ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『馬料理 天國本店』さんは、創業40年以上の歴史を持つ老舗で、上質な馬肉を厳選した刺身やステーキを楽しめるお店として観光や接待、記念日といった特別なシーンにおすすめですよ！

老舗ならではの厳選仕入れ！希少部位も楽しめる極上の馬刺し

『馬料理 天國本店』さんを訪れた際に、絶対に外せないのが馬刺しです。 創業40余年の信頼と実績、そして老舗ならではの独自仕入れルートによって、常に高品質な馬肉を提供されています。

特筆すべきは、そのラインナップの豊富さ！一般的な赤身だけでなく、レバーやタテガミといった希少部位の刺身も堪能できるのは、専門店だからこその醍醐味ですよ♪ 一口食べれば、新鮮な馬肉特有の甘みととろけるような食感が口いっぱいに広がり、これまでの馬肉の概念が覆されること間違いありません。

また、お肉本来の旨味をじっくりと味わいたい方には、ヒレステーキはいかがでしょうか。 柔らかくジューシーなヒレ肉を絶妙な火入れで提供してくれるため、お肉好きの方にはたまらない逸品となっています！

多彩な馬肉料理と熊本の地酒はおすすめのペアリング

刺身やステーキ以外にも、馬しゃぶなど多彩な馬肉料理が揃っています！ 上質な馬肉を贅沢に使用した料理の数々は、老舗のこだわりが詰まった逸品ばかりです♪

料理のお供には、ぜひ熊本の地酒を合わせてみてください！ 豊かな自然が育んだ地元の日本酒は、馬肉の濃厚な脂の甘みをさっぱりと流しつつ、旨味を一層引き立ててくれます。

熊本駅からのアクセス良好、お一人様から記念日・接待などのお集りまで用途で選べる2つの店舗！

『天國』さんは、熊本市内に2つの店舗を構えています。

熊本駅近くに位置する天國本店は、広々とした落ち着いた空間が特徴で、間仕切りを利用することで個室風にも対応可能です。 ランチタイムには、馬刺し定食やヒレステーキ定食など、気軽に老舗の味を楽しめるメニューが用意されています。 ディナータイムのコース料理では、目的・予算に合わせて選べる内容となっていて、どんなシーンにも寄り添ってくれますよ。接待や会席、記念日、お祝い事など、ゆったりと過ごしたいシーンにおすすめです！

一方、花畑町・下通エリアにある二代目天國は、カウンター席が広く、店主との会話を楽しめるアットホームな雰囲気が魅力です。 観光や出張の際に、熊本の地酒を片手にふらりと立ち寄るのにもぴったりですよ♪

大切な方との特別な時間や熊本を訪れた際の思い出作りとして、ぜひこの老舗の暖簾をくぐってみてください。 素材の力と伝統の技が織りなす至福の馬肉料理にきっと魅了されることでしょう。

おわりに

熊本市の『馬料理 天國本店』さんと『馬料理二代目天國』さんは、馬肉の希少部位の刺身や絶品のヒレステーキを味わうことのできるお店です！観光やビジネス、お祝い事など、どんなシーンをも彩る安心の美味しさがあります。熊本名産の馬肉は、『馬料理 天國本店』さんや『馬料理二代目天國』で味わってはいかがでしょうか♪

店舗情報

• • 店名：馬料理 天國本店
  • 住所：熊本県熊本市西区二本木2-13-12 天國ビル2F
  • 電話番号：096-326-4522
  • アクセス：JR 熊本駅 徒歩10分 , 市電 田崎橋電停 徒歩7分
  • 定休日：火曜日
  • 営業時間：昼 11:30～13:00（L.O.12:30） , 夜 18:00～22:00（L.O.21:30）
  • 席数：36席
  • 公式サイト：https://www.umaryouri.jp/honten/

店舗情報

• 店名：馬料理二代目天國
• 住所：熊本県熊本市中央区下通1-11-20 コンフォート乃ぞみ1F
• 電話番号：096-323-1059
• アクセス：市電 花畑町電停 徒歩4分
• 定休日：日曜（連休等の場合その限りではありません）
• 営業時間：18:00～23:00（L.O.22:00）
• 席数：34席
• 公式サイト：https://www.umaryouri.jp/nidaime/