ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『寿司処かぐら』さんは、横浜市内に、「寿司処かぐら 本店」・「立ち飲み処かぐら」・「寿司処かぐら コレットマーレ店」の3店舗を展開しています。
市場直送の鮮魚と職人が握る本格寿司、全国各地の日本酒、ウイスキーといった厳選されたお酒を楽しめるお店で、日々のランチ・夜ご飯から接待、仕事終わりの一杯、大人数での宴会、二軒目利用までおすすめですよ！

季節の旨味を凝縮した市場直送の鮮魚と職人が握る本格寿司

『寿司処かぐら』さんの一番の魅力は、何と言っても横浜市中央卸売市場などから毎日仕入れる新鮮な旬の魚介です。職人が一貫一貫丁寧に握る本格的な握り寿司は、魚本来の甘みとうま味が口いっぱいに広がる、贅沢な味わいを楽しめます♪

提供される料理は、刺身をはじめ、お酒のつまみにぴったりなリーズナブルな居酒屋メニューなど豊富に揃っています。お酒と一緒に旬の味覚をじっくりと堪能した後、最後の締めに職人の握る本格的なお寿司を味わうのが『寿司処かぐら』さん流の楽しみ方です！

一押しメニューの刺身盛り合わせ（1,760円～）は、その日最も美味しい状態の鮮魚を美しく盛り付けた一品。魚介の豊かな味わいを堪能できますよ。

また、お酒のアテとして楽しめる一品料理も目白押し。居酒屋感覚で楽しめる約20種類のおつまみ（各330円）は、リーズナブルな価格で豊富に揃っているのが魅力です。全国の日本酒や国産ウイスキーとの相性も抜群です！

そして、最後に食事の満足感を高めてくれるのが本格握り寿司。極上のネタと絶妙なシャリ加減との調和を満喫してくださいね。

関内にある本店の店内には大きな生け簀が設置されており、活け造りを楽しむことができます。見た目のインパクトはもちろん、圧倒的な鮮度で捌かれる美味しさは格別で、お祝いや会食のお集まり、接待にも重宝されています！

一方、桜木町駅直結のコレットマーレ店では、お買い物や観光の合間に立ち寄りやすい海鮮丼ランチなども充実。鮮度抜群の魚介を気軽に味わいたい時に、訪れてはいかがでしょうか。

常時300種類以上の日本酒と100種類以上のジャパニーズウイスキー、愛好家も唸る圧巻の品揃え！

料理だけでなく、お酒のラインナップも豊富な品揃えです！日本酒をこよなく愛する店主自ら全国各地から厳選する銘酒がずらりと並んでいます。

特に本店の品揃えは圧巻で、常時300種類以上の日本酒を取り揃えているほか、入手困難とされるジャパニーズウイスキー（国産ウイスキー）も100種類以上という驚きのスケールで用意されています。お酒好きの方には夢のような空間ですね♪

お酒はグラスでも注文できるため、いろいろな銘柄を少しずつ味わう飲み比べを楽しむこともできます。本店限定の地酒や希少なボトルもあるので、訪れた際にはチェックしてみてくださいね。

日本酒ファン必見『立ち飲み処かぐら』の時間無制限飲み放題

本店のすぐ隣に併設されている立ち飲み処かぐらさんは、サクッと一杯飲みたい一人飲みや飲み会後の二軒目利用に大人気のスポットです。

おすすめは、時間無制限飲み放題（2,000円）。日本酒90種類と果実酒10種類を合わせた合計100種類のお酒を時間無制限で楽しめますよ♪（※別途550円以上の注文が必要です。）

店内には、而今や新政といった日本酒ファンから絶大な人気を誇る日本酒も週替わりで登場します。また、月曜日から日曜日まで曜日別で異なる銘柄が用意されるなど、いつ訪れても新しい発見とワクワク感が待っていますよ♪

お酒は、ご自身で選んで注ぐセルフサービス形式です。用意されている乾きものや缶詰などのおつまみと一緒に自由に飲み比べを満喫してくださいね！

関内・桜木町の各店舗の魅力とおすすめシーン

『寿司処かぐら』さんは、ご利用の目的やお連れの方に合わせて最適な店舗を選べるのも嬉しい特徴です！

関内駅近くのビル地下1階にある寿司処かぐら 本店は、総席数68席のゆったりとした開放的な空間が広がっています。仕事帰りの一杯はもちろん、人数に合わせてレイアウトが変更できるテーブル席を備えているため、忘年会や歓送迎会といった大人数での宴会にもぴったりですよ！プレミアムな地酒がついた飲み放題付きコースも用意されているので、お集まりの席で大活躍してくれそうです♪

桜木町駅北改札直結のコレットマーレ7階サクラギ横丁にある寿司処かぐら コレットマーレ店は、総席数26席（カウンター4席・テーブル6卓22席）が用意されています。横浜赤レンガ倉庫や日本丸メモリアルパークなどの観光エリアにも近く、お子様連れのご家族でも安心して利用できる親しみやすい雰囲気が魅力的です！

サクッと一人飲みを楽しみたい時には立ち飲み処かぐら、大人数での賑やかな宴会には本店、観光やデートの合間の立ち寄りにはコレットマーレ店と、あらゆるシーンで寄り添ってくれるのが嬉しいですね♪

おわりに

市場直送の鮮魚を使った本格握り寿司や海鮮料理、そして豊富に揃う美味しいお酒を心ゆくまで堪能できる『寿司処かぐら』さん。

普段のランチ・ディナーや特別なお祝い、お仲間との集まり、気軽な立ち飲み等、思い思いの過ごし方で『寿司処かぐら』さんの味わいをお楽しみください♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：寿司処かぐら 本店
  • 住所：〒231-0015 神奈川県横浜市中区尾上町3-35 リストイーストビル地下1階
  • 電話番号：045-212-2188
  • アクセス：JR根岸線 関内駅 徒歩5分 , 横浜市営地下鉄ブルーライン 関内駅 徒歩1分
  • 定休日：火曜日
  • 営業時間：月・水～土 月曜日 11:00～22:00（L.O 21:30）
    日曜日・祝日 11:00～21:00（L.O.20:30）
    ランチ:11:00～14:00
  • 席数：68席
  • 公式サイト：https://www.sushi-kagura.com/honten.html

• 店舗情報

  • • 店名：立ち飲み処かぐら
    • 住所：〒231-0015 神奈川県横浜市中区尾上町3-35 リストイーストビル地下1階
    • 電話番号：045-212-2188
    • アクセス：JR根岸線 関内駅 徒歩5分 , 横浜市営地下鉄ブルーライン 関内駅 徒歩1分
    • 定休日：火曜日
    • 営業時間：月・水～金 14:00～22:00（L.O. 21:30） , 土 11:00～22:00（L.O. 21:30） , 日・祝 11:00～21:00（L.O. 20:30）
    • 公式サイト：https://www.sushi-kagura.com/tachinomi.html

• 店舗情報

  • • 店名：寿司処かぐら コレットマーレ店

• 住所：〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ7F
• 電話番号：045-264-9101
• アクセス：JR根岸線・横浜市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」 より徒歩1分（北改札直結）
• 定休日：火曜日
• 営業時間：11:00～15:00 , 17:00～22:00
• 席数：26席（カウンター4席、テーブル6卓22席）
• 公式サイト：https://www.sushi-kagura.com/colette_mare.html

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ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『SAGONO DISH』さんは、店内の生け簀で管理された新鮮な国産活貝を中心とした浜焼きや海鮮料理に加えて、深夜限定で魚介出汁ラーメンも楽しめるお店で、お仕事帰りの飲み会や一人飲み、〆ラーメンにおすすめですよ！

店内の生け簀で管理される新鮮な国産活貝へのこだわり

『SAGONO DISH』さんは、2026年6月に旧店舗の魅力を引き継いで現在の場所へ移転オープンし、スタイリッシュな立ち飲み居酒屋としてスタートを切りました！

『SAGONO DISH』さんでは、産地直送の新鮮な魚介を存分に堪能することができます。特に、貝類は国産のものにこだわって厳選して仕入れ、店内にある生け簀で丁寧に管理されているため、いつでも鮮度抜群ですよ。北海道や宮城、広島など、日本の豊かな海から届けられる貝は、どれも旨味がギュッと詰まっています。豊かな磯の香りや貝本来のジューシーな甘味をダイレクトにお楽しみください♪

焼く時間もごちそう！名物「浜焼き」

お店の看板メニューであり、訪れるお客さまを虜にしているのが浜焼きです！北海道の特大殻付きホタテや東北の肉厚なホッキ貝など、その時季に美味しい国産の貝が取り揃えられています。

こちらは、卓上コンロを使って自分で焼くスタイルです。貝をじっくりと焼き、殻がパカッと開く瞬間を待つワクワク感も醍醐味で、食べる前から楽しい気分にさせてくれますよ♪

貝汁がグツグツと沸き立つ瞬間は、見ているだけで食欲がそそられます。熱々の貝にバターとタレ醤油を垂らして香ばしい香りがフワッと広がれば、これ以上ない至福の時間が訪れます。お酒のおつまみにぴったりの絶品メニューです！

お酒が進む、おすすめの魚料理＆肉料理

浜焼き以外にも、さまざまな工夫が凝らされた一品料理が揃っています！

ホタテの貝柱を贅沢に練り込み、上からいくらをたっぷりとあしらったホタテ入りポテサラ（390円）は、濃厚な味わいとプチプチとした食感が楽しい逸品。甘辛い出汁でじっくりと煮込まれたバイ貝煮（390円）は、凝縮された旨味とコリコリ感が魅力、日本酒との相性抜群ですよ。また、鰹と昆布の豊かな出汁を利かせ、ホタテの貝柱を入れた出汁スクランブル（390円）は、ふわふわの食感と旨味を満喫するだけでなく、プラス100円で明太子やチーズをトッピングして味変を楽しむこともできます。お肉もしっかり食べたいという方には、ジューシーな絶好調からあげ（590円）や和牛たたき（990円）、和牛ユッケ（890円）がおすすめです！

好みや気分に合わせて好きなものを注文できるので、どなたが訪れても安心して美味しい時間を過ごすことができます♪

深夜22時からのお楽しみ、魚介出汁の夜泣きラーメン

『SAGONO DISH』さんは、毎日22:00〜24:00限定で店内が“夜泣きラーメン”を楽しめる空間へと変わるのが大きな特徴です！立ち飲み居酒屋でありながら、ラーメン専門店にも引けを取らない本格ラーメンを味わえます。店主が自信を持って提供する、こだわりの一杯をお楽しみください♪

らぁ麺（醤油）（1,000円）は、鯛を贅沢に使って、丁寧に出汁をとった特製魚介スープがベース。そこに自家製の香味油が加わることで、あっさりとしながらも奥深い旨味とコクが口に広がります。こだわりの中太麺はスープの旨味がよく絡み、しっとりジューシーなレアチャーシューがアクセントと食べ応えをプラス。身体に染み渡るような一杯で深夜の疲れた胃にも心地よく、一日の締めくくりにぴったりのラーメンですよ。

お酒をたくさん楽しんだ帰りに、ふらりと立ち寄って締めラーメンを満喫する楽しみ方もおすすめです！

おわりに

『SAGONO DISH』さんは、生け簀で管理された新鮮な国産活貝を卓上コンロで楽しく焼く浜焼きから本格的な締めラーメンまで、店主のこだわりが詰まった多彩なメニューを楽しむことができます。

全国各地から厳選した日本酒を中心に、ドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。ぜひ、お気に入りの一杯とともに料理をお楽しみください。そして最後に、こだわりの鯛出汁ラーメンで締めくくれば、一日の終わりを贅沢に彩ってくれること間違いなしですね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：SAGONO DISH
• 住所：〒567-0888 大阪府茨木市駅前1丁目4-1
• アクセス：JR京都線「茨木駅」東口 徒歩3分
• 定休日：木曜日、日曜日
• 営業時間：ディナー 17:00～22:00 / 夜泣きラーメン 22:00～24:00
• 公式サイト：https://www.maruppo.jp/

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