ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。 飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『Jour de Marché』さんは、1日2組限定の完全予約制フレンチレストランで、落ち着いた空間の中で旬の食材を用いた季節のフランス料理を楽しめるお店です。記念日ランチやディナー、大切な接待、会食、顔合わせといったシーンにおすすめですよ！

1日2組限定。オーナーシェフが一人で手がける至福のパーソナルサービス

『Jour de Marché』さんの最大の特徴は、ディナーは1日2組限定、ランチはわずか1組限定という、贅沢を極めたプライベート感にあります。 席数もカウンター6席、テーブル席2卓とあえて少なく抑えられており、他のお客様を気にせずゆったりとした時間を過ごせますよ♪

お店を切り盛りするのは、本場フランス・リヨンなどの名店で6年にわたり研鑽を積んだオーナーシェフの榎本奈緒子氏。 料理からワインの選定、接客に至るまでシェフ自らが一貫して手がけ、細部にわたってお一人おひとりに寄り添ったおもてなしをされています！

ランチは2名～、ディナーは5名～の少人数貸切にも柔軟に対応してくれるため、ご家族の集まりやビジネスでの重要な会食にも最適です。 周囲の喧騒を離れ、シェフの想いが詰まった空間で心ゆくまで美食に浸る。そんな大人の隠れ家のような使い方ができるのが魅力ですね♪

五感で愉しむ「季節を旅するようなコース」と200種のワイン

提供される料理は、旬の素材と真摯に向き合って2ヶ月ごとに内容の変わるおまかせコース（15,000円）になります。 コンセプトは「季節を旅するようなコース」。 フランス料理の技法を軸にしながら和の食材も積極的に取り入れるなど、自由な発想で生み出される一皿一皿が驚きと感動を届けてくれますよ！

コースはアミューズから始まり、リゾット、魚料理、メインの和牛料理へと続く充実の内容。 デザートもアヴァンデセールとデセールの2段階で構成されており、食後のお茶菓子まで妥協がありません。

料理の個性をさらに引き立ててくれるのは、常時200種類以上をストックしているワインです！ シェフ自らが厳選し、揃えた銘柄のなかから料理の香りやストーリーに合わせてペアリングを提案してくれます。

• ショートペアリング（4杯）：6,400円
• フルペアリング（6杯）：9,000円

お酒を嗜む方なら、ぜひペアリングでその味わい深いマリアージュを堪能してくださいね♪

記念日を彩る「アニバーサリープラン」と月2回の「ワンコの日」、家族で愉しめる極上のフレンチ

特別な日をより思い出深く演出したい方には、アニバーサリープラン（19,000円）がおすすめです！こちらは、通常のおまかせコースにグラスシャンパーニュと花束がセットになった記念日にぴったりのプランです。 デザートプレートへのメッセージにも対応してくれるため、誕生日や結婚記念日のサプライズに喜ばれること間違いなしですよ♪

さらに、愛犬家の皆さんに注目していただきたいサービスがあります！ 毎月第4日曜とその翌月曜には、8kg程度までの小型犬と同伴できる「ワンコの日」を開催しています。 愛犬と一緒に高級フレンチレストランで食事を楽しめる貴重な機会となりますね♪

お子様においても10歳以上で大人と同様のコースを注文できる場合は入店可能となっています。

『Jour de Marché』さんは、 家族皆揃って上質なフレンチを囲み、和やかに過ごせるお店です！

四谷坂町のシックな空間で味わう「記憶に残る一皿」

お店があるのは、曙橋駅から徒歩4分、四谷三丁目駅から徒歩8分ほどの閑静な住宅街の一角です。 店内はシックで落ち着いたモダンな雰囲気に包まれており、都会の喧騒を感じさせない安らぎの空間が広がっています。

シェフが信条としているのは「記憶に残る一皿を届ける」こと。 素材そのものの力強い味わいを活かしつつ見た目の美しさや香り、食感に至るまで、五感を刺激する料理の数々は、訪れる人の心に深く刻まれます。

シェフのこだわりが詰まった品々は、自分の心と身体に何よりのご褒美になりますね♪

おわりに

東京・四谷の地で、1日2組という極めて限られたゲストのためだけに最高の料理を振る舞う『Jour de Marché（ジュードゥマルシェ）』さん。 シェフの温かな人柄が反映された細やかなおもてなしと感性豊かなフレンチの融合も相まって、まさに特別な日に訪れたいレストランです♪

ランチは3日前まで、ディナーは前日までの完全予約制となっていますので、予定が決まったら早めの予約がおすすめですよ。

ぜひ、移ろいゆく四季折々のフランス料理を大切な人と一緒に楽しんでくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：Jour de Marché（ジュードゥマルシェ）
• 住所：東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN 1F
• 電話番号：03-6380-5234
• アクセス：都営新宿線 曙橋駅 徒歩4分 , 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩8分
• 定休日：ランチ：月・水・木、ディナー：水・第2火
• 営業時間：ランチ：12:00開始のご予約制（15:00まで）、ディナー：18:00～23:00（L.O.20:00）　※ランチは3日前まで、ディナーは前日までのご予約をお願いいたします。
• 席数：カウンター6席、テーブル4名席×2卓
• 公式サイト：https://www.jourdemarche-tokyo.jp/