ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『茜坂大沼』さんは、ミシュランガイドで一つ星の評価を受けた日本料理を楽しめるお店で、記念日や接待などの特別な日のランチ・ディナーにおすすめですよ！

山形の恵みと全国各地の厳選食材を使った四季折々の本格和食を五感で堪能

『茜坂大沼』さんは、伝統技術と日本文化を大切にしながら、素材本来の持ち味を最大限に引き出した料理を提供している完全予約制の和食・日本料理店です。店主の故郷・山形から届く食材をはじめ、日本各地から厳選した旬の食材を取り入れた、四季折々の味わいを楽しませてくれますよ。

味覚だけでなく五感で料理を楽しめることが大きな魅力です。炭火から立ち上る香ばしい香り、お椀から漂う湯気、土鍋から聞こえる心地よく煮立つ音など、料理が仕上がるまでの臨場感を味わうことができます。職人の技を間近に見て、そのできたての料理を堪能できるという贅沢なひとときを過ごせます♪

滞在時間には制限がないので、ゆっくりと心ゆくまでランチ・ディナーを楽しめるのも魅力です。

ランチからディナーまで、シーンに合わせて選べる懐石コース

『茜坂大沼』さんでは、旬の食材と職人の丁寧な手仕事、繊細で香り豊かな出汁が織りなす懐石コースを楽しめます。

ディナータイムには、季節のお料理11品を味わえる「牡丹（BOTAN）」30,800円と、10品を堪能できる「椿（TSUBAKI）」27,500円の2種類が用意されています。

ランチタイムには、ランチ限定のリーズナブルなプランを楽しめます。季節のお料理9品を楽しめる「萩（HAGI）」18,700円と7品を味わえる「梅（UME）」14,300円があり、誕生日や記念日、お昼の会食にぴったりです♪

また、お昼の時間帯にもディナーコースの注文が可能で、特別なお祝いや顔合わせ、接待の食事におすすめですよ。

旬の恵みを一番出汁で引き立てた四季折々の滋味深い料理。『茜坂大沼』さんならではの懐石料理のコースを堪能してくださいね♪

厳選された日本酒やワイン、ノンアルコールドリンクまで、料理に寄り添う多彩なドリンクの品揃え

食事をより一層楽しむなら、料理に合うお酒を添えたいですよね♪ 『茜坂大沼』さんでは、料理との相性を大切に、辛口・甘口、淡麗・濃醇など、個性豊かな味わいの日本酒を常時15種類取り揃えています。

瓶が空いた時に銘柄を入れ替えているため、訪れる度に新たな日本酒との出合いを楽しめるのも魅力です。富山の「満寿泉 からくち（1,600円）」や山形の「十四代 吟撰大吟醸（6,000円）」といった全国の銘酒を、料理とともに味わう至福のひとときを満喫できます♪

日本酒に加え、昆布や鰹節から引く天然出汁の繊細な味わいに寄り添うフランス産ワインも用意されています。さらに、ボトルは1本5,500円で持ち込みもできるので、お気に入りのワインと料理のペアリングを楽しむのも素敵です。

ドリンクは、そのほか「アサヒ熟撰 生ビール（900円）」や芋焼酎「魔王（2,200円）」、ウイスキー「山崎（2,000円）」、ノンアルコール「ピエールゼロ（1,700円）」など幅広く揃っているので、お好みや料理に合わせた一杯を選んでくださいね。

おわりに

『茜坂大沼』さんは、誕生日や記念日、お祝いなどの特別な日から、大切な方との接待や会食まで、幅広いシーンで利用できるお店です。

また、近くには姉妹店の「海苔弁当 茜華（のりべんとう せんか）」さんがあります。本店で培った技術や出汁へのこだわり、厳選食材が活かされた海苔弁当をテイクアウトで購入できますよ。羽釜で炊き上げた山形県産「つや姫」を使用し、かつお・昆布・牛蒡の旨味を重ねた特製の海苔ご飯が絶品です。ご自宅用やイベント、会議用の昼食、ロケ・楽屋弁当、手土産におすすめなので、ぜひご活用ください♪

ミシュラン一つ星を誇る『茜坂大沼』さんの味わいを、また違った形で楽しめる姉妹店も併せてチェックしてみてくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：茜坂大沼（あかねざかおおぬま）
• 住所：〒107-0052 東京都港区赤坂3-12-2 赤坂慶和ビル3F
• 電話番号：03-5797-8798
• アクセス：東京メトロ千代田線「赤坂駅」2番出口より徒歩3分、東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」エレベータ口より徒歩3分、東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」7番出口より徒歩6分
• 定休日：日曜日・祝日、月曜日のランチ
• 営業時間：月曜日 ディナー 18:00～23:00（最終入店20:00）、火～土曜日 ランチ 11:30～14:00（最終入店12:30）・ディナー 18:00～23:00（最終入店20:00）
• 席数：12席（個室テーブル4席、カウンター8席）
• 公式サイト：https://www.akanezaka-onuma.jp/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『居酒屋tsugumi（つぐみ）』さんは、瀬戸内海の新鮮な魚介や名物の今治焼きとり、瓦そばなどのご当地グルメ、旬の恵みを活かした創作料理を堪能できるお店で今治駅近くに2店舗を展開しています。一人飲みや日常使いの夜ご飯、飲み会、宴会、観光・出張時の食事におすすめですよ！

本店と2号店、それぞれの魅力で楽しむ今治の美味

愛媛県のJR今治駅から徒歩約1分の『居酒屋tsugumi』さんは、「一夜で今治の美味を楽しめる」をコンセプトにした居酒屋です。本店と2号店があり、両店は徒歩約15秒という近さに位置しています。

本店は、スタッフの元気な声が響く活気ある空間。全38席を備え、半個室のお座敷では最大25名程度の宴会にも対応しています。

一方、2号店は「大人かっこいい」をテーマにしたシックで落ち着いた雰囲気。全28席で個室完備、デートや接待など幅広く利用できますよ。全席禁煙でお子様連れのご家族も安心です。

両店舗は連携しており、満席の場合はもう一方の店舗の空席を確認して案内してくれるのも魅力。異なる雰囲気の2店舗で、愛媛・今治の美味を堪能することができます♪

瀬戸内の新鮮な魚介と今治の名物料理が勢揃い

『居酒屋tsugumi』さんの魅力は、瀬戸内海の新鮮な地魚をはじめ、愛媛・今治ならではの食材を生かした多彩な料理です。まずおすすめしたいのは、旬の魚介に雲丹やいくらまで豪華に盛り込んだ「刺し盛り」（4,400円）。その日の仕入れによって内容が変わり、鮮度抜群の魚介を堪能できます。

今治を訪れたら外せないご当地グルメ「今治焼きとり」も必食です。串に刺さず、鉄板でプレスして焼き上げる伝統的なスタイルで、香ばしく焼き上げた「皮（たれ・塩）」（385円）は自家製甘味ダレとの相性も抜群。にんにく風味やカレー風味など、さまざまな味わいを楽しめます。

さらに、今治産のタコをじっくり煮込んでから丸ごと揚げた「タコ天」（2,200円）やプリプリの海老を使った「Special海老マヨ」（1,320円）など、インパクトのある名物料理が充実しています。

〆には、4〜6人前でシェアできる「瓦船そば」（2,930円）がおすすめ。香ばしい茶そばに、うなぎ一匹を贅沢に合わせた食べ応えのある一品です。ほかにも「せんざんき」（660円）や「とろキモ刺し」（660円）、「雲丹いくら軍艦」（4貫1,650円）など、お酒と相性のよい料理が豊富に揃っています♪

2号店限定の揚げたて天ぷらと低温調理で仕上げる鶏料理もおすすめ

2号店を訪れた際には、2号店限定のメニューもお楽しみください♪

看板メニューは、揚げたて天ぷらです。旬の海鮮や新鮮な野菜を職人が丁寧に揚げ、素材の旨味を閉じ込めた一品で「きまぐれ天ぷら盛り合わせ」（2,200円）や「野菜天ぷら盛り合わせ」（1,320円）、食べ応えのある「和牛天ぷら」（770円）、一本揚げの「カンパイアナーキ（穴子天ぷら）」（660円）やはちみつをかけて味わう「カマンベールチーズ天」（2個440円）など種類も豊富です。

低温調理で仕上げた「とり3種盛り合わせ」（1,210円）や「牛タン刺し」（880円）、今治産真鯛の鯛の姿造り、菊間産エビ塩焼きなど、地元食材を活かした料理も楽しめますよ。希少な「生タコ刺し」（1,650円）や「いくらのせあんかけだしまきたまご」（1,540円）などもおすすめです！

ソムリエ厳選の日本酒とメガサイズの「海賊ジョッキ」

『居酒屋tsugumi』さんでは、料理を引き立ててくれるドリンクの品揃えも大きな特徴です！日本酒は、ソムリエ資格を持つ地元酒屋のオーナーが監修・選定。今治の地酒「山丹正宗 越智流」（150ml 660円）や「山丹ジャズブリュー」（1,100円）をはじめ、全国から厳選した銘柄を揃えています。人気の「七酒3種飲み比べ」（990円）や希少な銘柄を楽しめる「プレミアム飲み比べ」もおすすめですよ。

本店の名物「海賊ジョッキ」（1杯目1,100円、2杯目以降990円）は、約1Lの豪快なサイズが特徴。生ビールやレモンサワー、ハイボールなどをたっぷり楽しめます。ソフトドリンク用の「海賊ジョッキ見習い」（880円）もあるので、お酒を飲まない方も一緒に楽しむことができます♪

さらに、山崎・白州・響などのジャパニーズウイスキーやスコッチ、愛媛県産のみかん・レモンを使った果実酒やリキュールも充実。幅広い好みに応えてくれる豊富なラインナップは魅力ですね！

普段の飲み会から宴会、記念日ディナー、接待まで幅広く使える多彩なコースプラン

大人数での宴会や会食、県外からのゲストをもてなす際には、料理と飲み放題を楽しめるコースがおすすめです！

本店の「瀬戸内コース」（6,600円）は、刺身やとろキモ刺し、せんざんき、焼き鳥、脱皮ガニの唐揚げ、瓦そばなど全11品を楽しめる充実の内容。「風流 月上谷コース」（11,000円）は、より上質な食材を使った10品にシャンパン1本が付いたプランです。最高峰の「月見酒コース」（29,300円）では、高級食材を使った豪華な料理にドン・ペリニヨン1本が付く贅沢な内容となっていますよ。

2号店では、旬の料理8品と110分の飲み放題が付いた「飲み放題付きコース」（6,600円）や「店主おまかせコース」（4,400円）が用意されています。

本店は最大25名様、2号店は20〜32名様までの大人数での宴会・貸切にも対応。週末や観光シーズンは混雑するため、早めの予約がおすすめです。

おわりに

愛媛県今治市の『居酒屋tsugumi（つぐみ）』さんは、瀬戸内の新鮮な海鮮をはじめ、伝統の今治焼きとりや揚げたての天ぷらなど、地元愛媛の「おいしい」が詰まった居酒屋です！

活気あふれる本店と落ち着いた空間が広がる2号店、駅近くでそれぞれ異なる雰囲気を楽しめるのも魅力ですね。こだわりのお酒と旬の味覚を味わいながら、今治でのひとときをゆっくりと満喫してはいかがでしょうか♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：居酒屋tsugumi（つぐみ） 本店
• 住所：〒794-0055 愛媛県今治市中日吉町1-1-26 美賀登ビル1F
• 電話番号：0898-52-8432
• アクセス：JR予讃線「今治駅」より徒歩1分
• 定休日：日曜日（月1回不定休あり）
• 営業時間：17:30〜24:00
• 席数：38席
• 公式サイト：https://www.tsugumi0402.com/

店舗情報

• 店名：居酒屋tsugumi（つぐみ） 2号店
• 住所：〒794-0054 愛媛県今治市北日吉町1-1-5 松浦ビル1F
• 電話番号：0898-52-4400
• アクセス：JR予讃線「今治駅」より徒歩1分
• 定休日：日曜日（月1回不定休あり）
• 営業時間：18:00〜23:00
• 席数：28席
• 公式サイト：https://www.tsugumi0402.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『鮨 穂むら（すし ほむら）』さんは、伝統的な江戸前寿司をメインにしたおまかせコースを楽しめるお店で、日常使いの上質なランチ・ディナーやデート、記念日、接待、観光時の食事におすすめですよ！

旬の魚介と丁寧な仕込み、こだわりのシャリが織りなす江戸前寿司を大阪の粋で味わう

『鮨 穂むら』さんは、本格江戸前寿司を大阪のカウンター寿司ならではの「季節の肴と酒を愉しみ、その後に握りへ進む」という粋なスタイルで楽しめるお店です！

店主は、料理・空間・価格・用途において「ちょうど良い塩梅」を追求し、季節の一品料理から握りへと自然につながるコースに仕立てています。料理の味わいや温度、量、提供の間合いまで細やかに調整し、一人ひとりのペースに合わせた心地よい時間を提供していますよ。

魚介は全国から旬のものを厳選し、鮮度を生かす魚と熟成で旨味を引き出す魚を見極め、魚種や身質に合わせて仕込みに工夫を凝らしているのが特徴です！

シャリには山形県産「つや姫」を使い、赤酢と白酢を独自に配合。ネタとの調和を考慮し、ネタごとにシャリの温度を調整するという徹底ぶりからもこだわりが伝わってきます。軽やかで口ほどけのよい握り寿司は、思わずもう一貫いただきたくなる味わいですよ♪

季節の肴から握りへ。ランチ・ディナーで楽しめる計算された味わいのおまかせコース

メニューは、ディナー・ランチともに2種類のおまかせコースが用意されています。

ディナータイムは、季節のおつまみ4〜5品と握り10〜12貫を楽しめる18,700円コースと、おつまみ4〜5品に握り9貫が付く13,200円コースがあります。

旬の魚介を使った季節のおつまみをお酒とともに味わった後、握りへと進むコースの構成が特徴です。握りは白身から始まり、味わいの変化を楽しみながら穴子や玉子へと続いていきます。一貫ごとの温度や味わい、提供の間合いまで計算された流れで一層美味しく味わうことができますよ♪

ランチタイムには、先付けと握り10貫の「お昼のおまかせ握り6,600円」と季節のおつまみ3〜4品と握り10〜11貫の「つまみとおまかせ握り11,000円」から選ぶことができます。ランチメニューは午後に重たさが残りにくいよう仕立てられているので、普段のランチからお昼の会食、観光の食事までおすすめです！

カウンター・個室完備。寛ぎの空間で愉しむ、料理と美酒のペアリング

『鮨 穂むら』さんは、季節の一品料理や繊細な握り寿司に合わせたお酒のペアリング提案に力を入れています。

日本酒は、知名度よりも料理との調和を重視し、定番銘柄から季節限定酒まで常時約15種を揃えています。ワインは、白を中心に約12種類を厳選。魚介の繊細な旨味を引き立てるミネラル感のある銘柄や芳醇な料理に寄り添う樽香のある銘柄など幅広く取り揃えています。お酒に詳しくない方にも、コースの流れやお好みに合わせておすすめのドリンクを案内してくれるので安心してお楽しみくださいね。

店内には、全18席が用意されています。国産ヒノキを使った12席のカウンターは、木の温もりを感じる落ち着いた空間。職人の華麗な手捌きを眺めながら食事を楽しめます。お祝いランチ・ディナーやデートに人気ですよ。

また、6名様掛けのテーブル個室もあり、接待や会食、両家顔合わせ、家族のお祝いなど、プライベート感を大切にしたいシーンにおすすめです♪

おわりに

『鮨 穂むら』さんは、江戸前寿司の美味しさと大阪のカウンター寿司文化を楽しめる魅力的なお店です！

洗練された空間の中で、コース仕立ての料理とお酒のペアリングをゆっくりと楽しむことができますよ。

北浜駅エリアで、いつもより特別感のある食事や大切な方のお祝いの席をお探しの際には、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：鮨 穂むら（すし ほむら）
• 住所：〒541-0042 大阪府大阪市中央区今橋2丁目1−13
• 電話番号：06-6484-7735
• アクセス：京阪本線、大阪メトロ堺筋線「北浜駅」出口21より徒歩2分、京阪本線、大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」出口20より徒歩3分
• 定休日：月曜日
• 営業時間：12:00〜14:00 , 17:30〜23:00
• 席数：18席（カウンター12席、テーブル個室6席）
• 公式サイト：https://www.sushi-yotsuba.com/homura/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『Il Vicoletto（イル ヴィコレット）』さんは、イタリア料理の技法と日本の旬の食材を融合させたコース料理を楽しめるお店で、記念日ディナーや接待、会食、デート、贅沢なランチを楽しみたい時におすすめですよ！

イタリアの食文化と日本の旬が織りなすおまかせコース

『Il Vicoletto』さんの店主は、京都市内のイタリア料理店や調理師学校で経験を積んだ後、イタリアへ渡り二つ星レストラン「La Torre del Saracino」などで約2年間にわたり研鑽を重ねました。帰国後もシェフとして技術を磨き続け、その培ってきた経験を生かしてこちらのお店をオープンしました。

イタリア料理の技術と食文化を大切にしつつ、日本の旬の食材を取り入れたおまかせコースを楽しむことができますよ♪

シェフとの会話を交えながら料理を堪能できるのも魅力。奥様と二人三脚でつくり上げる温かな空間は、日常のひとときに特別感を添えてくれます！

ライブ感あふれるカウンターと落ち着いた個室空間

店内の座席は、全11席で居心地のよい落ち着いた雰囲気です。

オープンキッチンに面したカウンター席（全7席）は、店主の調理の様子を楽しめるライブ感溢れる空間。立ちのぼる香ばしい香りや調理音など五感で楽しめるのが魅力です。特に、コースの進行に合わせて目の前で生地を伸ばし、カットして茹で上げる自家製の手打ち生パスタは、目の前で仕上がっていく過程が料理への期待感を一層高めてくれます♪

店主から料理にまつわるストーリーを聞くと、より一層味わいが深まります。誕生日や記念日、デートなど思い出に残したい食事シーンにおすすめです！

また、店内奥には、個室テーブル席（全4席）も用意されています。周囲を気にせずゆったりと会話を楽しめるプライベート空間になっており、接待や親しい方とのお集まり、お祝いの席にぴったりです。

5名様から11名様までの少人数貸切にも対応しているため、パーティーや会食の利用もおすすめですよ。

季節を映す「おまかせコース」とドリンクのペアリングコースがおすすめ

『Il Vicoletto』さんでは、ランチ・ディナーともに本格的なコース料理を楽しめます♪

おすすめの「フルコース（12,100円）」は、ランチ・ディナータイムどちらでも注文可能。前菜4〜5品、プリモ2〜3品、セコンド1品、ドルチェ、食後のコーヒー・小菓子という充実した内容ですよ。甘エビやとうもろこし、花ズッキーニ、帆立、サマートリュフなど、旬の食材を生かした料理が登場し、季節の味わいを存分に堪能できるのが魅力です！

ランチタイムには、前菜3〜4品、プリモ2品、セコンド1品、ドルチェ、カフェ・小菓子を楽しめる「ランチコース（8,800円）」もおすすめ。お昼のひとときに贅沢な時間を過ごせますよ。

コース料理には、イタリアワインを中心としたワインペアリングを付けるのもおすすめですよ。フルコース向け（+7,700円）、ランチコース向け（+5,500円）が用意されており、シェフが料理と相性のよい銘柄を提案してくれます♪

また、ノンアルコールペアリング（フルコース向け+5,500円／ランチコース向け+3,300円）が用意されているのも特徴です。こちらは、2日前までの予約が必要となっていますのでご注意くださいね。お酒を飲まれない方も料理とドリンクが互いに引き立て合うマリアージュを楽しんではいかがでしょうか♪

記念日やお祝いを華やかに彩る、メッセージプレート＆ホールケーキ

誕生日や記念日などのお祝いに、『Il Vicoletto』さんはぴったりのお店です♪食後のデザートには、お祝いの気持ちを込めたメッセージプレートを添えることができますよ。

さらに、ホールケーキを注文することもできます。ホールケーキは1週間前までの予約が必要で、サイズと料金は下記のとおりとなっています。

• 3号（直径9cm）：2,750円

• 4号（直径12cm）：3,300円

• 5号（直径15cm）：3,850円

大切な方との思い出に残るひとときや華やかなお祝いの席に、ぜひ活用してみてくださいね！

おわりに

伝統的なイタリアンの技法に旬の和食材が融合したコース料理を堪能できる『Il Vicoletto』さん。カウンターで楽しむシェフとの会話やプライベートな個室で過ごすひとときが特別な日のランチ・ディナーをより華やかに演出してくれます♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：Il Vicoletto（イル ヴィコレット）
• 住所：〒604-0852 京都府京都市中京区夷川通東洞院西入る東九軒町331 1F
• 電話番号：075-744-6536
• アクセス：京都市営地下鉄烏丸線「丸太町駅」6番出口より徒歩5分、京都市営地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池駅」1番出口より徒歩6分
• 定休日：月曜日、日曜日のディナー
• 営業時間：ランチ 12:00～15:00、ディナー 18:00～22:00
• 席数：11席（テーブル4席、カウンター7席）
• 公式サイト：https://www.ilvicoletto-kyoto.jp/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『割烹 仙岳』さんは、諏訪本店と松本店の2店舗を構える人気の和食店です。創業50余年の歴史で培われた確かな技術で仕立てる四季折々の料理は、宴会や会食、お祝い、接待、法事におすすめですよ！

創業50余年の歴史と伝統を誇る割烹料理店の魅力

長野県の諏訪市と松本市に2店舗を展開する割烹 仙岳さんは、1969年10月の創業以来、「和の基本を大切にした、歴史と伝統を誇る美味しさ」を追求し続けている歴史ある和食・割烹料理店です。創業50余年という長い月日の中で受け継がれてきた伝統の職人技と全国から集める厳選食材へのこだわりが多くのファンを引き付けて離しません。

お店で提供される料理は、職人が食材の持ち味を最大限に引き出すように丁寧に調理され、また季節の移ろいを感じさせる彩り豊かな逸品ばかりです。普段のちょっと贅沢なランチやディナーでの利用はもちろんのこと、両家の顔合わせやお食い初め、還暦祝いといったご家族の人生の節目を祝う大切な場面や法事、ビジネスシーンでの接待・会食、さらには歓送迎会や忘新年会、団体旅行中の食事にいたるまで、幅広い目的で利用できるのが大きな魅力です！

店内には、会話をゆっくりと楽しめる少人数グループ用の個室から30名以上の団体の利用が可能な大広間まで備わっており、お客様の人数や目的に合わせた席で過ごすことができますよ。割烹 仙岳さんでは、お客様の思い出に残るひとときを彩る細やかな心配りと温かいおもてなしが息づいていますよ。

天ぷらやしゃぶしゃぶ、ふぐ・かに料理、手打ちそばなど受け継がれてきた名物料理がおすすめ

割烹 仙岳さんを訪れたら、長年受け継がれてきた名物料理の数々をお楽しみください♪

天ぷらは、天ぷら専門店として創業された割烹 仙岳さんの歴史を象徴する看板料理です。素材の美味しさを閉じ込めて、軽やかでサクサクとした心地よい食感に仕上げるため、独自に改良を重ねた衣を使用しています。職人技が光る揚げたての天ぷらは、現在も多くの方から愛されている人気の一品です！

そして、もう一つの大きな名物料理がふぐ料理です。ふぐ調理の資格を持つ職人が熟練の技で丁寧に仕上げています。美しく盛り付けられたてっさ（刺身）をはじめ、香ばしい唐揚げや湯引きなど、ふぐならではの濃厚な旨味と弾力のある食感を存分に楽しめます♪

さらに、豊洲市場から定期的に仕入れる新鮮な蟹を使ったかに料理やお肉を塊のまま仕入れ、注文後に1枚ずつ丁寧にカットするこだわりのしゃぶしゃぶも見逃せません。創業時から先代より秘伝の味として受け継がれてきた自家製ぽん酢と合わせると、お肉や魚の旨味がより一層引き立ち、贅沢な味わいを堪能できますよ。

また、松本店では地元の名物である手打ちそばを楽しめるコース料理も用意されています。郷土料理を楽しみたい方はもちろん、観光で訪れた方にもおすすめです！

割烹 仙岳 諏訪本店さんは車椅子やベビーカーの利用も安心のエレベーター完備！バリアフリーに配慮した優しい空間設計

長野県諏訪市湖岸通りに店舗を構える割烹 仙岳 諏訪本店さんは、JR中央本線の上諏訪駅から徒歩8分、中央自動車道諏訪ICより車で12分ほどの場所に位置しています。広々とした総席数130席の規模を誇り、落ち着いた和の空間の中でゆったりと食事を楽しむことができますよ。

お店のフロア構成は3階建てとなっており、2階には中規模のお集まりに最適なお座敷席やテーブル席が配置され、3階には少人数のお食事や大切な会食に人気の個室が全12室備えられています。さらに、大人数での宴会やパーティーに対応できる大広間（松・竹・梅）も用意されており、部屋を連結させることで大人数の団体利用も可能なことが心強いですね。

店内にはエレベーターが完備されているため、各階への移動もスムーズに行えますよ。さらに、各部屋の入口にある小さな段差には、必要に応じてスロープを設置可能で、車いすをご利用の方やご高齢の方、小さなお子様連れのご家族など、どなたも安心して過ごせるよう配慮されています。3世代揃っての家族利用にも最適で、優しさにあふれた空間設計が魅力となっています♪

割烹 仙岳 松本店さんは駅から近く、ICからのアクセスも抜群！普段使いに便利なテーブル席から大小さまざまな個室まで完備

長野県松本市深志にお店を置く割烹 仙岳 松本店さんは、各線松本駅のお城口から徒歩5分、長野自動車道松本ICから車で6分というアクセス抜群の好立地にあります。城下町の雰囲気が残る松本駅周辺の観光や出張の際にも立ち寄りやすく、地元の方々からも長年親しまれているお店です♪

総席数は本店同様に130席を構えており、1階と2階のフロアでお客様をお迎えしています。1階には気軽に立ち寄りやすいテーブル席を中心に配置し、普段使いのランチやご家族での日常使いにぴったりです。そして2階には、大・中・小さまざまな広さの個室が用意されており、ビジネスでの接待や大切な会食、お祝いの席などにおすすめですよ。

車で来店して4,000円以上の会席コースを注文すると、提携駐車場のサービス券の発行を行っていることも嬉しいポイントです♪

おわりに

創業より半世紀以上にわたり、確かな職人技と温かな真心でお客様をおもてなししてきた割烹 仙岳さん。伝統の美味しさを守り続ける丁寧な調理と細やかな配慮が行き届いたお店で、人生の節目となるお祝い事や大切な接待、ご家族での団らんを盛り上げてくれますよ。長野の諏訪や松本を訪れる際や特別な日の会食を計画される際には、ぜひ割烹 仙岳さんへ足を運んでみてくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：割烹 仙岳 諏訪本店（かっぽう せんがく すわほんてん）
  • 住所：〒392-0027 長野県諏訪市湖岸通り5-17-3
  • 電話番号：050-3196-5462
  • アクセス：中央自動車道「諏訪IC」より車で12分、JR中央本線「上諏訪駅」より徒歩8分
  • 定休日：月曜日
  • 営業時間：11:00〜14:00 , 17:00〜22:00（L.O. 21:00）
  • 席数：130席
  • 公式サイト：https://www.sengaku.co.jp/

店舗情報

• 店名：割烹 仙岳 松本店（かっぽう せんがく まつもとてん）
• 住所：〒390-0815 長野県松本市深志2-2-15
• 電話番号：0263-35-7849
• アクセス：長野自動車道「松本IC」より車で6分、JR他各線「松本駅」お城口より徒歩5分
• 定休日：月曜日
• 営業時間：11:00〜14:00（完全予約制） , 17:00〜22:00（L.O. 21:00）
• 席数：130席
• 公式サイト：https://www.sengaku.co.jp/