札幌市・円山公園駅近く『SIO syuji hijikuro』の口コミレポート。小さなお子様連れにも人気、旬の朝採れ野菜を使ったフレンチコースはワインやノンアルコールとのペアリングがおすすめ

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、札幌市中央区にあるフレンチレストラン『SIO syuji hijikuro（シオ シュウジ ヒジクロ）』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『SIO syuji hijikuro』さんは、道内の契約農家さんから届く朝採れの旬野菜をふんだんに使い、生産者の想いを料理で表現したフレンチを楽しめるお店で、記念日やデート、お子様連れのランチ・ディナーにおすすめですよ！

旬野菜が彩る特別なランチコース

『SIO syuji hijikuro（シオ シュウジ ヒジクロ）』さんは、北海道内の契約農家から毎朝届く新鮮な旬野菜を主役にした南仏料理ベースのフレンチを楽しめるレストランです。「生産者さんの食材への愛を料理へつなぐ」をコンセプトに、農園レストランで培った農作業や家畜飼育の経験・知識を活かし、素材の魅力を引き出した逸品を楽しむことができます！

お店の魅力を気軽に味わえる「ランチコース」（3,630円）は、全8品の充実した内容で人気のメニューです。季節の味わいを楽しめる季節のスープから食後のハーブティまで、素材を楽しむ心地よい流れが組み立てられています。

名物料理は、彩り豊かな「野菜のオーブン焼き」。15～20種類もの無農薬野菜を使用し、シンプルな味付けで野菜本来の甘みや香りを存分に楽しめます。添えられている自家製アンチョビドレッシングを途中で加えることで、味の変化も楽しめる一皿です。

さらに、追加でお肉料理（1,210円～）やお魚料理（時価）を注文して、シェアしながら楽しむスタイルも人気です。

オープン当初から人気を集めているのは「焼き立て自家製パンのサンドイッチ」。香ばしい自家製ライ麦全粒粉パンに、旨味豊かなパテ・ド・カンパーニュ、玉ねぎのピクルス、マスタードを合わせ、仕上げに添えるトリュフが贅沢なアクセントとなっています♪

北海道産食材とメインの選べる肉料理が魅力のディナーコース

ディナータイムは、その日に届いた朝採れ野菜の状態を見極めながらシェフが丁寧にコースを構成しています。

「スタンダード フルコース」（11,000円）は、全7～9品で人気メニューを堪能できます。特別な日には、キャビアやフォアグラなどを取り入れた全9～11品の「プレミアムコース」（15,400円）もおすすめですよ。誕生日や記念日など、大切な日のディナーにぴったりです！

コース料理の大きな特徴は、メインのお肉料理を選べること。季節ごとに牛・豚・鴨・羊・鶏・鹿など多彩な肉料理が揃い、最大3種類まで盛り合わせることができます。シェフによる丁寧な説明を聞きながら選ぶ時間も特別感ある楽しいひとときとなりそうです♪

料理には、北海道産の食材をふんだんに使用。前菜や魚料理、肉料理、季節のフルーツを使ったデザートまで、北海道の恵みをたっぷりと楽しめますよ。

料理を引き立てる200本以上のワイン、ノンアルコールドリンクも充実

料理を引き立てるドリンクメニューもこだわりの品揃えです！ワインセラーには常時200～300本ものワインを取り揃え、フランス産の希少なヴィンテージワインから世界各国の銘柄まで幅広く用意されています。ソムリエが料理や好みに合わせて、最適な一杯を提案してくれますよ。

また、お酒を飲まれない方にも楽しめるようにノンアルコールのペアリングにも力を入れているのが魅力です！オリジナルのドリンクの「DOUXLESS（ドゥレス）」や「PairingTea（ペアリングティー）」など、料理とのマリアージュを楽しめるドリンクが充実しています♪

そのほかにも、ハーブやスパイスを使った「ハーブ＆スパイスソーダ」、ビール、グラスワイン、日本酒、果実酒といった多彩なラインナップで、どなたと訪れても料理との相性を楽しみながらお気に入りの一杯に出合えますよ。

個室完備のおしゃれな空間、子連れや記念日に寄り添う温かなサービス

店名にある「SIO（潮）」に由来し、店内は青い海をイメージしたシックで落ち着いた空間が広がっています。メインダイニングはオープンキッチンで、料理の音や香り、シェフの所作を間近に感じながら、五感で食事を楽しめます。

席はテーブル席、カウンター席、半個室、完全個室を完備しており、さまざまなシーンに対応。特筆すべきは本格フレンチレストランでありながら、0歳からのお子様連れも歓迎していることです。お子様に人気の料理が並ぶキッズコースも複数用意されているので、ご家族揃ってフランス料理を味わうことができますよ♪

また、記念日の食事には、メッセージ付きアペリティフや特製デザートプレートへの変更などのサービスも行っています。デートや誕生日、ご家族のお祝い、顔合わせなど、大切な思い出となるひとときを過ごす一軒としておすすめです！

おわりに

北海道の豊かな大地と生産者の想いが詰まった食材を絶品フレンチへと昇華させる『SIO syuji hijikuro』さん。

「フレンチレストランは敷居が高いかも…」と感じている方でもご安心ください。こちらのお店はフレンチに馴染みのない方や小さなお子様連れのご家族、ノンアルコールを楽しみたい方にも温かく寄り添ってくれます。肩肘張らずに洗練された美味しいフレンチを堪能できる素敵なお店です！

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：SIO syuji hijikuro（シオ シュウジ ヒジクロ）
• 住所：〒064-0802 北海道札幌市中央区南2条西23丁目1-1 テイストビル1F
• 電話番号：011-676-9220
• アクセス：札幌市営地下鉄東西線「円山公園駅」5番出口より徒歩5分
• 定休日：不定休
• 営業時間：12:00～15:00（L.O. 13:30） , 18:00～
• 席数：20席（テーブル8席、半個室8席、個室3名まで、カウンター2席）
• 公式サイト：https://www.restaurant-sio.com/