ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『Vis-a-Vis』さんは、クラシカルな本格フレンチと季節のジビエ料理を楽しめるお店で、大切な記念日やデート、女子会、接待、ご両家の顔合わせ、日常を彩るご褒美ランチ・ディナーにおすすめですよ！

素材の持ち味を引き出す、正統派フレンチと熟成させたジビエ料理が人気

神戸市中央区、地下鉄西神・山手線の県庁前駅やJR・阪神の元町駅からほど近い場所にお店を構えるVis-a-Vis（ヴィザヴィ）さんでは、流行に左右されず奇をてらわない、クラシカルで正統派のフレンチを堪能できます。

素材が本来持つ魅力を丁寧に引き出し、見た目にも華やかで美しい一皿に仕立てています。そのなかでも名物となっているのがジビエ料理。旨味を最大限に引き出すため、最低2週間じっくりと寝かせて熟成させるなど手間暇を惜しまないこだわりが光ります。通年楽しめる鳩料理をはじめ、秋から冬にかけては旬のジビエ料理も登場。ジビエを目当てに遠方から訪れるファンも多い、評判の味わいです！

店内は、大きな窓から陽光が差し込む開放感と温かみのあるシックで落ち着いた雰囲気が調和した心地よい空間です。2名様用テーブル5卓、4名様用テーブル2卓のほか、カウンター4席が用意されています。10名から18名までの貸切にも対応しているため、親族のお集まりや宴席、パーティーにもおすすめですよ。

また、テーブルマナーやワイン選びもスタッフが丁寧に案内してくれるので、フレンチ初心者の方も安心です。デートや誕生日・記念日、女子会、接待、ご両家の顔合わせ、日常のご褒美ランチ・ディナーにぜひ、ご利用くださいね♪

気軽なランチから贅沢なフルコースまで、ランチタイムに楽しむ本格フレンチ

ランチタイムで気軽にフランス料理を楽しみたい方には、「Vis-a-Vis ランチAコース」（1,980円～）がおすすめです！季節のサラダや「ヴィ・ザ・ヴィ特製 野菜のポタージュ」などの選べる前菜に加え、「お魚と帆立貝の白ワイン蒸し」や「本日のお魚のオリーブ油焼き たっぷりの香草とご一緒に」といった魚料理や「鶏もも肉とキノコのフリカッセ」、「豚バラ肉のブレゼ トマトとエピスの香り」、「牛ロース肉のポアレ 玉葱とキノコのソース（＋660円）」などの肉料理をメイン料理に選んで堪能できます。リーズナブルな価格設定も魅力ですね♪

もう少し豪華にランチを楽しみたい時には、「Vis-a-Vis ランチBコース」（4,400円～）や「Vis-a-Vis風 ビーフシチューランチ」（3,300円）はいかがでしょうか。ランチBコースは、アミューズから前菜、選べるメイン、自家製デザートまで楽しめる本格的なフルコース。前菜には「ズワイ蟹とキノコのセルクル仕立て 季節のサラダ添え」などを味わうことができますよ。メインは、「伝統の牛肉の赤ワイン煮」や「骨付き仔羊のポアレ タイム風味 マスタードソース」、「但馬どりもも肉とキノコのフリカッセ」などから選択可能。さらに、「イチボのロティ 赤ワインソース（＋1,650円）」や「蝦夷鹿のロティ ソースポアブラード（＋1,650円）」といった、より贅沢な味わいも楽しめます。

気分やシーンに合わせて、ランチメニューを満喫してくださいね！

華やかなフルコースと豊富なワインのペアリングを堪能できるディナータイム

ディナータイムには、Vis-a-Vis（ヴィザヴィ）さんの魅力を存分に楽しめる「Vis-a-Visコース」（7,700円～）がおすすめです。アミューズや前菜、スープ、本日の魚料理に続き、厳選されたメイン料理とデザートまで味わえる充実のフルコースとなっています。メインには「お魚のオリーブ油焼き ヴェルモットソース」や「牛フィレ肉のポアレ グリーンペッパーソース」（＋1,650円）、「鳩のポアレ マデラ酒風味」（＋2,750円）などが揃います。「フレッシュフォアグラのソテー（＋3,300円）」を追加すれば、記念日や特別な夜にもぴったりですね！軽めに楽しみたい方には、スープと魚料理を省いた「カジュアルコース」（6,050円）も用意されていますよ♪

ドリンクメニューでは、料理と相性のよいフランス産の銘柄を中心としたワインやシャンパンも豊富にラインナップ。グラス、ボトルとも揃っているので気軽な一杯から楽しめます。 お酒を飲まない方には、バラのスパークリングやエルダーフラワートニックといったノンアルコールドリンクと料理のペアリングをお楽しみくださいね♪

おわりに

『Vis-a-Vis（ヴィザヴィ）』さんは、伝統的な技が光る本格フランス料理やじっくりと熟成させたこだわりのジビエ料理を肩肘張らずに楽しめるお店です。

誕生日や記念日にはメッセージプレートを用意してもらえるので、特別な日のお祝いにもぴったりですよ。素材の魅力を丁寧に引き出した上質なフレンチを堪能する優雅なランチ・ディナータイムをお過ごしください♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：Vis-a-Vis（ヴィザヴィ）
• 住所：〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通5丁目7-15 グローリー山手ビル 201
• 電話番号：078-335-7642
• アクセス：神戸市営地下鉄西神・山手線「県庁前駅」西出口4より徒歩1分、JR、阪神電気鉄道各線「元町駅」西口より徒歩5分
• 定休日：火曜日・水曜日 ※祝日の場合は営業
• 営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:30～21:00
• 席数：22席（2名様テーブル×5卓、4名様テーブル×2卓、カウンター4席）
• 公式サイト：https://www.vis-a-vis-kobe.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『鮨 穂むら（すし ほむら）』さんは、伝統的な江戸前寿司をメインにしたおまかせコースを楽しめるお店で、日常使いの上質なランチ・ディナーやデート、記念日、接待、観光時の食事におすすめですよ！

旬の魚介と丁寧な仕込み、こだわりのシャリが織りなす江戸前寿司を大阪の粋で味わう

『鮨 穂むら』さんは、本格江戸前寿司を大阪のカウンター寿司ならではの「季節の肴と酒を愉しみ、その後に握りへ進む」という粋なスタイルで楽しめるお店です！

店主は、料理・空間・価格・用途において「ちょうど良い塩梅」を追求し、季節の一品料理から握りへと自然につながるコースに仕立てています。料理の味わいや温度、量、提供の間合いまで細やかに調整し、一人ひとりのペースに合わせた心地よい時間を提供していますよ。

魚介は全国から旬のものを厳選し、鮮度を生かす魚と熟成で旨味を引き出す魚を見極め、魚種や身質に合わせて仕込みに工夫を凝らしているのが特徴です！

シャリには山形県産「つや姫」を使い、赤酢と白酢を独自に配合。ネタとの調和を考慮し、ネタごとにシャリの温度を調整するという徹底ぶりからもこだわりが伝わってきます。軽やかで口ほどけのよい握り寿司は、思わずもう一貫いただきたくなる味わいですよ♪

季節の肴から握りへ。ランチ・ディナーで楽しめる計算された味わいのおまかせコース

メニューは、ディナー・ランチともに2種類のおまかせコースが用意されています。

ディナータイムは、季節のおつまみ4〜5品と握り10〜12貫を楽しめる18,700円コースと、おつまみ4〜5品に握り9貫が付く13,200円コースがあります。

旬の魚介を使った季節のおつまみをお酒とともに味わった後、握りへと進むコースの構成が特徴です。握りは白身から始まり、味わいの変化を楽しみながら穴子や玉子へと続いていきます。一貫ごとの温度や味わい、提供の間合いまで計算された流れで一層美味しく味わうことができますよ♪

ランチタイムには、先付けと握り10貫の「お昼のおまかせ握り6,600円」と季節のおつまみ3〜4品と握り10〜11貫の「つまみとおまかせ握り11,000円」から選ぶことができます。ランチメニューは午後に重たさが残りにくいよう仕立てられているので、普段のランチからお昼の会食、観光の食事までおすすめです！

カウンター・個室完備。寛ぎの空間で愉しむ、料理と美酒のペアリング

『鮨 穂むら』さんは、季節の一品料理や繊細な握り寿司に合わせたお酒のペアリング提案に力を入れています。

日本酒は、知名度よりも料理との調和を重視し、定番銘柄から季節限定酒まで常時約15種を揃えています。ワインは、白を中心に約12種類を厳選。魚介の繊細な旨味を引き立てるミネラル感のある銘柄や芳醇な料理に寄り添う樽香のある銘柄など幅広く取り揃えています。お酒に詳しくない方にも、コースの流れやお好みに合わせておすすめのドリンクを案内してくれるので安心してお楽しみくださいね。

店内には、全18席が用意されています。国産ヒノキを使った12席のカウンターは、木の温もりを感じる落ち着いた空間。職人の華麗な手捌きを眺めながら食事を楽しめます。お祝いランチ・ディナーやデートに人気ですよ。

また、6名様掛けのテーブル個室もあり、接待や会食、両家顔合わせ、家族のお祝いなど、プライベート感を大切にしたいシーンにおすすめです♪

おわりに

『鮨 穂むら』さんは、江戸前寿司の美味しさと大阪のカウンター寿司文化を楽しめる魅力的なお店です！

洗練された空間の中で、コース仕立ての料理とお酒のペアリングをゆっくりと楽しむことができますよ。

北浜駅エリアで、いつもより特別感のある食事や大切な方のお祝いの席をお探しの際には、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：鮨 穂むら（すし ほむら）
• 住所：〒541-0042 大阪府大阪市中央区今橋2丁目1−13
• 電話番号：06-6484-7735
• アクセス：京阪本線、大阪メトロ堺筋線「北浜駅」出口21より徒歩2分、京阪本線、大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」出口20より徒歩3分
• 定休日：月曜日
• 営業時間：12:00〜14:00 , 17:30〜23:00
• 席数：18席（カウンター12席、テーブル個室6席）
• 公式サイト：https://www.sushi-yotsuba.com/homura/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『割烹 仙岳』さんは、諏訪本店と松本店の2店舗を構える人気の和食店です。創業50余年の歴史で培われた確かな技術で仕立てる四季折々の料理は、宴会や会食、お祝い、接待、法事におすすめですよ！

創業50余年の歴史と伝統を誇る割烹料理店の魅力

長野県の諏訪市と松本市に2店舗を展開する割烹 仙岳さんは、1969年10月の創業以来、「和の基本を大切にした、歴史と伝統を誇る美味しさ」を追求し続けている歴史ある和食・割烹料理店です。創業50余年という長い月日の中で受け継がれてきた伝統の職人技と全国から集める厳選食材へのこだわりが多くのファンを引き付けて離しません。

お店で提供される料理は、職人が食材の持ち味を最大限に引き出すように丁寧に調理され、また季節の移ろいを感じさせる彩り豊かな逸品ばかりです。普段のちょっと贅沢なランチやディナーでの利用はもちろんのこと、両家の顔合わせやお食い初め、還暦祝いといったご家族の人生の節目を祝う大切な場面や法事、ビジネスシーンでの接待・会食、さらには歓送迎会や忘新年会、団体旅行中の食事にいたるまで、幅広い目的で利用できるのが大きな魅力です！

店内には、会話をゆっくりと楽しめる少人数グループ用の個室から30名以上の団体の利用が可能な大広間まで備わっており、お客様の人数や目的に合わせた席で過ごすことができますよ。割烹 仙岳さんでは、お客様の思い出に残るひとときを彩る細やかな心配りと温かいおもてなしが息づいていますよ。

天ぷらやしゃぶしゃぶ、ふぐ・かに料理、手打ちそばなど受け継がれてきた名物料理がおすすめ

割烹 仙岳さんを訪れたら、長年受け継がれてきた名物料理の数々をお楽しみください♪

天ぷらは、天ぷら専門店として創業された割烹 仙岳さんの歴史を象徴する看板料理です。素材の美味しさを閉じ込めて、軽やかでサクサクとした心地よい食感に仕上げるため、独自に改良を重ねた衣を使用しています。職人技が光る揚げたての天ぷらは、現在も多くの方から愛されている人気の一品です！

そして、もう一つの大きな名物料理がふぐ料理です。ふぐ調理の資格を持つ職人が熟練の技で丁寧に仕上げています。美しく盛り付けられたてっさ（刺身）をはじめ、香ばしい唐揚げや湯引きなど、ふぐならではの濃厚な旨味と弾力のある食感を存分に楽しめます♪

さらに、豊洲市場から定期的に仕入れる新鮮な蟹を使ったかに料理やお肉を塊のまま仕入れ、注文後に1枚ずつ丁寧にカットするこだわりのしゃぶしゃぶも見逃せません。創業時から先代より秘伝の味として受け継がれてきた自家製ぽん酢と合わせると、お肉や魚の旨味がより一層引き立ち、贅沢な味わいを堪能できますよ。

また、松本店では地元の名物である手打ちそばを楽しめるコース料理も用意されています。郷土料理を楽しみたい方はもちろん、観光で訪れた方にもおすすめです！

割烹 仙岳 諏訪本店さんは車椅子やベビーカーの利用も安心のエレベーター完備！バリアフリーに配慮した優しい空間設計

長野県諏訪市湖岸通りに店舗を構える割烹 仙岳 諏訪本店さんは、JR中央本線の上諏訪駅から徒歩8分、中央自動車道諏訪ICより車で12分ほどの場所に位置しています。広々とした総席数130席の規模を誇り、落ち着いた和の空間の中でゆったりと食事を楽しむことができますよ。

お店のフロア構成は3階建てとなっており、2階には中規模のお集まりに最適なお座敷席やテーブル席が配置され、3階には少人数のお食事や大切な会食に人気の個室が全12室備えられています。さらに、大人数での宴会やパーティーに対応できる大広間（松・竹・梅）も用意されており、部屋を連結させることで大人数の団体利用も可能なことが心強いですね。

店内にはエレベーターが完備されているため、各階への移動もスムーズに行えますよ。さらに、各部屋の入口にある小さな段差には、必要に応じてスロープを設置可能で、車いすをご利用の方やご高齢の方、小さなお子様連れのご家族など、どなたも安心して過ごせるよう配慮されています。3世代揃っての家族利用にも最適で、優しさにあふれた空間設計が魅力となっています♪

割烹 仙岳 松本店さんは駅から近く、ICからのアクセスも抜群！普段使いに便利なテーブル席から大小さまざまな個室まで完備

長野県松本市深志にお店を置く割烹 仙岳 松本店さんは、各線松本駅のお城口から徒歩5分、長野自動車道松本ICから車で6分というアクセス抜群の好立地にあります。城下町の雰囲気が残る松本駅周辺の観光や出張の際にも立ち寄りやすく、地元の方々からも長年親しまれているお店です♪

総席数は本店同様に130席を構えており、1階と2階のフロアでお客様をお迎えしています。1階には気軽に立ち寄りやすいテーブル席を中心に配置し、普段使いのランチやご家族での日常使いにぴったりです。そして2階には、大・中・小さまざまな広さの個室が用意されており、ビジネスでの接待や大切な会食、お祝いの席などにおすすめですよ。

車で来店して4,000円以上の会席コースを注文すると、提携駐車場のサービス券の発行を行っていることも嬉しいポイントです♪

おわりに

創業より半世紀以上にわたり、確かな職人技と温かな真心でお客様をおもてなししてきた割烹 仙岳さん。伝統の美味しさを守り続ける丁寧な調理と細やかな配慮が行き届いたお店で、人生の節目となるお祝い事や大切な接待、ご家族での団らんを盛り上げてくれますよ。長野の諏訪や松本を訪れる際や特別な日の会食を計画される際には、ぜひ割烹 仙岳さんへ足を運んでみてくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：割烹 仙岳 諏訪本店（かっぽう せんがく すわほんてん）
  • 住所：〒392-0027 長野県諏訪市湖岸通り5-17-3
  • 電話番号：050-3196-5462
  • アクセス：中央自動車道「諏訪IC」より車で12分、JR中央本線「上諏訪駅」より徒歩8分
  • 定休日：月曜日
  • 営業時間：11:00〜14:00 , 17:00〜22:00（L.O. 21:00）
  • 席数：130席
  • 公式サイト：https://www.sengaku.co.jp/

店舗情報

• 店名：割烹 仙岳 松本店（かっぽう せんがく まつもとてん）
• 住所：〒390-0815 長野県松本市深志2-2-15
• 電話番号：0263-35-7849
• アクセス：長野自動車道「松本IC」より車で6分、JR他各線「松本駅」お城口より徒歩5分
• 定休日：月曜日
• 営業時間：11:00〜14:00（完全予約制） , 17:00〜22:00（L.O. 21:00）
• 席数：130席
• 公式サイト：https://www.sengaku.co.jp/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『Le Beaucoup』さんは、伝統的なフレンチをベースにスパイスやハーブを利かせたコース料理を楽しめるお店で、誕生日や記念日といったお祝いや会食などのシーンにおすすめですよ！

ステーキやジビエ料理、旬の海鮮料理を堪能できるディナーコース

『Le Beaucoup』さんで味わえるのは、伝統的なフレンチの技法を用いて、旬の食材が持つ美味しさを最大限に引き出した料理の数々。メニューは約1週間ごとに変わるので、訪れる度に新たな味わいを楽しめます♪

オープン当初から親しまれているスペシャリテは、十勝和牛のフィレステーキ。絶妙な火入れで『Le Beaucoup』さんならではの味わいに仕上げています。

また、狩猟期間の10月15日〜2月15日には、ハンターから直接仕入れる北海道産の鹿肉を使ったジビエ料理が登場します。上質な素材の滋味深い味わいが常連のお客様を中心に好評です！

ディナータイムには、こだわりの料理をじっくりと堪能できるコースプランが充実していますよ。十勝和牛のフィレステーキまたはジビエを選べる全7品の「スペシャルディナーコース」（13,000円）、お肉料理またはお魚料理からメインを選べる全6品の「おまかせコース」（8,000円）、軽やかにフレンチを楽しめる全4品の「レジェコース」（6,300円）が用意されています。

さらに、お好みに合わせて料理を組み立てられるプリフィクスコースも人気。5品6,300円、6品8,900円から選べるため、用途やその日の気分に合わせて自分だけのコースを満喫できるのが魅力です！

華やかなランチコースはお祝いランチやお昼の会食に人気

ランチタイムには、選ぶ楽しさ満載のプリフィクススタイルのランチコースが用意されています！本日のアミューズに加えてお好みの3品を選べるランチAコース（4,200円）、お好みの4品を選べるランチBコース（5,000円）が人気ですよ♪ アミューズ2品、前菜2品、メイン、選べるデザートまたはチーズが付いたスペシャルランチコース（8,000円）も楽しむことができ、日常より少し贅沢に彩りたいランチ会や顔合わせの席にもぴったりです！

『Le Beaucoup』さんは、大切な方の誕生日や結婚記念日といったお祝いの食事にもおすすめですよ。希望のメッセージが添えられた特製アニバーサリープレートは、サプライズ演出としても最適。お祝いの内容に合わせたささやかな贈り物も用意してもらえるなど、心温まるおもてなしが嬉しいですね♪

100種類以上揃えるワインリスト、ソムリエが提案するペアリングコースもおすすめ

フレンチによく合うワインは、フランス産を中心に100種類以上を取り揃える圧巻のラインナップを誇ります！シャンパーニュをはじめ、香り豊かなブルゴーニュやアルザスの白ワイン、奥行きのある味わいの赤ワインまで、『Le Beaucoup』さんの料理との相性が考慮された多彩な銘柄が揃っていますよ。

経験豊富なソムリエがお客様の好みにも寄り添いながら一人ひとりに合わせたペアリングを提案してくれるため、ワインに詳しくない方でも気軽に楽しめるのが魅力です。全7品の料理と5杯のワインを楽しめる「スペシャルディナーコース（ワインペアリング付き）」（21,500円）や全6品の料理と4杯のワインを合わせた「メインが選べるおまかせコース（ワインペアリング付き）」（15,000円）など、料理との調和を存分に堪能できるコースも用意されています。

グラスワインも充実しており、シャンパン（1,800円）、白ワイン（1,500円〜）、赤ワイン（1,600円〜）の他、ハーフサイズでも注文できるため、さまざまな銘柄を少しずつ味わいながら自分好みの一杯を探せる楽しみ方もありますよ♪

おわりに

『Le Beaucoup』さんは、「クラシカルだけど、気負わない。ちょっと楽しくて、ちょっと幸せ」をコンセプトに掲げるフレンチレストランです。清潔感のあるテーブルクロスや料理ごとに替えるカトラリーなど、細部に渡ってこだわりが感じられます。

店内は、ぶどうをモチーフにした「土・葉・実」の温かな色彩で統一され、季節の生花が彩りを添える心地よい空間。テーブル席とカウンター席が用意され、日常のちょっとした贅沢から特別なお祝いまで幅広いシーンで利用できます。料理と会話をゆったり楽しめる、ほどよい距離感の接客も好評です♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：Le Beaucoup（ル ボークープ）
• 住所：〒151-0064 東京都渋谷区上原3丁目10−3 蒼天ビル 1F
• 電話番号：03-3809-0915
• アクセス：小田急小田原線・東京メトロ千代田線「代々木上原駅」西口または北口から徒歩6分、小田急小田原線「東北沢駅」東口から徒歩11分、小田急小田原線「代々木八幡駅」西口から徒歩12分
• 定休日：月曜日＋月2日の不定休
• 営業時間：ランチ 11:30〜15:00（L.O. 13:30） , ディナー 18:00〜22:30（L.O. 20:00）
• 席数：21席（テーブル18席、カウンター3席）
• 公式サイト：https://www.lebeaucoup.jp/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきまし（なつめてい）た。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『夏目亭（なつめてい）』さんは、シェフが一から手作りする本格フレンチと厳選ワインを楽しめるお店で、記念日などのお祝いランチ・ディナーや顔合わせ、接待、昼飲みにおすすめですよ！

1970年創業の歴史と「気取らず上質なフレンチ」の魅力

東京都新宿区・神楽坂の芸者新路に店を構える夏目亭さんは、1970年創業の長い歴史を誇る本格的なビストロ・フレンチレストランです。創業の地である千代田区から移転を重ね、2011年から現在の場所で多くのお客様に親しまれています。

創業以来、一貫して大切にしているコンセプトは、「気取らず上質なフレンチ」。肩ひじ張らず、心から西洋料理とワインを楽しんでほしいという、温かな想いが込められています。

厨房で腕を振るうシェフは、この道40年以上の熟練料理人。既製品には頼らず、長年受け継がれてきた伝統のレシピを大切にしながら、仕込みやソースも手間暇かけて手作りする、妥協のない姿勢を貫いています。

おすすめの料理は、温かい前菜の「生ウニのボンファーム（良き夫人） オマール海老ソース」（1,500円）です。神楽坂へ移転して以来、多くのお客様を魅了してきた名物料理で、旨みが凝縮された濃厚な生ウニに香味野菜を贅沢に煮込んだ芳醇なアメリケーヌソースを合わせています。ウニの濃厚な味わいとソースの豊かな風味が織りなす、絶妙なハーモニーを楽しめますよ♪

シェフ渾身のおまかせコースから多彩なアラカルトまで、本格フレンチを堪能

ディナータイムでは、「ムッシュのおまかせコース」が好評です。特に人気の全5品コース（9,900円）は、旬の野菜や海鮮をふんだんに使ったオムレツやマリネなどの前菜盛り合わせからスタート。続いて、看板メニューの生ウニの温前菜が登場します。本日のお魚料理は、新鮮な旬魚をワインと相性のよい和の調味料の酸味を効かせた軽やかな味わいで堪能できます♪ 本日のお肉料理には、ジューシーなエゾ鹿内もも肉のローストを自家製赤ワインソースで仕上げた一皿が楽しめます。

また、アラカルトメニューも充実しており、「田舎風お肉のテリーヌ（パテ・ド・カンパーニュ）」（2,050円）や「自家製 紅富士サーモンの燻製」（2,700円）、「和牛ホホ肉の赤ワイン煮」（6,050円）、「オーストラリア産 骨付き仔羊背肉のロースト」（4,000円）など、魅力溢れるフランスの郷土料理が揃っています。

食後には、パティシエ経験を持つシェフ手作りの「クレーム・アンジュ フルーツのシャーベット添え」（1,250円）や「温かいチョコレートケーキ」（1,250円）がおすすめ。至福の余韻に浸ることができますよ♪

選べるプリフィクスランチに厳選されたワインを合わせる優雅な昼飲みが人気

ランチタイムには、お好みに合わせてメイン料理を選べる上品なプリフィクスコースを楽しめます。手軽に味わえる「Pre Fix Lunch A」（3,400円）は、フレッシュなグリーンサラダ、素材の旨みが溶け込んだ本日の野菜スープ、お好きな選べるメイン料理に、デザートとコーヒーまたは紅茶が付いた満足度の高い内容です。

より豪華に楽しみたい方には、彩り豊かな前菜の盛り合わせが加わる「Pre Fix Lunch B」（4,500円）がおすすめですよ♪

選べるメイン料理には、香ばしい長崎産的鯛のチーズパン粉焼き トマトソースや風味豊かなオーストラリア産仔羊のロースト 黒オリーブソース、旨みたっぷりのアイルランド産牛肩ロースのグリエといったメニューが日替わりで登場します。旬の食材やその日の仕入れを活かした特製料理をその日の気分に合わせて選べるのが魅力です！

料理の美味しさを引き立ててくれるワインは、本場フランス産を中心に80種類以上のボトルがラインナップ。気軽に楽しめるグラスワインも充実していて、ソムリエがお好みや料理に合わせて相性のよい一杯を提案してくれますよ。

休日の昼下がりに、美味しいフレンチとワインをゆっくり味わう優雅な昼飲みを楽しむのも素敵ですね♪

記念日やお顔合わせ、接待にも。さまざまなシーンで楽しめる上質なひととき

芸者新路の一角に佇む夏目亭さん。扉を開けると、まるで南フランスを訪れたかのような温かく心地よい空間が広がります。

店内はワンフロアで、テーブル7卓とカウンター2席を合わせた全20席のアットホームな造り。鮮やかで洗練されたエバーブルーやエバーグリーンの壁面が印象的で、風合い豊かな本桜のカウンターや丁寧にセットされた白いテーブルクロスが上品な雰囲気を醸し出しています。さらに、創業時から受け継ぐレトロな椅子や情緒あるサービスワゴン、アンティーク雑貨や絵画など、趣ある調度品が空間に彩りを添えています♪

誕生日や結婚記念日、ご家族のお祝い事、ご両家のお顔合わせなど、人生の節目となる大切な日におすすめです。コース予約時に相談しておくと、無料のメッセージプレートを添えたシェフ特製のデザートでシーンを盛り上げてくれますよ。

また、静かでおしゃれな空間は、友人とのランチや昼間の会食、普段使いの少し贅沢なディナー、接待などにもぴったり。大切な人とのひとときを温かく包み込んでくれることでしょう♪

おわりに

夏目亭さんは、アンティークに囲まれた南仏風の温かな空間で、シェフが一から丁寧に手作りする本格フレンチとソムリエが選ぶこだわりのワインを満喫できる老舗のフレンチレストランです！

記念日や特別な日のお祝いはもちろん、ちょっと贅沢なランチや普段のディナーで、心に残るような美食のひとときをお楽しみください♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：夏目亭（なつめてい）
• 住所：東京都新宿区神楽坂3丁目2 林ビル 2F
• 電話番号：03-5206-5137
• アクセス：飯田橋駅 徒歩3分 , 牛込神楽坂駅 徒歩5分
• 定休日：火曜日・第1水曜日
• 営業時間：12:00～15:00（L.O. 14:00） / 18:00～22:00（最終入店 20:00）
• 席数：20席
• 公式サイト：https://www.natsumetei.jp/