ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『aete（アエテ）』さんは、和食と洋食のジャンルを“あえて”絞らずに多種多様なメニューを揃えた居酒屋です！ 鮮魚店での経験を持つ店主が仕入れる旬の魚介を用いた料理に、多彩に揃うドリンクメニューを自由に合わせるペアリングが人気で、飲み会・女子会・パーティー・デート・二軒目利用におすすめですよ！ランチタイムには、ボリューム満点のランチ定食や昼飲みを楽しめます♪

目の前で上がる炎と香り。名物「鰹の藁焼き」は必食！

お店を訪れたお客様の多くが注文する看板メニューが「aete名物 鰹の藁焼き（2,280円）」です。注文後に厳選した鰹を藁で焼き上げるため、運ばれてきた瞬間に広がる香ばしい薫りがたまりません♪たっぷりのローストガーリックを使用した特製タレは、パンチが効いていてお酒との相性が抜群です！

他にも、毎日仕入れる鮮魚に生ガキを添えた「aeteの刺し盛り（2人前 2,960円）」といった、鮮魚店出身の店主ならではのセンスと技が光るメニューが目白押しです！

また、低温調理でしっとり仕上げた「ネギレバ（680円）」も人気の一品。 57℃でじっくり火入れされたまろやかなコクは、日本酒はもちろん、白ワインとも絶妙にマッチしますよ。

和食×ワイン、洋食×日本酒。ジャンルを超えた自由なペアリング

『aete（アエテ）』さんという店名のとおり、和と洋を「和える（混ぜ合わせる）」のがこのお店のスタイルです。 刺身には爽やかな日本酒を合わせる王道はもちろん、ワインとも合う味わいで、楽しみ方は自由自在ですよ。

豊富なドリンクメニューの中には、オリジナリティ溢れる「ピリ辛唐辛子ハイボール（650円）」や香りに癒やされる「青山椒香るジントニック（750円）」など、お酒好きの心をくすぐるラインナップが揃っているのも魅力です！

夜の時間が深まる20時頃からは照明を落とし、バーのような落ち着いた雰囲気に。 二軒目としてお酒をメインに楽しみたい時にも、この「あえて」決めすぎないスタイルが心地よい安らぎを与えてくれます♪

旗の台の日常に彩りを。ランチ定食から立食パーティーまで

夜だけでなく、お昼のランチタイム（11:30〜14:30）も充実したメニュー展開です♪ 名物の鰹を楽しめる「藁たたき定食（3,300円）」やボリューム満点の「アジフライ定食（1,700円）」など、すべてのメニューに小鉢・汁もの・ドリンクが付くのが嬉しいですね。 休日の昼飲みスポットとしてもおすすめですよ。

店内はテーブル36席、カウンター7席の全43席。 開放感のある広々とした空間は、10名前後の半個室利用から最大70名の立食パーティーまで幅広く対応可能です。 貸切も相談できるので、地域のお集まりや歓送迎会にも頼もしい存在ですね！

おわりに

品川区旗の台で、和食と洋食のいいとこ取りを楽しめる『aete』さん。
「今日は何を食べようかな」と迷った時、ここに来ればきっと今の気分にぴったりの一皿と一杯に出合えるはずです！
旗の台駅から徒歩5分、駅近の居酒屋です。 ぜひ、大切な方やお仲間と一緒に、ジャンルにとらわれない自由な美味しさを満喫してくださいね♪

※価格はすべて税込みです。

店舗情報

• 店名：aete（アエテ）
• 住所：〒142-0064 東京都品川区旗の台６丁目３３−１１ スピナッチヒル 2F
• 電話番号：03-6426-4222
• アクセス：東急「旗の台駅」南口より 徒歩5分
• 定休日：水曜日
• 営業時間：ランチ 11:30〜14:30 ／ ディナー 17:30〜23:00
• 席数：43席
• 公式サイト：https://www.nenrintokyo.jp/