熊本県天草市・産交本渡バスセンター近く『Trattoria Via Centro』の口コミレポート。記念日に地元の美味しい旬食材を用いた本格イタリアンとワインで祝うディナーやランチがおすすめ

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、熊本県天草市にあるイタリアンレストラン『Trattoria Via Centro（トラットリア ヴィア・チェントロ）』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『Trattoria Via Centro』さんは、天草の新鮮な食材と本格イタリアンの融合を楽しめるお店で、記念日やデートといった特別な日のランチやディナーにおすすめですよ！

天草の恵みとイタリアの香りが交差する場所

熊本県天草市、美しい海と豊かな自然に囲まれたこの街に、食通たちを唸らせる素敵なレストランがあります。それが今回ご紹介する『Trattoria Via Centro』さんです！

お店があるのは、産交本渡バスセンターから歩いてわずか1分という好立地な場所。店内に足を踏み入れると、落ち着いた空間が広がっています。

こちらのコンセプトは、「イタリアの香りと天草の旬を融合」させること。
シェフ自らが市場へ足を運び、厳選した天草の新鮮な魚介類や野菜、さらには自家栽培のハーブをふんだんに使用して素材の持ち味を最大限に引き出した本格イタリアンを提供しています。

「天草で美味しいイタリアンを食べたい」と思った時にぴったりで、地元の方々の普段使いはもちろん、遠方からのお客様をおもてなしする際にも自信を持っておすすめできるお店ですよ。

特別な夜を彩るディナーコースとアラカルト

『Trattoria Via Centro』さんでは、シェフのこだわりが詰まったディナータイムが魅力的です！記念日や誕生日、デートなどシーンに合わせて選べるコース料理が充実していますよ。

まずおすすめしたいのが、季節の味覚をバランスよく楽しめる「カジュアルコース」（5,000円）。
こちらは、鮮魚の前菜や前菜盛り合わせから始まり、自家製のフォカッチャ、その日のおすすめパスタ、サラダ（インサラータ）、そしてメインディッシュには肉料理または魚料理のどちらかを選べるという充実の内容。ドルチェまで付いているので、満足感は十分です！

さらに贅沢な時間を過ごしたい方には、「スタンダードコース」（7,500円）をどうぞ。
カジュアルコースの内容に加え、イタリアンの定番であるリゾットが含まれ、さらにメインディッシュは魚料理と肉料理の両方を味わえるフルコース仕立てになっています。
「今日はとことん美味しいものを食べてお祝いしたい！」という特別な日には、間違いのない選択肢でしょう。

もちろん、コースだけでなくアラカルトメニューも豊富に用意されています。
中でも注目なのが、「天草イノシシ フィレ肉のグリル」です。天草の豊かな自然の中で育ったイノシシ肉は、力強い旨味がありながらも繊細な味わい。地元の食材を知り尽くしたシェフだからこそ出せる味ですね。
他にも、新鮮な野菜を特製ソースでいただく「バーニャカウダ」やシンプルながら奥深い「アンチョビと野菜のアーリオ・エ・オーリオ スパゲッティー」など、ワインが進むメニューが目白押しですよ！

料理の味わいを深めるイタリアワインの数々

美味しいイタリアンのお供にはワインをいただきましょう！
『Trattoria Via Centro』さんでは、イタリア産を中心に赤・白・スパークリングワインが合わせて約30種類以上常備されています。

料理の一皿一皿に合わせてペアリングを楽しむのも大人の嗜み。スタッフさんにその日のおすすめを聞いてみるのも楽しいですよ。
また、ワイン以外にもイタリアビールや地元ならではの天草柑橘カクテルなども揃っており、お酒が好きな方にはたまらないラインナップとなっています。お酒が飲めない方のためのノンアルコールドリンクも充実しているので安心して楽しんでくださいね。

女子会やママ会に嬉しいランチと空間づくり

ディナーだけでなく、ランチタイムも『Trattoria Via Centro』さんは大人気です。
お昼のひとときを優雅に過ごしたい方には、「パスタランチ」が用意されています。前菜やフォカッチャと共に、数種類から選べるパスタを楽しめる人気のメニューです。

そして、4名様以上のグループ利用でぜひおすすめしたいのが「ランチパーティープラン」（2,200円）です。
こちらは、前菜盛り合わせやバーニャカウダ、ピッツァ、そして本日のパスタ2種などがセットになったボリューム満点のシェアプラン。
さらに嬉しいポイントとして、このパーティープランを利用する場合に限り、個室の利用が可能になります（要予約）。

周りを気にせずにおしゃべりを楽しみたい女子会やママ会には、まさにうってつけ！
美味しい料理を囲んで会話が弾む、素敵なランチタイムになること間違いありません。

自宅でもプロの味を！充実のテイクアウト

「お店の味を自宅でも楽しみたい」というお客様の声に応えて、『Trattoria Via Centro』さんではテイクアウトメニューも非常に充実しています。

ホームパーティーや家族のお祝いにぴったりなのが「オードブル」です！3人前（3,800円）や5人前（6,480円）など人数に合わせて注文でき、プロの味が食卓を一気に華やかにしてくれますよ（※オードブルは前日までの要予約）。

また、「マルゲリータピザ」や「キノコとベーコンピザ」といったピザメニュー、「トマトとバジルのパスタ」や「ペンネアラビアータ」などのパスタメニューも持ち帰りが可能です。
「今日は料理をお休みして、美味しいものをゆっくり食べたい」という日に、気軽に利用してみてはいかがでしょうか。

おわりに

今回は、熊本県天草市にある『Trattoria Via Centro』さんをご紹介しました。

天草の豊かな海の幸や山の幸とィタリアの食文化が見事に融合した料理の数々は絶品で、驚きと感動の連続でした！
記念日や誕生日には事前の予約でデザートをオシャレなメッセージプレートに変更してくれるサービスがあり、サプライズ演出にも協力してくれますよ。

恋人とのデート、友人との女子会、ご家族揃っての食事会など、あらゆる食事のシーンを特別なものにしてくれる『Trattoria Via Centro』さん。
天草へお越しの際は、ぜひ足を運んで素敵な時間を過ごしてくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：Trattoria Via Centro（トラットリア ヴィア・チェントロ）
• 住所：熊本県天草市南新町
• 電話番号：0969-24-8288
• アクセス：産交本渡バスセンター 徒歩1分
• 定休日：月曜日・日曜日
• 営業時間：11:30～14:00 / 18:00～21:30
• 席数：28席（テーブル22席、個室6席）
• 公式サイト：https://www.trattoria-viacentro.com/