ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『中国料理 常春藤（じょうしゅんとう）』さんは、地元・長野県産の豊かな食材と本格的中華技法が織りなすコース料理を楽しめるお店で、記念日ランチ・ディナーや接待、会食、顔合わせ、法事、宴会におすすめですよ！

伝統技術と地元食材が織りなす極上空間

『中国料理 常春藤』さんは、長野駅善光寺口より徒歩約6分というアクセスのよい場所にありながら、静かで上品な空間が広がる中華料理店です。中華料理の伝統的な技法を軸に据えながら、和食や洋食のエッセンスを美しく融合させたモダンな料理を堪能できますよ。

店内には、特別な日のお集まりにぴったりな6名様掛けの円卓個室をはじめ、人数に合わせて柔軟にレイアウトできるテーブル18席、そして料理人の鮮やかな手仕事を間近で眺められるカウンター3席が完備されています。ご家族でのお祝いごとや大切な宴会、ビジネスでの接待・会食、両家の顔合わせや法事など、さまざまな用途に寄り添ってくれます。 10名様～のフロア貸切も可能で、プライベート感を重視したい特別な日にも重宝しますよ。

名物料理と極上のディナーコース

『中国料理 常春藤』さんには、二大名物料理があります。旨味が凝縮された天日干し吉切鮫のフカヒレ姿煮と、お客様の目の前で鮮やかに切り分けられ特製の鴨餅に巻いて提供される北京ダックは、至高の逸品ですよ！

この二品を堪能したい方には、スペシャルコース（14,300円）がおすすめです。香ばしくスパイシーな信州福味鶏 よだれ鶏をはじめ、目の前で仕上がる北京ダック、濃厚な味わいの天日干し吉切鮫のフカヒレ姿煮、奥深い辛味が魅力の土鍋麻婆豆腐、さらには旬の魚料理や季節の肉料理まで揃う豪華な全10品を堪能できます。

また、フカヒレを贅沢に味わえるフカヒレコース（11,000円）では、初ガツオ藁焼き 紅油ソースや飯山みゆきポーク 黒酢酢豚といったこだわりのメニューも並びますよ。北京ダックを心ゆくまで満喫できる北京ダックコース（11,000円）や手軽に本格的なコースを体験できるショートコース（8,800円）も選べるため、利用シーンやご予算に合わせたディナーを楽しめますね♪

華やかなランチコースとこだわりのお飲み物

ランチタイムにも、ゆったりと優雅な時間を過ごせる魅力的なコースが用意されています。ランチコース（4,950円）では、ジューシーな旨味が広がる飯山みゆきポーク 黒酢すぶたや本格的な土鍋麻婆豆腐に加え、締めの食事に担々麺・汁なし担々麺・とりそば・中華粥の4種類からお好みの一品を選ぶことができます。

より豪華なランチを楽しみたい方には、スペシャルランチコース（6,600円）がぴったりです。締めの食事に希少な吉切鮫の胸鰭を上湯と白湯でじっくりと煮込んだ吉切鮫胸鰭フカヒレ姿煮のせごはんにアップグレードすれば、お昼から贅沢なひとときを過ごせます♪

料理に合わせるドリンクも充実しており、本場中国からインポーターを通じて直接仕入れる芳醇な紹興酒をはじめ、ほっと一息つける温かい中国茶（770円〜）、爽やかな味わいの特選中国茶ハイ（935円〜）、長野県産のブドウを使った厳選ワインなど、料理との相性を考えた多彩なドリンクを満喫できますよ。

洗練された空間で、長野の新鮮な食材と伝統的な中華技法を生かした上質な料理を楽しめる『中国料理 常春藤』さん。大切な人と美味しい料理を囲みながら、ゆったりとした時間を過ごせる素敵な一軒です。

ご自宅やオフィスでの集まりには、長野県産食材を使った彩り弁当（2,160円）やフカヒレ姿煮弁当（3,240円）といったテイクアウト商品がおすすめです。2個～注文可能なので、さまざまなシーンに活用できそうですね。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：中国料理 常春藤（じょうしゅんとう）
• 住所：〒380-0824 長野県長野市南石堂町1248-22
• 電話番号：026-223-3666
• アクセス：JR他各線「長野駅」善光寺口より徒歩約6分
• 定休日：不定休
• 営業時間：11:30～14:30（最終入店 13:30） , 17:30～22:00（最終入店 20:00）
• 席数：27席個室1室（6名様）、テーブル18席、カウンター3席※テーブル席は人数に合わせたレイアウトの変更や仕切りを使ったプライベート空間のご用意も可能。
• 公式サイト：https://www.chn-tutaya.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『スパイス居酒屋 煙華香辛（エンゲスパイス）』さんは、中華料理とスパイス料理の魅力を融合させ、刺激的な辛さだけではなく、芳醇な香りと奥行きのある味わいの独創的な料理が揃うお店で、一人飲みやディナーデート、飲み会、女子会、宴会におすすめですよ！

香りと旨味を重ねる「中華×スパイス」の魅力

『スパイス居酒屋 煙華香辛』さんは、「中華×スパイス」をコンセプトにしたオリジナリティ溢れるエスニック中華料理を楽しめる居酒屋です！「スパイス＝辛い」というイメージを持ちがちですが、こちらのお店では激辛料理を追求するのではなく、香りの重なりと旨味の持続をとても大切にされています。親しみやすい中華料理にスパイスの要素を組み合わせることで、「知っている料理なのにどこか違う」という新しい美味しさに出合えるのが魅力です♪

最後まで美味しく食べ続けられる絶妙な刺激に仕上げるのがこだわりです。食後にも心地よい香りの余韻が残り、お酒との相性も抜群ですよ。

激辛や痺れる辛さが得意でない方にも食べやすい味付けになっているので、気軽に新感覚のスパイス料理を楽しんでみてくださいね♪

香り豊かなスパイスが彩る創作中華のおすすめメニュー

アラカルトで楽しめるメニューには、お店のこだわりが詰まった料理が目白押しです！人気の口水鶏～ヨダレドリ～650円や香辛料の豊かな風味が食欲をそそる鉄鍋香辛麻婆豆腐 豚1,000円、まろやかさがクセになるうんまいエビマヨ750円など、お酒が進む逸品が揃っています。さらに、ジューシーなお肉とスパイスのアクセントがたまらないラム肉スパイシー炒め950円や毛沢東スパイス鶏唐揚750円もぜひ味わっていただきたいメニューです♪

食事の締めにおすすめの主食メニューも充実しています。香ばしい香りが広がるバスマティライスのスパイス天津飯やバスマティライスのスパイス焼飯、軽快な口当たりのスパイスカレーなど多彩なラインナップです！その他にもガイヤーン風チキンステーキや鮮魚のエスニックカルパッチョ、牡蠣と季節野菜のギーソテー、本日の自家製春巻きといった手の込んだ魅力的な一品料理もお好みに合わせて満喫してくださいね！

飲み放題付きコースプランも充実

グループでのお集まりや宴会には、全プラン2時間飲み放題付き（L.O.90分）のお得なコース料理がおすすめです！一番人気を誇る火鍋コース（5,000円）は、自家製鶏出汁ベースのスープを2種類選べる贅沢な鍋がメインとなっています。スープは薬膳塩スープ、スパイスカレースープ、四川麻辣スープ、和牛もつ鍋スープ、そして冬季限定の月替わりスープから選べますよ。具材にはスパイスチキンや豚バラ、有頭海老、牡蠣、野菜盛りが含まれ、締めはバスマティライス雑炊または麺から選択可能です。コースには本日の前菜2種類とうんまいエビマヨまたは毛沢東スパイス鶏唐揚も付いているので満足度が高いですね♪

アラカルトメニューに載っていないコース限定の料理を味わえるプランもあります。店主おまかせの煙華コース（6,000円）は、季節ごとに内容が変わりますがその時々の特別な一皿を楽しめますよ。

また、大人数の宴会で人気の高い定番コース（5,000円）では、口水鶏～ヨダレドリ～や鉄鍋香辛麻婆豆腐、鶏肉のデビルといった名物料理をバランスよく満喫できます。お肉好きの方にはジンギスカンコース（7,000円）もおすすめです！お一人様200g超えの羊肉（ラムロース、ラムタン、マトンモモ等）を特製ガラムマサラ香る自家製タレで堪能できるほか、ラムしゃぶサラダやラムすじ肉煮込み、締めには〆ラムカルビ 焼うどんまで味わえる魅力的な構成です♪

コース料理は、全て2名様より利用可能なので、少人数での記念日のお祝いや接待、デート、ご夫婦での食事にもぴったりですね。

常時20種類以上揃えるクラフトジンが人気！

『スパイス居酒屋 煙華香辛』さんでのドリンクの主役は、常時20種類以上ラインナップされているクラフトジンです！スパイシーな料理とクラフトジンの香りが織りなすペアリングは、まさに『スパイス居酒屋 煙華香辛』さんならではの醍醐味。クラフトジンに詳しくない方でも、スタッフが好みや料理に合わせたおすすめの銘柄を提案してくれますよ。銘柄ごとに異なる華やかな香りの違いを飲み比べてみてはいかがでしょうか。

コースに含まれる飲み放題メニューも充実した内容となっています。定番の生ビールやウイスキー（角、デュワーズ、カナディアンクラブ）をはじめ、二階堂や黒霧島、鍛高譚、茉莉花、チルグリーン、だいやめ、カルダモン、ロングペッパーといった豊富な焼酎も含まれていますよ。さらにレモンやガリなどのチューハイ、カシスやジンなどのカクテル、梅酒、ソフトドリンクまで幅広く用意されており、どなたでも満足できる品揃えです♪

深夜まで営業、幅広いシーンで利用できる大人の酒場

店内は、カジュアル過ぎず、居心地のよい大人向けの酒場空間が広がっています。席は、気兼ねなく一人飲みを楽しむこともできるカウンター4席とグループで使いやすいテーブル12席が完備されています。テーブルのレイアウトは柔軟に変更可能で、平日なら10名様から、週末なら12名様から最大20名様までの貸切利用にも対応していますよ。

金曜日と土曜日は朝5:00まで営業しているため、二軒目・三軒目や終電後の利用にも重宝しますよ。店内は全席喫煙可能なので、愛煙家の方にとっても過ごしやすいお店です♪

おわりに

『スパイス居酒屋 煙華香辛』さんは、こだわりの香辛料が織りなす、豊かな香りと旨味を含んだ中華料理とクラフトジンのマリアージュが人気の居酒屋です。

難波や日本橋周辺にお越しの際にはぜひ、足を運んで新感覚のスパイス料理の美味しさを満喫してくださいね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：スパイス居酒屋 煙華香辛（エンゲスパイス）
• 住所：〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前1丁目9-22 ゆかりビル1F
• 電話番号：06-4963-3811
• アクセス：大阪メトロ「なんば駅」出口15-A 徒歩4分 , 大阪メトロ「日本橋駅」出口3 徒歩3分
• 定休日：不定休
• 営業時間：日〜木・祝日・祝前日 17:00〜0:00（L.O.23:30） / 金・土 17:00〜5:00（L.O.4:30）
• 席数：16席
• 公式サイト：https://www.engespice.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『点心バル マルバツサンカク』さんは、路地裏にある古民家をリノベーションした隠れ家的なお店で、恵比寿のモダンチャイニーズ出身のシェフが作る独創的な中華料理とこだわりのナチュールワインが一人飲みからディナーデート、飲み会、女子会、大人数の宴会まで人気となっています！

靴を脱いでリラックス！古民家ならではの癒やし空間

東急大井町線「荏原町駅」から徒歩3分、都営浅草線「馬込駅」や「旗の台駅」からも徒歩圏内というアクセスの良い立地ながら、一歩路地に入ると喧騒を忘れさせてくれる一軒が姿を現します。
築年数を重ねた古民家を改装した『点心バル マルバツサンカク』さんの店内は、木の温もりと中国ランタンの灯りが織りなす、どこか懐かしくも非日常的な空間が広がっています。

特筆すべきは、店内は靴を脱いで上がるスタイルであること。
まるで友人の家に遊びに来たかのようにリラックスして過ごすことができますよ。
席は、お一人様やデートにぴったりのカウンター席をはじめ、足を伸ばして寛げる掘りごたつ席やお座敷席、プライベート感のある個室も完備されています。
飲み会、女子会、ディナーデート、記念日のお祝いの他、最大50名様までの貸切にも対応しているので大人数の宴会にもおすすめです！

驚きの組み合わせ！シェフのセンスが光る「手包み点心」

こちらのお店の名物は、一つひとつ丁寧に手包みされる自家製点心です。
そのなかで一番人気のメニューは、熟成ラムの焼餃子（2個 580円）。
なんとこちら、餃子のタレではなく、赤ワイン塩や赤ワインソースでいただくんです！
噛んだ瞬間、絶妙にマッチしたラム肉の芳醇な旨味と赤ワインの香りが口に広がります♪

大黄豚焼売（4個 780円）も人気の一品。
こちらは魚醤と粒マスタードでいただきます。
ジューシーな豚肉の甘みをマスタードの酸味がキリッと引き締めてくれますよ。
点心の皮は、特注の全粒粉入りの厚皮を使用しているそうで、モチモチとした食感と小麦の香りもたまりません。

デザートには、変わり種のレアチーズバナナ餃子（3個 880円）はいかがでしょうか。
熱々の餃子の中からとろ〜りとしたチーズとバナナの甘みが溢れ出す、新感覚のスイーツ点心です！

ワインが進む！低温調理の黒酢豚と〆の中華そば

点心以外の一品料理もモダンチャイニーズの技が光る逸品ばかり。
3時間低温調理の黒酢豚（1,580円）は、低温でじっくり火を通した豚肉が驚くほど柔らかく、濃厚な黒酢ソースとの相性が抜群です。
また、土鍋和牛麻婆豆腐（1,580円）は、こだわりの「丹沢大山五右衛門豆腐」と和牛の旨味、そして花椒のシビレが癖になり、お箸が止まりません♪

食事の締めくくりには、染み渡る中華そば（1,280円）がおすすめ。
鶏の旨味が溶け出した透き通るスープと特製のストレート麺が体に優しく染み渡り、飲んだ後の〆として最高の一杯です！

50種類以上のナチュールワインと中国茶ハイ

料理に合わせるドリンクもこだわりのラインナップ！
特にナチュールワインは、常時約50種類も取り揃えているそうです。
ショーケースから好みのボトルを自分で選ぶとなんと1,000円引きになるという嬉しいサービスも！
シェフにペアリングを相談することもできるので、中華とワインのマリアージュを存分に楽しめますよ。

また、凍頂烏龍茶ハイや茉莉花茶ハイ（各750円）といった中国茶ハイも充実しており、さっぱりとした味わいが中華料理の口直しにぴったりです。

宴会には飲み放題付きのコースがお得！

宴会には、飲み放題が付いたコースがおすすめです！
120分飲み放題付きの鍋コース（6,000円）は、名物の点心に加え、特製大山鶏鍋なども楽しめる大満足の内容。
もっと料理を楽しみたい方には、点心と逸品コース（5,000円 ※ドリンク別）といったプランも用意されています。
2名様から利用できるので、デートや少人数の飲み会から気軽にオーダーできるのが嬉しいですね♪

おわりに

今回は、品川区中延にある『点心バル マルバツサンカク』さんをご紹介しました。
古民家ならではの落ち着いた空間で、ここでしか味わえない創作中華とワインに酔いしれるひとときは、まさに至福の時間。
「いつもの中華とはちょっと違う、新しい味を楽しみたい」という時に、ぜひ足を運んでみてくださいね。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：点心バル マルバツサンカク
• 住所：〒142-0053 東京都品川区中延5丁目11-19
• 電話番号：03-6451-3099
• アクセス：東急大井町線「荏原町駅」徒歩3分、東急池上線・大井町線「旗の台駅」徒歩9分、都営浅草線「馬込駅」徒歩9分
• 定休日：不定休（Instagramをご確認ください）
• 営業時間：18:00〜0:00（フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
• 席数：42席
• 公式サイト：https://www.tenshin-m-b-s.jp/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『創作中華酒場KANATA 東岡崎店』さんは、本格的な中華料理の技法をベースに和のエッセンスや新しい感覚を取り入れた「ネオ中華」を楽しめるお店で、会社帰りの一杯から女子会、大人数での宴会まで幅広いシーンにおすすめですよ！

3年かけて開発された傑作！個性豊かな「名物！麻婆豆腐3種」

こちらのお店を訪れたら、まず絶対に注文していただきたいのが名物！麻婆豆腐3種です。一般的な中華料理店では一種類の麻婆豆腐が基本ですが、KANATAさんではなんと「赤・黒・白」という全く異なる3つの味わいを楽しむことができるんです。それぞれの特徴があまりにも魅力的で、どれを頼もうか迷ってしまうこと間違いなしですよ！

まずご紹介するのは、注文率90％を誇るという王道の赤麻婆豆腐です。こちらはなんと3年の歳月をかけて開発されたというお店の魂がこもった一品！自家製の特製辣油をはじめ、約15種類もの調味料をブレンドして作られています。口に入れた瞬間に広がる複雑なスパイスの香りと後から追いかけてくる鮮烈な辛さがたまりません。辛いもの好きな方にはたまらない、パンチの効いた味わいは、ビールやハイボールとの相性もバッチリです！715円というリーズナブルな価格で、このこだわりを体験できるのは嬉しいですよね。

次にご紹介するのは、見た目のインパクトも抜群な黒麻婆豆腐です。こちらは担々麺をイメージして作られたそうで、黒胡麻をベースにした濃厚なコクが特徴です。一口食べると、黒胡麻の芳醇な香りと山椒の爽やかな痺れが鼻に抜けていきます。赤麻婆豆腐に比べると辛さは控えめに仕上げられているので、辛すぎるのは少し苦手だけれど本格的なスパイスの風味は楽しみたいという方にぴったりですよ。コク深い味わいは、白いご飯に乗せると最高のご馳走になります！

そして3つ目は、意外性No.1の白麻婆豆腐です。麻婆豆腐といえばお肉のイメージが強いですが、こちらは海鮮出汁がベースとなっています。一口食べるとエビの香りがふわりと広がり、旨味が凝縮されつつも優しい味わいに驚かされます。アクセントに青唐辛子を使用しているので後味は非常に爽やか。あっさりとした食べ心地なので、食事の締めくくりやちょっとお腹がいっぱいになってきた頃のおつまみとしても最適です！

変わり種として麻婆ホルモンも用意されているのでこちらも要チェックです！プリプリのホルモン焼きに特製の麻婆ソースを絡めた一品で、お酒が進むこと間違いなしのメニューですよ。

その日の気分や好みに合わせて、自分だけの「推し麻婆」を見つけてみてくださいね！

定番から創作まで！お酒が進む「ネオ中華」なおつまみたち

KANATAさんの魅力は麻婆豆腐だけではありません。中華料理の枠にとらわれない、自由な発想で作られた創作おつまみの数々も大きな見どころです。メニュー名を見ているだけでもワクワクするようなラインナップが揃っていますよ。

例えば、KANATAのエビマヨはただのエビマヨではありません。プリプリのエビに絡めるソースには、なんとマンゴーソースがアクセントとして使われているんです。マンゴーのフルーティーな甘みがマヨネーズのコクと絶妙にマッチし、他では味わえない奥深い美味しさを生み出しています。また、とろとろ角煮酢豚は、台湾風の黒酢をベースにしたタレが特徴。じっくりと煮込まれた豚肉は箸で切れるほど柔らかく、黒酢の酸味が脂の甘みを引き立ててくれます。

お酒のアテとして軽くつまめるメニューも充実しています！うずら山椒漬けやクリームチーズ味噌漬けは、とりあえずの一品として最適！ネーミングがユニークなマイネームイズメンマやパリパリのピーマンに肉味噌を乗せたパリピー台湾ミンチなど、食感や風味にこだわった小皿料理が豊富です。スパイスの香りが食欲をそそる毛沢東スパイスの唐揚げやジューシーな油淋鶏などの揚げ物メニューも外せませんね。

さらに、中華料理店でありながら和牛料理が楽しめるのもKANATAさんならではのポイントとなっています！仕入れ状況にもよりますが、和牛炙りユッケや和牛ステーキといった高級感あふれるメニューもラインナップ。中華スパイスの効いた料理の合間に上質な和牛の脂の甘みを楽しむという、とっても贅沢な楽しみ方ができますよ。

デザートには、定番の胡麻団子はもちろん、ヨウティヤオ～黒蜜揚げパンアイス～がおすすめ。熱々の揚げパンと冷たいアイス、そして黒蜜のハーモニーは、辛い料理を食べた後の口直しに最高です！

宴会も一人飲みもOK！使い勝手抜群の空間とドリンクプラン

KANATAさんは、ドリンクメニューも魅力的です。定番の生ビールやハイボールはもちろん、中華料理と相性抜群の紹興酒（陳年紹興貴酒8年）も用意されています。さらに注目のポイントが単品飲み放題プラン！2名様から利用可能、60分制で日～木なら1,480円、金・土・祝前日でも1,980円というリーズナブルな価格設定なんですよ。サクッと飲みたい時や二次会利用などにも嬉しいサービスですね！

しっかり食事を楽しみたい方には、飲み放題付きのコース料理がおすすめです！4,000円の「梅コース」から5,000円の「松コース」まで、予算に合わせて選べるプランが揃っています。どのコースにも名物の麻婆豆腐や坦々水餃子鍋が含まれており、KANATAさんの人気メニューを一度に堪能できる内容になっています。日～木限定のライトコースなら3,500円で楽しめるので、平日の気軽な飲み会にもぴったりですよ。

お店は名鉄東岡崎駅の北口から徒歩4分という好立地にあります。店内は2フロア構成になっており、総席数は60席と広々。ネオン管が光るおしゃれな内装は、まさに「ネオ中華」といった雰囲気で写真映えも抜群です。テーブル席が中心ですが、ゆったりくつろげるソファーテーブル席もあり、10～15名程度の中規模な集まりにも対応してくれます。

さらに、フロア貸切は20名様から、店舗貸切なら50名様から相談可能とのこと。結婚式の二次会や会社の忘新年会など、大人数で盛り上がりたい時にも頼りになる存在です！一方で、カウンター席も用意されているので仕事帰りにふらっと立ち寄って一人飲みを楽しむ常連さんも多いのだとか。どんなシーンでも温かく迎えてくれる懐の深さがこのKANATAさんの大きな魅力の一つだと感じました。

おわりに

今回は、東岡崎駅の近くで話題の『創作中華酒場KANATA 東岡崎店』さんをご紹介しました。

3年の歳月をかけて完成させた赤麻婆豆腐をはじめとするこだわりの麻婆豆腐、和と中華が融合した創作おつまみ、そして居心地の良いネオ中華な空間など、「また行きたい！」と思わせてくれる要素が詰まっています！

しっかりご飯を食べたい時も、お酒メインで盛り上がりたい時も、満足度の高い時間を過ごせるお店ですよ。

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：創作中華酒場KANATA 東岡崎店
  • 住所：〒444-0860 愛知県岡崎市明大寺本町１丁目8−１ 万平ビル 2F
  • 電話番号：0564-73-0833

• アクセス：名鉄名古屋本線「東岡崎駅」北口 徒歩4分
• 定休日：月曜日
• 営業時間：17:00～24:00（料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
• 席数：60席
• 公式サイト：https://www.chu-ka-kanata.com/