ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『ステーキハウス上田』さんは、厳選国産牛・黒毛和牛ステーキや活けアワビ、伊勢海老といった贅沢な鉄板焼きを楽しめるお店で、お祝いの席やご夫婦での食事、日常のちょっと贅沢なランチなどにおすすめですよ！

大阪・新町で50余年、多くの方に親しまれている鉄板焼き店

『ステーキハウス上田』さんは、50余年にわたり暖簾を守り続ける老舗の鉄板焼き店で、長年にわたって多くの食通を魅了し続けています！

お店の大きな特徴の一つは、特定のブランド名にとらわれないこと。シェフの目利きで、最も品質がよいと見極めた国産牛・黒毛和牛を仕入れているため、いつ訪れても上質なお肉の旨味を堪能できるのが魅力です。熟練シェフがカウンター前の鉄板で絶妙な火入れを施して提供してくれますよ♪

また、創業当時から変わらない自家製ローストビーフも見逃せない逸品。良質な黒毛和牛に数種類の野菜とスパイスを丁寧に揉み込み、3日間じっくり寝かせるという手間暇を惜しまない製法を守り続けています。当日の気温や湿度を見極めながらオーブンで焼き上げ、しっとりとやわらかな食感に仕上げるのがこだわりです。

海の幸にも妥協はありません。注文後に生け簀から取り出して調理する活けアワビや活け伊勢海老をはじめ、新鮮な魚介を鉄板で豪快に焼き上げます。

厳選された食材と職人の確かな技術が織りなす極上の鉄板焼きを堪能してくださいね！

贅沢なコース料理を堪能できるディナータイム

ディナータイムには、厳選されたステーキと鮮度抜群の海鮮を贅沢に組み合わせた豊富なディナーコースが用意されています。アラカルトも充実していますが、お店の魅力を余すことなく堪能するなら、コースでの利用がおすすめです！

一番人気は、スペシャルコース（2名 31,900円）。季節のサラダや付き出しをはじめ、生け簀から揚げた活けアワビのステーキ（100g×2枚）、海老2匹、貝柱2個を贅沢に鉄板で焼き上げます。メインには黒毛和牛サーロインステーキと特選黒毛和牛フィレステーキの両方が揃い、締めのガーリックライスとシャーベットまで付いた大満足の内容です♪

お肉を存分に味わいたい方には、黒毛和牛たっぷりコース（1名 15,290円）がおすすめ。名物の自家製ローストビーフに加え、黒毛和牛サーロインステーキ150gまたは黒毛和牛フィレステーキ150gを堪能できますよ。

また、あじわいコース（1名 13,200円）では、本日の魚や海老・貝柱・イカから選べる海の幸とステーキを楽しめるプランとなっています。

さらに、にぎわいコース（2名 49,500円）は、活け伊勢海老1尾と活けアワビのステーキ1枚に加え、フィレとサーロインのステーキをそれぞれ2人前ずつ味わえるので、特別な記念日や接待にもぴったりです。

このほかにも、高級食材フォアグラも楽しめるプレミアム フォアグラ＆ステーキコース（1名 16,500円）や気軽に楽しめる特選黒毛和牛 ステーキコース（1名 9,680円）、海鮮も味わえる特選黒毛和牛 おまかせコース（1名 12,100円）など、予算や好みに合わせて選べる多彩なコースが揃っています♪

平日限定で味わえるお値打ちランチ

『ステーキハウス上田』さんのランチタイムは、平日限定（月～金曜 11:30～13:30）で営業されています。夜と同じクオリティの国産牛・黒毛和牛を使った鉄板焼きメニューをランチタイムならではのお得な特別価格で味わえるため、日常使いのランチとしても人気です！

名物メニューの一つであるテリヤキ定食（100g 2,640円／150g 3,960円）は、黒毛和牛や国産牛のフィレ肉を特製のテリヤキダレで香ばしく仕上げた逸品です。また、ミディアムレアに絶妙な火加減で揚げたビフカツ定食（90g 2,640円／130g 3,960円）は、自家製ダレとお肉のやわらかな食感で絶品と評判ですよ。

贅沢なお肉料理をがっつり味わいたい日には、前日までの要予約・数量限定の特製ハンバーグランチ（4,180円）がおすすめ。ステーキ用のフィレ肉を包丁で丁寧に叩いて仕込み、鉄板でじっくりと焼き上げています。お肉本来の力強い食感とあふれ出すジューシーな肉汁は、一度食べたら忘れられない美味しさです♪

このほかにも、あっさりとした味わいが魅力の和風スライスビーフ定食（120g 2,200円／180g 3,300円）や自家製マヨネーズ醤油で味わう有頭エビフライ定食（2,200円）、牛フィレのテリヤキと海老フライを一度に楽しめるスペシャル定食（60g 2,420円／120g 3,630円）など、バリエーション豊富にメニューが揃っています。

会食やゆったりとランチを満喫したい日には、プチ贅沢ランチコース（1名 5,500円）を楽しんではいかがでしょうか。

※毎月10日・18日・26日はディナー営業のみとなりますのでご注意ください。

テイクアウトのお弁当や公式通販サイトで、ご自宅でも鉄板焼き専門店の味を

おわりに

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：ステーキハウス上田
• 住所：〒550-0013 大阪府大阪市西区新町3-7-15 新町コーポ1F
• 電話番号：06-6531-2989
• アクセス：大阪メトロ千日前線・長堀鶴見緑地線「西長堀駅」1番出口より徒歩3分、大阪メトロ長堀鶴見緑地線「西大橋駅」1番出口より徒歩6分、大阪メトロ中央線・千日前線「阿波座駅」2番出口より徒歩7分
• 定休日：日曜・祝日（お盆・年末・年始・GW）※毎月10日・18日・26日はディナー営業のみ
• 営業時間：ランチ：月～金曜 11:30～13:30※毎月日曜日・祝日と10日・18日・26日除く ディナー：月～土曜 17:00～21:30
• 席数：20席
• 公式サイト：https://www.steak-ueda.com/

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