ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『曽我の軒』さんは、大正元年創業という110年以上の歴史を誇る老舗うなぎ店で、熟練の職人が腕を振るう本格うなぎ料理を楽しめます！ 豊川稲荷のすぐ近くにあり、参拝時のランチやお祝い・法事の会食、接待などにおすすめですよ♪

四代目店主の矜持が宿る！注文後に捌く、鮮度への妥協なきこだわり

『曽我の軒』さんのうなぎを一口食べて驚くのは、身の張りや鮮度のよさです。 作り置きはせず、注文を受けてからうなぎを捌く手法を採用し、“割きたて”へのこだわりが素材本来の魅力を最大限に引き出しています。

焼き方は、蒸しの工程を入れずに強火で一気に焼き上げる関西風（地焼き）。 金串を打ち、皮目を焦げる寸前までパリッと焼き切ることで、外はサクサク、中は脂が溢れるほどふっくらとした食感の対比が生まれます。 箸を入れた瞬間の芳ばしさは、店主が辿り着いた焼きの極致です！

味わいを深めるのは、大正元年の創業時から大切に守り抜かれてきた秘伝のタレ。 100年以上の時が醸す深みを焼きの途中で二度、漬けることでうなぎの旨味とタレのコクが重なり合い、至福の味わいへと昇華されます♪

王道の「うな重」から、幾通りもの楽しみがある「ひつまぶし」まで

お品書きには、老舗の味を存分に堪能できるメニューが並んでいます。 人気のうな重（4,100円）は、蓋を開けた瞬間に広がる香りがたまりません。 また、器から溢れんばかりにうなぎが乗った特上うなぎ丼（4,100円）は、見た目のインパクトが抜群で、自分へのご褒美にもふさわしい贅沢な一杯です！

名古屋めしとして親しまれるひつまぶし（4,000円）も楽しめますよ。 まずはそのまま、次にねぎやわさびの薬味を添えて、最後はお出汁をかけてさらりと。 段階的に変化する味わいは、うなぎの新たな魅力を教えてくれます♪

お酒を楽しみたい方には、うなぎの旨味をダイレクトに感じる白焼き（3,700円）と地元愛知の銘酒「蓬莱泉」を合わせる、粋な組み合わせはいかがでしょうか。 数量限定の肝焼き（600円）や地域色豊かな八丁味噌でんがく（900円）といった一品料理も充実していますよ。

接待や家族のお祝いに。心地よい陽光が差し込む上質な空間

四代目店主によって改装された店内は、白木造りの清々しさと木の温もりが調和する、モダンで洗練された空間です！ ガラス張りの窓からはやわらかな陽光が差し込み、料亭のような凛とした趣がありながらもどこか心ほどける和やかさに包まれていますよ。

広々としたテーブル席のほか、最大8名様まで利用できるお座敷も完備。 お座敷は個室利用が可能なので、長寿やお子様のお祝い、法事、ビジネスシーンでの接待にも安心して活用できますね。 足腰に不安のある方には高座椅子の用意もあり、三世代での家族団らんにも優しい配慮が行き届いています。

また、2階には最大30名様まで対応可能な席があり、バスツアーなどの団体観光客の食事処としても人気があります。

どのような用途で訪れても老舗ならではの品格あるおもてなしで、上質なひとときを過ごすことができますよ。

参拝土産にも人気！冷めても美味しい「うなぎ弁当」

『曽我の軒』さんの伝統の味は、テイクアウトでも楽しむことができます。 冷めてもうなぎの香ばしさが損なわれないよう工夫されており、豊川稲荷参拝のお土産やご自宅でのお祝い、会議弁当としても好評です！

メニューは、うなぎ1尾を贅沢に使った特上弁当（3,800円）からお手頃な並弁当（2,700円）まで選べます。 店頭での受け渡しのみとなっており、注文後に捌いて焼き上げるため、事前の電話予約をしておくとスムーズに受け取れるのでおすすめですよ。

『曽我の軒』さんは、名鉄豊川線「豊川稲荷駅」から徒歩4分とアクセスも良好です。 専用駐車場も完備されていますがお昼の時間帯は周辺の車両通行規制があるためご注意ください。豊川散策の折に、100年以上の歴史が息づく「至高の鰻」を味わってみてはいかがでしょうか。

おわりに

『曽我の軒』さんは、伝統を大切に守り、割きたて・焼きたての美味しさにこだわっています。提供までの待ち時間がありますが、極上の美食体験への期待を高めながらお待ちください。そして、お連れの方とうなぎの奥深い味わいをじっくりと堪能し、その喜びを分かち合う特別なひとときをお過ごしくださいね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：曽我の軒（そがのけん）
• 住所：〒442-0037 愛知県豊川市門前町46
• 電話番号：0533-86-2688
• アクセス：名鉄豊川線 豊川稲荷駅より徒歩4分
• 定休日：木曜日、月曜日・水曜日の夜営業
• 営業時間：11:00～14:00 L.O. / 17:00～19:30 L.O.
• 席数：69席（テーブル24席、カウンター5席、お座敷8席、2階32席）
• 公式サイト：https://www.soganoken.com/