ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『茜坂大沼』さんは、ミシュランガイドで一つ星の評価を受けた日本料理を楽しめるお店で、記念日や接待などの特別な日のランチ・ディナーにおすすめですよ！

山形の恵みと全国各地の厳選食材を使った四季折々の本格和食を五感で堪能

『茜坂大沼』さんは、伝統技術と日本文化を大切にしながら、素材本来の持ち味を最大限に引き出した料理を提供している完全予約制の和食・日本料理店です。店主の故郷・山形から届く食材をはじめ、日本各地から厳選した旬の食材を取り入れた、四季折々の味わいを楽しませてくれますよ。

味覚だけでなく五感で料理を楽しめることが大きな魅力です。炭火から立ち上る香ばしい香り、お椀から漂う湯気、土鍋から聞こえる心地よく煮立つ音など、料理が仕上がるまでの臨場感を味わうことができます。職人の技を間近に見て、そのできたての料理を堪能できるという贅沢なひとときを過ごせます♪

滞在時間には制限がないので、ゆっくりと心ゆくまでランチ・ディナーを楽しめるのも魅力です。

ランチからディナーまで、シーンに合わせて選べる懐石コース

『茜坂大沼』さんでは、旬の食材と職人の丁寧な手仕事、繊細で香り豊かな出汁が織りなす懐石コースを楽しめます。

ディナータイムには、季節のお料理11品を味わえる「牡丹（BOTAN）」30,800円と、10品を堪能できる「椿（TSUBAKI）」27,500円の2種類が用意されています。

ランチタイムには、ランチ限定のリーズナブルなプランを楽しめます。季節のお料理9品を楽しめる「萩（HAGI）」18,700円と7品を味わえる「梅（UME）」14,300円があり、誕生日や記念日、お昼の会食にぴったりです♪

また、お昼の時間帯にもディナーコースの注文が可能で、特別なお祝いや顔合わせ、接待の食事におすすめですよ。

旬の恵みを一番出汁で引き立てた四季折々の滋味深い料理。『茜坂大沼』さんならではの懐石料理のコースを堪能してくださいね♪

厳選された日本酒やワイン、ノンアルコールドリンクまで、料理に寄り添う多彩なドリンクの品揃え

食事をより一層楽しむなら、料理に合うお酒を添えたいですよね♪ 『茜坂大沼』さんでは、料理との相性を大切に、辛口・甘口、淡麗・濃醇など、個性豊かな味わいの日本酒を常時15種類取り揃えています。

瓶が空いた時に銘柄を入れ替えているため、訪れる度に新たな日本酒との出合いを楽しめるのも魅力です。富山の「満寿泉 からくち（1,600円）」や山形の「十四代 吟撰大吟醸（6,000円）」といった全国の銘酒を、料理とともに味わう至福のひとときを満喫できます♪

日本酒に加え、昆布や鰹節から引く天然出汁の繊細な味わいに寄り添うフランス産ワインも用意されています。さらに、ボトルは1本5,500円で持ち込みもできるので、お気に入りのワインと料理のペアリングを楽しむのも素敵です。

ドリンクは、そのほか「アサヒ熟撰 生ビール（900円）」や芋焼酎「魔王（2,200円）」、ウイスキー「山崎（2,000円）」、ノンアルコール「ピエールゼロ（1,700円）」など幅広く揃っているので、お好みや料理に合わせた一杯を選んでくださいね。

おわりに

『茜坂大沼』さんは、誕生日や記念日、お祝いなどの特別な日から、大切な方との接待や会食まで、幅広いシーンで利用できるお店です。

また、近くには姉妹店の「海苔弁当 茜華（のりべんとう せんか）」さんがあります。本店で培った技術や出汁へのこだわり、厳選食材が活かされた海苔弁当をテイクアウトで購入できますよ。羽釜で炊き上げた山形県産「つや姫」を使用し、かつお・昆布・牛蒡の旨味を重ねた特製の海苔ご飯が絶品です。ご自宅用やイベント、会議用の昼食、ロケ・楽屋弁当、手土産におすすめなので、ぜひご活用ください♪

ミシュラン一つ星を誇る『茜坂大沼』さんの味わいを、また違った形で楽しめる姉妹店も併せてチェックしてみてくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：茜坂大沼（あかねざかおおぬま）
• 住所：〒107-0052 東京都港区赤坂3-12-2 赤坂慶和ビル3F
• 電話番号：03-5797-8798
• アクセス：東京メトロ千代田線「赤坂駅」2番出口より徒歩3分、東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」エレベータ口より徒歩3分、東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」7番出口より徒歩6分
• 定休日：日曜日・祝日、月曜日のランチ
• 営業時間：月曜日 ディナー 18:00～23:00（最終入店20:00）、火～土曜日 ランチ 11:30～14:00（最終入店12:30）・ディナー 18:00～23:00（最終入店20:00）
• 席数：12席（個室テーブル4席、カウンター8席）
• 公式サイト：https://www.akanezaka-onuma.jp/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『料理屋 稲家』さんは、2026年にミシュラン一つ星を獲得した日本料理店です。記念日などのお祝い、ビジネスシーンの接待、会食といったシーンのランチ・ディナーにおすすめですよ！

妥協なき食材選びと職人技で仕上げる美味しい日本料理

『料理屋 稲家』さんは、2026年にミシュラン一つ星を獲得した日本料理店。店主の稲家敬記氏は、和食の名店やミシュラン二つ星店で研鑽を重ね、「伝統を胸に、〝次なる一手〟を。」をコンセプトに、伝統を大切にしながら現代の感性を取り入れた日本料理を追求されています。

料理を支えるのは、全国の生産者や漁師との信頼関係と妥協のない食材選び。店主自ら産地へ足を運び、品質を確かめて仕入れるほか、漁師にも料理を知ってもらったうえで魚介を仕入れるなど素材へのこだわりが随所に感じられます。そのなかで注目していただきたい調味料が天日塩職人・田野屋塩二郎氏が手がける『料理屋 稲家』さん専用の3種類のオリジナル塩です。

厳選した節と昆布から丁寧に引く出汁など、調味料や出汁といった料理の土台にも細やかな仕事が施されています。

厳選した食材に、こだわり抜いた調味料や出汁を合わせ、素材の持ち味を最大限に引き出すことが店主の流儀。食材の個性を活かす丁寧な仕事によって、味わい深い逸品が生み出されていますよ♪

四季の味覚を堪能できるおまかせコースが人気

『料理屋 稲家』さんで味わえるのは、季節の移ろいを一皿一皿に表現した「至高のおまかせコース」（27,500円）。旬の食材の持ち味を引き出した料理は、最良のタイミングで提供されますよ♪

コースは先付に始まり、出汁の旨味を堪能できる椀物、お造り、焼物、酢の物または揚物、蓋物、御飯、水物と全8品で構成。料理の味わいや温度、提供の流れまで丁寧に組み立てられています。

仕入れや季節によって内容が変わるため、訪れるたびに旬の美味しさに出合えるのも魅力。四季の恵みと職人技が織りなす奥深い日本料理を堪能してくださいね♪

料理を引き立てる銘酒と贅沢なカウンター空間

繊細な日本料理に寄り添う日本酒、ワイン、シャンパンも豊富に取り揃えられています！

料理との相性を考えて選ばれたラインナップに加え、特別な日の会食やお祝いにふさわしい希少銘柄も用意されています。お好みや料理に合うお酒の提案も可能なので料理とのマリアージュを存分に楽しめますよ。希望の銘柄がある場合は対応してもらえることもあるため、予約時に相談してみてくださいね。

店内は、カウンター9席のみの静かで洗練された空間。ディナーは18:00～と20:45～の二部制・一斉スタートとなっています。また、8～9名での貸切も可能なため、プライベートな宴席や接待など、特別なシーンにも重宝しますよ。

おわりに

伝統技術を礎に、現代の感性を取り入れて新たな日本料理の可能性を追求している『料理屋 稲家』さん。店主の技が光るおまかせコースと料理に寄り添う銘酒が心に残るひとときを演出してくれます♪

大切な方との記念日やお祝い、特別な日の会食やビジネス接待など、ここぞという日におすすめの一軒です！

※価格は税込み・サービス料別です。

店舗情報

• 店名：料理屋 稲家（いなや）
• 住所：〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 7F
• 電話番号：06-6341-3177
• アクセス：JR東西線「北新地駅」11-23出口より徒歩1分、大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」D-58出口より徒歩2分、大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」9番出口より徒歩5分、JR各線「大阪駅」中央南口より徒歩6分
• 定休日：日曜日（不定休あり）
• 営業時間：18:00～／20:45～
• 席数：カウンター9席
• 公式サイト：https://www.inaya-h.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『日本料理 湯木』さんは、老舗日本料理店「吉兆」さんの創業者である店主の祖父の志を受け継ぎ、料理だけでなく器や空間にもこだわった趣ある日本料理店で、大阪府内に4店舗を展開されています。伝統的な懐石料理は、大切な接待や記念日などのお祝い、お顔合わせなど華やかに彩りたいシーンにおすすめですよ！

伝統と美意識が息づく「日本料理 湯木」の想い

『日本料理 湯木』さんは、老舗日本料理店である「吉兆」の創業者・湯木貞一氏が大切にしてきたお店の理念を強く継承しているお店です。茶懐石の流れを汲んだ本格懐石を重んじ、日本料理ならではの季節感ある逸品を大切にされています。

日本各地から厳選された旬の食材が集められ、素材本来の旨味を最大限に引き出した料理を堪能できます。また、洗練された空間づくりをはじめ、料理を引き立てる器や心配りの行き届いた接客まで、細やかな美意識が随所に息づいているのも大きな魅力です。店内には掛け軸や照明、生け花などが美しく配され、心地よい音楽とともに、五感を通じて季節の移ろいを感じられるひとときを演出しています♪

高級感ある和空間で味わう「日本料理 湯木 本店」さん

北新地にある「日本料理 湯木 本店」さんは、格別な高級感漂う空間が広がっています。店内には、料理人の手捌きを間近に眺められるカウンター席が6席のほか、掘りごたつ式の個室が3部屋用意されていますよ。少人数での宴席やプライベートを重視したい接待・会食に人気です。

ランチタイムには、完全予約制の「お昼の懐石コース」11,000円がおすすめです！全6品にお食事とデザートが付き、優雅なランチを楽しめますよ。ディナータイムには、「錦（にしき）」22,000円に、グレードアップしたプランの「匠（たくみ）」33,000円、最高峰の「誉（ほまれ）」44,000円と、予算やシーンに合わせて選べる複数のコースプランが用意されています。日常を忘れさせてくれるような上質な寛ぎのひとときを満喫してくださいね♪

多彩な個室と豊富なメニューが魅力の「日本料理 湯木 新店」さん

堂島エリアにお店を構える「日本料理 湯木 新店」さんは、人数や用途に応じて柔軟に対応できる多彩な席構成が魅力です。1階から3階まで大小の個室が全10部屋完備されており、3階の宴会広間「花鳥風月」では最大26名様までの宴会も可能ですよ。お魚や野菜中心の人気コース「月」14,300円や黒毛和牛料理も入った豪華な「雪」17,600円を利用して、会話に花を咲かせてはいかがでしょうか。

ランチタイムの名物として愛されているのが吉兆さんの創業者が考案した「松花堂御膳」4,400円です。お弁当の仕切りによって料理の香りや色が移らないような工夫が施され、魚介類の石焼やデザートなども一緒に楽しめますよ。「お昼の鱧づくし懐石（前日15時までの要予約）」8,800円は、鱧霜降りや鱧すき小鍋といった季節の味覚を贅沢に堪能できるのが嬉しいですね。

ディナータイムには、海鮮石焼や焼物を楽しめる懐石コース11,000円～が用意されていますので、ハレの日のお集まりや接待にぜひ、ご活用ください♪

日本料理 湯木の味を気軽に楽しめる「肥後橋ゆきや。」さん

肥後橋・淀屋橋にある「肥後橋ゆきや。」さんは、『日本料理 湯木』さんの味わいを気軽に楽しめる姉妹店として親しまれています。店内には落ち着いた掘りごたつ式の個室も完備され、普段使いのランチから特別な日のディナーまで幅広く活躍してくれますよ♪

大人数でのお集まりにも対応しており、最大30名様の宴会や会食、貸切の相談も受け付けているのが心強いポイントです。

ランチタイムには、揚げたての天ぷらとお蕎麦、丼物が楽しめる「百合御膳」2,000円や華やかな「にぎわい御膳」2,500円などを楽しめます！どちらも更科そば、または本十割そばをお好みで選べるのが魅力的です。

ディナータイムには、先付や造りなどが付いた本格懐石「雅」8,800円、高級食材を散りばめた豪華な懐石「宝」15,000円を堪能することができます。また、車海老を含む全13種の天ぷらを職人が3回に分けて提供してくれる「揚げたて天ぷらコース 松（要予約）」9,000円では、熱々、サクサクの美味しい天ぷらを存分に楽しめます！

駅直結の好アクセス、大広間を完備した「日本料理 湯木 心斎橋店」さん

大丸心斎橋本館の10階にある「日本料理 湯木 心斎橋店」さんは、駅直結という抜群のアクセスが魅力です。店内には、2名様から8名様まで利用できる完全個室が4部屋用意されているほか、テーブルを可動させることで最大40名様まで収容可能な大広間も完備されています。大規模な接待や大人数が揃う会食、宴会に最適ですね。

ランチタイムには、味の宝石箱とも称される名物の「松花堂弁当」4,400円を堪能できますよ。数量限定の「ひょうたん御膳」3,080円や贅沢な味わいの「黒毛和牛すきやき御膳」5,280円など多彩なランチメニューが揃っているので、お好みに合わせて楽しめます♪

ディナータイムには、胡麻豆腐やお椀物が付いた「夜の松花堂御膳」6,380円や厳選された黒毛和牛を味わう大鍋の「すきやき 又は しゃぶしゃぶ」11,000円が用意されています。お買い物が終わった後の夜ご飯や親族が集まるハレの日の会食に、ぜひ足を運んでみてくださいね。

おわりに

今回は、『日本料理 湯木』さんをご紹介しました。格式高い本店から、宴会などのお集まりに最適な新店や心斎橋店、カジュアルに楽しめる肥後橋ゆきや。さんまで、どの店舗でもこだわりの美味しさと行き届いたサービスで温かく迎えてくれますよ。

お取り寄せにも対応しています。詳細は、こちらのサイトをご覧ください。

※価格は税込みです。

店舗情報

• • • 店名：日本料理 湯木 本店
    • 住所：〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-12 ダーリンビル1F
    • 電話番号：06-6348-2000
    • アクセス：JR東西線 北新地駅 徒歩2分
    • 定休日：日曜日・祝日
    • 営業時間：昼 11:30～14:30（L.O.13:30） / 夜 17:30～22:00（L.O.21:00）
    • 公式サイト：https://www.kitashinchiyuki.com/honten.html

    店舗の場所を確認しましょう！

    店舗情報

    • • • • 店名：日本料理 湯木 新店
          • 住所：〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-5-39 マルタビル1F
          • 電話番号：06-6348-2777
          • アクセス：JR東西線 北新地駅 徒歩5分
          • 定休日：日曜日・祝日
          • 営業時間：昼 11:30～14:30（L.O.13:30） / 夜 17:30～22:00（L.O.21:00）
          • 公式サイト：https://www.kitashinchiyuki.com/shinten.html

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          店舗情報

          • • • • 店名：肥後橋ゆきや。
                • 住所：〒550-0001 大阪府大阪市西区土佐堀1-2-10 山文ビル B1F
                • 電話番号：06-6441-1190
                • アクセス：京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩6分 , 四ツ橋線 肥後橋駅3番出口 徒歩1分
                • 定休日：日曜日・祝日
                • 営業時間：昼 11:30～14:00（L.O.13:30） / 夜 17:30～21:30（L.O.20:30）
                • 公式サイト：https://www.kitashinchiyuki.com/yukiya.html

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                店舗情報

                • • • • 店名：日本料理 湯木 心斎橋店
                      • 住所：〒542-8501 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋本館 10F
                      • 電話番号：06-6243-7555
                      • アクセス：地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線 心斎橋駅 直結
                      • 定休日：年中無休（年末・元旦除く）
                      • 営業時間：昼 11:00～15:00（L.O.14:00） / 夜 17:00～22:00（L.O.21:00）
                    • 公式サイト：https://www.kitashinchiyuki.com/shinsaibashi.html

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ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『懐石 一空』さんは、店主が30年以上向き合ってきた名物の穴子料理を中心に、旬の食材を活かした本格的な日本料理を楽しめるお店で、接待や記念日などのお祝いのランチ・ディナーにおすすめですよ！

店主の職人技が光る「大穴子」への情熱とこだわり

『懐石 一空』さんの名物は、穴子料理です。店主は修業時代から30年以上もの間、穴子という食材と真摯に向き合い続けてきた熟練の職人です。使用するのは、信頼を置く仲買い業者から仕入れる三陸産の大穴子。市場ではなかなかお目にかかれないほど大ぶりで脂が乗ったものを厳選しています。

特筆すべきは、その手間のかけ方です。捌きたての穴子は身が反り返り、食感も硬くなりやすいので、『懐石 一空』さんではあえて2日以上寝かせて熟成させています。この工程によって、穴子の旨味が凝縮され、驚くほどふっくらと柔らかい質感へと変化。この熟成期間を要するため、2日前までの完全予約制というルールになっているそうですよ。

調理法も多彩で、素材本来の力強い味わいを楽しめる刺身や皮目はパリッと香ばしく身をしっとりと仕上げる白焼きなど、長年の経験に裏打ちされた職人技が光ります。一口食べれば、これまでの穴子の概念が覆るような感動の美味しさが待っていますよ♪

四季の移ろいを一皿の上に表現するおまかせ懐石

穴子と並び、こだわりを持って揃えられているのが日本ならではの四季の食材です。店主自ら市場へ足を運び、一切の妥協なく選び抜いた旬の海の幸や山菜、野菜が目にも美しい懐石料理として仕立てられます。夏には鱧（はも）、冬にはくえといった高級食材が登場することもあり、訪れる度に季節の恵みを感じさせてくれます！

メニューは、仕入れから盛り付けに至るまでこだわり抜いたおまかせ懐石コースのみとなっています。10,000円コースは、『懐石 一空』さんの魅力を堪能できるスタンダードな内容です。より贅沢を極めたい時には上質な食材をふんだんに使用した14,000円コースも選ぶことができますよ。

コースは、先付けから始まり、鮮度の高さを活かした向付け、心まで温まる椀もの、香ばしく仕上げた焼き皿、サクッとした食感を楽しめる揚げ皿、そして最後を締めくくる食事まで流れるような構成になっています。昔ながらの技法を大切にし、食材の持ち味を最大限に引き出すよう丁寧に仕上げる手仕事で織りなす品々が訪れる人の心を満たしてくれます♪

特別な日を彩る洗練された空間と細やかなおもてなし

上野・池之端・根津の閑静なエリアに佇むお店は、落ち着きに満ちています。店内には、ゆったりと配置された15席のテーブル席に加え、最大6名様まで利用できる半個室も完備。周囲を気にせず会話を楽しめるため、大切な接待やビジネス会食にもおすすめです！

また、ご家族の節目のお祝いにも親しまれており、顔合わせや長寿祝い、お子様の健やかな成長を願うお食い初めなどでの利用も多いそうです。ベビーカーや車いすでの入店も可能で、小さなお子様連れの方には穴子丼の用意もできるなど、幅広い世代が安心して食事を楽しめるよう、細やかな配慮が行き届いているのも魅力です！

さらに、ミシュラン1つ星を3年連続で獲得しているという実績もあり、その確かな品質とホスピタリティは折り紙付きです。予約時間の30分前から料理の仕上げを始めるという徹底ぶりからも一品一品にかける情熱が伝わってきます。職人が丁寧に仕立てる懐石料理を心ゆくまで堪能してくださいね♪

料理を引き立てる全国各地の銘酒とドリンク

料理を引き立てるお酒に、全国各地から厳選された日本酒が豊富に取り揃えられています。すっきりとした辛口の「くどき上手 ばくれん」や芳醇な味わいの「梵 ときしらず」など、季節の料理に合わせて店主が選んだ銘酒を楽しむことができますよ。

ウイスキー党の方には、繊細な和食に寄り添う軽やかな味わいの「知多」や華やかな香りが魅力の「グレンフィディック」がおすすめです。もちろん、お酒を飲まれない方のためにノンアルコールビールや各種ソフトドリンクも揃っているので、どなたでも気兼ねなく食事を満喫できます♪

おわりに

『懐石 一空』さんの徹底した衛生管理のもとで提供される極上の料理と清潔感あふれる空間は、ゲストを招く際にも大きな安心感をもたらすことでしょう♪

名物の穴子料理を軸とした四季の恵みを五感で堪能する懐石コースと心を尽くしたおもてなしが日常の喧騒を忘れさせ、至福のひとときへと導いてくれますよ。

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：懐石 一空
  • 住所：東京都台東区池之端2-4-23
  • 電話番号：03-5685-0170

• アクセス：東京メトロ千代田線 根津駅 徒歩5分
• 定休日：不定休
• 営業時間：昼 12:00～15:30（最終入店 13:30） , 夜 17:00～22:00（最終入店 19:30）
• 席数：21席
• 公式サイト：https://www.kaiseki-ikku.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『日本料理 ふじ原』さんは、大阪の食材を中心とした厳選食材の持ち味を最大限に引き出した芸術のような日本料理を楽しめるお店で、記念日ランチやディナー、大切な方との会食、接待、堺観光の際の食事におすすめですよ！

ミシュラン三つ星の名店「瓢亭」での研鑽を積み、数々の輝かしい実績を誇る日本料理人が織りなす珠玉の逸品

2023年12月、堺の地に暖簾を掲げた『日本料理 ふじ原』さんの店主は、日本料理の神髄を歩んできた料理人です。 京都・南禅寺にある日本を代表する老舗であり、ミシュラン三つ星を獲得し続ける「瓢亭」さんにて研鑽を積まれた経歴をお持ちなんですよ！

店主の技術は公的にも高く評価されており、2016年には大阪府知事より「なにわの名工若葉賞」を受賞。 さらに、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」でのブロンズエッグ選出や大阪府優良調理師知事表彰など、数々の輝かしい実績を誇ります。

店主が目指す理想の調理法は、出汁、魚、野菜はもちろん、包丁や道具にまでこだわり抜き、素材の美味しさを最大限に引き出すこと。正解の無い日本料理に日々向き合い、日本の文化や伝統を次世代へ継承しようとするその真摯な姿勢が一皿一皿に宿り、感動をもたらしてくれます♪

ライブ感あふれる一枚板のカウンター席、五感を駆使して日本料理の真髄を味わう贅沢

『日本料理 ふじ原』さんは、五感のすべてで味わう日本料理をお届けすることをお店のコンセプトに掲げています。 一階に用意された一枚板のカウンター7席は、まさに職人技を間近で体感できる特等席。店主の華麗な手捌きを眺めながら、引きたての出汁の芳醇な香りや炭火でパチパチと焼き上げられる香ばしさをダイレクトに感じられます！

高いクオリティとベストのタイミングで提供することにこだわった料理は、一品ごとに新しい驚きと感動を与えてくれます。 夜の部は「夜懐石（ 16,500円）」で、旬の食材をふんだんに使用した献立を楽しむことができますよ。

また、お昼の部も「ミニ懐石（8,800円 ※3名様〜）」や「昼懐石（ 11,000円）」が用意されており、少し贅沢なランチ会食にぴったりです！

『日本料理 ふじ原』さんは、季節によって食材が変わる一期一会の味わいで食事に彩りを与えてくれます♪

二階にはテーブル席を完備。接待や少人数の貸切にもおすすめの空間

二階には8席のテーブル席が設えられています。 広い空間でゆったりと過ごせるため、大切なビジネスの接待やご家族の記念日、会食・女子会の貸切利用におすすめですよ♪

料理に合わせるドリンクメニューは、瓶ビール（850円〜）や日本酒グラス（650円〜）、ボトルワイン（3,500円〜）など、定番から厳選された銘柄まで幅広くラインナップ。 持ち込みについても相談が可能という店主の粋なおもてなしの心も魅力です！

「往古来今」という言葉を大切に、先人の知恵と現代の感性を織り交ぜる『日本料理 ふじ原』さん。 小さなお店だからこそ行き届く、心づくしの接客に触れながら美しい日本料理の世界に酔いしれてみてくださいね！

おわりに

『日本料理 ふじ原』さんでは、店主の確かな技術とおもてなしの心が紡ぎ出す日本料理が訪れる人の心に深く刻まれること、間違いありません♪

完全予約制となっていますので、とっておきのひとときを過ごしたい特別な日のランチ・ディナーは、早めに問い合わせるのがおすすめですよ。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：日本料理 ふじ原
• 住所：〒590-0954 大阪府堺市堺区大町東1-2-20
• 電話番号：070-4074-1212
• アクセス：阪堺電軌阪堺線 宿院駅 徒歩2分
• 定休日：不定休
• 営業時間：12:00～ / 18:00～
• 席数：15席（カウンター7席、テーブル8席）
• 公式サイト：https://www.nihonryori-fujihara.com/