佐賀市・佐賀駅周辺『嬉乃すし（うれしのすし）』の口コミレポート。お祝いや接待におすすめの個室と宴会や法事に人気の大広間完備の老舗寿司屋で味わう、極上の寿司と佐賀牛料理

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更新日：2026/01/15　公開日：2026/01/15

佐賀市・佐賀駅周辺『嬉乃すし（うれしのすし）』の口コミレポート。お祝いや接待におすすめの個室と宴会や法事に人気の大広間完備の老舗寿司屋で味わう、極上の寿司と佐賀牛料理

: ライター：ぬま

佐賀市・佐賀駅周辺『嬉乃すし（うれしのすし）』の口コミレポート。お祝いや接待におすすめの個室と宴会や法事に人気の大広間完備の老舗寿司屋で味わう、極上の寿司と佐賀牛料理

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、佐賀市若宮にある老舗寿司店『嬉乃すし（うれしのすし）』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『嬉乃すし』さんは、昭和49年の創業以来、地元・佐賀の新鮮な食材や全国の旬の味覚を熟練の職人が握る寿司や和食で楽しめるお店で、お祝いなどハレの日のランチ・ディナーや大切な方へのおもてなしにおすすめですよ！

創業50年余。世代を超えて愛される「おもてなし」の空間

写真：木の温もりを感じる落ち着いた和の空間

JR佐賀駅の北口から車で5分ほど走った場所にある『嬉乃すし』さんは、地元の方々に長年愛され続けている寿司屋です。SAGAアリーナからは徒歩圏内、敷地内には40台もの広々とした駐車場を完備しているので、お車での来店も非常に便利ですよ。

店内に入ると、そこには老舗ならではの品格と温かさが調和した空間が広がっています。お一人様やカップルに人気のカウンター席では、目の前で職人さんが寿司を握るライブ感を味わうことができます。ネタケースに並ぶ新鮮な魚介を眺めながら、「次はこれを握って」と注文するのは粋な楽しみ方ですよね♪

また、こちらのお店の大きな魅力は、シーンに合わせて使い分けられる多彩な座席です。プライベートな時間を大切にできる個室は、2名様から利用可能。掘りごたつ式のお部屋もあり、足を伸ばしてゆったりと寛げます。さらに、最大42名様まで収容可能な大広間も備えているため、親戚一同が集まる法事や慶事、企業の宴会などにも対応していただけますよ。

小さなお子様連れのご家族への配慮も素晴らしく、お子様用の椅子や食器はもちろん、授乳・おむつ替えスペースまで用意されています。バウンサーもあるそうなので、赤ちゃんと一緒でも安心して外食を楽しめます！

職人の技と厳選食材が織りなす極上の寿司

新鮮なネタが輝く、職人渾身の握り寿司

『嬉乃すし』さんでいただけるのは、地元・佐賀の漁協や仲買さんから直接仕入れる地魚をはじめ、全国各地から選び抜かれた旬の鮮魚です。

シャリに使用するお米は、寿司に合うように2種類をブレンドし、季節ごとに産地や品種を見直すというこだわりよう。そこに合わせる酢は、特製醤油やネタとの相性を考えた少し甘めの配合になっているそうです。この絶妙なバランスが口に入れた瞬間の幸福感を生み出しているのですね。

メニューの中でも特に贅沢な体験ができるのが、うれしのにぎり（12,000円）です。こちらはトロ、車エビ、あわび、うに、いくらといった高級食材を含む13貫の握りに、茶碗蒸しと吸物が付いた豪華な内容。特別な日のお食事にぴったりです！

もう少し気軽に楽しみたい方には、極みにぎり（6,600円）や特上にぎり（4,800円）もおすすめですよ。やりいかやしまあじ、えんがわなど、その時期一番美味しいネタを職人さんが丁寧に握ってくださいます。

もちろん、お好みのネタを一貫から注文することも可能です。のど黒炙り（1,500円）や穴子（1,000円）、車海老（1,600円）など、好きなものを好きなだけ味わう贅沢もカウンター寿司ならではの醍醐味ですよね♪

佐賀牛に地酒！寿司以外の「佐賀の美味」も充実

写真：季節の食材をふんだんに使った会席料理のイメージ

『嬉乃すし』さんの魅力は、お寿司だけにとどまりません。佐賀県が誇るブランド牛、佐賀牛を使ったメニューも大人気です！

特におすすめなのが佐賀牛の網焼き（2,800円）や寿司屋のローストビーフ（1,500円）。口の中でとろけるような脂の甘みとお肉本来の旨味を存分に堪能できます。お魚もお肉も両方楽しみたい！という欲張りな願いを叶えてくれるのが嬉しいですね♪

また、天ぷら盛合せ（1,700円）やヤリイカの天ぷら（1,000円）など、職人の技が光る一品料理も豊富に揃っています。お酒のアテにも最高ですよ。

さらに、『嬉乃すし』さんでは、日本酒のラインナップも非常に充実しており、特に佐賀の地酒に力を入れていらっしゃいます。能古見大吟醸（1合 1,900円）、鍋島純米吟醸（1合 1,500円）、七田純米吟醸（1合 1,400円）など、全国の日本酒ファンが垂涎する銘柄がずらり！天山や東一といった名酒も揃っており、お寿司とのペアリングをゆっくりと楽しめます。佐賀の食とお酒が響き合うひとときは、きっと心まで満たされますよ。

ご自宅でも老舗の味を。出前・テイクアウトも対応

写真：お祝いの席を華やかに彩るお食い初め膳

お店の味を自宅や職場で楽しみたいという方のための出前やテイクアウトのサービスも充実しています！

配達エリアは佐賀市や小城市三日月町（一部除く）などで、6,000円以上から注文可能です。うれしのにぎりや極みにぎりといった握り寿司はもちろん、松前風鯖寿司（2,500円）や特上穴子押し寿司（1,800円）といった押し寿司・棒寿司も人気のメニューとなっています。

ご親戚が集まる法要やお祝い事の際には、鉢盛や仕出し弁当が好評です。小さなお子様がいらっしゃるご家庭には、お食い初め膳（4,000円）の配達も喜ばれているそうです。

容器は、格式高い席にふさわしい回収容器か手軽な使い捨て容器（有料）かを選べるのも便利なポイント。詳細は、公式サイトをチェックしてみてくださいね。