ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『熙怡kii』さんは、「和やかに人が集うさま」という店名の由来どおりの温かな雰囲気の中で独創的なイタリア料理を楽しめるお店で、記念日や誕生日、接待利用でのランチ・ディナーにおすすめですよ。お一人様も歓迎してくれるので、自分へのご褒美としての食事にもぜひ、ご利用くださいね！

食材は育ってきた背景まで確かめて厳選、素材の魅力を活かした仕込みで構成されるコース料理が人気！

四条駅から徒歩1分という好立地、「笑（えみ）ろうじ」と呼ばれる細い路地の先に佇む町家に『熙怡kii』さんはあります。こちらでいただけるのは、イタリアンを基盤にしながらも枠にとらわれない自由な発想で構成される月替わりのコース（24,200円）です！

シェフが何よりも大切にしているのは、食材が育った「背景」までをも慈しむ心です。 野菜であれば土壌や生産者のこだわり、海鮮や肉であれば食べてきた餌や生態系など、その背景が確かなものだけを厳選しています。また、 雑味のない、食材本来の力強い香りと風味を最大限に引き出すため、仕込みには一切の妥協がありません。

たとえば、夏に登場する鮑は、3時間かけて段階的に温度を変えながら蒸し上げることで、旨味を閉じ込めつつ理想的な食感に仕上げていきます。 また、パスタは主役となる食材に合わせて、小麦粉の配合を月ごとに変えて手打ちするというこだわりぶりなんですよ。

予約時間に合わせて焼き上げられるパンや自分好みに量を調整できる「締めのパスタ」。店主のこだわりを感じる全10品の物語

コースの随所に散りばめられた「熙怡kiiならでは」のこだわりも見逃せません。 前日から仕込まれるオリジナルパンは、小麦の香りを逃さないようこねる回数を最小限に抑え、お客様の予約時間に合わせて最高に美味しい状態で焼き上げられます。

コースの後半に登場する締めのパスタにも店主の心遣いが感じられます！ 「しっかり食べたい」という方にも「お腹はいっぱいだけど、ほんの一口だけ楽しみたい」という方にも合うように量を調整してもらえるんですよ♪

旬の野菜を一品ずつ異なる調理法で仕立てた「季節のお野菜」や信頼する猟師から届く「ジビエの炭火焼き」など、全10品の物語は、訪れる人の五感を心地よく刺激してくれます！

カウンター6席の特等席。記念日を彩る、きめ細やかな演出

店内はわずかカウンター6席のみ。 シェフの丁寧な手仕事を間近に感じながら料理とともに、厳選されたイタリアワインや日本酒、さらには食後酒のグラッパを満喫することができます。

誕生日や記念日には、デザートを無料のメッセージプレートにアップグレードできるほか、花束の代行手配（有料）といったサプライズのお手伝いも快く引き受けてもらえますよ。 小規模な店舗だからこそ叶う、一組一組に寄り添った温かな接客が大切な人との絆を深める特別なひとときを演出してくれます。

完全予約制でプライベート感も高いため、ビジネスシーンでの大切な接待や親密な時間を過ごしたい記念日やデートといったシーンに人気となっています♪

おわりに

路地奥の静寂な空間の中で、食材の背景に想いを馳せながらいただく『熙怡kii』さんの料理は、お腹だけでなく、心まで豊かに満たしてくれるはずです♪

ランチ・ディナー共に同一の贅沢なコース料理を楽しめるため、優雅なお昼のひとときを過ごしたい時にもぜひ、ご活用ください。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：熙怡kii（キイ）
• 住所：〒600-8423 京都府京都市下京区釘隠町242
• 電話番号：090-7098-4392
• アクセス：京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 6番出口より徒歩1分 , 阪急京都本線 烏丸駅 26番出口より徒歩5分
• 定休日：不定休
• 営業時間：12:00～15:00、18:00～24:00
• 席数：6席
• 公式サイト：https://www.kii-kyoto.jp/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『オステリア セーザモ』さんは、併設する『ワインバー アピス』さんとともに、イタリア発祥の文化〝スローフード〟の精神のもと、無添加・オーガニック食材にこだわった「心と身体が喜ぶ自然派イタリアン」を楽しめます！記念日やデート、小さなお子様連れのご家族でのランチ・ディナーにおすすめですよ。『ワインバー アピス』さんは、一人飲みや二軒目利用にも最適です！

イタリア伝統の文化「スローフード」の精神を大切に、生産者の情熱を届ける一皿

JR京都線「高槻駅」から徒歩7分ほどの場所に位置する『オステリア セーザモ』さんは、スローフードの精神を大切にされているイタリアンレストランです。 オーナーシェフは全国約15名の農家やイタリアの生産者と直接連携し、食材が育った背景や生産者の想いも一皿の料理に込めて提供されています。

お店のこだわりは、何といっても無添加・オーガニック食材を積極的に採用している点にあります。 身体に優しいだけでなく、素材本来の力強い味わいを感じられる品々で、食べるたびに元気が湧いてくる美味しさを堪能できます♪

店内は温かみのあるアットホームな雰囲気の中、テーブル席12席とカウンター席5席が用意されています。 ベビーカーでの入店や離乳食の持ち込みも可能なので、小さなお子様連れのご家族も安心して本格イタリアンを満喫できるのが嬉しいですね！

ソムリエシェフが提案！料理を引き立てる至高のワインペアリング

こちらのお店の大きな魅力の一つがソムリエ資格を持つシェフによるワインのペアリング提案です。 料理の美味しさを最大限に引き出す一杯を絶妙なタイミングで提供してくれます。

おすすめは、前菜からメインまでを堪能できる「Special Sesamoコース（6,300円）」。 鮮魚のカルパッチョやパスタ2皿、メイン料理などを楽しめる豪華な内容です。 こちらに「ワインペアリング 5杯セット（4,200円〜）」を合わせれば、まさに至福のひとときを過ごせますよ。

また、ランチタイムも充実しており、「Special Sesamoランチ（3,900円）」や気軽な「ランチパスタセット（2,900円）」など、お昼から本格的な味を楽しめるのが魅力です。 自家製のフォカッチャやドルチェまで一つひとつ丁寧に作られ、心に染みわたる美味しさです♪

16時からオープン！待ち合わせ前や仕事終わり、二軒目に美味しいワインを楽しめる『ワインバー アピス』さん

『ワインバー アピス』さんは16時からオープンしており、明るい時間から気軽にワインを楽しめる大人の社交場となっています。

特筆すべきは、常時40種類以上のグラスワインが用意されている点です！ イタリア・フランス産を中心に、普段なかなかお目にかかれない高級ワインも少量から楽しむことができます。 料理も「香川県産オリーブ牛ウワミスジのタリアータ（2,600円）」などの本格肉料理から、「麻婆豆腐（1,000円）」といった多ジャンルの要素を取り入れた創作料理まで、自由な発想で生まれたメニューを揃えているのが魅力です♪

『ワインバー アピス』さんは、ディナー前のアペリティフ（食前酒）からお仕事帰りの一杯、食事を楽しんだ後の二軒目利用など、シーンに合わせた使い分けができるので重宝しますよ！

おわりに

心置きなくイタリアンを楽しめる、身体に優しい自然派レストラン『オステリア セーザモ』さんと『Wine.bar APiS』さん。
素材に向き合う真摯な姿勢とワインへの深い造詣が織りなす味わいは、訪れる人の心を豊かにしてくれます♪

ご家族での団らん、大切な方との記念日デート、あるいは自分だけの癒しのひとときに、シェフこだわりの料理とワインとのマリアージュを楽しんではいかがでしょうか。

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：オステリア セーザモ（Osteria Sesamo）
  • 住所：大阪府高槻市古曽部町1丁目11-25 バックス天神ビル1F
  • 電話番号：072-669-7075

• アクセス：JR高槻駅 徒歩7分 , 阪急高槻市駅 徒歩18分
• 定休日：日曜・月曜
• 営業時間：［ランチ］12:00～14:00（L.O. 料理12:30）［ディナー］18:00～21:30（L.O. 料理19:30）
• 席数： 17席
• 公式サイト：https://www.osteria-sesamo.com/

店舗情報

• • 店名： Wine.bar APiS（ワインバー アピス）
  • 住所：大阪府高槻市古曽部町1丁目11-25 バックス天神ビル1F
  • 電話番号：080-7018-0358

• アクセス：JR高槻駅 徒歩7分 , 阪急高槻市駅 徒歩18分
• 定休日：日曜・月曜
• 営業時間：【火曜日～金曜日】［ディナー］16:00～22:00（L.O. 料理21:30）/【土曜日】［ランチ］12:00～14:30（L.O. 料理13:45）［ディナー］16:00～22:00（L.O. 料理21:30）
• 席数： 11席（テーブル4席、カウンター7席）
• 公式サイト：https://www.osteria-sesamo.com/apis.html