本日は魚市場の男ことOSAWAが記事を担当させていただきます。
私は飲食店や市場仲卸会社のWEBPRをサポートするお手伝いをさせていただいております。年間で１００件以上、飲食店がしっかりとWEBPRが出来ているのかをチェックしてレクチャーするということをしており、毎日様々なエリア・業態の飲食店様と売上向上のWEB戦略をお話しさせていただいております。

今回、OSAWAがご紹介させていただくエリアは、東京都府中市です。
府中市と言えば、東京競馬場や松任谷由実さんの曲でも有名なビール工場などが有名ですよね。最近ではタワーマンションや商業施設なども数多く出来ており、西東京エリアのベットタウンとしても人気です。
もちろんグルメエリアとしても人気の街！グルメサイトの食べログでも高得点のラーメン屋「麺創研 紅」や「いつみ屋」など、様々な飲食店が立ち並んでおります。

そんな府中市で本日ご紹介させていただくのは、京王線・武蔵野台駅にある天ぷらが美味しいそば居酒屋「更科蕎麦こまさ」です！
府中駅と調布駅のちょうど真ん中にあるベットタウンのローカルな駅、武蔵野台。飲食店こそ少ないものの、車返団地などがある住宅街のため飲食店の価値が高いエリアとしても話題です。グルメサイト食べログで３.４１の高得点を誇る「スープカレー鳩時計」もこの武蔵野台駅にありますよね。
そんな武蔵野台駅から徒歩１分にある「更科蕎麦こまさ」は、老若男女が食べやすい美味しい蕎麦と揚げたての天ぷらが美味しい蕎麦居酒屋として、いま話題の飲食店です！

では、口コミレポートを始めていきたいと思います！

「天ぷら」が美味しいお蕎麦屋さん

更科蕎麦こまさが提供する蕎麦は「そば粉７：小麦粉３」の割合で作られた老若男女が食べやすい蕎麦です。更科蕎麦のため、甘みと喉ごしが楽しめるのも大きな特徴です。そんな更科蕎麦こまさで１番人気のメニューが「天せいろ」！そう、このお店「天ぷらが美味しいそば屋」として話題のお店なのです。今回私が注文した天丼も、具材の大きい豪勢な天ぷらがたくさん！サクッとした食感も更科蕎麦こまさが作る天ぷらの大きな特徴です！ラーメンやパスタのランチも良いですが、たまにはさっぱりとしたランチも食べたいものですよね？そんな時に更科蕎麦こまさはピッタリかと思います！

蕎麦屋で楽しむ宴会のポイント

現在更科蕎麦こまさでは「金曜日と土曜日」に限りディナータイムの営業も行っているとのことです。と言っても…蕎麦屋での宴会ってなかなかイメージがわかないですよね？なんか蕎麦も注文しないといけないのかなぁ？とかハードルの高さもあるかと思います。更科蕎麦こまさは、そんなハードルを軽く超えられるのがポイントです！更科蕎麦こまさで宴会を楽しむポイントの１つ目は「天ぷらで楽しむ宴会」です。蕎麦屋だからと言って、必ず蕎麦を頼まなければいけないという訳ではございません！天ぷらとおつまみで宴会を楽しみながら、〆たい方は最後に蕎麦をお楽しみください。また、お食事・ドリンク含めてお手頃な価格でご提供をしております。武蔵野台駅エリアにお住いの方々は、宴会となると府中駅や調布駅まで行くことが多いかと思いますが、武蔵野台駅でも宴会が出来るのは大きなポイントですよね。少人数での貸切宴会やお仲間との飲み会、また女子会やママ会・地域のお集まりなどの宴会にぜひご利用ください！

更科蕎麦こまさを楽しむポイント

そんな更科蕎麦こまさを存分に楽しむポイントを３つほどご紹介したいと思います！
まず１つ目は「昼飲み」です！武蔵野台駅には昼飲みが出来る飲食店はそこまで多くないと思います。「今日は昼から飲みたいなぁ～」そんな時には、蕎麦や天ぷらと一緒にぜひ更科蕎麦こまさでの昼飲みをお楽しみください。
２つ目は「少人数貸切宴会」です！今回の宴会は個室で行いたいけど、少人数だから合うお店が無い…。そんな時に更科蕎麦こまさはピッタリです！もともと１２席と決して大きくない飲食店のため、貸切をすることにより少人数でもお店を個室のような感覚でご利用いただけます。まずはお気軽にご相談ください。
最後に３つ目は「アクセスの良さ」です！武蔵野台駅から徒歩１分と好アクセスな立地にお店があるため、待ち合わせやお帰りの際に安心してご利用をいただけます。
ランチタイム・ディナータイム問わず、美味しい蕎麦と天ぷらをお楽しみください！

おわりに

今回の口コミレポート、いかがでしたでしょうか？ローカルなエリアにも美味しいお店はたくさんありますよね。更科蕎麦こまさは、美味しい天ぷらとお蕎麦を楽しめる蕎麦居酒屋として、今後武蔵野台駅エリアにお住まいの皆様に愛されるお店になるかと思います！武蔵野台駅でのランチ・宴会にぜひオススメです！

店舗情報

• 店名：更科蕎麦こまさ
• 住所：東京都府中市白糸台５丁目２−３
• 電話番号：０７０－８９８８－５００３
• アクセス：京王線「武蔵野台駅」 徒歩１分
• 定休日：月曜日
• 営業時間：火曜日〜日曜日：１１：００〜１４:００、金曜日土曜日：１７：００〜２２：００
• 席数：１２席（テーブル１２席）

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『蕎麦と酒 遊山』さんは、北海道産を中心とした国産蕎麦粉を使用し、石臼挽きで毎日手打ちする本格蕎麦を楽しめるお店で、お一人様での「蕎麦前」からご家族での記念日、ご宴会まで幅広いシーンにおすすめですよ！

毎日手打ち！こだわり抜いた蕎麦と出汁のハーモニー

『蕎麦と酒 遊山』さんの主役は、店内で毎日手打ちされる石臼挽きの蕎麦です！北海道産など厳選された国産蕎麦粉を使用し、その日の粉の状態に合わせて配合や挽き方を細かく調整しています。 一口食べたその時から蕎麦の豊かな香りが口いっぱいに広がりますよ♪

蕎麦を引き立てる「つゆ」にも並々ならぬ情熱が注がれています！ 枕崎産鰹節や日高産昆布、さらに椎茸などから丁寧にとった出汁は、深みのある味わい。 蕎麦の香りと出汁の旨味が重なり合う瞬間は、まさに至福のひとときです！

「天ぷら」もおすすめの逸品です！ごま油・大豆油・オリーブオイルを独自の比率でブレンドした揚げ油を使用し、驚くほど軽やかに仕上がっています。旬の食材を使用した天ぷらを、ぜひ蕎麦と一緒に味わってみてくださいね。

粋な楽しみ方「蕎麦前」で、豊富なおつまみと日本酒を堪能

蕎麦が茹で上がるのを待つ間に、お酒とおつまみを楽しむ「蕎麦前（そばまえ）」の文化を大切にされているのも『蕎麦と酒 遊山』さんの魅力です！おつまみには、甘めの白味噌にくるみやそばの実を合わせた蕎麦焼き味噌（450円）や出汁がたっぷり溢れる玉子焼き（450円）など、お酒が進む逸品が揃っています。

いろいろな種類を少しずつ楽しみたい方には、蕎麦屋のつまみ三点盛り（1,200円）がおすすめ！ 自家製とろ湯葉や合鴨ロースハム、ホタルイカの沖漬けなどから、お好きな3品を選べるスタイルが嬉しいですね♪ 冬の時期には極上湯豆腐（659円）が登場するなど、季節限定メニューも楽しむことができますよ。

料理に合わせる日本酒は、地元の地酒から全国各地の銘酒まで豊富なラインナップ。 希少価値の高い銘柄もあり、日本酒好きの方も納得の品揃えです！落ち着いた和の空間でゆったりと過ごしつつ、お気に入りの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。

朝食から宴会まで！あらゆるニーズに応える多彩なプラン

『蕎麦と酒 遊山』さんは、利用シーンに合わせたコース料理が充実しています！仕事終わりの気軽な飲み会には、平日限定の彩りコース（2,490円）がおすすめ。前菜、天ぷら、手打ち蕎麦などを楽しめますよ。

大切な方のおもてなしや記念日ディナーには、おまかせコース（3,800円）をどうぞ。 太刀魚のかば焼きや穴子の天ぷら、二色蕎麦を味わえる大満足の内容となっています♪

また、土日限定で提供されている朝食御膳（1,650円・予約制）も人気です！焼き魚や自家製とろ湯葉など身体に優しい料理が並び、優雅な朝のひとときを過ごせます♪

店内はテーブル22席とカウンター3席を備え、レイアウトの変更も可能です。 平日は16名様から貸切の相談が可能で、宴会や法事、カジュアルな接待などに重宝しますよ。 所沢駅西口から徒歩10分。落ち着いた雰囲気の中で、本格的な蕎麦とお酒、四季折々の料理を満喫してくださいね！

おわりに

こだわりの手打ち蕎麦と「蕎麦前」が楽しめる『蕎麦と酒 遊山』さん。丁寧な仕事が施された料理の一つひとつに、店主の蕎麦へのこだわりとお客様へのおもてなしの心を感じることができますよ。

朝食からランチ、昼飲み、夜ご飯、飲み会、宴会まで、さまざまな楽しみ方ができる一軒です。蕎麦とお酒を粋に味わいながら、心躍るひとときをお過ごしください♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：蕎麦と酒 遊山
• 住所：埼玉県所沢市寿町23-2 グレーシアタワーズ1階
• 電話番号：04-2925-1501
• アクセス：西武池袋線・新宿線 所沢駅 徒歩10分
• 定休日：火曜日
• 営業時間：朝：7:00～10:00（土日のみ予約制）、昼：11:30～14:00（L.O）、夜：17:00～21:30（L.O）
• 席数：25席
• 公式サイト：https://www.yuuzan-tokorozawa.com/