ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『ここのみ』さんは、店主が厳選した日本酒とこだわりの和食を楽しめるお店で、少人数の飲み会からご宴会、ランチまで幅広いシーンにおすすめですよ！

神田の隠れ家で過ごす至福の時間。木目の温もり感じる和空間

神田エリア、特に内神田の静かな一角に佇む『ここのみ』さん。一歩足を踏み入れると、そこには都会の喧騒を忘れさせてくれるような、木目と白を基調とした落ち着いた和空間が広がっています。店名の由来は「ここだけの店」「ここで呑む」という想いから来ているそうで、その名の通り、ここだけでしか味わえない時間を過ごせるような雰囲気が漂っています！

店内には、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席をはじめ、グループでの利用に便利なテーブル席、そしてプライベートな時間を大切にできる完全個室や半個室が完備されています。席数は全部で34席あり、4名様用の完全個室や10名様まで対応可能な半個室などがあるので、利用人数に合わせて柔軟に対応していただけます。

少人数の接待や大切な方との会食はもちろん、気の置けない仲間との飲み会や大人数での宴会まで、あらゆるシーンで活躍すること間違いありません。25名様からの貸切利用も可能とのこと。周りを気にせず盛り上がりたい時には、ぜひ相談してみてくださいね！

落ち着いた照明と木の温もりに包まれながら、ゆったりとしたひとときを過ごしたい時に利用してみてはいかがでしょうか。

SAKE EXPERTが厳選！約30種の日本酒との出会い

『ここのみ』さんを語る上で欠かせないのが、なんといっても日本酒へのこだわりです！店主の平岡一成さんは、SSI認定の「唎酒師」に加え、JSA認定の「SAKE EXPERT」という資格を持つ、まさに日本酒のプロフェッショナル。そんな平岡さんが全国各地から選び抜いた銘柄が常時約30種類も用意されています！

ラインナップは固定ではなく、季節ごとに銘柄を入れ替えているため、訪れるたびに新しい味との出合いが待っていますよ。その時期にしか味わえない限定酒や神田エリアならではの限定酒が入荷することもあるそうで、日本酒好きにはたまりませんね。グラス（一合）での飲み比べも可能なので、少しずついろいろな種類を試してお気に入りを見つけるのも楽しい過ごし方です。

さらに注目したいのが飲み放題プラン！「ここ呑みプラン」では、なんと3,500円で店内の日本酒全てが2時間飲み放題になるんです。セルフサービス形式ではなく、しっかりとお店の方が提供してくれるスタイルで、プロが選んだ銘酒を心ゆくまで堪能できるのは至福の体験と言えるでしょう。料理付きの「ここ呑みコース」なら、7,000円でコース料理と日本酒飲み放題がセットになっており、宴会にもぴったりですね！

知識豊富な店主におすすめを聞きながら、料理とのペアリングを楽しむのも『ここのみ』さんならではの醍醐味です。初心者の方から通の方まで日本酒の奥深い世界に浸れること間違いなしですよ！

必食の名物料理！A5ランク黒毛和牛のローストビーフと創作和食

お酒が進む絶品料理の数々も『ここのみ』さんの大きな魅力です。

中でも絶対に食べていただきたいのが看板メニューである「和牛の自家製ローストビーフ」！使用しているのは、なんとA5ランク黒毛和牛のウチモモ肉です。上質な赤身肉の旨味を最大限に引き出すため丁寧に火入れされたローストビーフは、しっとりと柔らかくジューシーな仕上がり。添えられた特製ソースと山わさびがお肉の甘みをより一層引き立ててくれます。価格は100g 1,200円から150g、200gとサイズを選べるので、人数に合わせて注文できるのも嬉しいですね。口の中に広がる芳醇な香りと肉の旨味は、日本酒との相性も抜群です！

また、鉄板で熱々の状態で提供される「ここのみ焼き」も外せません。こちらは山芋をたっぷりと使った鉄板焼きで、ふわふわトロトロの食感がやみつきになります。プレーンのほか、目玉焼き乗せ、チーズ乗せ、そして両方を乗せた「全部乗せ」といったバリエーションがあり、価格は700円〜1,000円。チーズのコクや卵のまろやかさが加わると、さらにお酒が進んでしまいますよ。

海鮮好きの方には、豊洲市場から直送される「鮮魚のお刺身 ここのみ盛り」がおすすめ！その日一番の鮮魚を人数に合わせて盛り合わせてくれるので、旬の魚介を一番美味しい状態で味わえます。その他にもピリッとした黒胡椒がアクセントの「黒胡椒チーズ出汁巻き玉子」（680円）など、工夫を凝らした創作料理が目白押し。中華料理店での修業経験も持つ店主ならではのジャンルにとらわれない美味しい料理の数々をぜひ堪能してください。

ランチからテイクアウトまで。日常に寄り添う多彩なサービス

『ここのみ』さんは、ディナータイムだけでなく、ランチやテイクアウトでも地域の皆さんの胃袋を支えています。ランチタイムには、ボリューム満点の定食メニューがずらり。特に人気なのが、250gもの大きさがあるという「特大あじフライ定食」（1,200円）です！肉厚でふっくらとしたあじフライは食べ応え十分で、午後への活力をチャージしてくれますよ。

定番の「豚の生姜焼き定食」（900円）や「若鶏の唐揚げ定食」（950円）、さらに欲張りな方には「本日の焼魚と若鶏の唐揚げ定食」（1,100円）など、毎日通っても飽きないラインナップが揃っています。個室確約の「ここのみ御膳」（2,000円）は要予約ですが、ちょっと贅沢なランチミーティングや昼会食にも最適ですね。

そして、ご自宅やオフィスでもお店の味を楽しめるテイクアウトメニューが充実しているのも特徴です！「出汁巻き玉子と唐揚げのお弁当」（1,000円）や「生姜焼きと焼魚のお弁当」（950円）など、手作りの温かみを感じるお弁当は、忙しい日の強い味方です。事前予約をすれば、ローストビーフを含む料理8種が入った「オードブル」（4,500円）も注文可能。ホームパーティーや社内での懇親会など人が集まる場を華やかに彩ってくれます。

「ここだけの店」として、日常のランチから特別な宴会、そしてお家時間まで、あらゆるシーンで私たちを楽しませてくれる『ここのみ』さん。その使い勝手の良さと料理・お酒への真摯なこだわりが多くの人に愛される理由なのだと感じました。

おわりに

今回は、神田にある居酒屋『ここのみ』さんをご紹介しました。

木目の温かみを感じる和の空間で、SAKE EXPERTの店主が選ぶ極上の日本酒とA5ランク黒毛和牛をはじめとするこだわりの料理を堪能できる、まさに「ここだけの」素敵なお店です！

お仕事帰りにカウンターで一杯、個室でゆっくり語らうひととき、ランチでエネルギーチャージ、テイクアウトでお店の味をご自宅にお持ち帰り、とさまざまな場面で美味しい時間を体験してくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：ここのみ
  • 住所：東京都千代田区内神田1丁目15-7 いちご大手町ノースビル1階
  • 電話番号：03-6803-3855
• アクセス：新御茶ノ水駅 B6出口 徒歩4分 , 小川町駅 A6出口 徒歩5分 , 神田駅 西口 徒歩6分
• 定休日：日祝
• 営業時間：月～金：ランチ 11:30～14:00（L.O.13:30）、ディナー 16:00～22:00（L.O.21:30） 土：予約営業12:00～20:00
• 席数：34席
• 公式サイト：https://www.coconomi.jp/

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