福島市・福島駅『炭火焼肉オムテソン』の口コミレポート。全席半個室、デート・記念日ディナーや宴会に人気の熟成福島牛焼肉

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、福島市にある焼肉屋『炭火焼肉オムテソン』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『炭火焼肉オムテソン』さんは、ブランド牛である「福島牛」をこだわりの手法で丁寧に熟成させて提供する焼肉店で、記念日やデート、大切な宴会といったディナーシーンにおすすめですよ！

30日間の熟成が育む「福島牛」の深い味わい

『炭火焼肉オムテソン』さんでは、長年の経験で培った店主の目利きで揃えられた、福島牛を中心とするお肉のみを使用しています。 最大の特徴は、30日以上もの時間をかけたウェットエイジング（熟成）にあります！

丁寧な熟成プロセスを施すことで、肉質は驚くほどしっとりと柔らかくなり、旨味が最大限に凝縮されます。また、部位ごとに最も美味しく食べられるよう、味付けやもみだれを変えるという細やかな工夫も光り、大満足の焼肉を楽しめるのです♪

自家製のたれにはフルーツの酸味が加えられており、お肉の脂の甘みを引き立てつつ、後味をさっぱりとさせてくれます。 ホルモン類も丁寧な下処理が施されているため、臭みなく本来の美味しさを堪能できると評判ですよ！

特別な日を彩る極上の焼肉メニュー

メニューを開くと、最高級部位から希少部位まで贅沢なラインナップが揃っています。そのなかでも圧倒的な存在感を放つサーロイン（200g・6,000円）や上品な赤身の旨味を楽しめるヒレ（4,000円）が人気です！

いろいろな部位を少しずつ楽しみたい方には、極上5種盛り（4,000円）がおすすめですよ。上ロースや上カルビ、上タンなど、お店自慢の部位が250gも盛り合わされており、満足度抜群です♪

また、数量限定の新鮮厚切りレバ焼（1,600円）やサンチュと一緒に楽しむサムギョプサル（2,000円）など、バラエティ豊かな肉料理も揃っています。焼肉のお供には、自家製のコムタンスープ（1,700円）や締めの一品としても好評な冷麺（1,300円）もぜひオーダーして、食事を満喫してくださいね。

シックな半個室で過ごす大人なひととき

店内は全26席。全席が仕切りのある半個室スタイルとなっており、シックで落ち着いた雰囲気が漂っています。 半個室を連結させることで、最大12名様までのグループ利用も可能です。 また、20名様から24名様までの貸切利用にも対応してくれるため、会社の宴会や地域のお集まりにも重宝しますね♪

ドリンクメニューも非常に充実していて、生ビール（770円）はもちろん、福島の地酒である天明や風が吹くといった日本酒（各880円）も楽しめます。 落ち着いた空間で美味しいお肉とお酒を嗜む、贅沢な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。

記念日を一生の思い出に変える「演出」

『炭火焼肉オムテソン』さんは、大切な人のお祝いの場として長年にわたり支持を集めています！特に2日前までの予約でオーダーできる記念日コース（7,500円）は、至れり尽くせりの内容ですよ♪

コースには、乾杯用のスパークリングワインや極上肉の盛り合わせ、さらに迫力満点のサーロイン200gが含まれています。 そして、デザートにはお祝いのケーキまで付いてくるという、まさに特別な日にふさわしい贅沢プランです。

希望があればお花の手配（別料金）も相談できるため、サプライズを計画している方にとって心強い味方になってくれますね♪ 心温まるおもてなしと最高級の焼肉で、誕生日や結婚記念日を華やかに演出してみてはいかがでしょうか。

おわりに

本当に美味しい「熟成肉」に出合える『炭火焼肉オムテソン』さん。店主の熟練の技が生み出す柔らかな肉質と自家製たれのハーモニーは、一度食べたら忘れられない体験になりますよ。

福島駅東口より徒歩7分という好立地で、周囲を気にせず食事に集中できる半個室空間も魅力。仕事帰りの一杯から、家族での団らん、そして特別な記念日まで、どんなシーンをも彩ってくれる素敵なお店です！

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：炭火焼肉オムテソン
• 住所：〒960-8034 福島県福島市置賜町5-15 永井ビル1F
• 電話番号：024-522-7702
• アクセス：JR福島駅 東口 徒歩7分
• 定休日：月曜日
• 営業時間：17:30～22:30（L.O.21:30）
• 席数：26席
• 公式サイト：https://www.sumibiyakiniku-omuteson.com/