ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『FUKUMOTO＆BRAVO』さんは、地元農家さんから届く新鮮な野菜を使った多彩なパスタを中心とする本格イタリアンを堪能できるお店で、お一人様でのランチやディナーデート、仕事終わりに楽しむお仲間との夜ご飯におすすめですよ！

彦根の地で愛される、気軽なイタリアン食堂

JR琵琶湖線「南彦根駅」東口から徒歩11分ほど、のどかな風景の中に佇む『FUKUMOTO＆BRAVO（フクモト アンド・ブラボー）』さん。以前は「イタリア食堂 FUKUMOTO」さんとして親しまれていましたがリニューアルされ、より一層魅力的な空間となっています！

お店に到着すると、まず感じるのがその温かな雰囲気です。気取らずにふらっと立ち寄れるような空気感から「いつでも笑顔になれる場所」を目指しているというお店の想いが伝わってきます♪

こちらのお店の大きな特徴の一つがオープンキッチンスタイルであること。カウンター席に座れば、シェフが料理を仕上げる様子を間近で見ることができます。フライパンの中で具材が踊る音や香ばしい香りが漂ってくる臨場感は、料理が運ばれてくるまでの時間をワクワクさせてくれます！

また、お車での来店もしやすいのも魅力的です。お店には共有の駐車場が16台分完備され、彦根市内はもちろん、少し遠方からでも安心してアクセスできますよ。名神高速「彦根IC」からも車で10分程度なので、ドライブの合間に立ち寄るのもいいですね。

店内には、2名テーブルが5席とカウンターが6席の計16席があります。アットホームで居心地の良い時間が流れていて、お一人でゆっくりと食事を楽しんだり、友人やパートナーと会話を弾ませたりと、リラックスしながらランチ・ディナータイムを過ごせますよ。

地元野菜が主役！種類豊富なこだわりパスタ

『FUKUMOTO＆BRAVO』さんの代名詞とも言えるのが種類豊富なパスタです！ランチ・ディナーを問わず、常時10種類以上のパスタが用意されており、訪れるたびにどれにしようか迷ってしまうほどのラインナップです♪

特筆すべきは、食材へのこだわり。こちらのお店では、地元農家さんが育てた新鮮な野菜を積極的に使用されています。その時期に一番美味しい旬の野菜を取り入れることで季節感あふれる一皿になっています。野菜本来の甘みや旨味がギュッと詰まったパスタは、体にも心にも優しい味わいですよ。

人気の一品は、トマトの旨みを存分に活かしたパスタ！使用されているのはもちろん地元農家さんのトマト、そこに相性抜群のモッツァレラチーズやパルミジャーノチーズを合わせることで、濃厚で奥深い味わいに仕上がっています。

麺は細麺を使用しているので食べやすく、ソースとの絡み具合も絶妙です！トマトの酸味とチーズのコク、そして小麦の香りが口いっぱいに広がる瞬間は、まさに至福のひとときですね♪

「今日はトマト気分かな？」「いや、やっぱりオイル系？」なんて迷いながらメニューを選ぶ時間も食事の楽しみの一つ。何度訪れても新しい出合いのあるメニュー構成になっているので、リピーターさんが多いのも納得です！

シンプルを極めた美味しさを堪能できる「塩パスタ」シリーズ

塩パスタシリーズ（各1,200円）もおすすめです！シンプルだからこそ、素材の良さとシェフの技が光る逸品揃いですよ。

パンチの効いた味わいが食欲をそそる塩にんにくは、ニンニクの香ばしい香りが食欲を刺激し、一口食べればフォークが止まらなくなる美味しさ！シンプルながらも力強い味わいは、元気を出したい時にもぴったりです。

魚介好きにはたまらない塩ペスカは、魚介がたっぷりと入っており、海の幸の旨味がソースに溶け込んでいます。あっさりとした塩味が魚介の甘みを引き立て、磯の香りと共に贅沢な味わいを楽しめますよ。

爽やかな香りが特徴の塩バジルも見逃せません。こちらに使用されているバジルも地元農家さんのもの。フレッシュなバジルの香りが鼻に抜け、清涼感あふれる味わいは女性に大人気です！

飽きのこないシンプルな味わいは、毎日でも食べたくなるような親しみやすさがあります。その日の気分や好みに合ったパスタを満喫してくださいね。

ワインが進む！絶品アラカルトと楽しみ方

『FUKUMOTO＆BRAVO』さんの魅力はパスタだけではありません。メイン料理やアラカルトも充実しており、お酒と一緒に楽しむ食事にも最適なんです。

特におすすめなのは、鶏モモ肉とジャガイモのロースト（1,500円）。皮目はパリッと香ばしく、身はジューシーに焼き上げられた鶏モモ肉は、噛むほどに肉汁が溢れ出します。一緒にローストされたジャガイモも鶏の旨味を吸ってホクホクとした食感に。シンプルかつ豪快な一皿は、シェアして食べるのにもぴったりですよ！

ドリンクメニューも幅広く、ビールやワインなどのアルコール類がしっかりと揃っています。美味しいパスタや季節の食材を使った一品料理をつまみながら、ゆっくりとグラスを傾けるのも大人の楽しみ方ですね♪

営業時間は11:30～21:00までとなっており、遅めのランチや早めのディナーなど、ライフスタイルに合わせて利用できるのも嬉しいポイント！明るい日差しの中で楽しむランチ、夜の落ち着いた雰囲気の中で味わうイタリアンともに格別なひととき。美味しい料理と楽しい会話、そして温かい空間。『FUKUMOTO＆BRAVO』さんは、日常使いにもさりげない特別感をもたらしてくれます♪

おわりに

今回は、滋賀県彦根市小泉町にあるイタリアンレストラン『FUKUMOTO＆BRAVO（フクモト アンド・ブラボー）』さんをご紹介しました。

オープンキッチンのにぎやかな雰囲気の中、気取らずに食事を楽しめるお店です！
食べる人の表情をふっと和らげ、笑みがこぼれてしまうような美味しいイタリアンを堪能できますよ。お一人様で、またはご家族やご友人と一緒に、素敵な時間をお過ごしください。

※価格は税抜きです。

店舗情報

• 店名：FUKUMOTO＆BRAVO（フクモト アンド・ブラボー）
• 住所：〒522-0043 滋賀県彦根市小泉町1025-6　（※旧イタリア食堂 FUKUMOTO）
• 電話番号：0749-47-6770
• アクセス：JR琵琶湖線 南彦根駅 東口 徒歩11分 , 名神高速 彦根IC 車10分
• 定休日：日曜日
• 営業時間：11:30～21:00（L.O.20:45）
• 席数：16席
• 公式サイト：https://www.fukumoto77.com/bravo/