ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『マカロニキッチン』さんは、本格的なイタリアンをベースに、ハンバーグやオムライスといった洋食メニューも楽しめるお店で、普段使いのランチから大切な記念日ディナー、賑やかな飲み会・女子会までおすすめですよ！

2週間煮込む自家製ソース！素材と手仕事への徹底したこだわり

『マカロニキッチン』さんの最大の特徴は、店主の丁寧な手仕事から生まれる自家製ソースです。 フレンチや和食、イタリアンなど多彩なジャンルで研鑽を積んだ店主が作る特製ソースは、保存料や添加物を極力使わない安心・安全なものばかりです。ハンバーグやオムライスに使用されるデミグラスソースのベースとなるフォンドヴォーには、なんと2週間もの時間をかけてじっくりと煮込み、旨味を凝縮させているそうですよ。

柳橋連合市場や博多長浜鮮魚市場から仕入れる新鮮な魚介を使った季節ごとのメニューも豊富に揃っていて魅力的。一つの食材を6～8品もの異なる料理にアレンジする店主の引き出しの多さに驚かされます！

「毎日でも通いたくなる味」を目指しているという料理の数々は、どれも厳選された素材の持ち味が活かされていて飽きのこない味わいです♪

圧倒的人気のランチ！飲めるハンバーグとふわとろオムライスの共演

ランチタイムにおすすめするメニューは、お店の名物として圧倒的な支持を得ている「オムライス＆ハンバーグ（2,200円）」です！ 飲めるハンバーグは、お箸を入れると肉汁が溢れ出し、口の中でとろけるような食感を楽しめますよ。じっくりコトコト炊き上げたデミグラスソース、またはフレッシュなトマトソースから選べるのも嬉しいポイント。 ふわふわの卵で包まれたオムライスと肉厚なハンバーグの組み合わせは、まさに大人のお子様ランチのようなワクワク感と満足感を与えてくれます♪

ランチメニューは他にも、食べ応え抜群の「牛ロースステーキ」やレモンバターソースが爽やかな「ポークステーキ」など、肉料理のラインナップが充実しています。 ご飯とお味噌汁がセットされているので、しっかりとお腹を満たすことができますよ。

一人飲みから貸切パーティーまで！心地よい距離感で過ごす温かな空間

店内は、カウンター4席とテーブル16席の計20席が用意されています。 広すぎず狭すぎない絶妙な空間は、初めての方でも肩肘張らずに過ごせる温かい雰囲気に包まれています。

お仕事帰りの一人飲みには、カウンター席がおすすめ。「おまかせ冷菜盛り（800円）」 をつまみながら赤・白各2種類ずつ用意された手頃なグラスワインを傾ける、そんなリーズナブルでありながら贅沢な時間を過ごせます。

飲み会や女子会などグループでの利用も好評です！ 「マカロニコース（5,500円～ 飲み放題付）」 は、鮮魚のカルパッチョやステーキ盛り合わせなど、お店のいいとこ取りができる内容で人気です。 税込5万円以上で貸切も可能なので、博多エリアで宴会やプライベートなパーティーを考えている幹事さんは要チェックですよ♪

好みに合わせて満喫できる至福のディナー、特別な日を彩るアニバーサリーメニューも人気

ディナータイムは、ワインに合うアラカルトメニューが充実しています！ プリップリの海老がたまらない「えびのアヒージョ（1,280円）」 やとろ～りチーズが絡む「えびのトマトクリームパスタ（1,200円）」 など、シェアして楽しみたくなる料理が目白押しです♪

大切な方の誕生日や記念日には、「デザートプレート（1,500円）」 を注文してサプライズプレゼントしてはいかがでしょうか。5名様以上のコース利用ならプレートが無料 になる嬉しいサービスもありますよ。また、ペアリングワインやソープフラワーがセットになった「アニバーサリーコース（8,000円）」 は、カジュアルながらも特別感のある内容で、特別な日を華やかに彩ってくれます！

おわりに

博多・住吉の地で、本格的なイタリアンや洋食を手頃な価格で楽しませてくれる『マカロニキッチン』さん。自家製ソースの深い味わいが引き立てる料理を一度味わえば、また訪れたくなること間違いなしです！

「昔ながらのオムライス（1,350円）」 などのテイクアウトメニューもあるので、お店のこだわりが詰まった味を自宅でゆっくりと楽しんだり、手土産に利用したりすることもできますよ♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：マカロニキッチン
• 住所：〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉5丁目10−7
• 電話番号：080-6313-8076
• アクセス：JR他各線 博多駅 1番出口より徒歩13分 , 福岡市地下鉄七隈線 渡辺通駅 2番出口より徒歩16分
• 定休日：日曜日
• 営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30） / 18:00～22:00（料理L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
• 席数：20席
• 公式サイト：https://www.makaronikitchen-fukuoka.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『焼鳥 しん月』さんは、福岡近郊で育った鮮度抜群の若鶏と山形県産のブランド鴨「最上鴨」を熟練の職人技で焼き上げる串焼きのお店で、普段使いや記念日ディナー、飲み会、ビジネスシーンの会食などにおすすめですよ！

職人の情熱が宿る一串。一本一本に込めた「最高の一口」へのこだわり

『焼鳥 しん月』さんの看板メニューは、店主が精魂込めて作り上げる焼き鳥です。店主は、福岡県内にある焼き鳥の名店で10年以上もの間、研鑽を積み上げてきた実力派の職人さんで、仕込みから焼き上げまで全ての工程を店主自らが一貫して担う、一切の妥協を許さないこだわりが美味しさの秘密です！

使用する食材は、福岡近郊の豊かな環境で育った若鶏。これを備長炭による「遠火の強火」で、空気をまとわせるようにふっくらと焼き上げます。串打ちの段階から、部位ごとに刺し方や大きさ、さらには角度まで仕上がりから逆算してミリ単位で調整されているというから驚きですね♪

一口目と二口目で食感の変化を楽しめるよう計算し尽くされた一串は、まさに芸術品です。噛み締めるたびに溢れ出す鶏の旨味と、炭火特有の香ばしい香りが鼻を抜け、至福のひとときを演出してくれますよ！まずは「焼き鳥おまかせ6種（2,000円）」から、そのこだわりを体感してみてくださいね。

九州では珍しい逸品。山形県産「最上鴨」を味わう至高のひととき

こちらのお店を訪れたら、ぜひ味わっていただきたいのが鴨料理です。店主の出身地である関西では馴染み深い食材ですが、九州の焼き鳥店ではまだ珍しい存在なのだとか。使用するのは、店主が選び抜いた山形県が誇る一級品ブランド鴨「最上鴨」です！

この「最上鴨」をお店で2〜4日間熟成させてから提供しているので、旨味がギュッと凝縮され深みのある味わいを楽しめますよ。皮目はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーな焼き上がりで一度食べたら忘れられない美味しさです♪

仕込みに大変な手間暇がかかる鴨料理は、コース料理でのみ味わえる限定メニューです！「おまかせコース（4,600円）」では、定番の「鴨焼き」に加えて、日替わりの創作鴨料理も楽しめます。焼き鳥と鴨料理、両方の魅力を贅沢に堪能できる、店主イチオシのプランをぜひご予約のうえ、堪能してくださいね！

サイドメニューにも妥協なし。〆の「そぼろ丼」と厳選された美酒

名物料理の串ものだけでなく、アラカルトメニューにも店主のこだわりが光ります！

ファンの多い食事メニューは「そぼろ丼（500円）」です。『焼鳥 しん月』さんのそぼろは、もも、むね、皮、そして手羽先の皮など、数種類の部位をミックスして作られているのが特徴です。あえて粗めに挽くことでお肉の食感をしっかり残し、長年継ぎ足されてきた秘伝の焼き鳥のタレで濃厚に味付けされています。鶏のあらゆる旨味が凝縮されたこの一杯は、まさに焼き鳥店の本気を感じる逸品です♪

料理に合わせるお酒も魅力のラインナップ！日本酒や焼酎はもちろん揃えられていますが、注目は常時8〜10種類ほど揃うクラフトジン。意外にも焼き鳥とジンの清涼感ある香りの相性が良く、これを目当てに来店されるお客様も多いのだとか。また、記念日やデートに華を添えてくれるシャンパンやワインも豊富にストックされており、お好みに合わせたペアリングを楽しむことができますよ。

都会の喧騒を忘れる「止まり木」。温もりあふれる大人の隠れ家

地下鉄空港線「祇園駅」から徒歩2分という便利な場所にありながら、店内は一歩足を踏み入れると落ち着いた紺色を基調とする、モダンで温かみのある空間が広がっています。

全16席の店内には、ライブ感あふれるカウンター席とグループでゆったり過ごせるテーブル席が用意されています。『しん月』という店名の由来は、夜空にひっそりと、それでいて確かな存在感を放つ「月」のように、お客様にとっての「止まり木」のような存在でありたいという願いが込められているそうですよ。店主は、お客様との会話をとても大切にされており、お一人様でも気兼ねなく楽しめるアットホームな雰囲気が魅力です。

さらに、22時以降は「バー営業」へとスタイルを変えるのも大きな特徴となっています！少し照明を落とした大人な空間で、店主こだわりのジンやカクテルを片手に小皿料理をつまむ…。博多の夜を締めくくる一軒としてもふさわしい、素敵なお店ですよ♪

おわりに

『焼鳥 しん月』さんは、店主の確かな技術で鶏と鴨の可能性を追求されています。温かな人柄も心地よく、きっと皆さんの心とお腹を満たしてくれますよ。

大切な方との特別なディナーや一日の頑張りを労う自分へのご褒美に、丹精込められたこだわりの串焼きを満喫してはいかがでしょうか♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：焼鳥 しん月
• 住所：〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町３−３
• 電話番号：092-292-8199
• アクセス：福岡市地下鉄空港線 祇園駅 徒歩2分 , 福岡市地下鉄七隈線 櫛田神社前駅 徒歩4分 , JR各線 博多駅 徒歩8分
• 定休日：不定休（詳細はInstagramにて確認）
• 営業時間：17:30〜23:00（22:00〜はバー営業）
• 席数：16席
• 公式サイト：https://www.yakitori-shingetsu.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『ビストロ アン・ココット』さんは、「お肉博士」の資格を持つシェフが手掛けるフレンチの本格派肉料理や郷土料理をワインと共にカジュアルな雰囲気の中で楽しめるお店で、普段使いのランチから記念日ディナー、観光・出張での食事まで幅広いシーンにおすすめですよ！

博多駅直結！雨の日も快適な大人の隠れ家ビストロ

JRおよび福岡市地下鉄博多駅に直結するオリエンタルホテル福岡 博多ステーションの地下1階。筑紫口（新幹線口）から徒歩約40秒という、驚くほどアクセスの良い場所に『ビストロ アン・ココット』さんはあります。

駅直結という好立地は、天候に左右されずに足を運べるのが本当に嬉しいですよね。雨の日でも濡れることなく、ショッピングの合間や仕事帰り、あるいは出張や観光で博多を訪れた際にも気軽に立ち寄ることができます。

店内に入ると、そこには木目を基調とした温かみのある空間が広がっています。まるでフランス・パリの街角にあるビストロに迷い込んだかのような、おしゃれでありながらも肩肘張らず過ごせる雰囲気が漂っていますよ♪

座席は、調理のライブ感やスタッフさんとの会話も楽しめるカウンター席とゆったりと食事や会話を楽しめるテーブル席が用意されています。お一人でワインと料理をじっくり味わう「一人飲み」や「ソロ活」、友人同士での語らい、大切なパートナーとのデート、会社の同僚との宴会までフィットする使い勝手の良さが魅力です！

また、こちらのお店は年中無休で営業されており、ランチタイムからディナータイムまで美味しい料理を提供してくれます。博多駅周辺で、「ちょっと美味しいものが食べたいな」と思った時に、いつでも温かく迎えてくれる頼もしい存在ですよ。

ワインが進む！自家製シャルキュトリーと熱々ココット料理

『ビストロ アン・ココット』さんを訪れたら味わっていただきたい逸品がシェフのこだわりが詰まった自家製シャルキュトリーです！シャルキュトリーとは、ハムやソーセージ、パテなどの食肉加工品の総称ですが、こちらのお店ではシャルキュトリーを全て手作りされています。

そのなかで一押しメニューは、フランス料理の伝統的な技法で作られるパテ・アン・クルート（1,958円）。パイ生地の中に、フォアグラや牛の塩漬け肉などさまざまな具材が層になって詰められており、その断面の美しさは芸術品です！サクサクとしたパイの食感と濃厚な肉の旨味、そしてスパイスの香りが口の中で一体となり、至福の味わいを奏でます。この一皿でワインが何杯も進んでしまいそうです♪

いろいろな味わいを少しずつ楽しみたい方には、シャルキュトリー8種盛り合わせ（1,848円）がおすすめです！パテ・ド・カンパーニュや鶏白レバーパテ、燻製ウフマヨなど、個性豊かな品々を一度に堪能できる贅沢なプレートですよ。

店名にもある通り、熱々のココット料理も見逃せません。ココットとは厚手の鍋のことで、これを使ってじっくりと煮込むフランスの郷土料理も名物メニューとなっています！

例えば、塩漬豚バラ肉と自家製ソーセージのシュークルート（2,200円）は、酸味の効いたキャベツとジューシーなソーセージ、豚肉の旨味が溶け合った奥深い味わいが特徴。また、白インゲン豆とお肉を煮込んだ鴨のコンフィと自家製ソーセージのカスレ（3,520円）や優しい味わいの和牛テールと自家製ソーセージのポトフ（2,750円）など、心も体も温まるメニューを堪能できます。

これらの美味しいフランス料理に合わせるドリンクも充実しており、樽生ワインやフランス・リヨン地方のスタイルで提供されるボトルワインなど、料理とのペアリングを楽しめるラインナップです。果実味豊かなフレンチサワーやこだわりの生ビール（エビス マイスター）などもあるので、お酒好きな方も満足すること間違いなしですよ！

「お肉博士」が贈る絶品肉料理と多彩なコース・ランチメニュー

『ビストロ アン・ココット』さんのオーナーシェフは、「お肉博士」の資格を持つお肉のスペシャリスト。そんなシェフが厳選する素材を使い、最適な調理法で仕上げる肉料理は、どれも絶品揃いです！

ランチタイムには、平日限定で楽しめるリーズナブルなメニューが登場します。バターチキンカレーハンバーグ（1,200円）や100%ビーフハンバーグ デミグラスソース（1,300円）は、特に人気ですよ。ジューシーなハンバーグは肉汁たっぷりでご飯が進む美味しさ！他にもスパイシーローストチキン（1,200円）や岩中豚のポークジンジャー（1,600円）など、毎日通っても飽きないラインナップが魅力です。

ちょっと贅沢なランチを楽しみたい時には、お昼のチョイスコース（2,200円 ※平日は要予約）がおすすめ！オードブル盛り合わせにサラダ、選べるメインディッシュ、パンまたはライス、さらに大人のプリンとコーヒーまで付いた充実の内容です♪選べるメインには、プレミアムチキンハンバーグや牛サーロインステーキ（追加料金あり）なども選べるので、自分好みのコースを組み立てられますよ。

ディナータイムには、さらに本格的な肉料理が目白押し。和牛フィレ肉ステーキ（6,380円）や骨付き仔羊背肉ロースト、希少な近江鴨胸肉のココットロースト（5,500円）といった素材の良さを最大限に引き出したメインディッシュは、お祝いなど特別な日のディナーにぴったりです！

また、パーティーや飲み会に最適なコースプランも豊富に揃っています。前菜からメイン、デザートまで自由に選べるチョイスコース（4,400円～）や飲み放題が付いたパーティープラン（6,600円）、シェフにお任せで旬の食材を楽しめるおまかせコース（7,700円）など、シーンに合わせて選ぶことができます。記念日には、予約限定で無料のメッセージプレートを用意してもらえるサービスもあるので、サプライズ演出をしたい時にも最適ですね！

おわりに

今回は、福岡市博多区の博多駅直結『ビストロ アン・ココット』さんをご紹介しました。

「日常に寄り添う上質なフレンチ」をコンセプトに、お肉博士のシェフが振る舞う本格的な料理とワインを肩肘張らずに楽しめる素敵なお店です。駅からのアクセスが抜群で、ランチからディナーまで使い勝手が良く、美味しいお肉とお酒でエネルギーチャージしたい時にぴったりです。

また、こちらのお店ではテイクアウトも行っています。パーティーオードブル（6,000円）や肉の盛り合わせ（7,000円）など、前日までに予約すると自宅でもお店の味を楽しめるんですよ。ホームパーティーや特別なお家ディナーの際に、ぜひ利用してみてくださいね。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：ビストロ アン・ココット
• 住所：〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23 オリエンタルホテル福岡 博多ステーションB1F
• 電話番号：092-409-8011
• アクセス：JR 博多駅 筑紫口 徒歩約40秒
• 定休日：年中無休
• 営業時間：ランチ 11:30～15:00 / ディナー 17:00～23:00
• 席数：45席
• 公式サイト：https://www.encocotte.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『御料理 十草』さんは、都会の喧騒を忘れるような落ち着いた和空間のなかで四季折々の食材を活かした本格的な日本料理と寿司のコースを楽しめるお店で、大切な方との記念日や接待など、特別なシーンにおすすめですよ！

博多駅南に佇む大人の隠れ家。心安らぐ上質な和の空間

JR博多駅から徒歩5分。多くの人々が行き交う駅前の喧騒を抜け、博多駅南のビジネス街へ少し足を進めると、ふと現れる静寂な佇まい。そこが今回ご紹介する『御料理 十草』さんです。一歩店内に足を踏み入れると、そこには外の世界とは切り離されたような落ち着いた和の空間が広がっています。

店内は、木目や土壁の風合いを大切にした内装で、洗練されつつもどこか懐かしさを感じる温かい雰囲気が魅力です。席は、料理人の手仕事を間近で眺められるカウンター席が6席。こちらはお一人様やカップル、ご夫婦での利用に人気で、目の前で繰り広げられる包丁さばきや炭火の香り、出汁の湯気などを五感で楽しめる特等席です。

また、プライベートな時間を大切にしたい方に最適な6席の完全個室が2部屋用意されています。周囲を気にせずゆったりと食事や会話を楽しめるため、接待やビジネス会食はもちろん、顔合わせやお祝いの席など大切な節目での利用にも相応しい空間です！器や店内の装飾に至るまで、店主の細やかなこだわりと美意識が息づいており、訪れる人を優しく包み込んでくれるような心地よさがありますよ。

「ささやかなおもてなし」を大切にされているという『御料理 十草』さん。その空間に身を置くだけで日々の忙しさを忘れ、心が解きほぐされていくのを感じます。

特別な日を彩る舞台としても、これ以上ないシチュエーションではないでしょうか。

四季を映し出す「八寸」と和洋を融合させた独創的な料理

『御料理 十草』さんの料理の真髄は、「四季の移ろい」を一皿一皿に表現することにあります。店主が自ら市場へ足を運び、その時期の旬食材のなかから厳選。和食の伝統的な技法を大切にしながらも時には西洋の技法も柔軟に取り入れることで、食材の新たな魅力を引き出しています。

コースの始まりを飾ることが多い「八寸」は、まさに季節そのものを味わう一皿。旬の野菜や魚介を使った8種類ほどの料理が美しい器の上に絵画のように盛り付けられています。春には芽吹きの苦味を、夏には涼やかな酸味を、秋には実りの豊かさを、冬には温かな滋味を。目と舌で季節の訪れを感じられる瞬間は、日本料理ならではの楽しみ方ですよね♪

また、「椀物」では、丁寧に引かれた一番出汁の香りと旬の具材が織りなす繊細な味わいに心が和みます。シンプルだからこそ、ごまかしがきかない出汁の味は料理人の実力がそのまま表れるもの。一口含めば、身体の隅々まで染み渡るような優しい旨味に感動することでしょう。

さらに、和食の枠にとらわれない「季節の逸品」も見逃せません。例えば、フレンチやイタリアンの要素を取り入れたソースを使ったり、意外な食材の組み合わせを楽しんだりと、常に新しい味への探求心が感じられます。伝統と革新が融合した独創的な料理の数々は、食べるたびに驚きと発見を与えてくれますよ。

コースの華！厳選されたネタで握る至高の「寿司」

日本料理店でありながら本格的な「寿司」をコースの中で堪能できるのも『御料理 十草』さんの大きな特徴です！コースの後半には、店主が厳選した上質なネタを使った握り寿司が6〜7貫ほど登場します。

例えば、口の中でとろけるような甘みを持つ「ウニ」や脂の乗りが絶妙な「中トロ」、プリッとした食感がたまらない「海老」など、その日一番の鮮魚が惜しげもなく提供されます。シャリの温度や握りの強さもネタに合わせて微調整されており、口に入れた瞬間のほどけ具合はまさに職人技。日本料理の繊細な味付けの流れを汲んだ寿司は、コース全体のバランスを崩すことなく、むしろ満足度をさらに高めてくれる存在です。

また、握りだけでなく、巻物や時には「金目鯛のしゃぶしゃぶ」といったアレンジ料理が楽しめることも。新鮮な魚介を刺身や焼き物だけでなく、様々な調理法で味わい尽くせるのは嬉しいですね。

「美味しいものを少しずつ、いろいろ食べたい」という大人の贅沢な願いを叶えてくれるコース構成は、最後まで飽きることなく楽しめます。お腹も心も満たされる至福の時間を、ぜひ味わってみてください。

料理を引き立てる美酒。日本酒とワインのペアリング

美味しい料理には、やはり美味しいお酒が欠かせません。『御料理 十草』さんでは、料理の味わいをより一層引き立てるお酒のセレクトにも力を入れています。

日本酒は、全国各地から厳選された銘柄が揃い、特に料理の邪魔をしない「辛口」を中心にラインナップされています。季節ごとの限定酒やなかなかお目にかかれない希少な一本に出合えることもあるかもしれません。冷酒でキリッと味わうもよし、燗酒でふくよかな香りを楽しむもよし。店主に料理に合う一杯を尋ねてみるのも良いですね。

そして注目すべきは、ワインの充実ぶりです！イタリアやフランスといったワインの本場の伝統的な銘柄はもちろん、近年評価が高まっている日本のワインも積極的に取り入れています。福岡・糸島や山梨、長野などで造られた個性豊かな国産ワインは、日本の風土で育まれた食材を使った和食と驚くほどよく合いますよ。

「和食には日本酒」という固定概念にとらわれず、赤ワインとお肉料理、白ワインと魚介料理といった自由なペアリングを楽しむのも大人の嗜み。お酒好きな方も納得の品揃えで、ついつい盃が進んでしまいそうです。

おわりに

今回は、福岡・博多駅周辺にある『御料理 十草』さんをご紹介しました。博多駅近くという好立地にありながら都会の喧騒を離れて静かな時間を過ごせる、まさに大人のための隠れ家というようなお店でした。

四季折々の食材をふんだんに使った日本料理と職人の技が光る寿司を一度に楽しめるコースは、味はもちろんのこと、見た目の美しさや器選びに至るまで、随所にこだわりが感じられます。洗練された雰囲気の完全個室が完備されているので、接待や会食、記念日など失敗したくない大切なシーンにおすすめです！

博多で上質な和食を楽しみたい時、大切な方をおもてなししたい時には、『御料理 十草』さんを訪れてみてはいかがでしょうか。温かなおもてなしと絶品の味わいで、きっと素敵な思い出を残してくれることでしょう。

店舗情報

• 店名：御料理 十草（おりょうり とくさ）
• 住所：福岡県福岡市博多区博多駅南1丁目8−31 九州ビル1F
• 電話番号：092-402-2611
• アクセス：JR各線 博多駅 徒歩5分
• 定休日：火曜日、その他不定休
• 営業時間：17:00～23:00（L.O.22:00）
• 席数：18席
• 公式サイト：https://www.oryouri-tokusa.jp/