ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『串かつ志料理 向津具 がん祐』さんは、山口県向津具半島の旬食材を活かした揚げたての串カツや郷土料理を楽しめるお店で、一人飲みや飲み会、宴会、記念日ディナー、二、三軒目利用におすすめですよ！

山口県の豊かな恵みと全国各地の季節の味わいを堪能

大阪・東心斎橋の路地奥に佇む「串かつ志料理 向津具 がん祐」さんの店主は、新世界の老舗串カツ店「八重勝」さんで12年間経験を積んだ料理人で、故郷である山口県・向津具（むこうつく）半島の豊かな恵みを活かした料理を提供しています。お店のコンセプトは「串カツ 時々 和食」。名物の揚げたての串カツのほか、旬の鮮魚を使った刺身や焼物、煮物など、本格的な和食も楽しめます！

食材は、長州ながと和牛や長州黒かしわ地鶏、岩国れんこん、千銀ちくわなど、山口県が誇る食材を中心に使用。さらに、山口県産の醤油や味噌、店主の実家で作られたお米、料理との相性を考えて揃えられた山口の地酒など、調味料や飲み物に至るまで山口の息吹が感じられます♪

全国各地の旬魚や山菜、ジビエといった季節の恵みも取り入れ、店主が仕込みから調理まで一貫して丁寧に手がける、こだわりの料理を堪能できるのが魅力ですよ。

素材と油、調理法にこだわった名物の串カツ

『串かつ志料理 向津具 がん祐』さんの串カツは、独自にブレンドした3種類の油を使用し、素材をふっくら蒸すように揚げているのがポイントです！衣は軽い口当たりで、素材本来の旨味や香りが衣の中に閉じ込められた奥行きのある美味しさを楽しめますよ♪

迷った時や初めての方に試していただきたいメニューは「色々みっくす 8本」（3,300円）です。お肉、お魚、お野菜がバランスよく組み合わされたおすすめの盛り合わせとなっています。

ほかにも「色々みっくす 6本」（2,420円）や「色々みっくす 10本」（4,840円）をはじめ、「お肉もん 6本」（2,420円）、「海鮮もん 6本」（2,750円）、「野菜もん 6本」（1,870円）と、お好みに合わせて選べるメニューが用意されています。

単品串メニューでは、日本海の高級魚エソを使用した「千銀プリプリちくわ」（275円）や芳醇な旨味が広がる「長州ながと和牛A5 ウチモモ」（385円）、シャキシャキ食感が心地よい「岩国れんこん」（330円）が人気です。

高級部位である「長州ながと和牛A5 カイノミ」（715円）や「長州ながと和牛A5 極上ヘレ」（880円）、「長州黒かしわ地鶏」（440円）といった贅沢なお肉の串焼きも揃っています。海鮮系では「甘鯛パリパリ」（550円）や特大サイズの「海老：シータイガー」（1,430円）、チーズ系の「カマンベール磯辺」（440円）や「いぶりがっこチーズ」（330円）などの創作串も魅力的です。さらに、デザートとして味わえる「バームクーヘン」（275円）や「ガトーショコラ」（385円）といった甘味串まで幅広く楽しめるので、存分に串カツを満喫できますよ♪

心がほっと解ける家庭的な和食「志料理（こりょうり）」

店名にも冠されている「志料理（こりょうり）」とは、「家庭の味を楽しんでもらいたい」という店主の原点とする志を大切にした和食のことです。

代表的なメニューである山口の郷土料理「けんちょう」（715円）は、豆腐と根菜を「加藤味噌醤油醸造場」さんの甘口醤油で煮込んだ優しい味わいを満喫できます。大阪らしい深みのある美味しさが魅力の「どて焼」（1,045円）は、黒毛和牛のすじ肉を西京味噌の出汁でじっくり煮込んだ人気の一品です！

食事メニューも充実していますよ。店主の実家で収穫されたお米を土鍋で炊き上げたおむすびが絶品と評判で、そのなかでも「しそわかめおにぎり」（330円）やシンプルにお米の美味しさを堪能できる「百姓庵の塩おむすび」（275円）が人気となっています。がっつりとご飯を食べたい時には「黒かしわ地鶏 親子丼」（1,650円）がおすすめです。そのほか、香ばしい「茶そば 瓦そば仕立」（1,650円）など〆にぴったりの麺メニューも用意されていますよ。

特別な夜を彩る「おまかせコース」とゆったり寛げる隠れ家空間

お店の魅力を丸ごと堪能したい時には、「おまかせコース」（8,800円※別途席料・お通し代800円）がおすすめです！

コース内容は、鮮魚御造里盛から長州黒かしわ地鶏塩焼、鮮魚と野菜地酒蒸し、串カツおまかせ6本、そして和牛しぐれ飯または茶そば瓦そば仕立ての豪華な構成。2名様以上でのご来店でも1名分から注文可能なため、アラカルトと組み合わせることもでき、自由な楽しみ方でコース料理を満喫できるのが嬉しいポイントです♪

店内は、落ち着いたアットホームな空間で、職人の手仕事を目の前で眺められるカウンター席が5席と友人やご家族でゆったり会話を楽しめるテーブル席（4名掛け2卓・計8席）が用意されています。

接客は、あえて過度な声がけを控える「もてなさないおもてなし」を大切にされており、一人飲みやデート、宴会などでのプライベートな時間を心ゆくまで満喫できる空間ですよ。月～水・金・土曜日は翌3:00まで営業されているため、お仕事終わりの遅めの夜ご飯や二軒目、三軒目利用にもぴったりですね！

おわりに

『串かつ志料理 向津具 がん祐』さんでは、山口の食材や郷土料理とよく合う山口の地酒が用意されています。フルーツ感あふれる「長門ゆずきちチューハイ」（770円※9月〜12月限定）や「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」（825円）など、ドリンクの選択肢も幅広く揃っていますよ。

お一人での気軽な立ち寄りや特別な日のディナー、もう一杯楽しみたい夜の締めに、ぜひご活用ください♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：串かつ志料理 向津具 がん祐
• 住所：〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋2丁目5−19 南グランド会館 1階
• 電話番号：06-6212-9455
• アクセス：大阪メトロ長堀鶴見緑地線・御堂筋線「心斎橋駅」6番出口より徒歩6分、大阪メトロ長堀鶴見緑地線・堺筋線「長堀橋駅」7番出口より徒歩7分
• 定休日：木曜日
• 営業時間：月～水・金・土 18:00～翌3:00 , 日・祝 18:00～24:00
• 席数：13席（テーブル8席、カウンター5席）
• 公式サイト：https://www.mukoutuku-ganyu.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『遊楽酒房 月うさ』さんは、徳島県産の厳選食材を使用した本格和食と阿波の地酒を存分に楽しめる居酒屋で、日常の一人飲みから接待、飲み会、宴会までおすすめですよ！

海外修業も経験した職人が手掛ける、美しく創作性溢れる和食

『遊楽酒房 月うさ』さんの店主は、豊富な経験と確かな技術を持つ料理人です。石川県金沢市の名店「日本料理 銭屋」さんで4年半の修業を積み、和食の基礎を身につけた後もホテルの和食部門や洋食店で研鑽を重ね、さらに香港の星付きレストランやオーストラリアの人気レストランでも経験を積まれています。

幅広い知識と経験から生まれる料理は、伝統的な和食の技法を大切にしながらも自由な発想や遊び心を取り入れているのが特徴です！食材は、店主自ら毎朝市場へ足を運んで厳選したものを使用、素材本来の旨味を最大限に引き出すような味付けを追求されています。

確かな技術と豊かな感性から生み出される一品は、繊細で美しい盛り付けも魅力。素材の力強い持ち味と記憶に残る美味しさを堪能できますよ♪

徳島の美味しい味覚が満載！コース料理もおすすめ

『遊楽酒房 月うさ』さんを訪れたら、ぜひ味わいたいのが徳島の恵みを贅沢に楽しめる品々です。特におすすめのメニューは、市場から届く新鮮な魚介を堪能できる「造り盛 5種×4ピース（2～4名様）」（3,287円）。鳴門鯛やすだちブリなど、旬の鮮魚が美しく盛り付けられ、抜群の鮮度と素材本来の旨味を満喫できます。

肉料理では、「阿波牛 朴葉味噌焼」（2,398円）や「阿波尾鶏の塩焼き ～柚子胡椒添え～」（1,078円）も人気。香ばしく焼き上げた上質なお肉の豊かな味わいは、お酒との相性も抜群です！また、前日までの予約で味わえる「鳴門鯛の鯛めし ～土鍋にて～（2合）」（2,200円）は、鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み込んだ贅沢な一品。美しい骨董品の器で提供される料理も多く、目でも舌でも楽しめるメニューばかりですよ♪

人気の料理をバランスよく楽しみたい時にぴったりの『三日月コース』（5,800円）や『満月コース』（6,800円）、『月うさコース』（7,800円）といったコース料理も用意されているので、シーンに合わせてご活用くださいね。

阿波の地酒や珍しい焼酎、新感覚のハイボール・カクテルなど、魅力的なお酒が勢揃い

美味しい料理をさらに引き立てるドリンクのラインナップも『遊楽酒房 月うさ』さんの大きな魅力の一つです！

特に日本酒へのこだわりは深く、徳島が誇る阿波の地酒をはじめ、全国各地から厳選した銘酒を常時15種類ほど取り揃えています。地元の「お殿田」や「鳴門鯛」など、徳島ならではの味わいから全国の名酒まで飲み比べできるのは、日本酒好きの方におすすめのポイントですね。

また、栗や黒豆、緑茶を使った個性豊かな焼酎や徳島名物の「阿波の晩茶酎」「すだち酎」など、珍しい銘柄の焼酎が揃っているのも魅力。幅広いラインナップからその日の気分に合った一杯を選べます。

さらに、日本酒ハイボールやSAKEカクテルなど、飲みやすくて楽しい、新しいお酒の楽しみ方も提案されています。お酒に詳しくない方でも、スタッフが好みに合わせて丁寧に提案してくれるため、料理との相性を楽しめる自分にぴったりの一杯を見つけることができますよ♪

心温まるおもてなしと細やかな気配り

『遊楽酒房 月うさ』さんが大切にされているのは、料理の美味しさだけでなく「心安らげる時間」を提供することです。料理3割・サービス3割・雰囲気4割という考えのもと、細やかな気配りと温かいおもてなしを大切にされています。

その背景にあるのが「遊・型・心」という理念。マニュアルどおりの接客ではなくお客様一人ひとりに寄り添ったサービスを実践しています。

食材や料理の丁寧な説明、迷った際の提案、お酒に合わせたグラス選びの案内など、随所に細やかな心配りが感じられます。海外からのお客様にもスマートフォンの翻訳機能を活用して丁寧に対応するなど、言葉の壁を越えた温かなおもてなしも評判を呼んでいます。食事を終えてお店を後にする時のお見送りまで心地よい接客が続くのが魅力ですね。

仕事帰りの一人飲み、記念日のお祝いなど特別な日の食事、接待、飲み会、女子会など、利用シーンに合わせた細やかな対応でお客様を温かく迎えてくれるお店です♪

おわりに

徳島市紺屋町・秋田町近くにお店を構える『遊楽酒房 月うさ』さんは、一歩足を踏み入れると和モダンな古民家風の温もりあふれる空間が広がっています。店内にはテーブル35席とカウンター8席の合計43席が用意されており、ゆったりと落ち着いてお食事を楽しめる工夫が満載です！

徳島県産の極上食材を使った職人技の光る和食とこだわりの地酒、温かなおもてなしで、心も体も満たされるディナータイムをお過ごしください♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：遊楽酒房 月うさ（ゆうらくしゅぼう つきうさ）
• 住所：〒770-0918 徳島県徳島市紺屋町20 あわやビル1F南側
• 電話番号：088-661-4704
• アクセス：JR牟岐線「阿波富田駅」 徒歩11分
• 定休日：月曜日
• 営業時間：17:00～23:00（L.O.22:00）
• 席数：43席（テーブル35席、カウンター8席）
• 公式サイト：https://www.yurakushubo-tsukiusa.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『酒と肴 もり』さんは、こだわりの出汁を用いた和食と厳選された日本酒のペアリングを楽しめるお店で、一人飲み・女性のお一人様からデート、記念日ディナー、飲み会、お子様連れの食事までおすすめですよ！

日本酒を主役に引き立てる和食の決め手は、丁寧に引いた出汁

『酒と肴 もり』さんは、大人が気軽に立ち寄り、ゆったりとした時間を過ごせる和食居酒屋・割烹です。店主が大切にしているのは、「日本酒を主役として引き立てる和食」というコンセプト。料理とお酒が互いの魅力を高め合う一皿を提供しています。

料理の土台となるのは、利尻昆布と鰹節から毎朝丁寧に引く出汁です。その日に使う出汁を引いてから献立を考えるほどこだわりが深く、砂糖をほとんど使わずに素材本来の旨味を引き出す「引き算の美味しさ」を追求されています。

また、店主は日本酒ソムリエの資格を持つお酒のプロフェッショナル。店内には自ら吟味した常時数十種類の日本酒を取り揃えています。特におすすめされているのは熱燗での飲み方です。料理との相性を考えたペアリングを提案してくれますよ。

「どこにでもあるものを、どこよりも美味しく」という信念のもと仕立てられる料理の数々は、日本酒好きにはたまらない味わい。冷酒からぬる燗、熱燗まで、お好みの温度帯とともに、料理との絶妙な組み合わせを見つけて食事を満喫してくださいね♪

初めての方にもおすすめ！店主おまかせの逸品と名物料理

『酒と肴 もり』さんを初めて訪れる際のおすすめは、「おまかせ料理」です。季節のおばんざいを中心に構成されており、3品（1,950円）や5品（4,100円）といった選べる構成で、その日一番美味しい料理を仕立ててくれますよ。前菜や刺身盛り合わせなど、お酒の進む料理が並びます♪

名物料理は、「まぐろホホ肉煮物（850円）」。希少なまぐろのホホ肉をだしと醤油、少量の砂糖でじっくりと炊き上げた一品で、口の中でほどける柔らかさと濃厚な身の旨味を堪能できます。芳醇な日本酒の燗酒との相性が抜群ですよ。

また、和洋の魅力が融合した隠れた名物「クリームチーズ味噌漬け（500円）」もおすすめです。チーズのまろやかなコクに自家製味噌の豊かな香りと塩味が加わり、冷酒やぬる燗とよく合う逸品で、多くのお客様に親しまれています。

さらに、オーダーが入ってから丁寧に焼き上げる「出汁巻き卵（850円）」は、店主こだわりの出汁の旨味を存分に味わえる人気メニューとなっています。サクッとした軽やかな衣と美味しい苦味が合わさった「山菜の天ぷら（950円）」、トマトの酸味と出汁の旨味が卵に包まれた「トマトのとろとろ玉子とじ（750円）」、炭火で香ばしく焼き上げる「旬魚の炭焼き（1,200円）」など、魅力的な料理が目白押しです！

このほかにも、旬の素材を使った平目（1,400円）やあじ（1,200円）などの刺身、金目鯛酒蒸し（1,800円）といった温かい一品料理等、豊富なラインナップで美味しい和食を満喫できますよ♪

〆まで抜かりなし！こだわりのご飯や麺メニュー

美味しい料理と日本酒を堪能した後は、こだわりの〆メニューをお楽しみください♪『酒と肴 もり』さんでは、最後の一品まで妥協のない逸品が揃っていますよ。

名物の「牛すじカレー（700円）」は、牛すじ・玉ねぎ・トマトだけを使い、3日以上じっくり煮込んだ深いコクが魅力。店主のおすすめは「米宗（山廃）」の熱燗とのペアリングで、意外な組み合わせながら見事な調和に感動を覚えます♪

また、利尻昆布と鰹節の和だしを贅沢に使ったラーメン「中華そば（650円）」も人気の一杯です。澄んだスープは優しく上品な味わいで、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ！こちらは「十六代九郎右衛門（生酛）」の熱燗との相性が抜群で、食事の締めくくりにぴったりですよ。

そのほか、ぞうすい（600円〜）、出汁茶漬け（550円）、焼おにぎり（550円）、海鮮漬け丼（1,600円〜）、天丼（1,600円〜）など充実したメニュー展開なので、その日の気分やお腹の空き具合に合わせて、お好みの一品を選んでくださいね。

おわりに

『酒と肴 もり』さんの店内は、木の温もりを感じる洗練された和モダン空間。カウンター席を中心に、テーブル席や掘りごたつ式の半個室（前日までの要予約）も備え、お一人様からデート、グループでの食事まで幅広いシーンに対応しています。

来店客の半数以上がお一人様という特徴もあり、女性一人でも気軽に立ち寄りやすい雰囲気が魅力です♪ 全席禁煙（入口横に喫煙スペースあり）で、なごや未来っ子応援制度「ぴよか」の協賛店としてお子様連れも歓迎しているため、世代を問わず誰もがゆったりとくつろげる一軒です。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：酒と肴 もり（さけとさかな もり）
• 住所：〒464-0848 愛知県名古屋市千種区春岡1-11-20 丸忠ハイツ春岡
• 電話番号：050-1582-5612
• アクセス：名古屋市営地下鉄「今池駅」8番出口より徒歩7分、名古屋市営地下鉄東山線「池下駅」1番出口より徒歩8分
• 定休日：月曜日、日曜日
• 営業時間：17:00～23:00
• 席数：12席（テーブル4席、カウンター8席）
• 公式サイト：https://www.saketosakanamori.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『うみっ子 朝倉店』さんは、水産物の仲卸会社直営ならではの上質な海鮮を手頃な価格で楽しめる人気店で、職人さんが丁寧に握るお寿司やボリューム満点の海鮮丼を堪能したい日常使いのランチ・ディナー、デート、お子様連れの食事、飲み会におすすめですよ！

仲卸直営ならではのこだわりの海鮮ネタが揃う回転寿司店

『うみっ子 朝倉店』さんは、水産物の仲卸会社が直営する回転寿司店です。仕入れから調理までを一貫して行うことで、鮮度抜群の魚介をリーズナブルな価格で提供しているのが大きな魅力！

お寿司を握るのは、長年の経験を積んだ熟練の寿司職人です。魚種ごとの特徴を見極め、それぞれに最適な下ごしらえや握りを施すことで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。

回転寿司の気軽さと本格派の握り寿司の美味しさを兼ね備えた、おすすめの一軒ですよ♪

海鮮丼や御膳、お好み寿司、天ぷらなど多彩な海鮮メニューを満喫

ランチメニューの一番人気は、海鮮丼（1,870円）です！どんぶりの上にはまぐろやサーモン、白身、〆さば、紋甲いか、有頭赤海老、玉子、いくら、じゃこ、ねぎとろといった豪華なネタがぎっしりと敷き詰められています。御膳メニューや平日限定の握り寿司のセットも魅力的です。お好みやシーンに合わせて美味しい海鮮を満喫できます。ランチタイムは、おかわり自由で具材を好きなだけ入れられるセルフみそ汁付きという嬉しいサービスもありますよ♪

グランドメニューのお寿司もバリエーション豊かです。手軽に味わえる玉子・生ゲソ（2貫160円）から特大赤海老・ボイルホッキ貝（2貫280円）、贅沢感を楽しめる本まぐろ中とろ・生サーモン（2貫430円）、質の高い本まぐろ赤身・煮穴子（2貫530円）、脂ののった本まぐろ大とろ（1貫530円）まで定番人気メニューも幅広く揃います。

特別な日にぴったりのごちそう寿司も見逃せません。濃厚な味わいの生うに（580円）や本まぐろトロ鉄火（750円）、のっけ盛り（690円）など、満足感たっぷりの逸品が揃っていますよ。

注文後に職人が揚げるできたて、熱々の天ぷらも人気です！寿司ネタにも使われる新鮮な魚介をサクッと軽やかに揚げています。特大いか天（190円）や舞茸天ぷら（230円）、大海老天にぎり（480円）など、風味豊かな逸品もぜひ、味わってみてくださいね。

ゆったり過ごせる快適な店内と充実の設備

『うみっ子 朝倉店』の店内は、明るく広々とした居心地のよい空間が広がっています。総席数68席を備え、お一人様でも利用しやすいカウンター席と最大6名まで利用できるベンチシートのテーブル席を完備。お一人で気軽に楽しみたいランチから家族団らんの食事、お仲間との飲み会、女子会、デートなどさまざまな用途でゆったりと過ごせます。

また、お子様連れでも安心して利用できる環境が整っているため、ご家族で本格的なお寿司を楽しめるのも魅力です。さらに、27台分の専用駐車場を完備しているので車での来店も便利ですよ。ドライブやお出かけの際にも立ち寄りやすいお店です！

おわりに

『うみっ子 朝倉店』さんでは、「マグロ解体ショー」を定期的に開催しています。鮮度抜群の近大マグロを目の前で豪快に捌く迫力満点のパフォーマンスは、お店の名物イベントとして人気を集めています！開催日程は公式情報で案内されているため、お出かけ前にホームページをチェックしておくのがおすすめですよ。

また、本格的なお寿司を自宅や職場でも楽しめるテイクアウトにも対応しています。1人前から注文できるため、ランチや夜ご飯はもちろん、ご家族のお祝い事や地域のお集まり、お土産など幅広いシーンで利用できるのも魅力ですね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：うみっ子 朝倉店
• 住所：〒478-0053 愛知県知多市清水が丘1-1306
• 電話番号：0562-33-5322
• アクセス：名鉄常滑線「寺本駅」より車で3分
• 定休日：臨時休業あり
• 営業時間：平日 11:30～14:00 / 17:00～21:00（L.O. 20:45） , 土日祝 11:00～14:30 / 17:00～21:00（L.O. 20:45）
• 席数：68席
• 公式サイト：https://www.sushiplaza-maruchu.co.jp/umikko/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『紀風』さんは、季節感あふれる本格的な日本料理を楽しめるお店で、接待や記念日などのお祝い、会食のランチ・ディナーにおすすめですよ！

四季の美味を堪能できる、贅沢なコース料理がおすすめ

「日本料理 それは、叡智の継承。」という美しい信念を掲げる『紀風』さん。伝統的な和食文化と四季の美しさを大切にし、旬の食材が持つ魅力を最大限に引き出した一皿一皿には、自然への敬意と一期一会のおもてなしの心が込められています。格式ある日本料理でありながらも、肩の力を抜いて気軽に楽しめる心配りが随所に散りばめられているのも魅力ですよ♪

ディナータイムには、手軽に季節の味覚を愉しめる16,500円（9品）のコース、接待や特別な会食にもぴったりの27,500円（10品）のコース、より上質な素材を贅沢に盛り込んだ36,300円（10品）のコースが用意されています。

夏には、清涼感あふれる牡丹鱧のお椀や塩水ウニ、香ばしく焼き上げた天然活け鮎、焼き穴子ご飯など、涼を感じる味覚が登場。秋には、滋味深いくえのから揚げやセイコ蟹揚げ真薯、贅沢な熊しゃぶなど、季節ならではの逸品を楽しめます。

さらに、冬の松葉蟹や夏の鮑、春の花山椒と松阪牛など、四季折々の最高級食材との出合いも大きな魅力。季節の移ろいを一皿一皿で感じられ、至福のひとときを過ごせそうです。秋限定の松茸コース（50,000円）や50,000円〜の特別コースといった贅沢な献立も用意が可能なので、接待など特別な日の食事におすすめですよ。

お昼のひとときを彩るランチコースも魅力的です！16,500円のコースや13,200円のコースでお昼から本格的な日本料理の味わいを満喫できるので、お祝いや会食にぜひ、ご活用ください。

料理を引き立てるお酒とソムリエ・唎酒師による極上のペアリング

料理を引き立ててくれるのは、こだわり抜かれた豊富なドリンクメニューです。『紀風』さんでは、全国各地から厳選した個性豊かな日本酒や上質なワインが取り揃えられています。お酒の温度や注ぐ器に至るまで計算された一杯で、料理との美しいマリアージュを楽しめますよ♪

料理人兼ソムリエや唎酒師の資格を持つスタッフがそれぞれの料理に合う最適なペアリングを提案してくれるのも心強いポイント。また、ご希望の銘柄があれば事前に手配の相談も可能で、ワインの持ち込みなどにも柔軟に対応してもらえますよ。

完全個室完備！接待・お祝い・記念日に寄り添う上質な空間

『紀風』さんの店内には、お客様の大切な時間を快適に過ごしてもらうための細やかな心遣いが溢れています。プライベートな時間を約束する完全個室は、個室料無料のサービスが嬉しいですね！4名様掛けの個室が2部屋用意されており、部屋を連結させることで最大8名様まで利用することができますよ。

熟練の職人が魅せる繊細な手仕事を間近で臨めるカウンター席も人気です。記念日デートやご夫婦での食事の他、4〜6名様でのカウンター貸切もおすすめ。10名〜14名様が揃えば店舗全体の貸切も可能です。

大切な記念日や誕生日には、無料のメッセージ付きデザートプレートで心に残るお祝いを演出してくれます。また、両家の顔合わせや七五三などのハレの日には、祝鯛や縁起のよい器を取り入れ、ハレの日にふさわしいおもてなしで特別なひとときを彩ってくれますよ。

平日および土曜日のランチ営業も実施されているため、昼間の接待やランチミーティングなどのビジネス利用から、プライベートでの会食まで重宝しますね。

おわりに

『紀風』さんは、日本の四季を映した極上の日本料理と温かく行き届いたおもてなしで心満たされるひとときを提供してくれます。大切な方とのかけがえのないひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：紀風（きふう）
• 住所：〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-31-10 ターレル恵比寿1F
• 電話番号：03-5422-7792
• アクセス：JR各線・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」東口より徒歩8分
• 定休日：日曜日
• 営業時間：昼：火曜日〜土曜日11:30～14:00（最終入店12:00）/ 夜：18:00～22:30（最終入店20:00）
• 席数：カウンター：6席、個室：4名席×2部屋（最大8名様まで可）
• 公式サイト：https://www.ebisu-kihuu.com/