ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私達が実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）』さんは、イタリア現地で学んだシェフによる本格的なイタリア郷土料理を存分に楽しめるお店で、記念日ランチ・ディナーや特別な日の食事、デート、接待におすすめですよ！

イタリア・ウンブリア州の郷土料理と彩り豊かな一皿

『RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）』さんは、オーナーシェフがイタリア現地で学んだ郷土料理を軸に、本場の味わいを大切に表現しているレストランです。店名の「SPELLO」は、イタリアのウンブリア州にある「スペッロ」に由来しています。

花の名所として知られるスペッロの街並みのように、提供される料理には色鮮やかなエディブルフラワー（食用花）が添えられており、テーブルに運ばれた瞬間から心躍る華やかさが演出されています♪

料理には、厳選された季節の国産食材を中心に、必要に応じて本場イタリアから直接仕入れる食材も取り入れています。何よりも大切にしているのは、「食材の持ち味を最大限に引き出すこと」。素材を最良の状態で味わってもらうため、手間や時間を惜しまず丁寧に仕上げる姿勢が一品一品にしっかりと息づいていますよ。

季節の味覚や高級食材を堪能できるランチ・ディナーコース

『RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）』さんでは、ランチ・ディナーともにシェフおまかせのフルコースをメインに提供しています。季節ごとの食材とシェフの巧みな技が融合した内容となっています。

ディナータイムには、用途に合わせてコースプランを選べます。お手頃な「Cena A」（6,500円）は、前菜2種、パスタ2種、メイン、デザート、カッフェという構成。そこに温菜を加えた「Cena B」（8,000円）や魚料理と肉料理の両方を贅沢に堪能できる「Cena C」（10,000円）といったメニュー展開が用意されています。

お祝いや接待といった特別な日には、「Cena S」（13,000円）がおすすめです！「三陸沖帆立と季節野菜のテリーヌ」や「フランス産フォアグラのサルタート」、「鴨肉のアッロースト」といった、高級食材もふんだんに用いたシェフ渾身の品々が贅沢に組み込まれていますよ。

ランチタイムにも「PRANZO A」（4,000円）や「PRANZO B」（6,500円）、「PRANZO C」（8,000円）、そして記念日ランチに最適な「PRANZO S」（10,000円）と、多彩なラインナップが揃っています。

ランチ・ディナーともにゆったりとした食事の時間が設定されているので、優雅なひとときを過ごせるのが魅力です♪

料理を引き立てる、厳選されたワインのラインナップ

美味しいイタリア料理に欠かせないワインは、こだわり抜いたイタリア産とフランス産のみ。料理との相性を第一に、赤・白・スパークリングワインまで豊富なラインナップを取り揃えられています。

料理とじっくり向き合えるボトルワインで食事を楽しむのがおすすめですよ。お祝いの席にぴったりなシャンパンも用意されているので、特別な日の乾杯を華やかに彩ってくれます♪

どのワインを選べばよいか迷った時は、知識豊富なスタッフに相談できるので安心です。心ゆくまで料理とのマリアージュを満喫してくださいね！

シックで洗練された空間は、お一人様からデート、接待、お祝い、会食のお集まりにおすすめ

店内は、グレージュを基調としたシックで洗練された空間に仕上げられており、光を柔らかく吸収する塗装壁が落ち着きのある上質な雰囲気を醸し出しています。

席は、カウンター6席とテーブル16席の全22席。お一人でゆっくり料理を味わう贅沢なひとときやご夫婦やカップルでのデート・記念日利用に人気です！

さらに、8名〜22名での貸切利用にも対応しているので、接待やビジネスでの会食、大人数のお集まりにもおすすめです。周囲を気にせず過ごせるプライベート空間は特別なひとときを、より印象深いものにしてくれますね♪

おわりに

堺筋本町で本格的なイタリア郷土料理を味わえる『RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）』さん。

お店のこだわりが詰まった隠れた名物「自家製フォカッチャ」は、料理の美味しさを引き立てるため、砂糖を一切使用せず、厳選した素材と熟練の技術で小麦本来の自然な風味と旨味を引き出しています。

シンプルながら奥深い、本場の味わいに仕上げたフォカッチャもぜひ、料理と一緒に味わってみてくださいね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）
• 住所：〒541-0056 大阪府大阪市中央区久太郎町1-6-20 ノーブルコート堺筋本町
• 電話番号：06-6262-7044
• アクセス：大阪メトロ堺筋線・中央線「堺筋本町駅」6番出口より徒歩1分
• 定休日：毎週火曜日、第一・第三水曜日
• 営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O. 13:00） , ディナー 17:30～23:00（L.O. 20:00）
• 席数：22席（カウンター6席、テーブル16席）
• 公式サイト：https://www.spello.jp/ristorante/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『旬工房くら』さんは、長崎県産の泳ぎサバを使った名物の「ごまサバ」や小倉の郷土料理、100種類以上の日本酒を楽しめるお店で、普段使いの夜ご飯や宴会、飲み会、観光・出張時の食事におすすめですよ！

長崎県産泳ぎサバと小倉の郷土料理が名物

『旬工房くら』さんで一押しのメニューは、長崎県産の泳ぎサバを毎日活きたまま仕入れ、丁寧に捌いた後、自家製ごま醤油を絡める泳ぎサバのごまサバ（1,700円）です。鮮度抜群だからこそ楽しめるコリコリとした食感と旨味あふれる味わいが口いっぱいに広がります！売り切れになることも多い人気メニューなので、事前のご予約がおすすめですよ。また、泳ぎサバの塩たたき（1,700円）も合わせてチェックしていただきたい魅力的なメニューです♪

小倉ならではの味覚を堪能できる小倉の郷土料理 イワシのぬか炊き（450円）も見逃せません。糠味噌を使って骨まで柔らかく炊き上げられた伝統の味で、観光や出張で小倉を訪れた方にもぴったりのご当地グルメとなっています。

その他にも、噛むほどに溢れる旨味が特徴の関門海峡たこ刺（1,350円）や濃厚でとろけるような口当たりの白レバー炙り刺し（1,580円）、炭火で香ばしくジューシーに焼き上げるはかた地どりのもも焼き（1,680円）、ふっくらとした肉厚な食感が魅力の対馬産黄金穴子白焼き（1,780円）、半熟玉子に豚肉を巻き上げ、秘伝のタレで香ばしく焼き上げたとろ玉（480円）など、絶品の海鮮・肉料理が目白押しです♪

サバ節の一番出汁でいただく絶品もつ鍋と充実の創作料理

『旬工房くら』さんのもう一つの看板メニューは、もつ鍋です！お店の新名物として好評なサバ出汁醤油もつ鍋（2人前〜 3,300円／1人前 1,650円）は、サバ節から丁寧に引いた黄金色の一番出汁を使用しているのがこだわりです。あっさりとした上品な味わいの醤油スープで食べやすく、プリプリとした国産もつの甘みが出汁と見事に調和しています！濃厚でコク深い味わいが魅力の京風白みそもつ鍋（2人前〜 3,300円）も用意されているので、その日の気分に合わせて選べるのが嬉しいですね♪ お鍋の最後には、〆のそば（350円）や〆の黒ゴマチャンポン（350円）、おじや（300円）を追加して、旨味が凝縮されたスープを最後まで余すことなく楽しめますよ。

また、創作料理のバリエーションも豊富です！季節限定で提供される博多あまおうクリーミー白和え（500円）や旬のフルーツ クリーミー白和え（500円）は、クリームチーズ、マスカルポーネ、白みそを合わせた新感覚の白和えで、女性のお客様を中心に人気の高い逸品です。春限定の合馬の筍（各1,200円）やサクサクとした軽やかな食感が心地よいゴボウロングスティック（680円）、濃厚な旨味が詰まった和牛ホルモンの唐揚げ（980円）など、お酒のお供にぴったりなおつまみがずらりと揃っています♪

注文を受けてから丁寧に焼き上げるだし巻き玉子（800円）は、熱々の出汁が溢れる美味しさを堪能できますよ。食事メニューも地元で親しまれている小倉名物焼きうどん（900円）や明太子と高菜のチャーハン（880円）といった魅力あふれる料理が目白押しです！

常時100種類を超える店主厳選の日本酒と豊富な宴会コース

『旬工房くら』さんは、常時100種類以上という圧巻の品揃えを誇る日本酒のラインナップも大きな特徴です！全国各地から選りすぐられた銘酒が揃い、知識豊富な店主が料理との相性やお客様の好みに合わせて最高の一杯を提案してくれますよ♪さらに、ご当地ならではの北九州レモンサワーや門司港地ビールなども用意されており、お酒好きな方にはたまらない充実したラインナップとなっています。

宴会や接待、会食に最適なコース料理は、用途や予算に合わせて選べる魅力的な内容です。一番人気の5,500円コースは、名物のごまサバやウニトロイクラ刺、牛タン炭火ステーキに加え、黄金サバ出汁のもつ鍋などの選べるお鍋やデザートまで味わえる豪華なプランです。おもてなしの席には、6,500円コースの牛タンのしゃぶしゃぶや対馬直送 黄金穴子の白焼き、真フグ唐揚げなどワンランク上の食材をメインで堪能できるプランが好評♪ 気軽な飲み会には、4,500円コースで和牛レア炙りうに巻きや名物鍋料理をリーズナブルに楽しんではいかがでしょうか。

それぞれのコース料理には、各種サワーやカクテルが揃ったスタンダード飲み放題（90分 +1,500円）や獺祭・八海山・田中六五などの厳選日本酒も味わえるプレミアム飲み放題（90分 +2,000円）を追加することが可能ですよ。

日常使いのランチや昼飲みにおすすめのランチ定食とランチコース

夜だけでなく、お昼の食事でもゆったりと過ごせることが『旬工房くら』さんの魅力です！ランチタイムには、ご飯・味噌汁・手作りのお漬物がおかわり自由という嬉しいサービスが付いた定食メニューが充実。香ばしく焼き上げられたサバ塩焼き定食（1,350円）や明太仕込みの焼きサバ定食（1,380円）、ジューシーな味わいの中津唐揚げ定食（1,150円）、名物を定食で味わえるイワシぬか炊き定食（1,000円）など、毎日通っても飽きないメニューが揃っていますよ。

また、明るい時間帯から少し贅沢に食事を楽しみたい方に向けた昼限定 3,500円コース（3,500円）も用意されています。自家製ゴマダレのゴマヒラスや名物とろ玉、選べる〆の明太クリームパスタなど人気メニューが盛りだくさんな内容で、昼間の宴会やご友人とのランチ会、女子会、昼飲みにも重宝しますね♪

おわりに

『旬工房くら』さんは、総席数80席を備えた空間に落ち着いた和の雰囲気が広がっており、ゆったりと食事を楽しめます。

最大16名様まで利用できる完全個室や最大40名様まで対応可能な掘りごたつ席が完備され、少人数の会食から大人数の宴会まで柔軟に対応してくれますよ。さらに50〜80名様での店舗貸切も可能となっているため、歓送迎会や同窓会といった大規模なお集まりにもおすすめのお店です♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：旬工房くら（シュンコウボウクラ）
  • 住所：〒802-0003 福岡県北九州市小倉北区米町1丁目3-10
  • 電話番号：093-551-0466

• アクセス：JR他各線「小倉駅」 徒歩4分
• 定休日：不定休
• 営業時間：月曜日～土曜日 11:30～15:00（L.O.14:30） / 18:00～0:00（L.O.23:30） , 日曜日・祝日 11:30～15:00（L.O.14:30） / 17:00～23:00（L.O.22:30）
• 席数：80席
• 公式サイト：https://www.u-in-corporation.com/kura/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『美酒佳肴 小料理 伝衛門』さんは、福島の地酒を中心とした豊富な日本酒と地元の食材を活かした和食、郷土料理を楽しめるお店で、仕事帰りの一人飲みや飲み会、出張・観光の際の夜ご飯、会社の宴会におすすめですよ！

地元の厳選食材を活かしたこだわりの手作り和食

『美酒佳肴 小料理 伝衛門』さんでは、既製品にできるだけ頼らずに、一から丁寧に手作りされた和食メニューが揃っています。料理には、地元の食材がふんだんに使用されているのも特徴です！

特に注目のメニューは、日本三大馬刺しの一つとして知られる会津産馬刺しです。使用部位はロースとなっており、普通盛り（約60g）1,600円、大盛り（約100g）2,600円が用意されていますよ。新鮮な馬肉の旨味がしっかりと感じられ、特製の辛子味噌と醤油を合わせていただくと、日本酒との相性も抜群な至高の酒肴へと昇華されます！馬肉メニューはその他、桜ユッケ（1,200円）や会津産馬スジ煮込み（750円）、会津産馬レバー（時価）なども楽しめます。

さらに、福島県認定ブランドポークを使用したエゴマ豚の炙りチャーシュー（850円）も見逃せません。甘みのある脂とさっぱりした肉質が特徴のうつくしまエゴマ豚を香味野菜とともにじっくり煮込み、最後に炙って香ばしさをプラスした人気の高い一品です！また、平飼いの伊達鶏の卵を使用した伊達鶏卵の厚焼き（750円）は、濃厚な黄身のコクを活かして厚めに仕上げられており、一口ごとに優しい甘みが口いっぱいに広がります。

郷土料理もぜひ、お楽しみください♪ 江戸時代から続く発酵保存食で、サーモンとイクラを塩麹で漬け込んだ自家製紅葉漬け（750円）や喜多方産米粉の皮で作られた米粉もっちり餃子（6ヶ 700円、12ヶ 1,400円）、国産牛もつと香味野菜を炒めて塩ダレベースであっさりと仕上げたスタミナ満点の名物 野獣丼（1,450円）など、充実したメニュー展開が魅力です！

福島の地酒を中心とした豊富な日本酒のラインナップ

『美酒佳肴 小料理 伝衛門』さんでは、福島の地酒が25～30種類ほど、東北を中心とする県外の銘柄が10～15種類ほどのラインナップの日本酒が用意されています。手頃な価格帯の定番酒からその時期にしか味わえない季節酒や限定酒まで幅広く仕入れられており、日本酒にあまり馴染みのない方も日本酒通の方も楽しむことができますよ♪

メニューには、福島を代表する銘柄である飛露喜 特別純米（850円）や写楽 純米酒（950円）、会津宮泉 純米酒（850円）、ハート天明（800円）などが並んでいます。お酒の量や種類に応じて酒器を使い分け、日本酒の持つ豊かな香りと味わいを最大限に引き出して提供してくれます。ハーフサイズでの注文も可能となっているため、少しずついろいろな銘柄を飲み比べしてお気に入りを見つけるのも楽しみ方の一つです！

飲み放題付きの宴会コースは、さまざまなシーンで大活躍！

飲み会や忘新年会、歓送迎会といった宴会には、コース料理がおすすめです。『美酒佳肴 小料理 伝衛門』さんでは、福島の美味しい地酒や生ビールなども含まれた飲み放題付きプランが複数用意されており、予算やシーンに合ったコース料理を選ぶことができますよ！

特におすすめのプランは、2名様から利用可能な6,500円コースです。こちらは、生ビールや福島の地酒、本格焼酎などが楽しめる2時間の飲み放題が付いており、料理は、おつまみ三品、新鮮なお刺身盛り合わせ、選べるメインの国産牛もつ鍋または大皿料理、季節の焼き物、〆のご飯ものまで味わえる、ボリューム満点で贅沢な内容の全7品となっています！

他にも、手頃に宴会を楽しめる5,000円コース（料理6品・2時間飲み放題付き、3名様以上）やゆったりとお酒を堪能できる8,000円コース（料理8品・3時間飲み放題付き、2名様以上）などが用意されていますよ。さらに、お酒をメインに楽しみたい方に向けた時間無制限／料理のみコース（5,000円、料理8～9品、3名様以上、飲み物別）といったプランまであり、思い思いの時間を過ごせるプラン内容が大きな魅力ですね♪

おわりに

『美酒佳肴 小料理 伝衛門（びしゅかこう こりょうり でんえもん）』さんは、福島駅東口から徒歩8分の文化通り沿いにあり、お仕事帰りの立ち寄りやお集まりの待ち合わせ、観光・出張時の食事に使い勝手抜群です。

10名様から18名様での貸切利用にも対応されているため、周りを気にすることなく宴会を楽しむこともできますよ。

小粋で落ち着いた大人の雰囲気が漂う空間で、日々の忙しさを忘れてしっぽりと美味しいお酒と手作りの料理を満喫するひとときを過ごしてはいかがでしょうか♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：美酒佳肴 小料理 伝衛門（びしゅかこう こりょうり でんえもん）
• 住所：〒960-8036 福島県福島市新町2-29 金源ビル 2F
• 電話番号：024-572-7738
• アクセス：JR他各線「福島駅」東口より徒歩8分
• 定休日：不定休
• 営業時間：月〜土・祝前日 17:00～0:00（L.O. 23:00） , 日・祝 16:00～22:00（L.O. 21:00）
• 席数：13席
• 公式サイト：https://www.denemon.jp/

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『EVANS』さんは、イタリアの郷土料理を再現した本格イタリアンを楽しめるお店で、記念日やデートの際のディナー、観光時のランチなどにおすすめですよ！

素材を活かした「郷土料理」へのこだわり

『EVANS』さんの特徴は、イタリア各地の郷土料理を忠実に再現している点にあります。 料理のモットーは手を加えすぎないこと。 素材が持つ力強い美味しさを引き出すためのシンプルな調理法が徹底された逸品を楽しめます♪

特におすすめのメニューは、職人技が光る手打ちパスタです。タリアテッレやラヴィオリ、珍しいテスタローリなど、多彩なパスタに合わせた本格的なソースとのハーモニーが絶品ですよ！

また、料理に寄り添うイタリア産ワインは、約30種類と豊富に揃っています。ソムリエが厳選した一杯と本場の味わいを大切に仕上げたイタリアンが織りなす味わいは、まさに至福のひとときです♪

プリフィックスで楽しむ贅沢ランチ

ランチタイムには、自分好みの組み合わせで楽しめるプリフィックスコースが人気です！

Aコース（2,600円）は、前菜に加えてパスタ、ピッツァ、メインの中からお好きな1品を選べる満足度の高い内容です。 より贅沢に楽しみたい方には、パスタまたはピッツァに加えてメイン料理もしっかり味わえるBコース（3,600円）がおすすめですよ♪

選べるメニューには、フレッシュポルチーニ茸のタヤリンや地元の味覚を感じる甘海老のピリ辛トマトスパゲッティなど、魅力的なラインナップが並びます。 食後には、マダムが腕を振るうドルチェを楽しみながら、ゆったりとした午後のひとときを過ごしてくださいね。

アラカルトからコースまで。夜を彩る多彩なメニュー

ディナータイムには、自由度の高いアラカルトメニューと特別な日にふさわしいコース料理の二つの楽しみ方があります。

アラカルトでは、ブラッタチーズと極薄生ハムのブルスケッタ（1,500円）などの前菜から、和牛ホホ肉のバローロ煮（3,800円）といった本格的なメイン料理まで、本場のレシピに基づいた逸品が揃います。 イタリア産カラスミのスパゲッティ（2,000円）や季節限定の香箱がにのスパゲッティ（2,200円）など、パスタ料理の充実ぶりも魅力的ですよ！

記念日や誕生日には、8,800円コースや6,600円コースが最適です。 事前に予約をすれば、メッセージ付きバースデープレートの用意も可能なので、大切な人へのサプライズに利用してみてはいかがでしょうか。

多様なフロア構成、隠れ家のような「個室」が人気

お店のもう一つの魅力が階層ごとに異なる表情を持つ多様なフロア構成です！

地下1階には、2～4名様まで利用できる完全個室が用意されています。 都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的な雰囲気は、お忍びデートや顔合わせ、大切な接待などのシーンにぴったりですよ。

また、1階は活気あるカウンターとテーブル席、中2階は最大18名様までのパーティーも可能な広々とした空間、そして2階にはエレベーター完備の特別空間があり、用途に合わせて最適な席を選べるのが嬉しいですね！ 近江町市場から徒歩5分、ひがし茶屋街からも徒歩10分という金沢観光の拠点となる立地も、多くの人に愛される理由の一つとなっています。

おわりに

金沢の尾張町で、長年愛され続けている『EVANS』さん。素材の力を引き出す調理スタイルと温かなおもてなしが飽きのこない魅力を生み出しています！

普段使いのランチから人生の節目をお祝いするディナーまで、イタリアの空気を感じる非日常感が華やかに彩ってくれますよ♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：EVANS（エバンス）
  • 住所：〒920-0902 石川県金沢市尾張町2-6-1
  • 電話番号：076-232-1665

• アクセス：JR・IRいしかわ鉄道「金沢駅」 兼六園口より徒歩17分 , 北陸鉄道バス「武蔵ヶ辻・近江町市場」 停留所より徒歩4分 , 近江町市場 徒歩5分
• 定休日：木曜日
• 営業時間：11:30～14:00（L.O.13:00） , 17:30～21:30（L.O.20:30）
• 席数：30席
• 公式サイト：https://www.evans-kanazawa1986.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『炭火焼居酒屋 醸家（じょうや）』さんは、富山湾の旬の魚介や香ばしい炭火焼き料理を全国から厳選した100種以上の日本酒と共に楽しめるお店で、一人飲み、出張・観光の際の夜ご飯、飲み会、宴会におすすめですよ！

富山湾の恵みと職人技が光る「炭火焼」の魅力

『炭火焼居酒屋 醸家』さんの暖簾をくぐると、まず出迎えてくれるのが食欲をそそる炭火の香ばしい香りです。

こちらのお店の名物は、富山湾で獲れた鮮度抜群の海鮮の旨味をぎゅっと閉じ込めた炭火焼き料理。職人がじっくりと焼き上げる一皿は、まさに絶品ですよ♪

小矢部ひねどり炭焼き（858円）やとやま和牛イチボ岩塩焼き（3,828円）など、地元ブランド肉の美味しさをダイレクトに味わえる肉料理も魅力的です！

また、炭火で焼くお野菜も格別。肉厚しいたけ（935円）や長芋わさび焼き（528円）など、シンプルだからこそ素材の良さが際立つメニューもぜひ試してみてくださいね。

富山ならではの山の幸・海の幸を活かした豊富なメニューが揃っています！カウンター越しに眺める炭火焼きの臨場感は、料理を待つ時間までも上質なエンターテインメントへと昇華させてくれますよ。

日本酒100種以上！富山の地酒と「富山の逸品」に舌鼓

お酒好きの方にぜひ注目していただきたいのが豊富な日本酒のラインナップ！全国の銘酒が100種類以上揃っており、そのなかには富山の地酒や希少な限定酒も多数含まれています。 どのお酒にしようか迷った時は、お得な飲み比べセットを注文して自分好みの一杯を見つけるのも楽しいですね♪

美味しい日本酒にぴったりの富山を代表する郷土の味といえば、ホタルイカの沖漬け（748円）や富山湾の宝石と称される白海老唐揚げ（1,408円）。さらに、深海魚として知られるげんげ唐揚げ（704円）や富山の縁日グルメであるあんばやし（352円）といった珍しい料理も楽しめるので、お酒が進むこと間違いなしですよ。

魚料理では、仕入れによって内容の変わるお刺身盛り合わせと肝入り真いか（858円）もおすすめ！ 『炭火焼居酒屋 醸家』さんは、富山駅周辺で「本物の富山の味」を探している方にうってつけの一軒ですよ。

シーンに合わせて選べる多彩なコースと趣ある空間

店内には、古材の柱や民芸品が並び、どこか懐かしく温かみのある和空間が広がっています。 全40席の店内には、一人飲みにぴったりのカウンター席のほか、25〜28名まで対応可能な掘りごたつ小上がり席とテーブル席が用意されています。

宴会や会食の際には、季節の味覚を詰め込んだ限定コースがおすすめです！たとえば、冬限定コース（5,500円〜）では、富山の冬の代名詞であるぶりしゃぶが楽しめ、春限定コース（5,500円〜）では、ホタルイカしゃぶしゃぶが登場します。 飲み放題（80分2,200円）をセットにできるのは幹事さんにとって心強いポイントですね♪

コース以外にも、多種多様な一品料理のなかからお好みのものを選んで満喫した後に、氷見うどん（748円）や炭焼きおにぎり（418円）といったメニューで締めくくる楽しみ方もありますよ。

観光で訪れた方も地元の方も、満足できる居心地の良さがここにはあります。 全席禁煙の落ち着いた空間で、ゆったりと寛ぎながら至福のディナータイムを過ごしてくださいね。

おわりに

富山駅近くにお店を構える『炭火焼居酒屋 醸家（じょうや）』さんは、地元の豊かな食材と圧巻の品揃えの日本酒が織りなす美食体験を提供してくれるお店です！

職人が火加減を巧みに操って仕上げる炭火焼や富山湾の宝石・白海老などの郷土料理を囲めば、自然と会話も弾むことでしょう。

富山を訪れた際や富山駅周辺で美味しいお酒が飲みたくなった時には、ぜひ立ち寄ってくださいね。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：炭火焼居酒屋 醸家（じょうや）
• 住所：〒930-0003 富山県富山市桜町2-6-12 フクタビル1F
• 電話番号：076-433-8100
• アクセス：JR富山駅 徒歩8分 , 新富町電停 徒歩3分
• 定休日：日曜（連休の場合は月曜休み）
• 営業時間：月～木 17:00～23:00／金・土 17:00～24:00
• 席数：40席
• 公式サイト：https://www.jyo-ya.com/