ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『炉ばた 高』さんは、名物の炉端焼きや新鮮な海鮮料理、120～130種類の豊富な日本酒を楽しめる居酒屋で、接待や飲み会、宴会、ディナーデートにおすすめですよ！

豪快な炉端焼きや原始焼き、新鮮な海鮮料理がおすすめ

福岡県飯塚市にお店を構える『炉ばた 高』さんでは、素材の魅力を最大限に引き出す豪快な炭火料理と鮮度抜群の海鮮料理、そして洗練された創作和食が人気を集めています！

お店の象徴とも言えるのは、溶岩プレートの上にレンガを積み上げた店内手製の炉端で焼き上げる名物の炉端焼き。炭火の強力な遠赤外線効果により、食材の表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がります♪

さらに、新名物として登場した、一匹丸ごと焼き上げる原始焼きも人気に拍車をかけています。のどぐろやキンキ、鮎といった旬の魚介を丁寧に串打ちし、炭火の周りに立てて約30分かけてじっくり焼いていきます。時間をかけることで余分な水分が抜け、魚本来の旨味と美味しい脂がギュッと凝縮され絶品です！

海鮮料理もおすすめ。店内の生け簀で泳ぐ活魚や市場直送の旬魚を使用した豪華な活造りや刺身盛り合わせを味わえます。季節によって伊勢エビのお造り、イカ、トラフグ、アラ（クエ）といった高級食材も登場しますよ。

お肉料理も充実しています。凝縮されたお肉の旨みを堪能できる和牛溶岩焼きや牛ロース溶岩焼き、香ばしさがたまらない天草大王炭火焼き、歯ごたえとコクを楽しめる種鶏セセリ炭火焼きなど魅力的なメニューが揃います。

ほかにも、出汁が染み込んだ茄子と地魚の揚げ浸し、カラッと揚がった小フグ唐揚げや若鶏唐揚げ、サクサクの旬魚の天ぷらなど一品料理が満載です。〆には香ばしい炊きたての釜飯やスタッフさんからの評判の高い石焼き担々麺がおすすめですよ！

宴会から記念日のお祝いまで彩る豊富なコースとドリンク

『炉ばた 高』さんでは、集まりの趣旨や予算に合わせて選べる、多彩なコース料理やプランが用意されています。

リーズナブルに楽しみたい方には4,000円コース、会社の宴会や友人との食事には、刺身7種や名物天草大王炭火焼きなどが楽しめる人気の5,000円コースがおすすめです。さらに、90分飲み放題付き5,000円コースなら、料理とお酒をお得に楽しめるので幹事さんにも好評です！

海鮮とお肉を贅沢に味わいたい方には6,000円コースが最適です。活造りやキンキの炉端焼き、牛ロース溶岩焼き、釜飯など、豪華な料理が並びます♪

接待や記念日には、伊勢エビ活造りやトラフグまたはアラ（クエ）刺し、和牛溶岩焼きなどを堪能できる10,000円コースが人気です。さらに、アラ刺しから絶品のアラシャブ、〆の雑炊まで楽しめるアラシャブコース（10,000円・2日前までに要予約）も要チェックですよ。

コースに追加できる飲み放題は、90分1,500円、120分1,800円の2種類。生ビールやハイボール、サワー、ノンアルコール、ソフトドリンクまで充実しているので、どなたでも楽しむことができますね。

お店の大きな魅力となっている日本酒は、全国から厳選した常時120～130種類を取り揃えています。定番の人気銘柄から愛好家を唸らせる希少酒まで幅広く、少量のグラスで手軽に飲み比べを楽しめるので、さまざまな味わいを満喫できますよ♪

ライブ感溢れるカウンターと大人数宴会に対応する掘りごたつ個室

『炉ばた 高』さんの店内は、木の温もりにあふれ、ゆったりと寛げる空間となっています！総席数49席を備えており、少人数から大人数まで多様なシーンに対応してくれますよ。

調理場を目の前に臨むカウンター席（11席）は、お店ならではのライブ感を体感できる特等席。豪快に立ち上る炎や香ばしい炭の香り、職人の華麗な手さばきを間近で眺められ、五感で楽しむ贅沢なひとときを過ごせます。一人飲みやデートでの利用におすすめです♪

ご友人との飲み会や女子会には、明るく快適なテーブル席（10席）が便利です。大人数の宴会には、居心地のよい掘りごたつ座敷（12席）と半個室（4席×4部屋）が重宝しますよ。仕切りを外すことで連結できるので、最大45名様までの宴会にも対応可能です！

テーブル席と半個室は、周囲を気にせずゆったり過ごせるため、カジュアルな接待や記念日はもちろん、職場でのご宴会、忘年会、歓送迎会、二次会まで幅広い集まりに活用できそうです♪

おわりに

飯塚市で本格的な炭火焼き料理や新鮮な海鮮、全国の銘酒を楽しみたい時には、『炉ばた 高』さんがおすすめです！一品料理はもちろん、豪華なコース料理と常時120〜130種類を揃える日本酒のラインナップで、さまざまなシーンを盛り上げてくれますよ♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：飯塚市の創作和食居酒屋 炉ばた 高（ろばた たか）
• 住所：〒820-0040 福岡県飯塚市吉原町4-3 丸光ビル1F
• 電話番号：0948-43-8881
• アクセス：JR福北ゆたか線・後藤寺線 新飯塚駅 徒歩13分
• 定休日：木曜日
• 営業時間：17:00～23:00（L.O. 22:30）
• 席数：49席（カウンター11席、テーブル10席、掘りごたつ12席、半個室4席×4部屋）
• 公式サイト：https://www.robata-taka.com/