464-0075 愛知県名古屋市千種区内山3丁目1-15 三ツ矢ビル1F
• 電話番号：052-741-7565
• アクセス：JR中央本線・名古屋市営地下鉄東山線「千種駅」3番出口 徒歩4分 , 名古屋市営地下鉄桜通線「車道駅」3番出口 徒歩4分
• 定休日：月曜日、火曜日
• 営業時間：水曜日～金曜日 18:00～23:00（L.O. 22:00）、土曜日・祝日 17:00～23:00（L.O. 22:00）、日曜日 15:00～23:00（L.O. 22:00） ※最終入店 21:30
• 席数：12席（テーブル4席、カウンター8席）
• 公式サイト：https://www.yoneshige-chikusa.com/