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更新日：2025/09/25　公開日：2025/09/25

鹿児島市・天文館「割烹 石庵」の口コミレポート。伝統的工芸品「島津薩摩切子」に華やかに盛りつけられた本格日本料理は記念日・接待・ディナーデート・会食におすすめ

1.地元の美味しい食材を活かす伝統的な日本料理を堪能！

割烹 石庵さんは、決まったお品書きはなく、地元の旬食材で作られるその時季ならではの料理を楽しめます。

 

大切にされているのは、日本料理の伝統。
効率的な調理法は用いず、直火焼きや間接焼きなど昔ながらの手法にこだわって一品一品を丹念に仕上げているそうです。

 

野菜は古くから〝旬〟とされてきたものを使用し、へちまや大名竹といった今ではあまり見かけなくなった食材を取り入れていることも特徴です。
魚介は、鹿児島近海で水揚げされた旬のものを中心に、良質な鮮魚が厳選されています。

 

出汁は、枕崎産の鰹と利尻昆布から取る一番出汁のみを使用。
素材の旨味が引き出された奥深く優しい味わいは、幅広い年齢層のお客様に好評です！

 

割烹 石庵さんでは、食材の魅力を引き立てるように仕上げられた逸品の数々を存分に堪能できますよ。

2.四季折々の味覚がふんだんに盛り込まれた「季節のコース料理」や「ふぐコース」と薩摩切子で味わう美味しい日本酒とのペアリングが人気！

割烹 石庵さんのディナータイムは、旬の味覚を味わうコース料理が基本のメニューとなっています。
「コース料理 11,000円 / 8,800円 / 6,600円」のプランでは、前菜から〆まで、日本料理の伝統を大切にした逸品をコース仕立てで満喫できます。
予約時のご相談でコース内容の変更にも柔軟に対応してくれるので、要望がある際には問い合わせてお好みに合った食事を楽しんでくださいね。

 

「ふぐコース16,500円」や5名様以上で注文可能な「飲み放題付きコース8,800円コース / 11,000円コース」といったコースプランもあるので、シーンに合わせてお選びください。

食材に丁寧な仕事が施された品々は、特別な日の食事に最適です！

 

ドリンクメニューは、焼酎・日本酒・ワイン・ラグジュアリービールなどこだわりの銘柄が幅広く取り揃えられています。
100年の時を経て復元された鹿児島県指定の伝統的工芸品「島津薩摩切子」で提供される美酒は、重厚感があり一層美味しく味わえますよ。

3.記念日や接待、デート、会食、家族揃っての食事におすすめ！

割烹 石庵さんは、落ち着きのある和の空間が広がっています。
店内の手前にはカウンター席、奥には大小さまざまな個室が設けられています。
2名様用の部屋からあるので、結婚記念日ディナーやディナーデートにもおすすめです！

 

また、部屋を繋げることで最大20名様までの広間としても利用可能になります。
会食、宴会等のお集まりにいかがでしょうか。

 

お座敷およびカウンター席以外は、バリアフリーとなっています。
足腰の弱い方や車いすの方も快適に過ごせる空間であることも魅力です！
誕生日や記念日、デート、会食、接待、ご家族でのお集まりなど、用途に応じてお好みの席で食事を楽しんでくださいね。

おわりに

割烹 石庵さんでは、地元の食材を用いた料理が伝統工芸品の器に盛りつけられていて、土地の風土や文化を感じながら食事を楽しめます。
観光や出張の際のお立ち寄りにも是非、ご利用ください。

 

※価格は税込みです。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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