大衆酒場 – 飲食店支援会社のひいきグルメブログ｜うちのお客様みんな美味しいから！ https://www.foodconnection.jp/fc-gourmet Fri, 17 Apr 2026 03:45:22 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 札幌市内に4店舗ある居酒屋『どんく』の口コミレポート。濃いめのガーリックスパイスが効いた中毒性ある焼き鳥と味噌仕立ての鶏煮込みが名物 https://www.foodconnection.jp/fc-gourmet/yakitori-sakaba-donku/ https://www.foodconnection.jp/fc-gourmet/yakitori-sakaba-donku/#respond Thu, 16 Apr 2026 05:27:52 +0000 https://www.foodconnection.jp/fc-gourmet/?p=28590 皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、札幌市内に4店舗を展開する焼鳥居酒屋『どんく』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『どんく』さんは、ガーリックスパイスを効かせた中毒性のある「焼き鳥」やじっくり煮込んだ名物「鶏煮込み」を楽しめるお店で、お仕事帰りや飲み会、一人飲みなどのシーンにおすすめですよ！

中毒性抜群！ガーリックスパイスが香る、記憶に残る焼き鳥

写真：ビールやハイボールが止まらなくなる、濃い味付けの絶品焼鳥

『どんく』さんの看板メニューは、毎日一本一本手作業で串打ちされる焼鳥（1串 200円〜）です。 ガーリックスパイスをしっかりと効かせた、中毒性のある濃いめの味付けが特徴です！

一口食べればガツンと旨味が口に広がり、ビールやハイボール、日本酒との相性抜群ですよ。 焼きたてを逃さないよう一本ずつ提供するこだわりと焼き手ごと個性を活かした技が美味しさを引き立てます！「推しの焼き手を見つけてください」という遊び心ある提案もあり、スタッフとの距離が近いアットホームな雰囲気の中で、焼き鳥を堪能できますよ♪

ホロホロの食感がたまらない！全店共通の名物「鶏煮込み」と道産唐揚げ

写真：濃厚な味噌仕立てのスープが心に染み渡る、名物の鶏煮込み

焼き鳥と並ぶ、もう一つの名物料理が鶏煮込みです。 鶏肉がホロホロになるまでじっくりと煮込まれたお肉は、口の中でとろけるような柔らかさ。 濃厚な味噌仕立てのスープには鶏の旨味が凝縮されており、お酒のアテとして最高です！残ったスープにご飯やラーメンを入れて、最後の最後まで旨味を堪能する楽しみ方もおすすめですよ♪

また、北海道産の桜姫鶏のもも肉を使用した唐揚げも人気メニューの一つ。 薄めでカリッとした衣から溢れ出す肉汁と旨みは、一度食べたら病みつきになること間違いなしです。

どの料理も、賑わいというBGMと共に提供されます。和やかな雰囲気の中で気楽に食事を楽しめるのが『どんく』さんの魅力です！

隠れ家から大衆酒場まで。シーンに合わせて選べる個性豊かな4店舗

スタッフとの距離が近いアットホームな空間

札幌市内に展開する『どんく』さんの4店舗は、それぞれ異なる魅力を持っています！

すすきの駅近くの焼鳥酒場どんく 南3条店さんは、少人数でしっぽり飲める大人の隠れ家のようなアットホームさが評判。 対して、ビジネス街にある居酒家どんく 市電通り店電通り店さんは、昼は定食、夜は昭和レトロな大衆居酒屋として賑わいます。地域密着型の焼鳥酒場どんく 麻生店さんは住宅街にあり、お座敷席も備えているため家族での食事にもぴったりです。 そして酒と焼鳥 路地裏どんく 北24条店さんは、焼き鳥に加え、お酒が進む本格中華メニューが充実しているというユニークな特徴があります！

どの店舗もスタッフとお客様、そしてお客様同士の距離が近く、まるで「我が家」に帰ってきたような温かさを感じます。 その日の気分や人数に合わせて４店舗ある『どんく』さんを使い分けてくださいね♪

北24条店は、焼き鳥に加え、お酒が進む本格中華メニューが充実

おわりに

普段使いの一人飲みや飲み会にぴったりの大衆居酒屋

『どんく』さんの妥協のない料理と店内の活気は、明日への活力を与えてくれそうです♪

推しのスタッフが焼き上げる絶品の焼き鳥を味わいに暖簾をくぐる。そんな楽しみもある『焼鳥酒場どんく』さんをお気に入りリストの一軒に加えてみてはいかがでしょうか。

※価格は税込みです。

店舗情報

    • 店名：焼鳥酒場どんく 南3条店
    • 住所：〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西4丁目9 カミヤビル 5F
    • 電話番号：011-211-1989
    • アクセス：南北線 すすきの駅 2_c出口より徒歩2分 , 市電 すすきの電停 徒歩2分
    • 定休日：日曜日（月曜祝日の場合は日曜営業、翌月曜休）
    • 営業時間：17:00〜24:00（L.O.23:30）
    • 席数：22席
    • 公式サイト：https://www.weedsoul.co.jp/

店舗の場所を確認しましょう！

店舗情報

      • 店名：居酒家どんく 市電通り店
      • 住所：〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西8丁目20−1 小六ビル1階
      • 電話番号：011-522-9499
      • アクセス：市電 西8丁目電停 徒歩3分 , 東西線 西11丁目駅 4番出口徒歩4分
      • 定休日：日曜日
      • 営業時間：ランチ 11:30〜14:00 / ディナー 17:00〜24:00（L.O.23:00）
      • 席数：45席
      • 公式サイト：https://www.weedsoul.co.jp/

店舗の場所を確認しましょう！

店舗情報

        • 店名：焼鳥酒場どんく 麻生店
        • 住所：〒001-0037 北海道札幌市北区北37条西4丁目1−8 ユニビル1階
        • 電話番号：011-600-1590
        • アクセス：南北線 麻生駅 7番出口徒歩5分 , 南北線 北34条駅 1番出口徒歩6分
        • 定休日：月曜日
        • 営業時間：16:00〜23:30（L.O.23:00）
        • 席数：41席
        • 公式サイト：https://www.weedsoul.co.jp/

店舗の場所を確認しましょう！

店舗情報

          • 店名：酒と焼鳥 路地裏どんく 北24条店
          • 住所：〒001-0024 北海道札幌市北区北24条西4丁目1−8 三矢ビル
          • 電話番号：011-790-7744
          • アクセス：南北線 北24条駅 1番出口より徒歩1分
          • 定休日：月曜日、不定休あり
          • 営業時間：16:00〜23:30（L.O.23:00）
          • 席数：32席
          • 公式サイト：https://www.weedsoul.co.jp/

店舗の場所を確認しましょう！

]]> https://www.foodconnection.jp/fc-gourmet/yakitori-sakaba-donku/feed/ 0 盛岡市・盛岡駅周辺『原始炭焼 燗と』ほかseriousグループ各店舗の口コミレポート。盛岡大通りの人気店！炭火焼きや串揚げ、おでん、中華料理など個性豊かな居酒屋が勢揃い https://www.foodconnection.jp/fc-gourmet/serious-group/ https://www.foodconnection.jp/fc-gourmet/serious-group/#respond Thu, 02 Apr 2026 05:46:05 +0000 https://www.foodconnection.jp/fc-gourmet/?p=28327 皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、盛岡市にある居酒屋グループ『株式会社serious（シリアス）』さんが展開する「原始炭焼 燗と（げんしすみやき かんと）」さん・「串焼酒場 萬 -YOROZU-（よろず）」さん・「大衆酒場 丸富士（たいしゅうさかば まるふじ）」さん・「串揚酒場 栖 -SUMIKA-（すみか）」さん・「大衆酒場 チョウチン」さん・「握り飯 銀香（にぎりめし ぎんか）」さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『株式会社serious』さんの運営店舗では、原始焼きや串焼き、串揚げ、おでん、和食・中華料理、おにぎり専門店など多種多様なジャンルの料理を楽しめます。その時の気分や一人飲み、昼飲み、大人数の宴会といったシーンに合わせてお店を選ぶことができますよ！

盛岡大通りを彩る！気分で選べる個性豊かな店舗

 

盛岡大通りエリアを中心に展開する、株式会社seriousの店舗マップ

盛岡市にある『株式会社serious』さんは、盛岡駅近くの繁華街・盛岡大通りエリアで地域活性化を目指して複数の店舗を展開しています。

じっくり炭火で焼き上げる原始焼きが自慢の『燗と』さん、早い・安い・旨いが揃った大衆酒場『萬』さん、ノスタルジックな雰囲気が心地よい『丸富士』さん、サクサクの串揚げが人気の『栖』さん、ネオ大衆酒場として活気あふれる『チョウチン』さん、昼はおにぎり・夜は日本酒バーという二つの顔を持つ『銀香』さんと、全ての店舗のコンセプトが異なり、その日の気分や目的に合わせてお店を選べるのが最大の魅力となっています！

また、盛岡駅からアクセスしやすいエリアに集まっているのでハシゴ酒を楽しむこともできますよ♪

職人技の原始焼きから自家製焼売まで！各店自慢の看板メニュー

炭火でじっくり焼き上げる原始焼きが名物の居酒屋、原始炭焼 燗

各店舗には、足繁く通いたくなるような名物メニューと魅力的な空間があります♪

  • 『原始炭焼 燗と』さん：炭火の周りに食材を立てて焼き上げる原始焼き。外はパリッと、中はふっくら仕上げた季節の鮮魚は絶品です。
  • 『串焼酒場 萬 -YOROZU-』さん：〝早い！安い！旨い！〟が揃う大衆酒場。串焼きや煮込み、おでんなどをつまみに今宵も一献。毎日でも通いたくなる気軽さと居心地の良さが魅力です。
  • 『串揚酒場 栖 -SUMIKA-』さん：一本一本丁寧に仕上げるサクサクの串揚げをフレッシュなレモンサワーと一緒に味わうのが定番の楽しみ方。カウンター席・テーブル席の他、中2階にはお座敷も完備。
  • 『大衆酒場 チョウチン』さん：鶏だしが染み渡る塩煮込みや一つひとつ丁寧に包む自家製焼売が人気です。石焼き麻婆豆腐などの中華メニューも充実していますよ。
  • 『大衆酒場 丸富士』さん：じっくり煮込まれた肉豆腐や鶏大根は、お酒がどんどん進むノスタルジックな味わいです。
  • 『握り飯 銀香』さん：お米にこだわったできたてのおにぎりが常時30種類以上！夜は30種以上の日本酒と共にアテを楽しめるバーに早変わりします。

 

素材の持ち味を活かした質の高い料理をリーズナブルに楽しめることが全店に共通する人気のポイントです！

一人飲みから大宴会まで！あらゆるニーズに応える万能酒場

写真：レトロとモダンが調和したネオ大衆酒場チョウチンの外観

『株式会社serious』さんの店舗は、利用シーンの幅広さも魅力の一つです。

活気あるカウンター席でスタッフとの会話を楽しむ一人飲みはもちろん、カウンター・テーブル・お座敷など多彩な席種を備えた店舗が多く、少人数の飲み会から大宴会まで柔軟に対応してくれますよ。

また、お昼時から営業している店舗もあり、盛岡駅周辺で昼飲みを楽しみたい時の心強い味方です！

仕事帰りのサク飲みから友人とのカジュアルな夜ご飯や飲み会、会社の宴会、さらには本格的な日本酒をじっくり味わいたいバー利用まで、要望に沿ったひとときを過ごせます♪

おわりに

写真：本格派にぎりめしと日本酒が楽しめる銀香の外観

盛岡大通りエリアで「今日はどこに飲みに行こう？」と迷ったら、ぜひ『株式会社serious』さんの店舗をチェックしてみてください。

どのお店の扉を開けても、活気ある空間と美味しい料理が待っていますよ♪

店舗情報

※各店舗の詳細については、下記ホームページをご覧ください。

]]> https://www.foodconnection.jp/fc-gourmet/serious-group/feed/ 0