ひいきグルメブログ、唯一の女性ライターふじわらです。

今回は、年始に発生した能登半島地震の復興支援のために立ち上がった、人間情溢れるなにわの料理人たちについてご紹介させていただきます。

その名も、「大阪一丸」。

大阪に店を構える、9つの飲食店からなるグループでチャリティーイベントを企画・運営し、売上の一部を被災地への支援金として寄付されています。

参加されているのは、

幽玄さん

割鮮入たにさん

和旬たい喜さん

由堂さん

炭火割烹いしいさん

東茶屋なかむらさん

お料理山田さん

料理屋稲家さん

TOMONOさん

の9店舗。

今回はもう一度目の能登地震復興支援のチャリティーイベントとなり、大阪、中津あるOSAKA FOOD LABにて開催された「大阪一丸屋台イベント」にお邪魔してきました。

「大阪一丸」の9店舗に加え、「すし一馬」さんもゲストとして参加され、合計10店舗が屋台形式で出店。

イベントの特別メニューが振舞われました。

会場内では、お食事だけではなく、地震で被災しながらも酒造りを再開し、能登の「宗玄酒造」さん、「数馬酒造」さんの日本酒の販売なども行われました。

さらに、その場でお料理と合わせて日本酒を楽しむことも。

私もお料理と一緒にいただきました。

同僚と、そのお子さんと参加させていただいたのですが、皆さん、奥能登の地サイダー、「しおサイダー」がお気に召した模様。

揚げ浜式製塩法で作られる塩を使っております、まろやかでコクの感じられるサイダーは、暑い日にぴったりです。

こちらもお食事と一緒に楽しまれていた方が多かったです。

「お子様からお年を召された方まで、気楽に楽しんでいただける場に」というコンセプト通り、会場にいるすべての方が楽しい笑顔を浮かべていて、素敵なイベントでした。

能登半島地震から約5か月が経過しますが、まだまだ支援を必要とする場所は多くあります。

こうして先陣を切って立ち上がった方々がいらっしゃることで、個人としても支援を行うきっかけとなりました。

今回は、とても素敵なイベントを大盛況で終了されたばかりの、「大阪一丸」に属する9店舗と、今回、特別ゲストとして参加されている「すし一馬」さん、合計10店舗をご紹介させていただきます。